Капуста ухаживать

Брокколи, брюссельская и капуста цветная: выращивание и уход

Брокколи

​Похожие статьи​

Брокколи: как вырастить и ухаживать

​(вегетационный период 160-170 дней) К таким сортам относят сорта цветной капусты, выращиваемые на юге нашей родины для получения к апрелю товарных головок цветной капусты. Никогда не сажала сорта с оранжевыми головками, а очень хочется подобрать для центрального черноземья подходящий вариант. Если есть практики в этом вопросе, буду благодарна.​

Брюссельская капуста: выращивание и уход

​На сегодняшний день выведено достаточное количество сортов цветной капусты от раннего срока созревания до позднего, также появилось много гибридов. Они по качеству урожая превосходят обыкновенные сорта. Ранние сорта имеют короткий период вегетации. У этих сортов головки плотные, тесно окруженные листьями, листья ранних сортов несколько короче, чем у сортов со среднеранним и поздним сроком созревания. Среднеранние и поздние сорта отличаются тем, что листья в розетке длиннее, формирование головки происходит при температуре от +20 °С. Некоторые сорта приобретают желтую или фиолетовую окраску головки.​

Цветная капуста: как вырастить и ухаживать

​для ранних сортов это с конца числа апреля до середины мая​

KakProsto.ru

Белокочанная капуста - выращивание и уход

белокочанная капуста выращивание и уход

​С целью постоянного получения урожая, называемого конвейерным, рекомендовано практиковать определенный алгоритм высадки капусты брокколи. В открытый грунт каждые 3 недели высаживается новая партия. Делается это 2-3 раза, последние из которых даже в средней полосе легко осуществить безрассадным методом. Такая схема позволит в течение всего лета и части осени собирать соцветия в большом количестве.​

Технология возделывания белокочанной капусты

​Загрузка...​

  1. ​Если семена посажены в начале мая, то уборку начинают во 2–3 декадах июля.​
  2. ​Семена перед посевом прогревают в горячей воде (48—50) в течение 20 минут.​
  3. ​Основными вредителями капусты являются листогрызущие гусеницы, бабочки-белянки, слизни. Защитой от слизней может послужить хвоя или зола, которой посыпают почву и растения. Следует регулярно осматривать капусту и удалять вредителей. Защитой от гусениц может послужить опрыскивание однопроцентным раствором суперфосфата. Если не употреблять декоративную капусту в пищу, то можно использовать эффективные ядохимикаты и инсектициды.​
  4. ​борьба с сорняками и вредителями.​

womanadvice.ru

Особенности выращивания пекинской капусты на своем участке (видео-урок)

Пекинская капуста​Далее необходимо подготовить смесь для посева. Для этого нужно будет взять в равных частях торф и дерновую землю, а также добавить немного золы или минеральных удобрений. После, смесь обеззараживается слабым раствором марганцовки. Готовый посадочный субстрат помещают в горшочки или ящички, затем в нем делают лунки небольших размеров и глубиной около 1 см. В каждую такую лунку закладываются по 2-3 семени.​​Такие представители семейства капустных, как брокколи, цветная и брюссельская капуста, считаются основой для диетического питания. Правильное выращивание и уход приведет к тому, что на вашем столе появятся блюда из этих полезных растений.​

Общее описание

Листья пекинской капусты​Чеддар F1 (Cheddar)​

​Скороспелые и раннеспелые сорта цветной капусты​

​среднеранние сорта высаживаются с середины мая по середину июня​

Как же вырастить петсай?

​Собирать урожай требуется в момент, когда соцветия еще сомкнуты. Если затянуть, начнется их разрастание и цветение, и, конечно же, в пищу капуста будет уже непригодна.​

​Рассадный способ идеально подходит для зон с холодной весной и поздним летом. Это позволяет максимально защитить слабые саженцы от внезапных морозов, а значит, дает гарантию в получении скорого урожая.​

О выращивании рассадным методом

Росток пекинской капусты​Но более благоприятные условия для посева семян капусты это последняя декада мая. Всходы меньше повреждаются крестоцветными блошками, лучше растут, плоды крупнее.​

​Затем 8 часов замачивают в одном из растворов: борная кислота (0.5 г. на один литр), марганцовка (1 г. на один литр), или в настое золы.​

Рассада капусты​При употреблении же в пищу лучшим выбором для обработки декоративной капусты будут препараты «Лепидоцид» и «Битоксибациллин». В качестве профилактики могут служить совместные посадки с укропом, календулой или базиликом. Корневая система поражается килой и фомозом, поэтому следует соблюдать севооборот (ежегодная смена земельного участка), поддерживать нейтральность почвы, а также использовать микробиологические препараты.​

​Категории: капуста Однолетние цветы Цветы для клумбы​

​Дальнейший уход за будущей рассадой будет заключаться в том, что спустя 3-4 дня (с появлением первых всходов) емкости стоит перенести в хорошо освещенное место. При чем температура в том месте должна быть примерно 15-16 градусов. Идеальным считается застекленный и утепленный балкон. Поливать грунт, в котором произрастают всходы, нужно будет только по мере подсыхания верхнего слоя. Прекрасно подойдет для полива вода комнатной температуры. Если выращивание происходит в небольших емкостях и горшочках, то с появлением первых 2-3 листьев у рассады, стоит выбраковать слабые всходы, оставив только один, самый сильный.​

Посев в открытый грунт

Семена пекинской капусты​Брокколи – самое неприхотливое растение семейства капустных, которое может расти практически на любой почве. Чтобы вырастить брокколи, нужно знать, что рассаду и семена следует высаживать в разное время. Сеять такую капусту лучше всего с начала мая до середины июня, а вот помещать рассаду на грядки – в начале лета.Высаживать рассаду нужно с расстоянием между рядами около полуметра, а между растениями оставлять 35 см. И посев, и рассаживание нужно проводить в облачные дни. После посадки растения следует полить.Уход за брокколи предусматривает поддержание влажной почвы, разрыхление междурядий и подкормку уже на 12 день после высадки. Крупные головки у основания нужно срезать – так быстрее растут боковые побеги. Бороться с разнообразными насекомыми-вредителями брокколи можно, опрыскивая растение настоем табака, с помощью помидорной ботвы или чеснока.Стоит обратить внимание на то, что почву, где растет брокколи, нужно поливать и разрыхлять своевременно. Рыхлость даст возможность насыщать корни растения кислородом. Поливать растение слишком интенсивно не стоит – так могут появиться слизни, избавиться от которых можно раствором горького перца.​

​Вера, у меня вырастить цветную капусту просто нерально — жара не дает даже завязать нормальные головки, они так и остаются недоразвитыми, просто выживают, а не растут((( Но у тебя такая классная статья, и фото (как всегда!) — высшие! Хорошо, что дети уже спят, а то бы старшенькая сейчас же потребовала каждого сорта на пробу! А где бы я в нашем селе такую нашла? Про капусту с оранжевой головкой даже никогда не слышала, как-то нереально она смотрится, непривычно))) +!!!!)))​

​(вегетационный период 80-125 дней)​

​поздние сорта — с начала до середины июля​

​Единственный существенный минус у брокколи – необходимость ежегодно высаживать ее заново, причем, уже на др. грядке. Но с учетом отсутствия сложностей в агротехнике ее выращивания, данный минус с легкостью перекрывается положительными сторонами.​

  • ​Классический срок для посева на рассаду капусты брокколи – 2-ая декада апреля. В более ранних процедурах нет смысла, если только сорт не относится к видам, дающим поздний урожай. Тогда вполне допустимы и манипуляции с семенами в начальных числах марта. Если же работа производится безрассадным методом, его придется отложить на начало мая.​
  • ​При посеве в третьей декаде мая, урожай убирают в первой декаде августа. И при посеве в начале июня — уборка в конце августа.​
  • ​Настой золы готовят так:​

​При массовом поражении стоит использовать почвенные фунгициды.​

Посев в теплице

Накрытые саженцы капусты​Декоративная капуста не привередлива, её можно неоднократно пересаживать, не нарушая корневой системыРодиной декоративной капусты является Япония, жители которой решили использовать её не только в качестве продукта питания, но и в качестве украшения грядки. Особенной красотой она отличается осенью. Капуста гармонирует с оранжевыми, желтыми цветами, такими как бархатцы, настурция, физалис. Красива она в сочетании с амарантами, виолой, астрами, георгинами. Украшает грядку с июля до октября месяца, хорошо чувствует себя в дождливую, холодную погоду, выдерживает минус восемь градусов. С наступлением устойчивых морозов её стоит пересадить в вазон, перенести на прохладный балкон и любоваться цветением до Нового года.​

​Капуста в виде рассады будет готова к посадке в открытый грунт уже через 22 – 25 дней (с момента высева).​

Как ухаживать

Полив ростков капусты​Брюссельскую капусту нужно выращивать только с помощью рассады, поскольку период ее вегетации – около 180 дней. Чтобы подготовить рассаду, нужно сначала высадить семена в теплице или на грядке, укрытой пленкой. Пересаживать на грядку брюссельскую капусту нужно через 60 дней.Высаживать растение необходимо на светлое место с плодородной почвой, защищенное от ветров. Капуста будет расти все лето, так же, как и обычная. Небольшие кочаны, напоминающие по форме и размерам грецкий орех, появятся только в начале осени.Уход заключается в том, чтобы на десятый и двадцатый день подкормить капусту азотными удобрениями. Вторую половину лета уделите удобрениям на основе фосфора и калия. Поливать брюссельскую капусту нужно достаточно обильно в жару и умеренно в облачную погоду.Нужно прищепить почки наверху – так останавливается рост стебля и начнется развитие самих кочанов. Если растение развито недостаточно, то от процедуры прищепления лучше отказаться – так как загниет место среза и растение погибнет. Лучше подождать несколько дней и только потом провести данную процедуру.​

  • ​У меня многие растения не приживаются, даже у сестры и мамы одни и те же приживуться, а меня не любят. Но с цветной капустой мне всегда везет почему то. Я эту оранжевую давно присмотрела, но сомнение вызывают семена, нашла всего 2 раза такие, не купила пока, к сожалению​
  • ​Дачница​
  • ​Многие садоводы выращивают разновременную рассаду, чтобы за лето получить своеобразный конвейер свежей, молодой цветной капусты. ​

LetovSadu.ru

Декоративная капуста: выращивание и уход

​Именно с цветной капусты я начала первый овощной прикорм своего малыша. Этот диетический, полезный и гипоаллергенный продукт широко любим в России и выращивается повсеместно. Завезена к нам эта культура была около 200 лет назад из Западной Европы. Есть уйма блюд из цветной капусты: ее замораживают, маринуют, заквашивают или просто хранят в подвале, чтобы на новогодние праздники радовать себя и гостей свежей цветной капустой.​

Декоративная капуста не привередлива, её можно неоднократно пересаживать, не нарушая корневой системы​Семена перед посадкой старательно отбираются, что проще всего сделать, если пропустить их через сито. Самые мелкие не дадут всходов, поэтому лучше удалить их сразу. Крупные вымачиваются 3-4 ч в слабом растворе марганцовокислого калия и лишь потом закладываются в грунт.​

Подготовка почвы

​Урожай брокколи при посадке семенами получается не меньше чем при выращивании брокколи через рассаду.​

Растение требовательно к обильному поливу и периодическому рыхлению​1 л. воды, столовая ложка древесной золы, все перемешивают и оставляют на 2 суток, периодически помешивая.​

​Декоративная капуста подразделяется на 2 группы. К 1-й относятся «листовые» сорта, высотой до 120 сантиметров. Растения, покрытые крупными гофрированными, изрезанными листьями, ниспадающими вниз. Имеются и их копии, высотой до полуметра. Из них интересны сорта: «Красная высокая», с диаметром куста до 70 сантиметров, с ярко-пурпурными листьями, расположенными по всему стеблю. «Язык жаворонка» отличается от предыдущего сорта темно-зелёными, удлиненными, гофрированными листьями. Сорт, помесь первого поколения F1, «Кай и Герда» отличается смешанными зелёными и пурпурными листьями со стеблями, высотой 50 см. Лучший представитель этой группы - сорт "Red Bor", высотой до 80 сантиметров, с красными листьями.​

Выращивание рассады в грунте

​Агротехника возделывания декоративной капусты не отличается от возделывания белокочанной. Осенью вносят на 1 м 2: три-четыре кг., компоста, 20 г. аммония сернокислого, 15 г. KCl, 42 г. суперфосфата, затем заделывают удобрения в почву. При необходимости её раскисляют до нейтральной среды известью. Хорошими предшественниками являются: лук-репка, огурцы, томаты, картофель, бобовые культуры и корнеплоды. Весной грядки вновь перекапывают и выравнивают граблями.​


При пересадке, чтобы улучшить приживаемость, следует удобрить почву полуторапроцентным раствором «Кемиры-люкс»​В принципе, готовность ее к пересадке можно определять и по количеству листьев у всходов – если на стебле их не меньше 5-6. Главное, стоит помнить о том, что рассада пекинки не нуждается в закаливании.​Капуста формирует мощную розетку, поэтому нуждается в окучивании, она образует дополнительные корни, повышая свою устойчивость​Этот вид семейства капустных любит свет и тепло, так что сажать ее нужно уже в начале марта. Почву для посадки нужно готовить еще с осени, обрабатывая удобрениями на основе древесной золы и органики. Семена цветной капусты нужно расположить на расстоянии 1 см друг от друга, а рассаду – около полуметра.Цветную капусту нужно поливать регулярно, чтобы завязались крупные головки. Почва нуждается в разрыхлении уже сразу после того, как она подсохла, но делать это стоит аккуратно, чтобы не повредить корни растения.На кочаны растения не должны попадать солнечные лучи, поскольку они теряют свой цвет. Чтобы укрыть их от солнца, нужно связать пару листов над головкой, используя бечевку. Цветная капуста нуждается в подкормке органическими удобрениями, а также питанием на основе фосфора и калия.​

​Ой, да какие наши годы, еще успеем, что — к спеху, что-ли? Обычная растет — и славно! Может, эта капуста — результат генной модификации, ну ее пока.​

​У этого сорта длительный период плодоношения, от момента появления всходов, до уборки урожая пройдет где то около 100 дней. Головка округлой приплюснутой формы белого цвета, массой около 1 кг. Пригоден для заморозки и употребления в пищу, богат сахарами и аскорбиновой кислотой.​

Можно её выращивать в крупных вазонах или горшках, емкостью десять-пятнадцать литров, высаживая по три растения​Высадка рассады цветной капусты в грунт​


Выращивание рассады в теплице

​Цветная капуста — однолетнее растение, по популярности уступает лишь капусте белокочанной. Соцветие в виде головки может быть белого, желтого, фиолетового цветов. ​

Выращенная в грунте рассада более закаленная, по сравнению с парниковой. Всходы прореживают, оставляя крупные растения​Садоводы не советуют отправлять их в общий ящик: лучше сразу начать распределять по маленьким стаканчикам. По 2-3 семечка в 1 ст. Держать емкости лучше в тени, но с достаточной температурой воздуха. Она должна быть в пределах 18-20 градусов. При этом, стоит следить за влажностью субстрата, не давая ему пересыхать.В начале 3 недели осуществляется пикировка.​

Уход за растениями

​При наступлении заморозков брокколи можно выкопать с корнем и пересадить в теплицу. Там растения продолжают расти и давать урожай.​

​Потом в настой золы помещают семена капусты и выдержав их 5 часов, вынимают, подсушивают и высевают.​


Агротехника возделывания декоративной капусты не отличается от возделывания белокочанной​Вторая группа отличается красивыми рыхлыми кочанами, в виде цветов, напоминающих розы, хризантемы, пионы. Листья бывают кружевными, ровными, глубоко рассеченными и резными, с двумя тремя расцветками одновременно и цветными пятнами. Существует свыше ста сортов декоративной капусты, лучшие сорта её F1, созданы в Японии. Сегодня их семена имеются и в России. F1, означает помесь первого поколения, то есть скрещивание двух сортов капусты, поэтому получить самому семена данного растения невозможно. И для посадки следует приобретать семена, полученные на семеноводческой станции.​Осенью вносят на 1 м 2: три-четыре кг., компоста, 20 г. аммония сернокислого, 15 г. KCl, 42 г. суперфосфата, затем заделывают удобрения в почву​Растение требовательно к обильному поливу и периодическому рыхлению​

Борьба с вредителями

​Для такого способа отличным периодом, в который можно начинать выращивание пекинской капусты, считается 16 – 30 числа июня. Глубина, на которую стоит закладывать сеянки должна быть не более 2-3 см, а расстояние между посадочными рядками стоит выдержать в промежутке 10 – 20 см – для листовых сортов, 30 – 50 см – для полукочанных и кочанных.​

​Капусту сложно отнести к неприхотливым культурам. Она довольно требовательна к влажности воздуха и поливу, а также свету. Но это не останавливает дачников, которые уже приловчились, и за спиной имеют целый список хитростей выращивания капусты.​

​А у меня девочки цветная капуста получается хорошая. А применяя советы из этой статьи — будет ещё лучше--надеюсь. Успехов и Вам!​


Сорта капусты

​Амфора​

​После того как вы высадите окрепшую, закаленную рассаду в открытый грунт, ее можно первое время прикрыть пленкой. Для лучшей приживаемости затените ваши саженцы на 2-3 дня. По прошествии двух недель необходимо окучить рассаду. После трех недель можно подкормить рассаду коровяком (жидким). В качестве подкормки и защиты от насекомых рассаду капусты посыпают древесной золой (на 1 кв. м стакан золы). После того как появятся головки, их нужно затенять, для этого немного надломите боковые листья так, чтобы они прилегали друг к другу. Обязательно поливайте, рыхлите и мульчируйте почву, чтобы урожай был отменным​

Хорошими предшественниками являются: лук-репка, огурцы, томаты, картофель, бобовые культуры и корнеплоды​Почва для цветной капусты по возможности должна быть нормальной кислотности. Состав почвы может быть любой, но любит цветная капуста тяжелые, богатые удобрениями влажные почвы. Поэтому наилучшими для цветной капусты будут подзолистые черноземы или среднесуглинистые легкие почвы. Из своего опыта могу сказать, что эта культура любит известь в почве. Осенью или ранней весной нужно вносить известь или доломитовую муку. Я вношу древесную золу. Также под осеннюю перекопку вносят органические и минеральные удобрения. Предшественниками цветной капусты могут быть помидоры, картофель, свекла, лук, огурцы, а также бобовые культуры. Не рекомендуется сажать цветную капусту после ее родственников, таких как капуста, брюква, редис, редька, репа. Цветную капусту можно выращивать на одном месте в течении 3 лет, но в почве накапливаются бактерии. Чтобы избежать порчи урожая, возвращать цветную капусту на то же место нужно не раньше 5 лет. Высаживать цветную капусту можно рассадным и без рассадным способом. Но скажу, что как житель средней полосы выращиваю цветную капусту рассадным способом. Безрассадный способ может использоваться для жителей юга.​

​В период выращивания рассады брокколи много внимания уделяется подкормке. Спустя 2 недели после посева в почву вводится раствор коровяка. Обычно концентрация составляет 100 мл удобрения на 1 л чистой воды. Заменить коровяк можно мочевиной, но ее требуется на тот же 1 л воды всего 0,5 ч.л. При этом на 1 саженец уйдет 0,5 л раствора. Еще спустя 2 недели применяется нитроаммофоска. Ее пропорция та же, что и у мочевины. Но требуется ее на саженец уже 1 л.​

​Для выращивания семян капусты на высаженной в мае капусте оставляют одно крупное соцветие. За растением ухаживают, окучивают, подвязывают к колышку для лучшей устойчивости.​

​Рассаду брокколи выращивают по той же технологии что и другие виды капусты.​

​Хорошими предшественниками являются: лук-репка, огурцы, томаты, картофель, бобовые культуры и корнеплоды​

​Капуста любит суглинистые или супесчаные почвы.​

Декоративная капуста - украшение загородного участка (видео)

Декоративная капуста: овощная красота (фото)

DachaDecor.ru

Капуста брокколи - выращивание и уход, посадка и хранение

​Между лунками в рядах нужно оставить 3-5 см (для листовой) и 20-25 см (для кочанной и полукочанной).​

​Итак, рассмотрим список основных требований и возможных проблем, с которыми вы столкнетесь при выращивании белокочанной капусты:​

​Добрый вечер. В этом году хочу попробовать посадить цветную капусту. Не знаю какие сорта лучше подойдут для нашего региона. Я живу в Дагестане (г.Махачкала). Не могли бы Вы мне посоветовать и дать рекомендации по высадке и уходу. С уважением Наргиз.​

​Строго говоря, это гибрид цветной капусты и брокколи под названием «романеско».  Необычные головки в виде раковин светло-салатового цвета и хорощей плотности. Масса такого кочана около 2 кг. Пригоден к заморозке, употреблению в свежем виде.​

​Для нормального развития цветной капусты лучшая температура от 16 до 25 °С. При очень высоких температурах и сухости почвы наблюдается ухудшение качества урожая. Чтобы цветная капуста не зацвела раньше времени и ее головки не потемнели, притените их.​

​Безрассадный способ​

Выращивание капусты брокколи

​Прежде чем высаживать семена или рассаду, требуется подготовить почву. Грядка для брокколи подбирается так, чтобы в предыдущие 4 года на ней не произрастало никаких крестоцветных. Идеальные условия – грунт после картофеля, лука или бобовых. Кроме того, в нем не должно быть повышенной кислотности: лучше выдерживать нейтральныйpH. А если такую зону в огороде не найти, придется обработать субстрат известью. В зависимости от степени кислотности вносится от 200 до 400 г на 1 кв.м.​

Подготовка семян брокколи

​В сентябре срезают семенники, делают это тогда, когда стручки пожелтеют, а семена станут темными.​

​Рассада капусты брокколи сроки высадки.​

​Наиболее популярными сортами являются:​

​Семена декоративной капусты на рассаду следует заделывать на глубину полтора см. на расстоянии пяти см. Посев семян начинают вначале апреля месяца под пленку. Выращенная в грунте рассада более закаленная, по сравнению с парниковой. Всходы прореживают, оставляя крупные растения.​

​Уход за капустой при такой посадке делится на подготовку почвы и содержание всходов. Участок стоит подобрать еще с осени. Лучше, если предшественниками на этом месте были морковь, лук, картофель, огурцы или же бобовые. Землю на участке нужно перекопать и внести минеральные, а также органические удобрения. Капуста пекинская не любит почвы с кислым составом, поэтому, такие земли стоит обработать известковым раствором. В таком состоянии участок оставляют зимовать.​

​Все начинается с выращивания рассады белокочанной капусты. Ранние сорта смело начинаем высаживать в марте, к работе с сортами с более поздними сроками созревания приступают примерно в апреле. Высаживаем семена с грунт, насыпанный в ящики, и проращиваем при температуре не менее 17°С в условиях хорошего освещения. После появления всходов ее опускают до 15°С и затем ждут появления первых двух настоящих листов перед пикированием. При выращивании и уходе за рассадой белокочанной капусты важно постоянно следить за влажностью и не пересушивать почву.​

Капуста брокколи выращивание рассады, высадка

​А как именно надо надломать листочки и прикрыть ими голову капусты?​

  1. ​Сугроб​
  2. ​Полив​

​В начале мая нужно высеивать семена в увлажненную гряду. В июле месяце появляются первые головки. Глубина посева семян около 2 см.​

​Такая обработка производится осенью, и тогда ввод перегноя оттягивается на весну. Если известкование не требуется, грядка удобряется осенью. Подкормка почвы обычно производится компостом, которого на 1 кв.м. берется не более 5 кг. Туда же требуется суперфосфат в сочетании с калийной солью (50 г). Вводится все это одновременно с глубоким вскапыванием. А весной субстрат обрабатывают аммиачной селитрой.​

​Семена дозревают и высыхают постепенно, их просушивают в проветриваемом помещении, затем стручки срезают, а семена обмолачивают.​

Брокколи выращивание и уход

​Посев начинают с первой декады мая и заканчивают 20 июня.​

Брокколи выращивание из семян в окрытом грунте

​*Токио серии F1, отличающийся листьями округлой формы, с гладкими краями, внешние листья - зелёного цвета, с алым оттенком. Внутренние листья окрашены у различных сортов в разные цвета: «Токио White» - белый, «Токио Red» - красный, «Tokyo Pink» - розовый.​

​При пересадке, чтобы улучшить приживаемость, следует удобрить почву полуторапроцентным раствором «Кемиры-люкс»​

​С приходом весны участок обогащают компостом, разравнивая поверхность и формируя посадочные рядки, чтобы дальнейший уход за капустой был комфортным и не мешал развитию культуры.​​Выращивание белокочанной капусты допустимо только в том уголке огорода, где до нее не росли представители капустных. Самое главное - обеспечить баланс влаги. Пересушенная почва погубит рассаду, а слишком много влаги приведет к растрескиванию сформировавшихся головок капусты.​

​А я не надламливаю а связываю листочки резинкой для волос​

​От всходов до технической зрелости данного сорта должно пройти около 96 дней. Сорт очень урожайный. Головки круглые, плотные, массой около 1 кг. Цвет белый. Цвет головки не желтеет от лежки. Рекомендован к заморозке. В своем составе содержит много сахаров и аскорбиновой кислоты.​

​За счет специфики корневой системы цветная капуста очень нуждается в поливе. При недостатке влаги очень страдает. Чтобы сохранить влагу в почве на более длительный срок, после полива нужно рыхлить почву на глубину около 6 см и мульчировать ее.​

​Выращивание рассады цветной капусты​

​Если был выбран безрассадный способ выращивания капусты брокколи, подготовленные семена засевают в лунки по 2 шт., и до 1-ых всходов обязательно держат в парнике. После этого слабые сеянцы удаляются, и укрытие убирается. Дальнейшая технология одинакова для обоих способов. При этом лунки создаются согласно со схемой 0,7 на 0,5 м.​

​Важно учитывать, что хорошие, качественные и вызревшие семена получают только от тех растений, которые были высажены в грунт в последних числах апреля – в первых числах мая (не позднее!)​

Выращивание семян брокколи

​Семена брокколи для выращивания рассады высевают за полтора месяца до высадки в грунт для ранних, и за 35–40 дней для более поздних посадок.​

​*«Осака series F1» отличается от Токио гофрированными листьями, по краю волнистыми. Также имеется три сорта, отличающиеся внутри розетки цветом листьев: белые, розовые и красные; *«Нагойя серии F1» имеет белые, розовые и темно розовые листья внутри розетки, гофрированные по краям;​

​Капуста формирует мощную розетку, поэтому нуждается в окучивании, она образует дополнительные корни, повышая свою устойчивость​

​Далее стоит сделать лунки и в них добавить:​

​Для успешного выращивания и ухода за белокочанной капустой следует обеспечить культуре температурный режим порядка 18-20°С. Если будет прохладно пару дней, ничего не произойдет, но дня четыре холода приведут к цветению раньше положенного времени, а это напрямую влияет на формирование кочана.​

Кулинария

Салат из капусты брокколи

​Наташа, шикарная фотография!!! Капуста тоже красавица!!!​

​Среднеранние сорта цветной капусты​

gardenplanet.ru

Капуста брокколи: выращивание и уход. В чем преимущества капусты брокколи? | LS

​Внесение удобрений​

В чем преимущества капусты брокколи?

​Выращивание рассады цветной капусты не отличается от тех же действия для белокочанной капусты, в свое время я подробно расписала рассадный способ у капусты белокочанной здесь. Остановлюсь на особенностях выращивания рассады цветной капусты. Цветная капуста имеет менее развитую корневую систему, поэтому при выращивании рассады цветной капусты в общем ящике, где-то за 6 дней до высадки земля нарезается на квадратики, чтобы саженец сформировал разветвленную корневую систему.  Помните, что чем раньше вы высаживаете рассаду в открытый грунт, тем она должна быть старше. По незнанию, когда я первый раз сажала цветную капусту, мои саженцы погибли, потому что были не приспособлены. Сроки посева семян на рассаду​

​Если углубление готовится уже под окрепшую рассаду, схема модифицируется до 0,6 на 0,4 м или до 0,7 на 0,3 м. В нее всыпается немного золы (100 г) и минерального удобрения (10 г), после чего добавляется земля, тщательно проливаемая теплой водой. Грунт возле саженца после высадки старательно уплотняется. Новый полив не требуется.​

​Для получения семян на здоровых, раннеспелых экземплярах брокколи оставляют 2-3 мощных побега с образовавшимися соцветиями (головками). Едва растения начнут цвести, их следует зафиксировать, привязав к колышкам. При этом верхушки соцветий в самом центре необходимо срезать примерно на 10 см, поскольку семена в этой части зреют гораздо позже, нежели на краях, и часто не вызревают до необходимого состояния. Чтобы ускорить созревание семян на оставленных соцветиях, требуется своевременно удалять вновь появляющиеся побеги (пасынки) еще в зачаточном их состоянии.​

​Высаживают рассаду на грядку с расстоянием между рядками 50 см, и 30—35 см. между растениями, в пасмурную погоду, обязательно поливают.​

​*Наиболее востребованными сортами декоративной капусты являются: «Кружевное жабо», высотой до пятидесяти сантиметров и «Павлин»;​

​Удаляют сорняки и периодически рыхлят почву, для аэрации корней. В грунт капусту высаживают через месяц-полтора, с заглублением до первой пары листьев, по схеме 70х70.​

Рассада брокколи: выращивание

  • ​2 ст. л суперфосфата;​
  • ​Болезни белокочанной капусты - результат неправильного полива и пренебрежения основными правилами выращивания. Среди болезней белокочанной капусты обычно садоводы сталкиваются с серой гнилью и мучнистой росой, тлей и долгоносиками. Конечно, применение химии в таких случаях неизбежно, но стоит попробовать предотвратить эти трудности. Никогда не высаживайте капусту более четырех раз на одном месте, а также старайтесь избегать препаратов из настоев на основе растений.​
  • ​Спасибо, Оля!!! Заметила, что более насыщенного цвета бывает капустка в нежаркое лето​
  • ​ (вегетационный период 126-135 дней)​
  • ​Очень важный момент для хорошего развития цветной капусты. Когда я только начинала выращивать рассаду, я читала, что нужно увеличивать концентрацию минеральных удобрений больше, чем на дозу, то есть в 1,5 раза. Но почему-то у меня нормально не получалось вырастить то, что хотелось бы увидеть на своем участке. Поэтому я просто добавляла на одну подкормку больше, оставляя дозу неизменной. Замечу также, что чем старше рассада, тем у нее больше подкормок, для 60-дневной рассады достаточно 4-5, а, например, для 30-дневной — всего 2.​

Капуста брокколи: выращивание и уход

​гибриды и ранние сорта сеются с начала марта до конца марта​

​Тем не менее, воду брокколи очень любит. Следить за тем, чтобы субстрат не пересыхал, придется тщательно. Это, пожалуй, 1 из главных условий ухода за культурой. Помимо того, что при снижении уровня влажности земли ниже 75% падает урожайность, начнут ухудшаться и вкусовые качества продукта. Вдобавок, возрастет ломкость стеблей капусты. Но просто полить будет мало: после этого следует взрыхлить верхние 7 см почвы.​

​500 г. брокколи опускают в подсоленную кипящую воду, прибавляют сахар по вкусу и варят до размягчения. После этого брокколи укладывают на блюдо и заливают соусом, украшают дольками помидор и салатом.​

​В дальнейшем почву под капустой поддерживают влажной, особенно хорошо поливают в сухую погоду, а после полива рыхлят междурядья для обеспечения доступа воздуха корням.​

​*Гибрид «Санрайз F1» отличается формой цветка в виде розы. Окраска его бывает нежно-розовой, сиреневой, мраморно белой и желтой. Край листьев некоторых растений украшен тонкой каймой красного или зелёного цвета.​

​Предпочтительнее высаживать капусту на солнечной грядке.​

Брокколи: сорта для средней полосы

​1 ч л мочевины;​

  1. ​Выращивание пекинской капусты, как и содержание других представителей семейства капустных, не сложное. Но, несмотря на это, специфические особенности у пекинской капусты есть.​
  2. ​Наташа, а Вы смесь брали, или это с разных пачек все 3? Не подскажете сорт той, что совсем белая (по центру)?​
  3. ​Пурпурная​
  4. ​Первая подкормка​

Как вырастить брокколи: советы опытных садоводов

​среднеранние, соответственно, с десятых чисел апреля по 12 мая​

​Отличия брокколи от цветной капусты заключаются не только в ее урожайности. Эта культура не требует создавать ей теньв момент появления соцветий. Против яркого солнца брокколи ничего не имеет. Зато она нуждается в постоянном окучивании и рыхлении субстрата, что дает возможность появляться придаткам в корневой системе. Период подкормки приходится лишь на момент выращивания рассады, поэтому взрослое растение можно считать неприхотливым.​

​Соус: 3 ст. ложки готовой горчицы, майонез, 2 яйца, сваренных вкрутую, зелень лука, соль, сахар — все перемешивают.​

​Капуста брокколи скороспелая, образует головки через 20 —25, а урожаи даст через 27—35 дней после высадки рассады в грунт.​

LadySpecial.ru

Цветная капуста: выращивание, уход, сорта

​Брокколи, выращенную в уральских условиях, можно назвать концентратом поливитаминов. Это полезный овощ, содержит минеральные соли фосфора, железа, кальция в 2–3 раза больше, чем в цветной капусте.​цветная капуста​Можно её выращивать в крупных вазонах или горшках, емкостью десять-пятнадцать литров, высаживая по три растения​

Посадка цветной капусты 

​2 стакана золы древесной.​​И в отличие от белокочанной родственницы, пекинская капуста обладает более богатым составом и приличным перечнем полезных свойств. Поэтому в данной статье мы уделим немало внимания салатному сорту капустных. В частности, как происходит выращивание и дальнейший уход.​​Оль, все 3  с разных пачек. Совсем белая сорт Снегурочка​​У этого сорта ценные диетические свойства, головки немного сплюснуты, фиолетового насыщенного цвета. Масса кочана около 1,5 кг. Долго хранится, рекомендован для заморозки. Устойчив к болезням.​​вносится еще при посадке рассады(через 2 недели), обычно удобряют минеральными удобрениями и жидким коровяком.​
  • ​поздние нужно сеять с середины мая до 10 июня​
  • ​У этого овоща существует немало сортов способных выдавать максимальную урожайность в средней полосе. Идеальный найти можно лишь экспериментальным способом, поэтому вполне возможно, что для этого потребуется 2-3 года.​
  • ​Капуста брокколи по частоте своего употребления заслуженно делит 2-ое место с цветной капустой, пользуясь особой популярностью у сторонников здорового питания. На садовых участках этот овощ выращивают довольно часто. Он очень неприхотлив и даже после заморозки не теряет питательных свойств.​
​Когда на растении вырастают крупные головки, их срезают у основания. Это способствует быстрому росту боковых побегов и образованию новых головок. Убирать их необходимо чаще. Старые растения дают головки мелкие, которые быстро рассыпаются. Поэтому брокколи ранних майских сроков посадки используют в пищу до начала — середины сентября.​
  • ​Можно отметить что холин и метионин, содержащиеся в белке, препятствуют накоплению в организме холестерина и предупреждающие развитие атеросклероза.​
  • ​Выращивают рассаду и в теплицах, в небольших контейнерах, диаметром три сантиметра в смеси песка, торфа, земли (2:1:2). Слой почвы должен достигать десяти-пятнадцати сантиметров. В целях дезинфекции её следует полить слабым раствором марганца. Затем заделать на глубину в один сантиметр два семени, засыпать землей, накрыть полиэтиленовой плёнкой и создать температуру в 20 градусов. Поливают рассаду хорошо и нечасто, периодически рыхлят. После всходов её следует перенести в прохладное, (+12 градусов) освещенное место. С появлением второго листа рассаду высаживают на грядку. Всходы боятся капустной мухи и крестоцветной блошки. Хорошим барьером для них послужит нетканый тонкий материал, можно использовать инсектициды «Актара» или «Командор».​
  • ​После чего капуста в виде рассады высаживается под открытое небо. В первые 2 недели необходимо осуществлять дополнительный уход за саженцами в плане искусственного затенения. Это важно делать для того, чтобы кочан капусты правильно сформировался. Световой день можно сократить и самому, ближе к вечеру накрыв грядки лутрасилом.​
​Огородная культура в виде пекинской капусты стала довольно распространенным сортом для выращивания на приусадебных участках. Называемая также «петсай» и салатной, пекинская капуста довольно стремительно завоевывает просторы России и стран СНГ.​
  • ​Хороша Снегурочка)) Добью свой Мовир, куплю Снегурочку))​
  • ​Среднепоздние сорта цветной капусты​
  • ​Вторая подкормка​
​Возраст рассады цветной капусты перед высадкой:​​Особенно ценится раннеспелый «Вярус», активно создающий на побегах вторичные головки. Это отличный выбор для длительного сбора урожая. Масса же основного соцветия составляет более 1 кг.​​По внешнему виду брокколи почти идентична цветной капусте . Этому не стоит удивляться: они принадлежат к 1-му подвиду, различаются лишь оттенком и вкусовыми свойствами. Даже особенности посадки и ухода за культурой идентичны.​

Уход за цветной капустой

 

Рассада цветной капусты

​На Урале капуста брокколи хорошо растет при посеве семенами в увлажненную почву гряды на глубину 1.5 см. Перед посевом отбирают наиболее крупные семена. Прогревают и намачивают их так же, как описано выше.​​Капуста «Брокколи» благотворно влияет на пищеварение. В народной медицине ее рекомендуют употреблять в пищу тем, кому нужна диета и витамины, для предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний и укрепления нервной системы.​​Выращенная в грунте рассада более закаленная, по сравнению с парниковой. Всходы прореживают, оставляя крупные растения​​Тепличное выращивание предусматривает посев семян в первых числах марта. При условии, если теплица отапливается. В пленочных укрытиях без обогрева можно начинать посадку в конце марта, апреле. Для посадки в таких условиях подойдет капуста весенних и универсальных сортов. Некоторые используют осенние сорта пекинки для посадки ее в августе.​​И не удивительно, так как технология, по которой осуществляется выращивание и уход, достаточно просты. И даже способ безрассадного культивирования может дать хорошие результаты и порадует объемами урожая.​​А как их связывать? Резинкой поверх головки?​​(вегетационный период 146-159 дней)​​Через пару недель внесите древесную золу( я вношу около стакана) и нитрофоску(минеральное удобрение).​​для ранних сортов около 60 дней​​«Грин Фаворит» входит в группу гибридов, и, несмотря на то, что сроки его вегетации – средние, его ценят за высокую урожайность. Масса головки обычно не превышает 0,4 кг.​​Брокколи– однолетник, дает урожай уже в 1-ый год, причем, он намного выше, чем у остальных видов. Вегетация у нее тоже занимает меньше времени. Для ранних сортов это 2 месяца, для самых поздних – 3.​​Если погода сухая, то перед тем как посеять семена, грядку обильно поливают, и спустя несколько часов высевают капусту.​

Сорта и гибриды цветной капусты

​При выращивании и уходе за брокколи стоит иметь ввиду, что этозасухоустойчивая, морозостойкая и светолюбивая культура. На грядках, расположенных на солнечных местах, она лучше растет и дает урожай в более ранние сроки. Растения хорошо переносят кратковременную жару и заморозки до минус 6—7.​​Декоративная капуста не привередлива, её можно неоднократно пересаживать, не нарушая корневой системы. При пересадке, чтобы улучшить приживаемость, следует удобрить почву полуторапроцентным раствором «Кемиры-люкс». Растение требовательно к обильному поливу и периодическому рыхлению. Капуста формирует мощную розетку, поэтому нуждается в окучивании, она образует дополнительные корни, повышая свою устойчивость.​​Для посева в тепличных условиях главное следить, чтобы почва была питательной и хорошо увлажненной. В зависимости от поддерживаемого температурного режима всходы появятся на 4 – 10 день. Схему для посадки можно использовать такую же, как и для рассады. А можно сажать растения и гуще, но в дальнейшем нужно будет проводить прореживание всходов.​
  • ​Судя по внешнему виду растения, можно предположить, что пекинка – капризная культура. Об этом могут сказать не только цельные нежные листья, поверхность которых является морщинисто-вздутой, но и само строение. Существует три разновидности пекинской капусты, которые отличаются формой и структурной плотностью. Это листовая, полукочанная и кочанная.​
​Ой какое фото хорошее. Спасибо большое. А когда нужно вот так их завязывать? И когда развязывать? Подскажите пожалуйста​дачница
  • ​Грегор​
​Третья подкормка​Амфора сорт цветной капусты фото
  • ​для среднеранних около 40 дней​
​Не последнее место у сортов «Император», «Команчи» и «Корвет». Все они раннеспелые, 2 из них – гибриды. Легко переживают даже загущение, отличаются мощностью листьев и крепостью головки. Боковые соцветия пригодны к заморозке на зиму.​Сугроб сорт цветной капусты ​Этой культуре не страшны морозы, причем, не только осенние. Саженцы с легкостью переживут даже внезапное весеннее похолодание, будучи в открытом грунте. Благодаря этому способов выращивания капусты брокколи существует 2 – рассадный и безрассадный. Вредители на нее нападают редко, хотя профилактические меры предпринимать все же требуется. Равно как и предотвращать болезни посредством правильной технологии посадки.​​Сроки посева семян брокколи​
  • ​Характерной особенностью данной культуры является ее способность формировать урожай на боковых ответвлениях (пасынках) после срезания головки на центральном побеге. Таким образом, за счет указанной особенности можно продлить срок использования самого растения и увеличить до максимума его урожайность.​
​Можно её выращивать в крупных вазонах или горшках, емкостью десять-пятнадцать литров, высаживая по три растения. Такую вазу можно перенести в любое место. Поливать необходимо каждый третий день, в жаркую погоду - ежедневно.​Пурпурная сорт цветной капусты ​Осуществляя уход за всходами и взрослой капустой, стоит помнить, что ей необходимы:​​Пекинка идеально подходит как для выращивания в тепличных условиях, так и для домашних. Выращивание салатной капусты можно осуществлять рассадным и безрассадным способом.​
  • ​Извините, Марина… как-то пропустила Ваш комментарий. Завязывают их так от жаркого солнца, когда капуста хорошо  завязалась, чтобы она не зацвела и не распался кочан на соцветия. Я развязываю, когда уже срезаю, или когда устанавливается прохладная погода​
​Головки средней величины, сорт включен в Госсреестр по РФ для приусадебных участков. Масса кочана до 3 кг. Вкусовые качества прекрасные, рекомендован для приготовления в пищу. Очень урожайный гибрид.​Грегор сорт цветной капусты ​Когда начинается формирование головки цветной капусты, внесите аммиачную селитру (на 10 л около 30 г), около 80 г суперфосфата и около 20 г калийных удобрений (на то же количество воды).​​для поздних около 35 дней​
  • ​К позднеспелым удачным сортам относятся «Лаки» и «Маратон», особо холодоустойчивые, имеющие крупные головки весом в 0,7 кг. Несмотря на плотность соцветий, на вкус они мягкие. Урожай с данных сортов собирается долго.​
Чеддар F1 (Cheddar)

Светлана, Россия

​Особенно важный фактор – урожайность. Брокколи входит в группу ремонтантных растений: после того, как соцветия основной головки будут сняты, не стоит спешить забывать про конкретный экземпляр. Спустя неделю уже можно будет увидеть несколько новых соцветий. Пусть и не того же размера, а более мелких. Для этого боковые мелкие ветви не обрезаются.​

Вера, Орел

​: май — начало июня. Через неделю после посева появятся первые всходы. Уход за посевами капусты обычный – прореживание, прополка, полив. После прореживания между рядами должно быть 50 см. и 30 см. между отдельными растениями.​

Светлана, Россия

​При подготовке к выращиванию капусты брокколи — для ранних посадок лучше выбирать участки, защищенные от холодных ветров, а для более поздних — открытые, хорошо проветриваемые.​

Гражданкина Татьяна, Десногорск

​Агротехника возделывания декоративной капусты не отличается от возделывания белокочанной​Смеюсь

Наргиз Гасанова, Россия

​регулярные освежающие поливы (без переливов);​

Марина Долгова, Мариуполь

​Сроки посадки пекинской капусты, а также дальнейший уход и урожайность напрямую зависят от того, каким способом будет происходить выращивание. А еще от того, какие сорта пекинской капусты Вы выберете. Грамотный подход к использованию осенних и весенних сортов – залог качественных «плодов» и хорошего урожая. Небольшой видео-обзор расскажет о пользе и особенностях выращивания пекинской капусты​

Наташа, Россия

​А у меня в этом году у цветной капусты такие богатые листья, а цвести она не собирается, что не так?​рр

Ольга, Самара

​Позднеспелые сорта цветной капусты​

Наташа, Россия

​Важно: Цветная капуста любит бор и молибден, при нехватке этих элементов головка цветной капусты склонна к рассыпанию и приобретению бурого налета, за счет этого происходит преждевременное цветение. При избытке азота головки становятся рыхлыми и в тканях идет накопление нитратов.​капустка

Ольга, Самара

​Сроки высадки рассады в открытый грунт​

Наташа, Россия

​Вне зависимости от выбранного сорта брокколи важно следить за температурой. В открытом грунте ее регулировать, конечно же, невозможно. Поэтому если в момент появления и формирования соцветий столбик термометра доходит до 18 градусов, приходится увеличивать влажность. Для этого растение чаще поливается в лунках и в междурядьях.​Улыбаюсь

Ольга, Самара

​Такой процесс будет длиться вплоть до серьезных осенних заморозков. Вдобавок, к столу можно подать не только соцветия, но и побеги. Они реже встречаются в рецептах, но не менее интересны в качестве гарнира. Именно за такое свойство нередко брокколи зовут капустой спаржевой.​

Марина Долгова, Мариуполь

​Главными врагами капусты, особенно в ранние сроки посева, являются крестоцветные блошки. И поэтому прежде всего посевы брокколи следует защищать от вредителей.​

Марина Долгова, Мариуполь

жж

Наташа, Россия

​На Урале брокколи растет хорошо и дает высокие урожаи. Выращивают ее рассадой и посевом семян в грунт. Грядку по капусту удобряют, вносят минеральные удобрения, перегной – 1–2 ведра на м, если почва кислая, ее известкуют.​

Ермолаева Лариса, Великий Новгород (Новгород)

​Осенью вносят на 1 м 2: три-четыре кг., компоста, 20 г. аммония сернокислого, 15 г. KCl, 42 г. суперфосфата, затем заделывают удобрения в почву​

Наташа, Россия

​рыхление почвы (при прополке на верхушечную почку пекинской капусты не должна попадать земля);​

Наташа, Россия

​Семена пекинской капусты для получения впоследствии рассады высевать можно уже с середины марта и приблизительно до середины апреля. Используют для такого метода, как правило, специальные ящички, торфяные таблетки или глиняные стаканчики. Однако при применении последних стоит помнить, что глина может вытянуть из грунта влагу, и ее недостаток скажется на всхожести. Поэтому, накануне посадки сеянок стоит замочить горшочки из глины в воде.​

7dach.ru

​Так и не зацвела? Может перекормили азотом? Еще плохо образуются кочанчики, когда очень жаркое лето Спасибо, сколько живу никогда не видел и не знал, что цветная капуста может быть оранжевого цвета! Сейчас какой только нет… и оранжевого и зеленого и сиреневого и желтого цвета​