Время уборки капусты

Особенности технологии выращивания капусты

​Похожие статьи​

Белокочанная капуста

​приходится на разный осенний период, поскольку зависит от климатических условий. Например на Урале и в Сибири белокочанную капусту убирают в начале октября, в первой декаде,​

Общие сведения о капусте

​Нижние листья розетки обрезают. Растения, не успевшие до холодов закончить образование головок, доращивают.​

Капуста

​небольшого размера в пазухах листвы растения. Диаметр каждого кочанчика составляет не более 5 см. Начало октября – это время, когда кочанчики достигают съемной зрелости. Уборка брюссельской капусты осуществляются в один прием. Растение необходимо аккуратно срубить, после чего листва и верхушечная почка аккуратно обрезаются. По сути, должны остаться лишь стебель и непосредственно кочанчики.​

​Важнейшим условием хорошего сохранения белокочанной капусты является ее своевременная уборка. К ней можно приступать лишь после окончательного формирования кочанов, когда они станут достаточно крупными и плотными, их вес достигнет 1,5-4 кг, а сверху появится более светлое блестящее пятно, свидетельствующее об окончании роста и созревания кочана. Убирают кочаны в один прием или выборочно, если они созревают не одновременно. Среднеспелая капуста предназначена для хранения в течение всего 2-3 месяцев, и то лишь при условии ее целостности.​

​В рамках борьбы с сорняками накануне летом проводят обработку сильно засоренных почв метам-натрием в дозировке 700-1000 л/га. Вещество вносят во влажную почву и сразу после опрыскивания производят полив в 3 мм. Про обработку пропахлором только что высаженных растений говорилось выше. В дальнейшем предпочтительнее осуществлять механическую обработку против сорняков. Если же их много, применяют и химические препараты. Практика показывает, что для капусты лучше всего подходит пропахлор. Если он не дает нужного эффекта, можно использовать десметрин (семерон), однако это может вызвать временное замедление роста и изменение цвета культуры. Десметрин вносится в дозировке 1-1,5 кг/га не позднее 4 недель после высадки рассады и только на капусту, имеющую как минимум 5 листьев.​

Планирование работ по выращиванию культуры и выбор сортов

​подготовленные грядки должны быть влажными;​

  • ​Почву нужно вспахивать осенью, чтобы весной сажать капусту на рыхлую и мягкую землю.​
  • ​Хорошо поливать рассаду нужно только на стадии прорастания, так как в дальнейшем избыток влаги ослабляет ростки и вызывает появление Botrytis cinerea (серой гнили), Rhizoctonia (корневой гнили), Peronospora par. (ложной мучнистой росы). Оптимален полив в 20-25 мм, обеспечивающий устойчивый рост рассады и заставляющий ее развивать корневую систему.​
  • ​Во время разведения рассады рекомендуется провести следующие мероприятия:​

​Схема посева капусты.​

Схема посева капусты

​Белокочанная капуста считается практически единственным овощем, обладающим выраженными противоязвенными свойствами. Из нее готовится множество разнообразных блюд, благоприятно влияющих на желудочно-кишечный тракт человека. У капусты много и других лечебных свойств, она содержит большое количество важных микроэлементов (P, Mg, K, Fe, Ca и др.) и витаминов (РР, A, C, E, большинство витаминов группы B). Именно поэтому она широко культивируется по всему земному шару, в том числе в России. Технология выращивания белокочанной капусты пришла к нам из глубины тысячелетий - от земледельцев Древней Греции и Рима, а позднее - Кавказа и Забайкалья. Капуста различных видов занимает ¼ всех площадей, отводимых под овощные культуры в РФ, и 98% из них принадлежат именно белокочанной.​

​перед самым Покровом​

​С начала октября убирают среднепоздние сорта белокочанной капусты. В это время они более универсальны, чем позднеспелые, —их можно сразу использовать и для квашения, и закладывать на хранение, как и поздние. Плохо хранится капуста, выращенная на чрезмерно удобренной и переувлажненной почве. Полив прекращают, как только кочаны поздней капусты сформировались. Некорневая подкормка растений за две недели до уборки калийным удобрением предупредит развитие сухой гнили кочанов.​

Капустное поле

​Добавил Sadovod 9 f, 2012​

​http://youtu.be/RF53n3zLt4o​

  • ​Враги капусты - гусеницы, которых нужно истреблять различными химическими препаратами с защитой.​
  • ​перед выборкой провести полив рассады, чтобы она впитала достаточно влаги;​
  • ​Поле для белокочанной капусты должно быть хорошо вспахано еще осенью, чтобы весной обеспечить равномерную поверхность грунта. Вспашка производится на глубину 22-28 см с предотвращением образования уплотненного слоя. Весной почва дополнительно обрабатывается роторной фрезой. При этом следят за тем, чтобы почва была не слишком мелкой, но и не допускают оставления крупных комьев.​
  • ​После развития первых настоящих листьев рекомендуется начать вентилирование помещения, чтобы закалить рассаду, уделяя особое внимание ее быстрому подсыханию в утренние часы.​
  • ​Выбор участков под капусту (с учетом почвенных болезней и возможности укрытия пленкой) с удалением сорняков и созданием хорошего дренажа.​

Культивация рассады

Схема размещения растений капусты

​Фактор технических работ, более связанный с себестоимостью продукции и возможностью экономии, приобретает большое значение при масштабном культивировании. При этом для значительных площадей возделывания специалистами составляется так называемая технологическая карта выращивания культуры. В ней отражаются основные параметры выполнения работ с перечислением видов операций и указанием технологических требований к ним, способов и приемов работы, перечня машин и оборудования, требований к технике безопасности, исполнителей работ и их функций, режимов труда и отдыха, затрат труда и его оплаты и пр. Для удобства расчетов карта выращивания составляется на 1, 10 или 100 га посевов.​

​Белокочанная капуста стоит на первом месте против язвенных болезней.​

​(14-е октября) когда уже начинаются утренние заморозки.​

  1. ​Белокочанную и краснокочанную капусты, которые планируется заложить на хранение, убирают, когда заморозки становятся еженощными. В это время рост растений останавливается естественным образом. Но температура не должна опускаться ниже — 4°С.​
  2. ​Если вы имеете садовый участок, а в вашей семье есть маленькие дети, то не забудьте создать для детишек отдельную садовую зону. Благодаря садовой детской зоне, вы можете быть спокойными за то, что детишки повредят либо уничтожат садовые культуры. Даже создание обычной песочницы займет вашего ребенка на некоторое время.​
  3. ​Рекомендуется хранить капусту в контейнерах (ящиках-клетках) на поддонах. Треснувшие, перезревшие, затронутые болезнями или промерзшие во время заморозков в поле кочаны (если замерзание коснулось не только наружных листьев) для хранения не годятся.​

Технологические особенности агропоники рассады

​Защиту растений нужно организовать так, чтобы получить максимально качественную продукцию при использовании минимума средств защиты. Поэтому огромное значение приобретает регулярный контроль над посадками, их осмотр хотя бы раз в неделю. Сильно затормозить рост капусты может, к примеру, нематода Heterodera schachtii, если она содержится в почве в больших количествах. Химический метод борьбы с ней весьма дорогостоящий, к тому же дает недостаточные результаты. Единственной альтернативой ему является правильный севооборот.​

Саженец капусты

​при выборке избавиться от слабых, мелких и переросших ростков;​

  1. ​Что касается удобрений, то органику (перегной или компост) необходимо вносить с осени. Минеральные же вносятся весной на вспаханную почву, нормы их внесения при нормальных данных почвенного анализа составляют по 250 кг N и К20 и 75 кг SP205 на гектар. Чтобы достичь хорошей лежкости, вносят также азот, причем в 2 этапа: обычно 60% перед посадкой и 40 % на сухие растения через 6-7 недель после высадки рассады.​
  2. ​Нужно тщательно следить за возникновением болезней или появлением насекомых и своевременно производить необходимую обработку.​
  3. ​Обеспечение своевременного посева весной и более глубокой вспашки осенью (при этом перед посевом глубокая обработка почвы не производится, вполне достаточно, чтобы она была рыхлой).​
  4. ​В индивидуальном хозяйстве тоже может быть использована подобная технологическая карта. Ее составление способствует четкому определению этапов выполнения работ, выявлению всех потребностей и потенциальных проблем, устранению последних до начала выращивания белокочанной капусты, что в итоге позволяет собрать более богатый и качественный урожай.​
  5. ​Капуста - двулетнее растение, образующее в первый год кочан, а во второй развивающее цветоносный стебель и дающее семена. Правильно выращенное растение имеет плотный твердый кочан и хорошо сохраняется. Культура обладает развитой корневой системой, распространяющейся в слое почвы до 40-50 см. Это холодостойкое растение, прорастание семян которого начинается при температуре +2-+3°С (хотя оптимальной является температура +18-+20°С). После высадки в поле хорошо закаленная рассада способна переносить кратковременные морозы до 5-6°С ниже нуля.​
  6. ​Раньше моя бабушка все приговаривала "не жди Покрова, руби капусту".​
  7. ​В значительной степени лежкость зависит от способов уборки и товарной обработки урожая. Уборку капусты старайтесь приурочить к сухой погоде. Когда почва мокрая, особенно в дождь, очень трудно уберечь урожай капусты от загрязнения, резко ухудшающего его качество. На мокрых кочанах быстрее развиваются и распространяются грибные болезни. Кочаны, которые будете перерабатывать сразу, зачищайте до плотно облегающих листьев, оставляя кочерыгу длиной 1-2 см. У кочанов, предназначенных для зимнего хранения, оставляют более длинную кочерыгу и сохраняют минимум по 2-3 наружных листа для защиты от механических повреждений при транспортировке. Для временного хранения в буртах на кочане оставляют 4-5 розеточных листа. А если на зимнее хранение закладывают небольшое количество капусты, то из почвы растения выдергивают с корнем, а листья не обрывают.​
  8. ​Добавил Sadovod 9 f, 2012​
  9. ​Требования к условиям уборки и хранения, а также их срокам в случае с капустой целиком и полностью определяются конкретным видом культуры.​
  10. ​Не менее вредны для капусты насекомые типа Phyllotetra, против них рекомендуется применение следующих препаратов: 0,6 кг паратиона, 0,75 л малатиона 50%, 0,75 кг диазиона, 1 кг эндосульфана. Для борьбы с Brevicoryne brass. и другими видами тли, а также с Pieris brass. (бабочкой-капустницей) и иными подобными насекомыми применяются системные препараты длительного действия: 1 л деметон-метила, 1 л тиометона, 1 л фосфамидона. Возможно использование препаратов краткосрочного действия: 0,5 л мевинфоса, 0,5 кг пиримикарба, 0,75 кг пропоксура.​
  11. ​не допускать их увядания вследствие долгого хранения;​

Условия хранения рассады

Хранение рассады капусты

​Таблица удобрений для овощей.​

​Фактический выход рассады при оптимальных условиях для ее развития рассчитывается по следующей формуле: посев в стеклянные или туннельные теплицы в количественном выражении минус 70%, посев под пленку (перфорированную) за вычетом 60%, в открытый грунт -50%.​

  • ​Тщательное разравнивание поверхности поля, так как даже незначительные неровности вызывают образование неравномерных кочанов, особенно при необходимости дополнительного полива.​
  • ​При посадке капусты важно, чтобы сорта капусты соответствовали друг другу и были посажены на одной грядке.​
  • ​Оптимальной температурой для вегетации капусты считается +18-20 градусов.​
  • ​Если заморозки крепчают и после заморозка верхние листья капусты уже не отходят, то это верный признак не дожидаться Покрова и убирать капусту под крышу. А под крышей капуста может полежать еще пару недель, при сильных заморозках её можно чем-то прикрыть и она дождется когда же Вы займётесь засолкой.​
  • ​Урожай кольраби окончательно убирают до сильных заморозков. Для быстрого потребления или хранения в холодильнике не более месяца стеблеплоды срезают, освобождают от кочерыги и листьев. Для более длительного хранения растения выдергивают из почвы с корнями, листья тоже обрезают. Стеблеплоды с кочерыгами складывают в погреб, корни присыпают песком.​

Обработка почвы, ее удобрение, севооборот

Почва для капусты

​Если вы имеете садовый участок, а в вашей семье есть маленькие дети, то не забудьте создать для детишек отдельную садовую зону. Благодаря садовой детской зоне, вы можете быть спокойными за то, что детишки повредят либо уничтожат садовые культуры. Даже создание обычной песочницы займет вашего ребенка на некоторое время.​

​Если говорить об уборке цветной капусты​

​Черная ножка вызывает появление черных пятен у основания стебля капусты.​

Таблица удобрений для овощей

​ростки необходимо высаживать на достаточную глубину, особенно при высадке крупной рассады;​

​При этом следят за равномерным распределением удобрений. Для богатых питательными веществами почв нормы уменьшают, а количество азота сокращают вдвое или вовсе не используют.​

​Обычно рассада бывает готова к высадке через 45-50 дней. Использование переросшей, крупной рассады провоцирует развитие неравномерных кочанов.​

Высадка рассады

Высадка рассады капусты

​Технология выращивания капустной рассады содержит следующие важные моменты:​

​Процесс планирования работ тесно взаимосвязан с выбором сортов, так как последний во многом определяет способы выращивания, состав и характер будущих культивационных мероприятий. Существует множество сортов и гибридов белокочанной капусты, среди которых Адема F1, Балбро F1, Гранада F1, Капорал F1, Леопольд F1, Менди F1, Славия, Толсма F1, Харрикейн F1 и прочие. При сортовом отборе должны быть учтены следующие факторы:​

  • ​В период вегетации для белокочанной капусты оптимальной считается температура +15-+18°С. В осенний период (время созревания кочана) рост и развитие культуры продолжается и при +5-+10°С. Более того, температурный режим выше 25°С отрицательно сказывается на развитии растения (ухудшается кочанообразование, повышается растрескиваемость кочанов и общая заболеваемость растения), а при t° выше 35°С кочаны и вовсе не образуются.​
  • ​Убранная после заморозков капуста будет вкусной, в ней не будет горечи.​
  • ​Окончательную уборку брюссельской капусты проводят в наиболее поздние сроки, уже после поздней кочанной капусты. За неделю до этого с растений удаляют все листья, в том числе и верхушку. Во время уборки стебель с кочанчиками срубают у основания или выкапывают с корнем, чтобы прикопать в подвале для более длительного хранения.​

​Добавил Sadovod 14 f, 2012​

  • ​, то она осуществляется по аналогии с белокочанной капустой осуществляют в зависимости от степени созревания. Как же правильно ее определить? Начните с визуального осмотра. Размер головки – определяющий фактор: ее диаметр должен составлять не менее 8 см. Структура должна быть плотной, а окраска – белой или светло-кремовой.​
  • ​Во время высадки в грунт или спустя несколько дней после нее нелишней будет обработка против Delia brassicae (весенней капустной мухи), личинки которой пожирают капустный стебель. Препараты в виде гранул или порошка рекомендуется вносить к основанию растений в период активности насекомого. При этом можно пользоваться на выбор хлорфенвинфосом, хлорпирифосом, фонофосом или бромофосом.​
  • ​для ускорения приживания сразу после посадки рассаду следует полить;​
  • ​Если кислотность почвы достаточна, а содержание в ней СаСОз минимум 1%, то особо высоких требований к севообороту капуста не предъявляет. Но оптимально он должен быть 4-5-годичным. Постоянное выращивание культуры на одном месте может привести к концентрации в почвах различных нематод. Специалисты рекомендуют включать в план севооборота картофель, томаты, горох, лук, огурцы, баклажаны и перец.​
  • ​Рассаду нужно хранить в увлажненной почве и достаточно теплом помещении.​
  • ​Саженец капусты сажается на рыхлую увлажненную почву с температурой 12-15 градусов.​
  • ​время уборки урожая (поскольку существуют ранние и поздние сорта капусты);​

Создание условий для роста и созревания

​А вот требования к свету у капусты довольно высокие - этому растению для нормального развития нужен световой день, превышающий 13 часов. Еще более требовательна она к влаге: при недостаточной почвенной и воздушной влажности растение развивается слабо, образует мало листьев, дает мелкие плоды. Оптимальной влажностью почвы для капусты белокочанной является показатель в 75-80% НВ. Лучшими почвами для этой культуры считаются суглинистые и глинистые влагоемкие или орошаемые полевые, богатые органическими веществами. Капусте требуются хорошо дренируемые почвы с достаточным слоем для глубокой корневой системы и содержанием извести (pH 6-7,5).​

Полив и борьба с сорняками

Пролив капусты

​Капусту, которую вы собираетесь квасить, надо убирать с огорода после первых небольших заморозков. В зависимости от региона это бываект в разное время. В Сибири это начало октября. Капусту надо срубить и можно положить в гараж или в дачный дом, она может полежать еще пару недель. Убранная после первых заморозков капуста станет сладкой и будет вкусной после ее заквашивания. Капусту, которую вы планируете хранить зиму в свежем виде, надо убрать до зоморозков, можно вместе с корнями подвешать в погребе, можно обернуть кочаны полиэтиленовой пленкой и положить в погреб. Савойская капуста может выдержать мороз до -10 градусов и она становится еще вкуснее, хотя хранится она плохо.​

​В первом случае растения, как всегда, выдергивают с корнем, который затем обрезают у основания черешков, удаляя наружные листья. Во втором случае перед заморозками растения тоже выдергивают, но корни не обрезают.​

​На сегодняшний день большой популярностью пользуются стимуляторы роста растений. Большинство садоводов-любителей задаются вопросами: Не наносят ли вред растению они, и нужно ли их применять? Специалисты утверждают, что стимуляторы роста для человека, птиц, рыб и насекомых безопасны, и все данные добавки экологически чистые.​

Уборка сорняков

​Со сроками уборки урожая лучше не тянуть. Если она перезреет, соцветия будут попросту рассыпаться. Соответственно это приводит к снижению пищевых и товарных качеств цветной капусты.​

​Среди заболеваний наиболее опасны грибковые и бактериальные, в частности:​

Защита от вредителей и болезней

Защита капусты от вредителей и болезней

​через неделю после высадки рассады и формирования первых корней проводят химическую обработку пропахлором против сорняков в дозировке 7 кг/га (при этом следят, чтобы почва была достаточно влажной, иначе от обработки не будет должного эффекта). При выращивании под стеклом или пленкой допускается и меньшая дозировка, в таких условиях в течение нескольких дней после обработки рассаду следует вентилировать.​

​При высадке нужно убедиться, что на почве нет лишних сорняков и она достаточно мокрая.​

​Если высадка в грунт уже подготовленной рассады откладывается (из-за неблагоприятной погоды или состояния почвы), ее можно в течение 2-3 недель хранить в прохладном помещении без ущерба качеству. Однако для сохранения рассады в оптимальном состоянии необходимо соблюсти ряд условий:​

Черная ножка - вредитель капусты

​Оптимальная температура почвы составляет 12-15 градусов.​

​возможность проведения посева в разное время без ущерба для качества продукции (к примеру, 15 марта можно осуществлять посев в туннельную теплицу, а 10 апреля - уже в открытый грунт с пленочным колпаком);​

​На все вышеуказанные аспекты необходимо обратить особое внимание, поскольку они имеют огромное значение для успешного выращивания культуры. Специалисты рекомендуют начинать этот процесс с составления 3 планов:​

  1. ​Сорта капусты для квашения годные для квашения, это сорт "Подарок 2500", "Московская Поздняя", "Зимовка" и другие. Эти сорта капусты относятся к среднепоздним сортам и поздним. Одним из лучших сортов, пригодных для квашения считается "Подарок 2500". У них немного отличаются сроки созревания, но убирают капусту этих сортов осенью, в начале октября и конечно же ориентируемся по погоде. Если заморозки еще не наступили, то можно немного подождать, но следить, чтобы капуста не подморозилась. У капусты есть отличительный признак, по которому огородники определяют, созрела ли капуста, пора ли приступать к уборке.​
  2. ​В каком месяце произвести уборку капусты с огорода, предназначенной для засолки и консервирования?​
  3. ​Добавил Sadovod 24 f, 2010​

Заключительные этапы - уборка урожая и его хранение

Уборка капусты

​На головке в процессе срезки обязательно должно оставаться не менее 3-4 листьев. Длина кочерыжки, оставленной на цветной капусте, должна достигать не более 2 см.​

​Rhizoctonia solani, именуемая черной ножкой, вызывающая появление синеватых и черных пятен у основания стебля. Для борьбы с ней нужно следить, чтобы рассада была достаточно сухой, а непосредственно перед высадкой опрыскать ее ризолексом (0,1 кг/га).​

​Уход за капустой в период ее созревания заключается в рыхлении междурядий, окучивании, достаточном поливе, уничтожении сорняков, подкормке и борьбе с заболеваниями и вредителями.​

​При высадке культуры на грунт важное значение имеет густота посадки, которая может варьироваться и зависит от таких факторов, как:​

​почва под ней должна быть достаточно влажной;​

VseoTeplicah.ru

Уборка цветной капусты, брокколи и капусты брюссельской | Огород | Garden Star - информационный портал

​На 1 кв.м высевают 400-500 семян. Наилучшим способом считается точный посев, при котором расстояние между семенами составляет 2,7 см, ширина междурядий 8 см, дающий однородный посадочный материал. При посеве вразброс нормой высева являются 1,5-2 г семян на кв.м, при этом нужно следить за равномерным распределением семян по засеваемой площади.​

Сбор урожая цветной капусты

​желаемый размер кочана (от этого показателя будет зависеть количество растений, посаженных на 1 га);​​агротехнического;​

​И еще, хрустит та капуста, которую убирали позднее.​

​Капусту,предназначенную для засолки и консервирования, рекомендуют убирать после заморозков. Когда температура понизится до минус 1 - минус 3 градусов С один раз, можно и еще один раз. Делают так для того, чтобы убрать горечь.А капуста, пережившая заморозок, будет сладкой и негорькой. Не рекомендуют оставлять капусту дольше, чем после вторых заморозков.​

Сбор урожая брокколи

​Одно из удовольствий, получаемых от сада, — это знание того, как максимально использовать каждое из времён года. Различия в климате, типе почвы, географическом положении — все эти факторы влияют на рост растений и время проведения тех или иных садовых работ.​​Уборка урожая брокколи​

​Peronospora parasitica (ложная мучнистая роса), при влажной погоде вызывающая появление на листьях желтых пятен, а на нижней стороне - беловатого налета грибницы. При возникновении первых симптомов требуется обработка пропамокарбом (3-5 л) и содержание рассады в сухом состоянии.​

Сбор урожая капусты брюссельской

​Пролив капусты проводится 6-7 раз за период​​сорт;​

gardenstar.ru

Уборка капусты брокколи | Садовод и огородник

Дети в саду

​определенное количество ростков должно быть помещено в соответствующий ящик (например, не более 500 штук в емкость размером 60х40 см), чтобы избежать инкубационного эффекта;​

​Глубина посева должна составлять 1-1,5 см в зависимости от состояния и влажности почвы (посев на глубину более 2 см затрудняет прорастание семян).​

  • Дети в саду

    ​правильность выбора сортов, сроков посева и высадки для того, чтобы получить максимальный и качественный урожай и убрать его в оптимальные сроки с учетом климатических условий;​

    ​сортового;​

  • Стимуляторы роста растений

    ​Капусту, которая предназначена для консервирования и засолки, лучше всего убирать после первых заморозков. То есть, когда температура снизится до -1 градуса, причем желательно, чтобы произошло это несколько раз. Так следует сделать, чтобы исчезла горечь. После заморозков капуста становится сладкой. Но вместе с тем, не стоит оставлять капусту, после вторых заморозков. Можно даже убрать капусту, предназначенную для засолки после первого снега и снижения температуры до -5.​

    ​Белокочанную капусту,​

  • Сезонные работы

    ​Добавил Sadovod   Окт 21, 2011  Нет комментариев »​

    ​также имеет ряд особенностей. Головка, готовая к употреблению в пищу, должна быть достаточно молодой, но при этом плотной. Как правило, она состоит из нескольких цветочных головок. Бутоны не должны быть распустившимися. Если они все же распустились, значит, оптимальные сроки уборки урожая уже пропущены. Если размеры головки превысили 20 см, ее вкусовые качества уже далеки от идеала. Кроме того, стоит учесть, что капуста пригодна к уборке лишь до того момента, пока длина ее стебля не превысила 20 см.Когда центральные головки брокколи срезаны, по истечении некоторого времени начинается формирование боковых головок. Их уборку осуществляют выборочно. Все зависит от степени их созревания.​

Уборка капусты брокколи

​Бактерии Xanthomonas campestris, вызывающие появление на листьях желтых или бурых пятен с водянистыми краями. Эта болезнь может передаваться с семенами. При ее возникновении химическая обработка растений и семян невозможна, на почвах, где появилась болезнь, капусту выращивать более не рекомендуется.​

​Технология выращивания предполагает полив капусты не менее 4-6 раз за весь период при норме 500-600 м3 воды на гектар (для каждого конкретного случая нормы определяются в зависимости от почвенно-климатических и погодных условий). Нужно помнить, что частые, но скупые поливы весьма вредны: при недостатке влаги начинают развиваться боковые поверхностные корни, и корневая система прекращает расти вглубь земли, где больше воды и минеральных веществ.​

​желательный размер кочана (чем он больше, тем реже посадка);​

​обеспечить t° хранения 1-3 градуса и относительную влажность около 90%;​

​После посева землю поливают, чтобы ускорить прорастание и усилить действие противосорнячных препаратов (обработку ими проводят сразу после посева). Лучшим из таких препаратов считается пропахлор (Рамрод), его требуется 5-7 кг на 1 га.​

​сохраняемость культуры на поле в период созревания, влияющая на возможность продлить сроки уборки.​

​выполнения работ.​

​Брюссеотскую капусту оставляют на корню до морозов -10 градусов практически до середины ноября. Многое зависит от полосы проживания.​

​которая предназначается для заготовки в прок (засолки в зиму), убирают обычно самой последней с огорода. В каждой местности​

​Завершается уборка капусты брокколи. Те огородники, которые своевременно убирали головки пазушных побегов по мере их нарастания, продлили вегетацию растений и до сих пор получают урожай. После снятия всех головок растения остаются зелеными и сочными. Такую зеленую массу — до 5 кг/м2 — можно использовать на корм для животных.​

isadovod.ru

Когда убирать капусту, предназначенную для засолки и консервирования?

​Урожай брокколи убирают исключительно в течение утренних или вечерних часов. Погода при этом должна быть прохладной. Тогда сохранность капустных головок на протяжении пяти суток вам обеспечена. Если же сбор осуществляется в жаркую погоду, ее товарные качества будут утеряны уже в течение двух суток.​

natla

​Уборка капусты производится вручную или с помощью машин​

Рыжик

​Чтобы определить влажность почвы, можно вырыть лунку глубиной 20-30 см (на ней находится наиболее активная зона расположения корней капусты) и осмотреть нижние слои. Если они сухие или только слегка влажные, полив необходим. При этом самым эффективным способом считается капельный способ полива. Важно не упустить момент, когда растение начнет образовывать кочаны. Во избежание их растрескивания за 2-3 недели до уборки урожая подачу влаги прекращают.​​рабочая ширина используемых машин, которой чаще всего определяется ширина междурядий (рекомендуемая - 75 см).​​более длительное хранение при сокращении периода вегетации может привести к снижению урожайности у сортов с большим вегетационным периодом;​​При высевании в открытый грунт желательно закрывать посевы пленкой (лучше с перфорацией 4,5%), что обеспечивает появление равномерных всходов; после достаточного развития первых листочков пленку целесообразно снять (перфорированную можно использовать дольше).​​Схема размещения растений капусты.​​Агротехнику и сорта относят к наиболее важным факторам, влияющим на урожайность культуры и ее качество.​

​Капусту для консервирования и засолки(квашения)убирают тогда, когда начинается первый снег, заморозки до минус 5.Выдерживают ее так для того, чтобы ушла горечь из кочанов.Брюссеотскую капусту держат на корню до заморозков минус 7-10, почти до середины ноября. Но все зависит от полосы проживания.​

​время уборки капусты​

​Позднеспелую цветную капусту убирают чуть раньше кочанной, потому что она не такая морозостойкая. При среднесуточной температуре 7…8°С цветная капуста перестает расти. Срезают головки с 4-6 верхними листьями, предохраняющими от механических повреждений. Головки, предназначенные для длительного хранения, не срезают, а выдергивают все растение с корнем.​

текст при наведении

angren

​Брюссельская капуста характеризуется образованием до 30 кочанов​

дольфаника

​Убирают урожай капусты вручную, иногда с применением вспомогательных механизмов (машин, комбайнов, ленточных транспортеров с самосвальными уборочными тележками). Полная механизация этого процесса пока невозможна, так как продукция требует заботливого сбора и транспортировки, а технические средства не могут этого обеспечить. Повреждение кочанов при уборке приводит к ухудшению не только их внешнего вида, но и лежкости, уменьшению сроков хранения.​

​Убору сорняков рекомендуется производить раз в месяц.​

nastyastar

​При высадке рассады необходимо соблюсти следующие правила:​

​если рассаду требуется хранить всего нескольких дней, это можно делать и при +7 градусах.​

текст при наведении

himerka

текст при наведении

Ан-нет

​Температура в помещении после появления всходов должна быть ночью не менее +5°С и днем минимум +8 (в солнечную погоду допустимы более высокие дневные температуры).​

bolshoyvopros.ru

​На втором этапе технология выращивания капусты белокочанной предполагает культивацию рассады. Прежде всего нужно позаботиться о достаточном количестве сортов и семян, а затем правильно спланировать высадку ростков, чтобы между посевом и высадкой прошло необходимое для ее созревания количество дней. Их число может колебаться в зависимости от времени выращивания рассады (обычно это период с 15 марта по 20 апреля) и от способа (холодный или теплый, туннель или открытый грунт).​