Всё о выращивание савойской капусты

Савойская капуста - выращивание и уход

Выращивание савойской капусты – урожайные сорта

савойская капуста выращивание и уход​Похожие статьи​

​Один из самых опасных вредителей —​

Савойская капуста – посадка и уход

​Обязательным условием для приживаемости рассады в сухую погоду является полив во время высаживания. Поливают капусту в это время малыми дозами (0,5-1 л воды в лунку), чтобы не повредить растения. Затем высаживают горшечную или безгоршечную рассаду и присыпают почвой, которую уплотняют вокруг растения.​

​перегной, навозную жижу, птичий помет, торфокомпосты и бактериальные удобрения.​

Лучшие сорта савойской капусты – описание

​(Brassica sabauda) — двулетнее растение, образующее кочан, сходный с белокочанной капустой, но с пузырчато-вздутыми гофрированными листьями. Кочан бывает округлый, овальный, плоскоокруглый, конусовидный. С рыхлой или плотной структурой. С желто-зеленой, бело-зеленой, салатовой окраской листьев. Существуют​​Полив рассады прекращают примерно за неделю до предполагаемого срока высадки на грядку. И лишь непосредственно в день пересадки, за два часа, обильно увлажняют.​​Хорошими предшественниками этой культуры считаются картофель, морковь, огурцы, любые бобовые и зерновые. Ее нельзя сажать сразу после всех крестоцветных, свеклы и томатов.​​Дальнейшее выращивание савойской капусты не представляет особой сложности и заключается главным образом в регулярном поливе. И это достаточно важный момент. Как и другие разновидности капусты, савойская достаточно влаголюбива: в первое время ее необходимо поливать через день-два по 8 л воды на один квадратный м, а в дальнейшем нужно сократить число поливов до одного раза в неделю, но увеличить при этом расход воды до 13 л на каждый квадратный м. Один раз в неделю следует рыхлить почву на небольшую глубину (примерно 8 см).​​пикирование;​​- среднеспелый гибрид, устойчивый к фузариозному увяданию для выращивания в частном секторе. Используется в свежем виде и для краткосрочного хранения. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя - короткая. Урожайность 5,4-8 кг/кв.м. Лист хорошего вкуса и консистенции, большой, серозеленый, с восковым налетом, пузырчатый,сильногофриро-ванный, слабоволнистый по краю. Кочан округлый, на разрезе желтоватый, рыхлый, массой до 2 кг. *- от высадки рассады до уборки урожая​​- поздний (120 дней) гибрид для свежего потребления и кулинарии. Устойчив к неблагоприятным условиям.Слабо поражается бактериозами, фузариозом. Урожайность 30-60 т/га.​​Синигрин - вещество, обладающее антибактериальным и противораковым свойствами. Исследования диетологов показали, что из всех видов капусты савойская содержит его больше всего. А если учесть, что савойская капуста более нежная и стоит в магазине в несколько раз дороже, чем белокочанная, ее выгодно выращивать на дачном и приусадебном огороде. Савойская капуста, получившая свое звучное имя в честь итальянской области Савойя, от белокочанной отличается рыхлым кочаном и гофрированными листьями насыщенного зеленого (внешние) или желтого (внутренние) цвета. По урожайности она уступает своей белокочанной родственнице, зато легче переносит засуху и самая холодостойкая и морозоустойчивая из всех капуст (поздние сорта выдерживают заморозки до минус 8°). Кроме того, хотя обе «барыни» любят пойменные участки, «итальянка» лучше переносит тяжелые почвы, торфяники и дает урожай даже на пониженных участках. Правда, в этом случае надо позаботиться о достаточном внесении органических удобрений или заделке сидератов, повышенных доз калийных удобрений на пойменных почвах и фосфорных - на тяжелых суглинках. На последних почву после уборки предшествующей культуры рыхлят культиватором. Когда вырастают сорняки, вносят суперфосфат и калийную соль (по 30 г/кв.м) и перекапывают грядку. Весной, чтобы сохранить влагу, почву рыхлят граблями и накрывают нетканым материалом. В низине для капусты нарезают гребни.​​весенняя капустная муха.​​Первую​​Культура хорошо реагирует на​​раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта, а также листовые.​​Рассаду савойской капусты перемещают в грунт после того, как у нее образуется не менее пяти листьев. Слишком сильно заглублять не требуется - только до первого настоящего листика. Если погода солнечная, первые два или три дня растения лучше притенять. Поливать следует в зависимости от погоды, но не реже раза в неделю. И каждый раз рыхлить почву вокруг стеблей.​​Чтобы вырастить рассаду савойской капусты следует заранее подготовить субстрат, состоящий из торфа, перемешанного с дерновой землей и песком. Все компоненты лучше брать в равных долях. Старая огородная земля и перегной для этого непригодны - слишком велик риск заболевания черной ножкой. Перед посевом грунт обязательно надо продезинфицировать раствором марганцовки.​​Выращивание савойской капусты из семян также подразумевает ее окучивание, которое проводится примерно через 20 дней после высадки, а потом еще раз через десять дней. Окучивание способствует образованию более мощной корневой системы, которая обеспечит лучшее питание и образование более крупного кочана. После первого окучивания можно удобрить растения жидким коровяком.​​подготовка рассады;​​Ссылка по теме:  Выращивание капусты брокколи рассадой и безрассадным способом​​Талер​​Ссылка по теме:   Сорта капусты краснокочанная, савойская, брюссельская, кольраби и пекинской капусты – выращивание и уход​

​Ее лет начинается в середине-конце апреля, когда почва прогревается до +12-13º С.​

Голубцы из савойской капусты - рецепт

​междурядную обработку​

vsaduidoma.com

Новый взгляд на выращивание капусты: нетрадиционные сорта

​минеральные удобрения​

Савойская капуста

​Посевы савойской капусты, в отличие от белокочанной, выдерживают кратковременные заморозки до –3…–5 ºC, а взрослые растения — до –7…–8º C. Кроме того, эта культура более устойчива к вредителям и болезням. Ее скороспелые сорта выращивают для ранней витаминной зелени, а позднеспелые сорта с плотными кочанами хорошо хранятся и используются зимой.​

​Через 20 дней пересаженные растения окучивают. А через полторы недели эту операцию повторяют. Тогда же проводят и подкормку раствором коровяка или вытяжкой из компоста. Для профилактики поражения крестоцветной блошкой почву вокруг стеблей полезно присыпать золой. Она же послужит и дополнительной минеральной подкормкой.​

​Ранние сорта специалисты рекомендуют высевать уже на первой неделе марта. Но прежде семена следует подготовить. Первый этап - прогревание в сосуде с горячей водой. Длится он не более 15 минут при температуре около 50 °C. Потом их быстро промывают холодной водой и, наконец, выдерживают в растворе микроэлементов в течение 12 часов. После этого влажные семена помещают на нижнюю полку обычного бытового холодильника и держат там еще 24 часа.​

Выращивание рассады савойской капусты

Способы выращивания рассады

​Одним из факторов, осложняющих выращивание савойской капусты, являются различные вредители. Как и другие культуры, савойская капуста их очень не любит. Наиболее простой способ борьбы с ними - периодическое опудривание растений просеянной древесной золой, которая одновременно служит и подкормкой. Еще одним безвредным методом, позволяющим успешно бороться с тлей и белокрылкой, является опрыскивание настоем чеснока с добавлением мыла (на ведро воды нужно 300 г натертого чеснока и 100 г натертого мыла). Для более радикальной борьбы можно приобрести один из многочисленных химических инсектицидов, продающихся в специализированных магазинах для огородников и садоводов и опрыскать капусту подобным составом. Однако применять химикаты все же не рекомендуется, так как натуральные компоненты помогут справиться с вредителями ничуть не хуже.​

​закаливание;​

  • ​Кочан разберите на листья, выдержите их в кипящей подсоленной воде 10 мин, остудите в холодной воде с кубиками льда. Выложите на середину мясную или овощную начинку, сверните рулетики, перевяжите их белыми нитками и обжарьте на растительном масле. После чего выложите в кастрюлю, залейте бульоном или овощным отваром, заправив по вкусу специями, и тушите 25-30 мин.   © Е.СИМОНЯН, агроном​
  • ​- среднеранний гибрид для свежего потребления, кулинарии и краткосрочного хранения. Кочан плоский, большой, массой до 2 кг. Урожайность 40-50 т/га.​
  • ​Чтобы получать свежие вилки с середины июля до конца октября, выращивают сорта разных групп спелости и готовят рассаду в несколько сроков. Ее готовят в отдельных стаканчиках или кассетах с середины марта (ранние сорта для свежего потребления) до второй декады апреля (на переработку и хранение) в навозных парниках либо весенних теплицах. На грядку высаживают с середины мая до середины июня по схеме 40x40 см. За неделю до высадки на грядку капусту прекращают поливать. Но в день посадки растения (хорошая рассада должна иметь 4-5 настоящих листьев) обильно поливают, высаживают с комом земли и притеняют от солнца. Ранние сорта размещают по схеме 50x40см, средние и поздние - 60x60 см или 70x50 см. Лучше всего савойскую капусту выращивать после бобовых, картофеля, огурцов, лука. Менее желательны свекла и томаты, так как они выносят много калия и фосфора из почвы. Нельзя сажать эту капусту там, где есть кила, и в течение 4 лет после капусты, редиса, репы, редьки, брюквы, дайкона, горчицы. От сильного возвратного заморозка, крестоцветной блошки и капустной мухи рассаду защищают нетканым полотном. Его полностью убирают в середине июня. Почву в междурядьях в течение сезона 6-8 раз рыхлят на глубину 5-7 см. Растения же через три недели после посадки и перед смыканием рядков высоко (до нижних листьев) окучивают и мульчируют сеном либо скошенной травой. Поливают капусту обильно, но не чаще раза в неделю. Подкормку комплексным растворимым удобрением с микроэлементами дают спустя полторы недели после высадки. Если под рукой нет готового удобрения, используют настой крапивы, одуванчика, сныти, суперфосфата (20 г) и золы (1 стакан на 10 л жидкости). Такую же подкормку проводят через две недели. Для двух следующих подкормок используют только фосфорно-калийное удобрение. С середины июля от слизней между растениями раскладывают отравленные приманки с метальдегидом или периодически рассыпают смесь цемента и острого перца. Кочаны ранних сортов передерживать не стоит -растрескаются. Их срезают, когда вилки наберут вес 400-600 г и приобретут свойственную сорту окраску. С уборкой поздней капусты торопиться не стоит, так как пониженные осенние температуры только улучшат ее вкус. Если вилки срезают, то на них обязательно оставляют два-три верхних зеленых листа и хранят на стеллажах в один слой при температуре 1 -3°. Но в этом случае урожай дольше 3 месяцев не лежит. Поэтому для зимнего хранения целесообразнее убрать растение в октябре с корнями, предварительно марлей защитив кочан от загрязнения почвой, и прикопать в подвале. Важно, чтобы при этом масса кочана была не меньше 0,5 кг. А еще позднеспелую савойскую капусту можно оставить зимовать на грядке: в январе-феврале достаточно разгрести снег, срубить кочан и, не размораживая, опустить на полчаса в холодную, с кубиками льда воду. Савойская капуста богаче своей белокочанной родственницы минеральными солями, а ее калорийность не превышает 30 ккал на 100 г. Поэтому этот овощ необходим людям с нарушением обмена веществ, заболеваниями сердечно-сосудистой системы и пищеварения. Используется савойская капуста так же, как белокочанная, - в свежем, отварном и жареном виде. Из нее получаются прекрасные щи, борщи, супы-пюре, фаршированные блюда, в том числе голубцы и запеканки.​
  • ​Капустная муха откладывает яйца на корневую шейку растения или в почву около нее.​
  • ​почвы на глубину 5-6 см проводят через 8-12 дней после высадки рассады, вторую и последующие — через каждые 10-12 дней на 10-12 см после выпадения дождей или полива, до смыкания листьев растений. При квадратном способе высаживания капусты рыхление междурядий проводят вдоль и поперек участка.​
  • ​.​

​Хорошим предшественниками савойской капусты являются​

​Можно выращивать савойскую капусту и прямым посевом в грунт, под пленку или без нее. Но рассаживать на постоянное место сеянцы все равно придется - растения крупные, требуют много света и большую площадь питания. Если им будет тесно, кочаны могут просто не завязаться.​

​Высевают подготовленный посадочный материал при температуре, не превышающей 20 °C - для прорастания ему достаточно уже 5 °C. Как только покажутся всходы, температуру в помещении необходимо понизить. Если она будет выше 8 °C, ростки начнут быстро вытягиваться.​

Высадка рассады

​Как можно заметить, выращивать савойскую капусту ничуть не труднее, чем любой другой родственный ей вид.​

​высадка рассады.​

​Савойская капуста незаслуженно обделена вниманием наших огородников, считающих ее достаточно капризной культурой, нуждающейся в особом уходе. Между тем, это достаточно вкусный и полезный продукт, который едва ли будет лишним на кухне. На самом деле, технология ее выращивания не намного сложнее, чем обычной белокочанной капусты.​

​Тасмания​

Уход за савойской капустой

​Ссылка по теме: Выращивание капусты кольраби - уход и сорта​

​Рождающиеся личинки внедряются в корни, прогрызают в них ходы, в результате чего растения вянут (особенно в сухую жаркую погоду), листья приобретают синевато-свинцовую окраску, рост замедляется или прекращается, и нередко растения гибнут.​

​Раннеспелую савойскую капусту​

​На плодородных почвах с высоким содержанием гумуса при внесении минеральных удобрений она часто дает урожаи выше, чем при внесении навоза. Наивысшие урожаи капуста дает при внесении всех трех видов минеральных удобрений — азотных, фосфорных и калийных.​​бобовые культуры, огурец, лук, картофель, свекла, томаты и многолетние травы.​

ParnikiTeplicy.ru

Савойская капуста: выращивание и уход.

Савойская капуста выращивание и уход​Убирают савойскую капусту, когда кочаны ее станут достаточно плотными. Поздние сорта можно оставлять на грядках даже после первых настоящих морозов. Небольшие ночные заморозки им никак не вредят - растения хорошо сохраняются в замороженном виде прямо под снегом.​

​К пикировке будущей рассады можно приступать не раньше, чем через полторы недели после того, как она взошла. На каждое растение достаточно горшочка или стаканчика, размером 6x6 см. Удобно рассаживать и в торфяные таблетки. Как только сеянцы приживутся и окрепнут, допустимо потепление до 18 °C днем и 12 °C ночью. Для полива же следует использовать воду только комнатной температуры, которую добавляют, не дожидаясь пересыхания грунта в горшочках.​

Биологические особенности

​А ее отменные вкусовые качества и высокое содержание разнообразных витаминов и минералов стоят того, чтобы завести этот вид капусты у себя на огороде. Повторить все изложенные выше процессы не составит никакого труда, а результатом будет отличный натуральный продукт на вашем столе! Савойская капуста - кладезь витаминов!​

​Для получения рассады из семян савойской капусты их необходимо высеять в ящички с землей, заделывая на глубину около одного сантиметра. Предварительная подготовка семян должна производиться следующим образом: вначале на пятнадцать минут они помещаются в горячую воду (температура около 50°C), затем на одну минуту - в холодную, после чего настаиваются в растворе микроэлементов в течение 12 ч, а в завершение помещаются на сутки в холодильник.​

​Отличительная особенность савойской капусты – пузырчатые, гофрированные листья.​

Подготовка почвы

​- среднеранний гибрид для свежего потребления, кулинарии и краткосрочного хранения. Переносит воздействие сильных морозов, хорошо растет на легких почвах с пониженным содержанием азота. Кочан округлый, массой до 1,5 кг.​

​Венская ранняя 1346​

Савойская капуста выращивание и уход​Меры борьбы с вредителями: соблюдение севооборота, профилактические обработки инсектицидами, браковка рассады, высадка рассады в грунт на правильную глубину, использование сортов устойчивых к вредителям, посев рассады в ранние сроки, высадка в пасмурную погоду, своевременная подкормка растений и хороший полив. ​

Выращивание через рассаду

​окучивают​

​При этом эффективность органического удобрения сильно повышается при совместном внесении с минеральными. Основную часть минерального удобрения (от ⅔ до ¾) следует внести осенью под вспашку или весной под перепашку. Остальную часть минеральных удобрений вносят под культивацию или во время посадки в лунки. Либо в подкормках.​

​Не стоит возвращать ее на прежнее место или выращивать после других крестоцветных культур ранее, чем через 3-4 года.​

Пикировка и уход за рассадой

​Сортов савойской капусты, пригодных для климатических условий средней полосы России, не так много, как обычной белокочанной. Каталог, изданный Тимирязевской академией для владельцев приусадебных хозяйств, предлагает их всего восемь: Вертю 1340, Золотая ранняя, Крома F1, Мелисса F1, Оваса F1, Сфера F1, Талер F1 и Юбилейная 2170.​

​Первую подкормку пора делать, когда у сеянцев образуется по два настоящих листика. Для этого берут половину чайной ложки любого комплексного удобрения на литр воды. Получившимся раствором рассаду не поливают, а опрыскивают прямо по листикам.​

​Причиной того, что савойская капуста редко встречается на садовых участках, является ошибочное мнение, будто выращивание и уход за ней требуют слишком много времени и сил. Но, если разобраться, растение оказывается не более капризным, чем привычная для нас его белокочанная родственница.​

​До появления всходов из семян температура в помещении должна держаться на уровне +18-20°C, а затем ее следует снизить до +8°C, иначе растения начнут вытягиваться. Когда рассаде будет 9 дней, выращивание в ящиках прекращается и производится ее пикирование в стаканчики размером 6х6 или 8х8 см, заглубляя в грунт до семядольных листьев.​

Савойская капуста выращивание и уход

​Каждый, у кого имеется земельный участок за городом, вполне может освоить процесс выращивания этой капусты самостоятельно в домашних условиях и впредь регулярно собирать урожай.​
​Уралочка​
​- ранний (60-75 дней*) сорт для кулинарии и свежего потребления. Формирует компактное растение с мелким кочаном средней плотности, массой до 0,7 кг. Золотая ранняя - ранний сорт для использования в свежем виде. Кочан округлый, полуоткрытый, плотный, массой до 0,9 кг, устойчив к растрескиванию. Лист среднего размера, желто-зеленый, сильнопузырчатый, нежного вкуса.​

​Из болезней наиболее вредоносными являются сосудистый и слизистый бактериозы, фузариозное увядание. Меры борьбы: посев протравленных семян, соблюдение севооборота, поддержание высокого агротехнического фона. Использование для рассады незараженной почвы, тщательная браковка рассады при высадке, известкование почвы, возделывание устойчивых сортов и выращивание здоровой рассады.​

​1 раз в начале интенсивного роста листьев в фазе 7-8 листьев, через 20-25 суток после высаживания рассады. Среднюю и позднюю — в начале формирования кочана перед смыканием листьев, 2-3 раза. Последний раз окучивание и глубокое рыхление, если это необходимо, проводят перед смыканием листьев в междурядьях.​

Пересадка в открытый грунт

​Раннеспелую савойскую капусту в лесостепи высаживают рассадой​

​Основной причиной снижения урожайности при возращении капусты на прежнее место, является поражаемость болезнями и вредителями, источником которых является почва.​

Выращивание через посев в открытый грунт

​Самой скороспелой является капуста сорта Юбилейная 2170. От всходов до хозяйственной годности у нее проходит всего 86 - 108 дней. Внутренняя кочерыжка имеет среднюю длину, а товарная урожайность колеблется от 21 до 39,8 т/га.​

Сбор урожая

Савойская капуста выращивание и уход

​Примерно за две недели до высадки растения нужно начинать закаливать. В городских условиях можно просто выносить их на застекленную лоджию с открытой форточкой. Сначала на час или два, потом на день, а ближе к высадке - на сутки.​

Сорта савойской капусты

​Родина этого немного необычного овоща - Средиземноморье. Кроме того, савойская капуста часто встречается на полях Европы и стран Северной Африки. Название же свое она получила от Савойи - небольшого итальянского графства, где ее выращивание и использование в кулинарии давно стало традицией.​

​После пикировки рассаду следует полить раствором марганцовки и поставить на подоконник, стараясь поддерживать в первые три дня температуру на уровне +17-18°C. Когда сеянцы окончательно приживутся, температура снижается до +13-14°C в дневное время и +10-12°C - в ночное. По мере подсыхания почвы ее следует поливать водой комнатной температуры, а с появлением двух настоящих листьев необходимо провести первую внекорневую подкормку, растворив в 2 л воды 1 ч. ложку комплексного удобрения и одну таблетку микроэлементов.​

​Для того чтобы вырастить эту капусту, сперва необходимо подготовить рассаду.​

​- позднеспелый сорт (95-100 дней) для всех видов кулинарного использования и засолки. Кочан округлый, плотный, на разрезе желтоватый, массой до 2,2 кг, устойчив к растрескиванию, хранится до 3 месяцев. Листья крупные, светло-зеленые, сильнопузыр-чатые, гофрированные, нежного вкуса.​

​Мелисса​

indasad.ru

Выращиваем савойскую капусту

​Выращивание савойской капусты схоже по технологии с выращиванием обычной, всеми нами любимой,капусты.​

О савойской капусте

​Важным условием получения высоких урожаев капусты является​​с 10 марта до 10 апреля​​Савойская капуста хорошо реагирует на внесение​

​К раннеспелым сортам относится и Золотая ранняя с периодом от посева до наступления технической спелости примерно 110 дней. Кочаны ее, имеющие среднюю плотность, могут достигать массы 0,8 кг. Особенно ценится за высокую урожайность и отсутствие растрескивания кочанов.​

Предшественники и подкормки

​В это же время проводят и вторую подкормку внекорневым способом. Состав для опрыскивания:​​Савойская капуста, как и другие представители капустных, является двухлетним растением. В первый год жизни на ее толстом стебле вырастает лишь розетка из крупных морщинистых листьев. Окраска их способна варьироваться от серо-зеленой до желтоватой и зависит, в основном, от сорта. Верхушечная почка укороченного стебля, разрастаясь, переходит в кочан из более светлых листьев - от кремового до почти белого цвета. Вес кочана может быть от половины до полутора килограммов. На кочанах обычно бывает довольно много кроющих листьев, а сами они рыхлые, но имеют склонность к растрескиванию.​

​Высадка капустной рассады: 1. Чрезмерно глубокая, 2. Правильная, 3. Чрезмерно мелкая​

​Способы выращивания рассады.​

​Юбилейная 2170​​- среднеспелый гибрид для осенней уборки. Кочаны округло-плоские, крупные, массой до 3 кг, плотные, устойчивы к фузариозу и растрескиванию. Лист сильнопузырчатый, среднегофрированный, темно-зеленый, вкусный.​​Капуста делится на три основных сорта: ранняя, средняя, поздняя. Есть и новые сорта, такие, как средне-поздние сорта, или, скажем, средне-ранние. Но огородники предпочитают всё же, привычные, знакомые «от» и «до» сорта капусты.​

​своевременное и качественное проведение поливов.​

​, в зависимости от погодных условий. Рассаду среднеспелых сортов в лесостепи высаживают с 1 по 10 мая в возрасте 35-40 суток.​​навоза​​Среднеспелыми являются Крома F1 и Мелисса F1. Оба отличаются хорошими вкусовыми качествами и стабильностью урожайности. Кроме того, первый из них пригоден к длительному хранению, а второй устойчив к такому опасному заболеванию, как фузариозное увядание.​​- мочевина - столовая ложка;​​Эта капуста более скороспелая, чем очень похожая на нее белокочанная. Гораздо легче переносит дефицит влаги, меньше страдает от листогрызущих вредителей и лучше сопротивляется различным заболеваниям. Но это не значит, что с нее не надо удалять кладки насекомых или оберегать от заражения килой.​

​Высадка рассады, полученной из семян, в открытый грунт или теплицу производится после достижения растениями 35-50-дневного возраста, когда на растениях будет по четыре-шесть полноценных листьев. Приблизительно за две недели до этого начинается закаливание, без которого выращивание рассады будет неполноценным, так как растения получатся слабо устойчивыми к различным негативным факторам природного характера.​

​Алгоритм действий при выращивании выглядит следующим образом:​

Высаживание рассады

​- скороспелый (75-85 дней) и старейший российский сорт (используется с 1950 г.). Кочан массой до 0,8 кг, средней плотности, склонен к растрескиванию. Лист слабо-гофрированный, мелкопузырчатый, серовато-зеленый. Юлиус - очень ранний гибрид савойской капусты для свежего потребления и кулинарии. Кочан массой до 3 кг, с сильнопузырчатыми нежными листьями.​​Нюша​​В основном савойскую капусту выращивают не семенами, а рассадой. Сеянцы пикировать надо в горшочки. Для сеянцев первое время надо делать тень, к примеру, при помощи мокрой газеты. Хотя бы три дня, в особенности, если солнце яркое. Спустя 43 – 46 дней у рассады появляются первые листочки, 4-6, стало быть, её можно высаживать в открытый грунт.​

​При оптимальной влажности почвы листья образуют хороший кочан.​

​В степи эти сроки наступают на 10-15 суток раньше, в полесье — на 5 суток позже. С целью продления периода получения урожая ее высаживают в два срока: через 15-25 суток после капусты раннеспелой и через 20-25 суток после первого срока высаживания.​

​, представляющего собой комплексное азотно-фосфорно-калийное удобрение.​

​Среднепоздний сорт Оваса F1 ценится за устойчивость к неблагоприятным условиям погоды. Он почти не поражается сосудистым и слизистым бактериозом и фузариозным увяданием. Но зато сильно повреждается вредителями, например, капустной молью. Да и вкусовые качества его оцениваются лишь как удовлетворительные.​

Основной уход

​- сульфат калия - столовая ложка;​​Взрослые растения отличаются высокой морозоустойчивостью - способны выдерживать заморозки до минус 5 °C. Но срезанные кочаны после размораживания хранятся хуже, чем те, которые действию мороза не подвергались.​​Стаканчики с савойской капустой днем выносятся на балкон, террасу или в теплицу с температурой воздуха не менее +5°C, а на ночь вновь заносятся в помещение. В первые дни закаливания следует провести вторую внекорневую подкормку раствором мочевины и сульфата магния (по одной столовой ложке на ведро воды). За неделю до высадки выращенную из семян рассаду прекращают поливать, а непосредственно в день пересадки (за два часа до нее) обильно поливают.​

​подготовка семян;​​Экстрема​​- раннеспелый сорт для выращивания в ЛПХ. Используется в свежем виде и домашней кулинарии. Кочан округлый, частично покрытый, на разрезе желтоватый, средней плотности, с тонкой структурой, массой до 1,4 кг. Лист серо-зеленый, со слабым восковым налетом, среднего размера, сильнопузырчатый, волнистый по краю, отличного вкуса. Наружная кочерыга короткая, внутренняя - средней длины. Урожайность 3,3 кг/ кв.м.​

​Капусту можно сеять уже с 15 числа марта месяца. Особенно, если это ранний сорт. Сорт средний или поздний сажать для употребления осенью или зимой, и длительного хранения. Савойская капуста отличается от белокочанной сроками созревания – она относится к скороспелым. Именно поэтому, сажать рассаду или же сеять семена лучше там, где меньше ветра, где много солнца и не так много влаги. Сажать капусту лучше рядом с бобами, огурцами, картошкой и луком, помидорами. Если на подобранном вами участке уже когда-то росла какая-либо из видов капуст, то савойскую сюда можно садить лишь по прошествии 4 – 5 лет, не раньше. Перед посадкой рассады савойской капусты, внесите на участок литров 5 – 6 удобрений, на 1 кв.метр. Используйте лучше органику.  После чего произведите перекопку участка, глубина – не более половины штыка лопаты. Выращивая ранний сорт в открытом грунте, помните, что сначала рассаду надо укрыть плёнкой. И даже, кроме плёнки, желательно укрыть каждый кусточек колпаком. Капусту надо защищать первые пару недель от низких температур, так как это может привести к стрелковому развитию культур. До первых чисел июня месяца можно смело высаживать ранний сорт савойской капусты. А вот уже в конце июня – начале июля месяца, можно садить и средние сорта капусты, и поздние сорта.​​Большие колебания влажности ведут к неравномерному росту внутренних листьев и растрескиванию кочанов. Поливают ее сразу после высаживания рассады. Норма — 30 л воды на 1 м2. За вегетационный период в Полесье и Прикарпатье проводят 2-3 полива, в лесостепи — 5-7, в степи 7-8.​​Правильные сроки высаживания рассады среднепоздней и поздней савойской капусты особенно важны. При преждевременном высаживании кочаны осенью растрескиваются, а при запоздании с высаживанием рассады снижается урожай.​

​Оптимальная доза — 4–5 кг на 1 м2. Навоз под капусту, в особенности раннюю, следует вносить под вспашку.​

Болезни и вредители

​Поделиться: ФОТО: www.shutterstock.comПо биохимическому составу этот вид капусты более ценен, чем капуста белокочанная. Вкусовые качества, питательность, содержание витаминов и микроэлементов в сочетании с высокой морозостойкостью делают ее исключительно полезной овощной культурой.​

​- вода - 10 литров.​​Готовить грядки для посадки и выращивания савойской капусты начинают еще осенью. Кислую почву обязательно известкуют. Выбранный участок сначала слегка рыхлят, на каждый квадратный метр вносят по два ведра смешанного с речным песком компоста, два стакана золы и около 80 граммов суперфосфата. После этого грядку тщательно перекапывают.​

​Высаживают савойскую капусту, углубляя на 1-2 см ниже линии земли в горшке, на расстоянии от 30 до 50 см в ряду (в зависимости от сорта) и с промежутками между рядами 70 см. Чтобы вырастить крупные кочаны, при посадке в каждую лунку рекомендуется насыпать по одной чайной ложке мочевины, две столовые ложки суперфосфата и два стакана древесной золы. Первые несколько дней рассаду желательно притенять, так как ослабленные и не успевшие адаптироваться к новым условиям растения могут попросту «сгореть» на солнце.​

​высадка семян;​

​F1​

​Оваса​

​Уход за ней такой же, как и за белокочанной капустой. Полив лучше проводить по утрам, когда солнечные лучи сильно не палят, но уже хорошо пригревают. Если капуста растёт в теплице, то по утрам её надо проветрить. Если есть желание собрать хороший урожай капусты, то поливайте её больше удобрениями, содержащими микроэлементы.  Уже с осени подготовьте почву для рассады. Больше рыхлите землю. Если сорняков много, то перекапайте их на полный штык. Стоит ли участок боронить? Конечно! Капуста – овощ влаголюбивый. Вот только не стоит её просто заливать водой! А вот боронование поможет почве сохранить нужное количество влаги.​

superdom.ua

Выбор сорта для посадки и выращивание савойской капусты с рассадой

​Капусте на протяжении вегетационного периода досаждает много вредителей — крестоцветные блошки и тля, капустные белянка и совка, моль.​

Сорта савойской капусты

​Ориентировочно время высадки в лесостепи приходится на 25 мая–5 июня, в Полесье и Прикарпатье — на 5-10 июня, а в степи — на 10-20 июня. Высаживание раннеспелой капусты проводят по схемам: 60×30-40 см и 70×30-35 см, среднеспелой: 60×50-60 см и 70×35-40 см, позднеспелой: 60×60 см и 70×70 см.​

Выращивание рассады

​Помимо навоза под капусту вносят​

Сроки и посадка

​Капуста савойская​

Уход за посевами

​Каждому растению нужно дать стакан такой подкормки.​

agrosemena.ru

​Но основные удобрения допустимо вносить и весной: по ведру органики на квадратный метр, 2 стакана просеянной золы и чайную ложку мочевины. Дополнительно в каждую лунку добавляют пару столовых ложек суперфосфата.​