Как выращивать капусту кольраби

Как вырастить капусту кольраби и ухаживать за ней?

​Похожие статьи​

Кольраби

​Кольраби, или, как ее еще называют, капустная репа, относится к семейству капустных, но отличается от других ее видов тем, что не образует кочан из листьев. Съедобной частью у этого вида является стеблеплод, на котором формируется шарообразное утолщение. Именно за него кольраби и называют иногда «репой». В зависимости от сорта стеблеплод может быть светло-зеленого, малинового или фиолетового цвета. Это раннеспелый, очень полезный овощ, нормализующий обменные процессы организма, с большим содержанием витаминов (особенно C), минеральных солей, ферментов и легкоусвояемого растительного белка.​

​Моравия​

Особенности выращивания кольраби

​– легкая, хорошо удобренная, нейтральная или слабокислая.​​Высаживать кольраби в открытый грунт можно семенами или рассадой, лучшие ее предшественники на грядках -огурцы, картофель, бобовые, свекла, томат. А вот грунт после брюквы, редиса, салата и редьки окажется для нее совсем не подходящим.​​За неделю до высадки рассады капусты в грунт ее перестают поливать. За 2 часа до высадки рассады ее обильно поливают.​

Подготовка семян к посадке

​Болезни и вредители капусты​

​Предшественниками для капусты не могут быть капусты, свекла, томат, репа, редька, редис. Возвращать капусту на грядку можно лишь через 4 года.​

Рассада капусты кальраби

​Капуста любит поливы. После высадки​

  1. ​зреют дней девяносто.​
  2. ​Итак, вы ознакомились со всеми этапами и знаете, как самим вырастить капусту кольраби. Теперь подготовка семян, непосредственно выращивание рассады, уход и сбор урожая не доставят вам должных забот и хлопот и вы сможете насладиться вкусом и полезными свойствами капусты кольраби.​
  3. ​Пожалуй, все садоводы выращивают у себя на участках капусту и стараются ухаживать за ней, чтобы вырастить и собрать хороший урожай. Существует великое множество сортов и разновидностей капусты. Ее используют для приготовления блюд и сырья для заготовок (консервирование, квашение). Самым популярным сортом является листовая белокочанная капуста. Но есть и такие сорта, как брокколи, цветная кольраби, савойская, которые превосходят белокочанную по своим вкусовым и полезным свойствам.​
  4. ​В случае с кольраби, больше – не значит лучше. Больше всего ценятся овощи, стеблеплод которых диаметром не более 8 – 10 см – у них самая нежная и хрустящая мякоть, а более крупные и перезревшие плоды становятся очень жесткими, и теряют свой вкус.​
  5. ​, чешский сорт, хороших вкусовых качеств, устойчивый к заморозкам, стеблеплоды массой до 2,2 кг, не пригодные к длительному хранению.​

​Полив​

Уход за капустой кольраби

​Агротехнические требования к выращиванию кольраби практически ничем не отличаются от выращивания обычной белокачанной капусты. Небольшой вегетационный период позволяет убирать с одного участка до трех урожаев в год, высаживая рассаду после каждой очередной уборки урожая. Первую партию семян можно высевать в теплице в середине марта. Подросшую рассаду высаживают рядками, на одно растение понадобится площадь 40х25 см, одного м.кв. окажется достаточно для 10 растений.​

​Рассаду кольраби заглубляют до первых настоящих листочков.​

​: черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса (пероноспороз), крестоцветные блошки, капустная муха, улитки, слизни, тля, капустная совка и белянка.​

​Срок посадки и выращивание рассады кольраби​

ParnikiTeplicy.ru

Как вырастить брокколи - спаржевую капусту

​рассады​как вырастить брокколи​Высевают рассаду по два семечка в лунку глубиной около двух сантиметров. Потом, после образования двух настоящих листьев, оставляют только сильное растение, а слабое убирают, срезая на уровне почвы. В первых числах мая в Северо-Западном регионе рассада уже посеяна, значит, в июле ранняя капуста поспеет, а в августе - поздняя.​

​Итальянка-неженка брокколи наиболее теплолюбива среди остальных видов капусты. Взрослое растение может перенести заморозки до минус пяти, а вот малышкам-брокколятам и минус два - смерть.​

​Ранняя кольраби лучше всего удается на суглинистых и легкосуглинистых, умеренно влажных почвах.​

​Сорта и гибриды кольраби​

​Популярен среднеспелый чешский гибрид​

​– влаголюбива.​

брокколи выращивание​При правильном уходе выращивание капусты кольраби должно сопровождаться частым рыхлением почвы и систематическим поливом. Сбор урожая нужно производить когда размеры плода достигнут 7-8 см в диаметре, переросшая капуста будет невкусной, жесткой и волокнистой. Грамотное выращивание капусты кольраби может принести хороший урожай, который достигает 2, а то и больше кг вкусных и полезных стеблеподов.​​В открытый грунт высаживают рассаду капусты с 5-6 листьями.​​Со многими болезнями и вредителями можно справиться​​При выращивании капусты через​​капусты ее поливают каждые 2-3 дня. В дальнейшем капусту поливают 1 раз в неделю. Особенно кольраби нуждается в поливах в июне. После каждого полива (1 раз в неделю) нужно рыхлить почву на глубину 8 см.​​Выращивание брокколи - почва, подкормки​​Но всё-таки садоводы дерзают, ищут, как вырастить брокколи даже в суровых условиях Сибири. Настойчивость они проявляют потому, что эта спаржевая капуста значительно более урожайна, чем цветная, к тому же намного более питательна и широко известна лечебными и диетическими свойствами.​​В данной статье вы узнаете все про подготовку семян, выращивание кольраби и уход за ней.​​по срокам созревания делятся на:​​Каратаго F1​​Предшественники​

​Кольраби выращивают не только через рассаду, но и безрассадным способом, то есть посевом семян в грунт. Сеять ее можно с мая по август​

​Хорошо затенить рассаду в первые 2-3 дня после высадки в грунт.​

​народными средствами​выращивание брокколи​рассаду​

​Подготовка к посадке​

​Брокколи требуется нейтральная, даже слегка щелочная почва, богатая гумусом, приблизительно рН 7-7,5. Необходима постоянная подкормка, например раствором "Унифлор-микро".​

​Внешний вид​

​Как правило, садоводы хотят вырастить кольраби, чтобы собрать урожай намного раньше других сортов капусты. Ее часто выращивают как корм. ​

fb.ru

Выращивание кольраби | Вырасти сад!

​Раннеспелые: Венская белая 1350, Венская фиолетовая, Дворана, Моравия (Moravia), Атена, Корист F1, Оптимус синий, Деликатесная красная, Пикант.​

​, со стеблеплодами массой до 350 г, светло-зеленого цвета, отличных вкусовых качеств, не древеснеющими и не растрескивающимися.​​– бобовые, томаты, лук, картофель, свекла.​​На грядках нарезают неглубокие бороздки (1,5-2 см) на расстоянии 45-55 см, в них высевают семена (через 3-4 см), которые затем присыпают землей.​

​После каждого полива (1 раз в неделю) нужно рыхлить почву на глубину 8 см.​ ​.​
​готовят почвенную смесь из торфа, дерновой земли и песка (1:1:1). Старую огородную землю и перегной не используют, т.к. они могут быть заражены черной ножкой. Перед посевом субстрат проливают раствором марганцовки.​ ​Семена капусты перед посевом нужно​
​Брокколи очень любит микроэлементы, особенно бор. Можно, правда, еженедельно подпитывать её обычным настоем золы с борной кислотой (треть чайной ложки на десять литров воды). А вот азотные удобрения нужно ограничивать, иначе листья вырастут, а головок можно и не дождаться. Как вырастить брокколи, если уж совсем бедные почвы? Еженедельно капуста подкармливается настоем коровяка или сорняков.​ ​Брокколи называют спаржевой капустой из-за похожего разветвления боковых побегов. Она умеет формировать дополнительные головки на них, за счёт чего и повышается урожайность. По форме брокколи похожа на цветную капусту - пучками цветочных бутонов на толстеньком и нежном стебле. А вот окраска у брокколи веселее: она может быть и зелёной, и фиолетовой, и белой, и синей. Ранние сорта имеют головку рыхлую, а поздние - плотную и более крупную. После удаления центральной головки, через две-три недели, появляются боковые, помельче и понежнее, их едят вместе с побегами.​​У кольраби довольно короткий вегетационный период, благодаря чему вы можете собирать урожай до 3-х раз за летний сезон.​​Среднеспелые: Едер Р3 F1, Картаго F1, Деликатесная белая, Деликатесная голубая, Колпак, Кортис.​
​Распространены поздние сорта и гибриды, дающие урожай за 120-150 дней:​ ​Посадка​​Всходы прореживают. Удаленные при прореживании ростки можно не выбрасывать, а посадить на другой грядке. Окончательное расстояние между растениями должно быть таким же, как и при выращивании рассадой — примерно 20-25 см.​​Через 20 дней после посадки капусту окучивают. Повторяют окучивание еще через 10 дней.​
​Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и​ ​Семена кольраби высевают на рассаду 5-10 марта.​​подготовить​​Температура, влажность и освещённость​​Химический состав и польза​​ Если вы хотите получить ранний урожай, следует произвести высадку семян в теплице не позднее 20 марта.​

​Позднеспелые: Виолетта, Гигант, Коссак F1, Колибри F1.​

​Виолетта​

​– рассадой или семенами.​ ​Для поздних сортов кольраби расстояние делают немного больше — так как у них сильнее разрастается розетка листьев. А промежуток для гигантской кольраби увеличивают в три раза (60 х 60).​
​Через 20 дней после высадки рассады капусты в грунт растения подкармливают жидким​ ​защитить​
​После посева семян капусты в субстрат температуру поддерживают 20°С, после появления всходов ее на неделю снижают до 9°С. Через 7 дней температура для выращивания рассады капусты в солнечные дни должна быть 18°С, в пасмурные — 16°С.​ ​. Сухие семена на 15 мин. помещают в горячую воду (50 °С), потом на 1 мин. в холодную, затем их на 12 часов помещают в раствор микроэлементов, промывают чистой водой и на 24 часа помещают в холодильник. После предпосадочной обработки семена капусты подсушивают, чтобы они не липли к пальцам и высевают.​​Брокколи требует умеренности во всём: чрезмерного увлажнения почвы и чересчур влажного воздуха не любит. Освещённость - совсем другое дело, она всегда должна быть хорошей. А вот при жаре и при недостатке влаги тоже плохо: становится волокнистой и жёсткой, головки образует мелкие, рассыпающиеся на отдельные соцветия.​​Брокколи ценна именно своим химическим составом, в который входят витамины и соли магния, кальция, калия, фосфора. Её очень часто используют в диетическом питании. Брокколи действенно помогает больным имеющимися в её белках метеонином и холином, которые не дают накапливаться холестерину в организме. В побегах этой капусты много различных сахаров, а витамина С в ней больше, чем в цветной капусте.​

​Подготовка семян заключается в создании условий для улучшения всхожести.​

​Капусту кольраби выращивают рассадным и безрассадным способами. Семена на рассаду обычно высевают в несколько заходов для увеличения сроков получения урожая. В зависимости от климатического региона посев семян проводят с конца февраля до начала апреля на глубину 1 – 2 см.​

​, сорт чешской селекции, с плодами до 1, 2 кг, морозоустойчивый, рекомендуемый для свежего потребления и кратковременного хранения;​

​Двухлетнее овощное растение, в первый год формирует стеблеплод, короткий утолщенный стебель округлой или плоскоокруглой формы, зеленого или фиолетового цвета, который используют в пищу. Во второй год вегетации из верхушечной почки вырастает цветоносный побег длиной до 1 м, с цветами желтой или белой окраски, собранными в кисть. Плод — стручок с мелкими темно-бурыми семенами округлой формы, всхожесть которых сохраняется до 5 лет. Вес 1000 шт. — 2-3 г.​​Кольраби – растение двулетнее. В первый год развивается короткий стебель, образующий стеблеплод, а цветет и дает семена она на второй год жизни.​

​коровяком​

​их.​

​Чрезмерное переувлажнение субстрата приводит к заболеванию рассады черной ножкой.​ ​Удобрения​

​Сбор урожая​

​Брокколи: выращивание рассады​ ​Если вы занялись выращиванием кольраби, необходимо провести такие подготовительные мероприятия, как калибровка, подогрев, замачивание и др. Рассмотрим подробно этапы подготовки:​
​Грунт для рассады готовят из дерновой земли, торфа и перегноя (1:1:1). На ведро полученной смеси добавляют 1 ч. ложку суперфосфата, 1 ч. л. аммиачной селитры, ½ ч. л. сернокислого калия. Также можно смешать торф, перегной (или древесные опилки) и коровяк в соотношении 4:1:1; на ведро почвосмеси нужно добавить 17 – 25 г суперфосфата, 15 – 20 г аммиачной селитры, 5 – 8 г хлорида калия и 20 г извести.​ ​Гигант​​Чтобы продемонстрировать, как выглядит капуста кольраби, на фото ниже показан готовый к уборке зрелый стеблеплод.​

​Но при резком понижении температуры весной и в первый год выращивания у ранних сортов капусты может наблюдаться цветушность (вместо формирования «репки»).​​.​​Уход и выращивание кольраби​

​Пикировку​​Участок под капусту готовят с осени, внося​​Здесь важно не опоздать и срезать головку вовремя. Неоднократно было замечено, что с вечера она плотная, а утром уже отдельными букетиками развернулась. Как вырастить брокколи - все девяносто дней старались, а как только вырастили - тут все труды могут пойти насмарку, потому что когда капуста распадается на соцветия, она практически сразу же начинает цвести и перестаёт быть съедобной.​

​Эту капусту придётся срезать обязательно вовремя, иначе она перезреет. Как вырастить брокколи, чтобы она созревала постепенно всё лето, а не вся сразу? Обычно её не сеют одновременно: если сорта имеют разные сроки вызревания, то можно и всю сразу, а если одинаковые - соблюдают недельный интервал. Ранние гибриды вызревают за семьдесят-восемьдесят дней, это​ ​Для получения идеальной рассады, необходимо проследить, чтобы почва для нее была идеальной.​​Семена высеивают в подготовленные ящики на глубину не более 1 см, ставят в прохладное – до 20 °C, темное место до появления первых всходов. Как только покажутся первые ростки, ящики переносят на хорошо освещенное место с температурой 6— 8 °C. Понижение температуры необходимо для того, чтобы рассада не вытянулась и не погибла.​

​, чешский сорт, отличающийся крупными, до 6 кг, плодами, засухоустойчивый, с отличными вкусовыми качествами и хорошей лежкостью;​

​Кольраби – древняя культура, во времена Римской империи она служила пищей беднейшим слоям населения и рабам. В XVI веке овощ стал популярным среди немецких крестьян, и в следующем столетии распространился по всей Европе. Сейчас выращивается в США, Китае, странах Европы и Средней Азии. В России культивируется меньше, в основном в центральных и северных районах.​

​Для раннего урожая используют скороспелые сорта и рассадный метод выращивания. Состав грунта для рассады — смесь торфа, дерновой земли и перегноя в равных частях. Семена высевают с конца марта либо в ящики — с последующей пикировкой в фазе первого настоящего листа, либо сразу в отдельные горшочки. Последний способ более рационален, так как при нем не повреждается корневая система, растения после пересадки на постоянное место быстрее приживаются и продолжают рост.​

​Растения и почву на грядке можно опудривать древесной​

​Уход за рассадой​

​рассады капусты проводят фазе первого настоящего листа, после пикировки до приживания рассады температуру повышают до 20°С, а потом устанавливают режим: 17°С днем и 9°С ночью.​

​известкующие вещества​

​Категория Кольраби​

​Гном F1, Броган F1​

​Сухие семена поместите в горячую воду (50 градусов) на 15 минут, затем в холодную воду на 1 мин и в завершение на 12 часов в раствор микроэлементов. Промойте их и поместите в холодильник на сутки.​

​При появлении первого настоящего листочка сеянцы пикируют в торфяные горшочки, при этом выбирая только самые крепкие растения. После процедуры почву в горшочках поливают и ставят на несколько дней в затененное место – это поможет рассаде легче перенести стресс и адаптироваться на новом месте.​

​Коссак F1​

​Полезные свойства капусты кольраби делают овощ ценным диетическим продуктом. Он содержит витамины B1, B2, PP, витамин C в количестве, не меньшем, чем в цитрусовых, за что растение получило название «северный лимон». Кольраби богата минеральными веществами, кальция в ней в 2-3 раза больше, чем в других видах капусты (90 мг на 100 г), много калия (370 мг), железа (1,2 мг). В мякоти стеблеплода имеется глюкоза и фруктоза, до 3,6 г растительного белка, 1,5 г клетчатки, 0,6 г пектинов.​

​Семена кольраби прорастут скорее, если замочить их во влажной ткани и дать им проклюнуться. Для прорастания семян нужна температура около 20°С. Поэтому емкости накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место. После появления всходов пленку снимают, а емкости переставляют в прохладное (5-10°С) светлое место. Рассаду регулярно поливают и дважды подкармливают минеральными удобрениями.​​золой​​капусты кольраби заключается в сбрызгивании почвы водой после посева семян до появления всходов (4-5 дней), при этом ящик с рассадой должен быть в помещении 18-20 °С.​

​За 12 дней до высадки рассады в грунт ее начинают закалять, постепенно приучая к солнечным лучам, ветру и температуре. При этом не следует торопиться с высадкой рассады капусты в открытый грунт, если температура воздуха низкая, т.к. через 30 дней в таких условиях капуста даст стрелку с семенами.​​. Удобрения под капусту вносят весной:​​Кольраби — одна из наиболее раннеспелых разновидностей капусты. Кольраби выращивают на легких почвах с большим содержанием органики. (​

​,​

​Прогревание. Рассыпьте сухие семена слоем 2 см и поставьте в духовку на 2-4 часа или разогрейте на плите при температуре +50-55 градусов.​ ​На постоянное место рассаду пересаживают в возрасте 25 — 30 дней с 4 — 6 настоящими листочками по схеме 25×30 см. Перед высадкой растения закаляют в течение 3 — 5 дней, вынося их на день на открытый балкон или улицу.​

​, гибрид с плодами желто-зеленой окраски весом до 600 г.​

​Кольраби благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, снижает давление и уровень холестерина в крови, обладает мочегонным действием, способствует очищению кишечника. Большое количество кальция делает её незаменимой в питании детей, беременных женщин, пожилых людей, низкая калорийность (42 ккал) и наличие тартроновой кислоты помогают снизить вес.​

​Сроки высадки в грунт зависят от того, когда вы хотите получить урожай. Если летом, то выбирайте ранние сорта и высаживайте их в начале мая под пленку, а затем с интервалом в 10-15 дней — прямо в грунт. Рассаду поздних сортов высаживают в грунт с 15 мая по 5 июня. Вообще, кольраби — культура холодостойкая, и чаще всего семена высевают сразу в грунт в конце апреля.​

​(1 стакан на 1 м² ) от вредителей и в качестве подкормки.​

​После появления всходов рассаду переносят в помещение с температурой не выше +8 °С, иначе рассада вытянется.​

​Рассаду капусты кольраби высаживают в грунт в начале мая. При этом растение должно иметь 3-4 настоящих листа (в возрасте 30-40 дней).​

Посев семян кольраби в открытый грунт

​органику​

​обсуждение особенностей выращивания овощных культур​

​Кермит F1​

​Замачивание. Чтобы вызвать скорейшее прорастание семян, можно предварительно их замочить. Поместите их в мешочки из редкой ткани и держите до полного набухания.​

Как вырастить рассаду кольраби

​При безрассадном выращивании капусты кольраби, семена высевают в открытый грунт в мае — июне на глубину 1,5 – 2 см, с интервалом между семенами 3 – 4 см (с последующим прореживанием), оставляя между рядами не менее 35 см. Кольраби также неплохо себя будет чувствовать в качестве уплотняющей культуры для огурцов, моркови, лука, петрушки.​

​Место для кольраби выбирают солнечное, поздние сорта выносят небольшое затенение. Участок под посадку с осени известкуют, вносят хорошо перепревший перегной.​

​Из-за ограниченного использования на территории России выбор районированных сортов и гибридов не слишком велик.​

​Повторно кольраби можно сеять в течение лета, в середине июня и июля.​

​Собирать урожай кольраби нужно, когда плоды достигнут диаметра 8-10 см (100-120 г), иначе они станут грубыми и потеряют свою пищевую ценность.​

​Через 9 дней рассаду пикируют в стаканчики 6х6 см или 8х8 см. Перед пикировкой рассаду поливают раствором марганцовки. При пикировки сеянцы заглубляют до семядольных листиков. После пикировки контейнеры выставляют на подоконник, первые 3 дня температуру поддерживают 17-18 °С.​

​Схема посадки​​— 1 ведро на 1 м² и в каждую лунку по 2 столовые ложки суперфосфата, 2 стакана древесной золы, 1 чайную ложку мочевины.​

​)​​,​

​Проращивание. Положите семена на дно тарелки на фильтрованную бумагу и слегка залейте водой. Затем поместите емкость в полутемное место и периодически переворачивайте их для доступа воздуха. Ждите появления ростков 1-2 см.​​Почву под посадку кольраби готовят с осени, вносят компост. Свежий навоз вносят под предшественник (картофель, лук, огурец). Весной под перекопку на 1 кв. метр вносят 30 – 50 г удобрительной смеси с микроэлементами (Гомельская, Рижская и др.). В лунку непосредственно перед посадкой, добавляют 1стакан перегноя или компоста, 1-2ст.л. древесной золы, 1 ч. л. суперфосфата, перемешивают и хорошо поливают. В жижу опускают рассаду (заглубляют до корневой шейки), засыпают землей, хорошенько обжимают, еще раз поливают и посыпают сверху сухим грунтом.​

​Из-за короткого вегетационного периода за сезон можно получить 2-3 урожая. Для ранних сроков выращивания капусту кольраби сажают в парники, или рассадные ящики в комнате в середине марта. Уход за рассадой такой же, как для ранней белокочанной капусты. Пикируют в торфяные горшки в фазе развитых семядолей, высаживают в грунт с 4 — 5 настоящими листами в конце апреля. Рассада выдерживает краткосрочные заморозки, но длительная отрицательная температура вызывает цветушность. Второй срок посадки – начало мая, семена высевают прямо в грунт, выращивают без пикировки, на постоянное место переносят в первой декаде июня. Для поздней уборки посев производят 20-25 июня, к началу августа высаживают на гряды.​​Среди ранних сортов, поспевающих за 65-80 дней, рекомендуют к выращиванию:​

​Ботаническое название​​Сорта капусты​

​В фазе двух настоящих листьев делают первую некорневую подкормку рассады капусты. Для этого в 1 л воды разводят полтаблетки микроэлементов или полчайной ложки комплексных удобрений с микроэлементами, рассаду опрыскивают этим раствором.​​Семена капусты высевают на рассаду в субстрат рядками с расстоянием между растениями — 1 см, между бороздками — 3 см.​

Описание капусты кольраби

​В фазе двух настоящих листьев делают первую некорневую подкормку рассады капусты. Для этого в 1 л воды разводят полтаблетки микроэлементов или полчайной ложки комплексных удобрений с микроэлементами, рассаду опрыскивают этим раствором.​

​Свет​

​Лаки F1​

Полезные свойства капусты кольраби

​Обработка микроэлементами производится за 12-24 часа(ов) до посева. Растворите микроудобрения в воде температурой +45 градусов.​

​Дальнейший уход за кольраби такой же, как и за капустой любого другого вида, за исключением окучивания. Также надо быть достаточно аккуратным при рыхлении, чтобы земля не засыпала основание стеблеплода, так как это приводит к снижению скорости формирования стеблеплода и даже может спровоцировать цветение.​

Распространенные сорта и гибриды капусты кольраби

​Рассаду заглубляют в почву до семядолей, при более глубокой посадке развитие стеблеплодов задерживается, иногда начинается цветение. Плотность размещения — 10 шт. на 1 м2.​

​Атена​

​– капуста кольраби (Brassica oleracea convar. acephala.var. gongylodes), травянистое растение семейства капустных, разновидность белокочанной капусты.​​Сорта капусты кольраби: Венская белая 1350, Виолетта, Гигант.​

​После того, как сеянцы приживутся температура днем должна быть 13-14 °С, ночью 10-12 °С.​​Схема посадки рассады капусты: 40х25 см.​

​В начале закаливания рассады капусты проводят ее вторую некорневую подкормку. Листики опрыскивают раствором мочевины, сульфата калия (по 1 столовой ложки) на 10 л воды. На одно растение расходуют один стакан раствора.​​Капуста кольраби светолюбива, предпочитает выращивание на открытых южных, юго-восточных склонах.​

​. Средние сорта -​​Кольраби при выращивании через рассаду требует идеальной почвы. Подготовьте следующую смесь: торф, дерновую землю и песок (1:1:1). Не используйте старую землю и перегной, они могут содержать неблагоприятные для рассады вещества. Рассада высаживается через 25 см в ряду, расстояние между рядами - 40 см. После посева в теплице необходимо поддерживать температуру 20 градусов, а после того как появились первые ростки, на неделю опустите температуру до 9 градусов. Затем поддерживайте температуру +16-18 градусов. За 2 недели до высадки рассады в грунт начинайте ее приспосабливать к солнцу и ветру, но не спешите пересаживать ее в открытый грунт, пока на улице температура не будет достаточно высокой. Пересадку в грунт осуществляйте в начале мая. В грунт капусту высаживают на расстоянии 1 см по схеме посадки 40х25 см на глубину 1 см.​​При достижении стеблеплодом диаметра 1,5 см проводят азотную подкормку в расчете 1л раствора на 1 растение. Вторую подкормку делают через две недели разведенным коровяком (1:15) или птичьим пометом (1:20). Лучше, если раствор настоится 2-3дня. Последнюю подкормку поздних сортов хорошо провести раствором 1ст.л. суперфосфата и 1ч.л. сернистого калия на ведро воды.​

​Дальнейший уход заключается в регулярных прополках, рыхлениях, поливах. Поливы могут быть не обильными, но частыми, при недостатке влаги плоды становятся грубыми и растрескиваются.​

​, сорт чешской селекции, со светло-зелеными стеблеплодами массой до 220 г, высокими вкусовыми качествами;​​Происхождение​

​Родиной этого не совсем обычного сорта капусты, является Сицилия. Традиционно в пищу кольраби используют в странах Западной Европы, в Турции, Средней Азии и в Китае. У наших соотечественников до недавнего времени эта культура не вызывала, выращивают капусту в основном любители — садоводы на дачных участках. А между тем кольраби имеет неплохие вкусовые характеристики, содержит витамина С не меньше чем лимон, к тому же в ее составе примерно 4,7 % сахарозы.​​Поливать рассаду нужно регулярно при подсыхании почвы водой комнатной температуры.​

​Глубина посадки​​Хорошие предшественники​

Агротехника выращивания капусты кольраби

​Ph кислотность почвы​

​Фиеста F1​

​Уход за капустой довольно прост. Самое главное здесь - рыхление почвы, дабы избежать приваливания земли к стеблеплодам, чтобы те не растрескивались. Поливать почву надо небольшими объемами воды, поскольку слишком влажная почва способствует замедлению темпов роста капусты кольраби и ухудшению ее вкусовых качеств. Идеальной влажностью будет 60-70%. Первый полив осуществлять спустя неделю после посадки. После дождей периодически рыхлите почву, чтобы стеблеплоды получали необходимый им воздух.​

​Уборку проводят по мере созревания стеблеплодов. Для хранения их убирают вместе с корнями. В холодильнике капуста может храниться сроком до 1 месяца, а в подвале (0 – 2 °С), присыпанная песком, более 3-х месяцев.​

​Уборку производят своевременно, по достижении нужного диаметра стеблеплода, обычно в 7-8 см. При перерастании снижается качество продукта, он становится грубым, не пригодным к употреблению. Первый урожай снимают в начале июня, последние плоды убирают в октябре. Растения выкапывают с корнями, обрезают листья, оставляя короткую, 1-2 см, кочерыжку.​

​Венская белая 1350​

vyrastisad.ru

​– Восточное Средиземноморье.​

​Внешний вид кольраби напоминает репу, а вкус ее плода-кочерыжки вкуснее и слаще капусты. Употреблять в пищу можно сырую, варенную, тушеную кольраби, есть оригинальные рецепты ее фарширования.​

​За две недели до высадки рассады кольраби в открытый грунт ее закаливают. Для закаливания рассады ее днем помещают на балкон или в теплицу с температурой +5 °С, а ночью обязательно вносят в помещение с 10-12 °С.​​Семена капусты заделывают в почву на глубину 1 см.​

​Хорошими предшественниками для кольраби могут быть сидераты, морковь, картофель, лук, бобовые, зерновые, огурцы.​

​6,7-7,4​

​и​

Выращивание рассады

​Кроме того, уход против вредителей заключается в посыпке золой (на 1 кв. м 1 стакан). Ухаживание начинайте, только когда сформируются стеблеплоды.​

​Обязательно порадуйте себя и своих близких этим вкусным и полезным овощем!​

​Для хранения капусту кольраби убирают в подвалы, где поддерживают температуру 0-1 °С и относительную влажность до 95 %.​

​, самый распространенный сорт, с плодами массой до 200 г, дружным созреванием, нежной сочной мякотью;​

​Почва​

Подготовка грядки для посадки

​Насколько же сложно выращивание капусты кольраби? Оказывается это заморское растение очень неприхотливо, не боится холода, как и настоящая капуста, любит влагу, но имея сильно разветвленные корни спокойно переживает засуху.​

​В начале закаливания рассады капусты проводят ее вторую некорневую подкормку. Листики опрыскивают раствором мочевины, сульфата калия (по 1 столовой ложки) на 10 л воды. На одно растение расходуют один стакан раствора.​

Последующий уход за кольраби

​Проблемы​

​Плохие предшественники​

​Полив кольраби​

​Коронадо F1 -​

katalogsortov.ru

​Уборку урожая производят по достижении стеблеплодом диаметра 7-8 см. При перерастании капуста становится непригодной к употреблению. Первый урожай снимают в начале июня, последний - в октябре. Плод срезают, оставляя кочерыжку 1-2 см.​