Все сорта капусты с картинками

Виды капусты: фото и описание

​Похожие статьи​

​При выращивании капусты безрассадным способом капусту высевают прямо в грунт (глубина - до 3 см), но для этого должны быть благоприятные условия: обильные осадки, подходящая температура воздуха.​

Разновидности капусты

​Головки у капусты крупнее, до 1,4 кг, бугристые и очень вкусные. Отлично переносит как холод, так и жару.​

brusselskay

Виды капусты: фото и описание самых распространенных

​Белые, толстые, сочные листья у кочана - значит капусту можно начинать квасить сразу.​

  • ​Удачи!​
  • ​‘Язык Жаворонка’ (сорт высокий, напоминающий пальму с зелеными тонко-кудрявыми листьями);​
  • ​Характеристика способов хранения зерна и семян Интенсивность  протекания в зерновой массе  процессов жизнедеятельности зависит прежде всего от температуры и влажности зерна и степени его аэрации. ­ти факторы и положены в основу ​

kolrybi

  • ​Харьковская Зимняя​
  • ​Посмотрите-ка сколько разных сортов, красивой и полезной капусты. А многие, по-старинке продолжают выращивать только белокочанную. Чтобы исправить это недоразумение расскажу подробнее про все эти виды капусты с фото и описанием в новых статьях. Не пропустите!​
  • ​Савойская капуста​

Выращивание капусты

​Но часто наш урожай капусты могут подпортить вредители, например, такие как тля, гусеницы, слизни. Конечно, можно использовать различные химические препараты для борьбы с ними. Они широко представлены в магазинах. Но надо ли это делать - большой вопрос. Эти яды соответственно попадают к нам на стол. Можно пойти другим путем. Использовать смешанные посадки для привлечения насекомых. Так же хорошо поливать капусту раствором древесной золы, а еще достаточно эффективен отвар луковой шелухи. И помните, что полностью избавиться от насекомых все равно не удастся, но минимизировать их вредоносное действие все же в наших силах.​

tsvetnay, brokkoli, krasnokochannay, belokochannay

​Капуста - это одна из древнейших культур, полезнейших для человека, относящаяся к семейству крестоцветных. Родиной этого растения принято считать страны Средиземноморья и Древнего Китая. В России появление капусты как культуры относят к девятому веку.​

​Если есть риск возвратных заморозков, спасением станет пленка, которой можно укрывать сеянцы на ночь. Всходы в дальнейшем нужно проредить. А основной уход такой же, как и при рассадном способе.​

MegaOgorod.com

Краснокочанная капуста

​Головки более твердые, весом до 0,85 кг. Очень популярный и вкусный сорт.​

​А листья тонкие и зеленые, но плотно прилегающие друг к другу, то эти кочаны капусты можно квасить через 2,5 месяца после ее уборки.​

​Людмила, подскажите как называется эта красавица?​

​Использовано фото сайта: oganiok​

Цветная капуста

​Система мер защиты пшеницы от болезней Очень хорошо знать все болезни пшеницы и понимать, какой вред они могут нанести посевам на поливе. Однако без понимания современного подхода к защите пшеницы реального результата не​

​. Относительно жаровыносливый, морозоустойчивый. Кочан округло-плоский, среднего размера, массой 2,7—4,8 кг, очень плотный, сочный, на разрезе белый, долго сохраняется на корню и не растрескивается. Пригоден для потребления в свежем виде, квашения и длительного хранения. Содержит сахаров— 3,3—5,1%, витамина С — 29,6—42,3 мг%; вкус хороший в свежем и квашеном виде. От посева семян до уборки—160—180 дней, при безрассадном способе— 150—165. Урожай созревает на 8—15 дней позднее, чем у сорта Амагер 611. Урожайность высокая— 4,1—10,8 кг/м2. Товарность 94—99%, после семи месяцев хранения 72%. Лежкость и транспортабельность очень хорошие. Сорт сильно поражается килой, слабо — серой плесенью, устойчив к точечному некрозу.Районированы также сорта с урожайностью, кг/м : Багаевская — 5—8,7, Бирючекутская 138 — 4—9,2, Завадовская — 5—8,9,Зимняя Грибовская 13 — 7,1—7,8, Московская Поздняя 9 — 4,7—10,2, Новочеркасская 20 — 6—7, Южанка 31 — 4,7—10,2,Чуйская, гибрид F1 Грибовский — до 6 и др.​

​Зимние сорта капусты​

Брокколи

​Это интересная капуста образует стеблеплод. Такая вот большущая сладкая кочерыжка, на вкус нежнее репы и редиса. Прекрасно идёт в салаты. Этот вид особо рекомендуют диабетикам, витамина С в ней больше, чем в лимоне, много калия и кальция, фруктозы и глюкозы. Главное вовремя срезать головки и не давать загрубеть волокнам.​

​Она очень похожа на свою родственницу, белокочанную капусту, но как видно из названия, замечательного красно-фиолетового цвета. В ней содержится больше витаминов, чем в обычной капусте. Витамина С в два раза, а каротина в 4 раза больше. Также в ней больше минеральных веществ, сахаров, белка и йода.​

​Капуста богата клетчаткой, глюкозой, белком, каротином, аскорбиновой кислотой и другими полезными соединениями. Желательно в питании чаще употреблять разные виды капусты, так как это способствует улучшению работы ЖКТ, обогащает организм полезными веществами, способствует улучшению здоровья и общего состояния. Это практически растение-лекарство в чистом виде.​

Савойская капуста

​Также можно делать своеобразные арки, на которые будет натягиваться пленка. Ее легко снять в теплую погоду. Вместо пленки можно использовать агроволокно. Его плюсы в том, что в отличие от пленки под ним температура более равномерная. Этот материал пропускает влагу и воздух, но при этом задерживает насекомых.​

​При покупке семян капусты учтите, что выбранный сорт должен подходить для вашего региона.​

Кольраби

​У ранних сортов капусты кочаны более рыхлые, листья более нежные. Такая капуста хороша для салатов. Обычно её к осени уже не бывает. Если вы закупаете капусту в сентябре, а лучше это делатьв октябре для засолки на зиму, то однозначно вся эта капуста только поздних сортов, которая вся годится для засолки. Кочаны у такой капусты плотные. Однако попадаются сорта с очень грубой клетчаткой. Засолить такую капусту можно, но вкусовые качества хуже. Хороши для засолки сорта Слава и Московская поздняя.​

​Это у вас на фотографии капуста листовая, декоративная (Brassica subspontanea). Возможно, что сорта из серий Osaka Series, Tokyo. Спасибо, попробую найти семена…​

​‘Плюмажная Бело-пестрая’, ‘Плюмажная Красно-пестрая’ (низкорослые, похожи на розы);​

Брюссельская капуста

​Классификация лука репчатого Все луки относятся к семейству Alliaceae (Луковые) и роду Allium L.(лук).Согласно классификациии А.А.Казаковой лук репчатый (А.cepa L.) представлен  тремя подвидами: типичный​

​Московская Поздняя 15​

Пекинская капуста

​Зимние сорта капусты​

​В выращивании очень неприхотлива. Можно сеять в открытый грунт – поспевает через 2-2,5 месяца. Может долго храниться в подходящих условиях.​

Китайская капуста

​Можно срывать листья на салат уже в июне, не дожидаясь полной спелости кочана. И хотя многим привычнее такая капуста в салатах, в свежем виде, но она хороша и в тушёном, и в маринованном виде.​

​Виды капусты, фото которых можно в большом количестве посмотреть в интернете, отличаются между собой внешним видом, но схожи по полезным качествам, в легкости усвояемости, по содержанию различных витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Капуста отлично хранится круглый год, поэтому очень популярна.​

​Предварительно замоченные на полчаса в марганцовке, а затем промытые и выдержанные во влажной ткани в теплом месте семена высевают на рассаду во второй половине марта в торфяные горшочки, специальные кассеты или любую другую емкость. Почву для посева лучше заранее подготовить путем выдерживания ее в духовке при температуре 80°С, чтобы избежать заражения растений черной ножкой.​

​Раннюю капусту можно выращивать как рассадным способом, так и безрассадным. В первом случае важно следить за температурным режимом. А еще нужно учесть, что капуста любит влагу.​

​поздняя капуста очень твёрды велок по сровненею с ранней​

belochka77.ru

Зимние сорта капусты | ХитАгро.RU

​Хорошо бы эту капусту перед засолкой хватил морозец - более года назад​

​‘Низкая Красная’, ’Красная Высокая’, ‘Низкая Зеленая’ (сорта с кудрявыми листьями);​​Рубрика:Капуста​

​. Пригоден для закиленных участков. Нежаростойкий, требователен к плодородию и влажности почвы. Лучше удается на пойменных почвах. Кочан округлый и округло-плоский, реже короткоовальный, крупный или очень крупный, диаметром 25—28 см, массой 3,2—5 кг (отдельные кочаны до 10—18 кг), средней плотности и плотный, на разрезе белый, слегка кремовый, имеет склонность к растрескиванию, с высокой (22—31 см) наружной кочерыгой, склонен к полеганию. Содержит сухого вещества — 6,8—10,1 %, сахаров — 3,5—5,41 %, витамина С — 22—45 мг%. Один из лучших сортов для квашения, в том числе для приготовления капусты провансаль. От всходов до начала сбора 115—141 день, до массовой уборки — 143—160. Высокоурожайный — 5,5—10,4 кг/м2. Товарность 91—96%, транспортабельность и лежкость плохие. Сорт относительно устойчив к гнилям и к киле.​​.Сорта белокочанной капусты позднеспелой группы имеют длинный вегетационный период – более 150 дней от всходов или более 125 дней от высадки рассады. Чтобы получить полноценный урожай, сорта этой группы нуждаются в защищенном грунте при возделывании рассады. При оптимальных условиях выращивания позднеспелые сорта более урожайные, нежели скороспелые и среднеспелые, дают продукцию хорошего качества. Позднеспелые сорта используют для квашения или для зимнего хранения. Для зимнего хранения используются позднеспелые сорта.​

​Кольраби​​Краснокочанная капуста бывает ранняя, средняя и поздняя.​

​Видов капусты много, но есть те, которые наиболее распространены и употребляемы:​​При появлении двух листочков сеянцы рассаживают в более крупную тару, а когда появится 4 листочка - в открытый грунт.​

​Почву необходимо подготовить еще летом или осенью, перекопав ее и удобрив. Это делать надо в сухую погоду. Также стоит учесть, что на кислой почве капуста может заболеть, поэтому перед перекапыванием землю известкуют.​​В этой статье мы расскажем о популярных раннеспелых сортах белокочанной и цветной капусты, а также о правилах агротехники этих культур.​

​По моему, капуста должна быть​​‘Махсбахская’ (листья фестончато-тонко-кудрявые, светло-зеленые);​​Вы помните хит 80-х – песню Михаила Муромова «Яблоки на снегу»? Так вот правильнее было бы петь «капусты на снегу, розовые, фиолетовые на белом». А, если быть совсем точными, то капусты декоративные или листовые. И об этом можно прочитать еще вот здесь.​​Сорта хлопчатника Хлопчатник Сорт ХлопчатникаВалент Заявитель: Дочернее предприятие "Рейлин". Год внесения в Государственный реестр сортов растений Украины: 2007. Растение по высоте низкая,​

Поделиться в соц. сетях

Смотрите также:

  • ​Зимовка 1474​
  • ​Самая редкая капуста в наших огородах. У неё маленькие кочанчики, не больше 4-5 см. И период выращивания растянут до октября, при посеве в апреле. Но не смотря на такие недостатки, есть у неё большие достоинства. Намного больше, чем в белокочанной, в ней витаминов и аминокислот, особенно много фосфора. У неё содержаться горчичные масла, как у редьки. Этим объясняется пикантный, ореховый вкус брюссельской капусты, совсем не похожий на капустный. Отварные кочанчики – это настоящий деликатес.​
  • ​Краснокочанная капуста​
  • ​Белокочанная капуста, самая популярная капуста в средней полосе России, издревле считается поистине народным продуктом, ведь всем известны русские щи! Ее применяют в любом виде во многих блюдах и на первое и на второе, и как гарнир, также для соления и квашения, и даже как десерт - очень вкусны пирожки с капустой. В ней содержатся витамины С, группы В и многие другие, которые необходимы человеку, множество минеральных веществ (фосфор, кальций, сера, калий и др.), микроэлементов (железо, цинк, магний и другие). Очень эффективен капустный сок в целях лечения язвенной болезни. Для приготовления следует выбирать тяжелые кочаны с плотно прилегающими листьями.​
  • ​Жаркое солнце для молоденьких росточков вредно, поэтому их притеняют. Дальше уход заключается в опрыскивании в жару, периодических поливах, удобрении (навоз и зола), борьбе с вредителями. Урожай убирают по мере созревания головок.​
  • ​И еще один важный момент - подкормки минеральными удобрениями (мочевина, сернокислый калий, двойной суперфосфат) и органическими (навоз с древесной золой).​
  • ​После холодных зимних дней особенно хочется свежей зелени, овощей и фруктов, причем не магазинных, а выращенных в собственном огороде. И чтобы не терять даром времени, зимними вечерами следует подумать, какие растения посадить, чтобы получить урожай пораньше. В этом материале мы остановимся на ранних сортах капусты.​
  • ​ТОЛЬКО белокочанная​
  • ​гибриды с капустой брюссельской, к.савойской, к.кольраби селекции ВНИИССОК.​
  • ​фото с сайта 7 dach.​
  • ​Агротехника огурца в открытом грунте Выращивают огурец посевом семян в грунт. Схема посева скороспелых сортов 50 × 90 см, для позднеспелых (на юге) – 70 × 140 см. Огурец требователен к влажности почвы и воздуха, отзывчив на​
  • ​: Самый лежкий сорт из всех отечественных. Имеет очень длинный вегетационный период – 165–175 дней от всходов или 130–140 дней от высадки рассады, что препятствует его распространению в Нечерноземной зоне. Хранится шесть – восемь месяцев, дает небольшой отход, к концу хранения проявляет устойчивость кочана к растрескиванию и поражению точечным некрозом. Окраска листьев сине зеленая с сильным восковым налетом. Кочан очень плотный, некрупный, по форме плоско округлый со сбегом, массой 3,5–4 кг. Вкусовые качества в осенний период удовлетворительные, листья грубоваты, после трех четырех месяцев хранения вкус улучшается.​
​Брюссельская капуста​

hitagro.ru

Зимняя красавица – капуста декоративная

​Думаю, это популярная культура среди огородников. Это замечательный диетический продукт. Хороша она и как самостоятельное блюдо и в ассорти с другими овощами будет очень кстати.​Капуста листовая​Краснокочанная капуста, чуть тверже белокочанной, дает цвет, поэтому в супах ее не используют, в основном ее используют в салатах, для тушения и маринования. В этой капусте куда больше белка, а также витамина С, чем в белокочанной и она лучше хранится. Она также богата на разные микроэлементы, минеральные вещества и витамины, которые нужны нашему, человеческому, организму.​

Ботаническая справка

​Хорошего вам урожая!​​Хорошими предшественниками для капусты являются морковь, сидераты, лук, картофель, огурцы, бобовые, зерновые. Плохими - томаты, свекла, редис, репа, редька.​​Все ранние сорта обладают рядом общих свойств. Растения быстро созревают, устойчивы к холоду и растрескиванию, но долго не хранятся, а на выходе дают кочаны небольшого размера. И хотя богатого урожая получить не удастся, зато первая капусточка вам будет обеспечена.​

Декоративные сорта:

  • ​, сочная, даже чуток сладкая. Плотная, твердая. Должна "скрипеть в руках". При разрезании качан должен лопаться (как спелый арбуз). Сок должен практически мгновенно выделяться при "малом обжиме" нашинкованной капусты.​
  • ​Капуста листовая — культивируемое овощное, лекарственное, декоративное растение. В пищу употребляют кудрявые листья без черешков (салаты, в отварном, тушеном виде). При  наличии горьковатого вкуса их предварительно замораживают. Как лекарственное и диетическое растение выделяется среди капуст по содержанию клетчатки, белков, минеральных веществ и особенно витаминов. Ценна в диетическом питании почечных больных, а также для профилактики рака прямой кишки; укрепляет кости, суставы. Наружно используют как ранозаживляющее при экземе, язвах на ногах.​
  • ​Капуста листовая, декоративная (​
Капуста декоративная из серии Osaka Капуста декоративная Tokio​Породы уток Породы уток подразделяются на три группы по направлению продуктивности: мясные, мясо-яичные (общепользовательские) и яйценоские. Мясные породы уток несут до 140 – 150 яиц за один цикл,​
  • ​Сорт «Арос F1»​
Капуста декоративная сорт Язык Жаворонка​По своему виду и составу похожа на капусту и салат одновременно. У неё рыхлые удлиннёные кочаны с нежными, сочными листьями. Едят её в основном в салатах, в свежем виде. Поспевает она быстро, через два месяца. Сеять лучше рано в апреле-мае, чтобы не ушла в стрелку. Можно растить через рассаду и сеять прямо в грунт.​
  • ​Есть у неё свои капризы при выращивании. Цветная капуста любит плодородные почвы и головки нужно закрывать листьями от солнца, чтобы они оставались белоснежными. Содержит в своём составе белок, минеральные соли калия, кальция, железа, фосфора, витамины С, РР и группы В.​
  • ​Цветная капуста - очень нежная, используется в супах и во вторых блюдах, ценна своими диетическими и вкусовыми качествами, богата белками и аскорбиновой кислотой, и множеством витаминов, минералов и микроэлементов.​
  • ​Павел 37k​
  • ​Для выращивания рассады белокачанной капусты подойдет теплица или утепленный балкон (лоджия). Сеять семена нужно при комнатной температуре, а при появлении всходов ее надо снижать до 6-9°С на 4-7 дней, иначе ростки сильно вытянутся.​

Применение

​Этот гибрид очень рано созревает. Понадобится всего 95 дней, чтобы получить нежно-кремовые в разрезе кочаны до 1,5 кг. Сорт весьма холодоустойчив, а при температуре выше 25˚С рост растения замедляется.​

Размещение на даче

​Метод квашения и засолки тут рассматривать не будем. Летние и ранние сорта не подходят для заготовки на зиму !!​Капуста декоративная на улицах Нью-Йорка

Елена, Львов

​Шикарные декоративнолиственные, нередко кружевные растения, издали похожие на экзотические пальмы или на цветы, поражающие красотой пестро-окрашенных листьев (причем в одном растении можно видеть целую палитру красок), закрученных как огромные розы. Т.к. имеют более длительный период декоративности, чем многие культуры (с весны до самых морозов, когда краски усиливаются), их можно использовать как основу композиции на партерном огороде, клумбе, в миксбордере, на влажных местах рокария, в качестве “веселого” бордюра вдоль дорожек. Площадь питания при декоративной посадке 50х50 см или 60-70 х 35-40 см, 60х70 см, глубина заделки семян 1-2 см. Предпочтительны высокоплодородные, рыхлые, некислые почвы. Лучшие предшественники: огурцы, лук, томаты, картофель, корнеплодные, бобовые культуры.​

Людмила Улейская, Ялта

​Brassica subspontanea​

Елена, Львов

​Витаминная мука Витаминная мука из корнеклубнеплодов и ботвы. На высокотемпературных сушилках типа АВМ или СБ-1, 5 можно готовить муку не только из различных видов трав, но и из картофеля, свеклы,​

Людмила Улейская, Ялта

​  период от высадки рассады до уборки урожая составляет 130 – 140 дней. Используется этот сорт капусты для зимнего храненияв течение 7 – 8 месяцев, имеет отличные вкусовые качества, устойчив к основным возбудителям капустных болезней. Кочаны плотные, средних размеров, массой до 1.9 килограмм. Высаживается по схеме 40х45 сантиметров.​

Елена, Львов

​Пекинская капуста​

Людмила Улейская, Ялта

​Цветная капуста​

Людмила Улейская, Ялта

​Капуста брокколи имеет соцветия зеленого цвета, внешне и по вкусу похожие на цветную. Низкокалорийная капуста, прекрасно подходящая для любых диет, имеет пряный с пикантностью вкус, применяется в крем-супах и во вторых блюдах. Брокколи чрезвычайно богата бета-каротином, калием, железом, клетчаткой, кальцием, фолиевой кислотой, белками, фосфором, антиоксидантами и другими веществами.​Капуста декоративная!​04 марта 2016 +12Facebook ВКонтакте Одноклассники​

7dach.ru

Как отличить капусту поздних сортов от ранних при закупке для квашения?

​Как только появится первый настоящий листочек, температуру снова повышают примерно до 16°С. Также не забывайте проветривать рассаду, но при этом берегите ее от сквозняков. Чтобы предупредить заболевания сеянцев, их нужно раз в неделю поливать слабым раствором марганцовки.​

VladMay

​Созревает немного дольше, чем предыдущий сорт, и отлично подходит для приготовления салатов. Но особенно эту капусту ценят за повышенную устойчивость к растрескиванию.​​На фото есть пример "какой-то" зеленой капусты и той что нам требуется ;)​​Людмила, скажите, а листовая фиолетовая капуста интересна для цветников? У нас она есть в продаже, правда есть пакеты с указанием F1 и без него.​

​) – двулетнее, в молодом возрасте волосисто-опушенное, травянистое растение. В первый год жизни образует стебель высотой 40-130 см, на второй – цветет (цветонос до 150 см) и плодоносит. Листья крупные, лировидно-перистые, лировидные или цельные, плоские или кудрявые с резко разрезанными махровыми краями зеленой или разных оттенков фиолетовой окраски. Родина: сведения о происхождении противоречивы. Возможно: Юго-Восточная Азия или Восточное Средиземноморье и Малая Азия.​

​ЗиЛ 130 фото и видео описание Грузовик ЗиЛ-130 предназначен для перевозки различных грузов и людей а также буксировке прицепных систем, грузовики широко используются в сельском хозяйстве для перевозки различных​

​Зимняя грибовская 13​

текст при наведении

Agnechka

​Это непривычная листовая капуста. Кочана у неё нет. Содержит множество витаминов и минералов, по составу близка к белокочанной капусте. Содержит лизин, незаменимую аминокислоту, которая очищает организм от шлаков и повышает иммунитет. Считается источником долголетия.​

дольфаника

​Головки-соцветия у неё получаются зелёного цвета, а в остальном похожа на цветную капусту. Капуста эта богатейшая по своему составу белков и витаминов, по целебным и диетическим свойствам. В ней содержится много витамина С, метионина — он повышает сопротивляемость радиации и увеличивает работоспособность. В состав аминокислот входят антисклеротические вещества, препятствующие старению организма. Этот капустный деликатес достаточно легко выращивается. Она неприхотлива, выдерживает заморозки до -7°С, головки не нужно притенять и особого плодородия не требует. Любит поливы, когда головки растут.​

​Брюссельская капуста представляет собой мини-кочанчики зеленого цвета, подходит для супов, консервации, маринования, тушения и приготовления вторых блюд. Брюссельская капуста - диетический продукт, богатый разными полезными и нужными организму витаминами, микроэлементами и минералами, например, такими как магний и фосфор.​

​0">​

​Через 1,5-2 недели сеянцы рассаживают в отдельные горшочки, полив их за час до пересадки. Также нужно укоротить корень на 1/3.​

crist

​Этот среднеранний сорт богат витамином С, а вес кочана достигает 4,5 кг. Подходит для квашения.​

димонС

​P.S. Квасить нужно на растущую луну, тогда сок выделяется лучше.​

bolshoyvopros.ru

капуста, салаты, зелень

Ранняя капуста: лучшие сорта и особенности выращивания

​Конечно же, интересна. Хороша она в сочетании с белолистными сортами.​

​‘Palmifolia’ (высотой до 70 см, листья кудрявые, сизо-стальные);​

​Технология соления огурцов Соление огурцов - Для соления пригодны огурцы, выращенные в открытом грунте, с плотной мякотью, негрубой кожурой, малой семенной камерой, правильной формы, высоким содержанием сахара,​

Лучшие сорта ранней белокочанной капусты

Казачок F1

Казачок

​: Сорт среднепоздний, созревает через 115–120 дней от высадки рассады. Используют в свежем виде в осенне зимний период, пригоден для квашения, сохраняется до марта, транспортабельность хорошая. Розетка крупная, раскидистая, наружная кочерыга высокая. Лист с черешком средней длины, чаще окаймленным сбегающей пластинкой. Окраска серо зеленая, восковой налет средний. Кочан округлый, массой 2,5–3 кг.​

Трансфер F1

Капуста Трансфер

​Китайская листовая капуста​

Подарок

Капуста Подарок

​Овощ этот просто кладезь полезностей, прост в уходе и приготовлении. Можно варить, жарить, мариновать. Вывод прост – сажать обязательно!​

Июньская

Июньская

​Капуста кольраби, для многих так и кажется экзотикой, хотя это вид белокочанной капусты. Используют утолщенный стебель в сыром, запеченном, жаренном, тушеном виде. Ее сравнивают с редькой из-за ее внешнего вида. Из кольраби делают салаты, супы, фаршируют овощами, рисом или мясом и т.д. Кольраби имеет весьма богатый минеральный и витаминный состав, ее рекомендуют употреблять гастроэнтерологи и диетологи. В этом виде капусты витамина С больше чем в цитрусовых, об этом не стоит забывать.​

Этма F1

Эмта

​Маргарита К 789​

Популярные сорта цветной капусты

Экспресс

Цветная капуста Экспресс

​Капусту доращивают до появления у рассады 5-7 листиков. Высота растения при этом составляет 15-20 см.​

Мовир-74

Мовир 74

​Очень вкусный сорт, кочаны вырастают до 2 кг. Достоинство - холодоустойчивость. Эта капуста выдерживает повторные заморозки до -5 ˚С, однако минус сорта в том, что он не любит переизбытка влаги. Это может привести к растрескиванию кочана.​

Снежный шар

Цветная капуста снежный шар

​Если по внешнем виде, то ранняя беленькая мягонькая, а поздняя зеленая и жесткая.​

​Мечтаю о пурпурно-серебристо-красной клумбе, а эта капуста очень интересно будет смотреться в качестве фокусной точки.​

Правила выращивания белокочанной капусты

​‘Sunset’ (сорт длинностебельный, краевые листья сизовато-зеленые с пурпурно-розовой серединой, внутренние листья пурпурно-красные);​

​Чина Чина (угловатый горох, зубок) возделывается для кормового, пищевого и технического использования. Среднее содержание белка в ее зерне ко леблется от 26 до 34% (в зависимости от сорта и​

​Сорт «Крюмон F1»​

​Красивая листовая капуста, можно выращивать, как декоративную и съедобную. Удивительно полезная капуста, просто кладовая разных витаминов, минералов, незаслуженно забытая российскими огородниками.​

​Капуста — Брокколи​

​Плюсы перечисленных видов капусты состоят в том, что их легко выращивать в наших условиях, в наших огородах и садах. Но есть и определенные особенности выращивания капусты: она любит плодородные почвы, влагу и свет.​

​СПАСИБО​

Рассада капусты

​Затем наступает следующий этап - посадка рассады ранней капусты в открытый грунт. Сроки при этом варьируются: от середины апреля до начала мая.​

​Это самая ранняя капуста, которая развивается за 45-55 дней после посева семян. Устойчивый гибрид с кочаном до 1,5 кг.​

​было дело, что пришлось выкинуть целый бачок заквашенной капусты, она превратилась в мягкую слизистую массу и такое у нас случилось в первый раз. Знакомы сказали, что наверное, среднеспелый сорт капусты нам выдали за поздний, тогда получается. половина города должна была так лохануться при закупке капусты.​

​Это будет красиво!​

​‘Osaka Series’, ‘Tokyo’, ‘Red & White Peacock’ (листья пурпурные и кремово-белые, у последнего сорта очень резные);​

Белокочанная капуста

​Гусеничный трактор дт-75 Гусеничный трактор ДТ-75 описание и технические характеристики. Трактор ДТ-75 предназначен для выполнения основных сельскохозяйственных работ в агрегате с навесными, полунавесными и​

Капуста под укрытием

Особенности выращивания ранней цветной капусты

​  период созревания от высадки рассады до сбора урожая – 120 – 130 дней. Кочаны этого сорта средней величины, массой до 1.9 – 2.2 килограмма, имеют зелено-сероватый, а на разрезе – бело – зеленый цвет, округло-уплощенную или округлую форму. ­та капуста хранится до 7 месяцев, устойчива к точечному некрозу. Высаживается по схеме 50х60.​

​Капуста Кале​

​Это необыкновенно красивая капуста. Её листья курчавые и как-будто в воздушных пузырьках. Состав по сравнению с белокочанной капустой намного богаче. Много белка, минеральных солей, витамина С каротина, сахаров. Вкус и структура листьев нежнее, чем у обычной капусты. Прекрасно подходит для диетического питания. Хороша в салатах, и прекрасно подходит для голубцов. Листья у неё легко разбираются, стоит обдать кочан кипятком. Выращивается, так же как белокочанная, при этом устойчива к засухе и вредители её не любят.​

​Хотя цветная капуста и брокколи менее прихотливы к почве - эти виды можно выращивать на песчаных и глинистых местах. Выращивают капусту на одном участке два-три года, потом лучше дать почве отдых на несколько лет и засеять другими культурами, например, картофелем, свеклой, огурцами.​

​+1 Ответить 1 день назад​
​Погода должна быть пасмурной. Загущать посадку не надо, капусте должно быть свободно. Оптимально - 70х30 см. Растения нужно сразу полить. Дальше уход заключается в поливах, подкормках, прополках, рыхлении и борьбе с вредителями и болезнями.​​Посадив рассаду в мае, уже через 55-60 дней вы получите вкусные небольшие головки до 0,5 кг.​

1 комментарий

​Чтобы правильно выбрать кочан позднего сорта от среднепозднего сорта, обращаем внимание на листья капусты.​

​Уже купила пурпурную листковую капусту, правда годную до 2014. Думаю, получится! Две гривны — не деньги, исполнение мечты — главное.​

​Использовано фото сайта: 1semena.ru​

​Редька дикая Редька дикая (Raphanus raphanistrum) - Распространена повсеместно. Засоряет все посевы, особенно яровые зерновые. Плод - стручочек, разделяется при обмолоте на членики и плохо​