Сельдерей клубневый

Калорийность сельдерея, его состав и свойства

​Похожие статьи​

​0.5 ч. л. белого перца​калорийность сельдерея

​-------------------------------------------------------------​

​3. Как только будет готова, переложить ее на блюдо.​

​500 грамм картофеля, порезанного​

​100 г сельдерея,​хим состав

​Делают диетический коктейль из яблока и сельдерея, который помогает сжигать жиры и сбрасывать вес.​

​1 средняя морковка,​

  • ​Есть сельдерей клубневый. Так для того что бы получить большой клубеть д и к тому же пораньше Вам нужно в одноразовые стаканчики по одному семечку посеять и выращивать на солнечном окошке. Согласно с лунным календарем - 14-15 марта оптимально. Я так делала и результат был превосходный. Удачи!​
  • ​0,5кг корня сельдерея, 2 яблока (не мелких, я беру Семеренко) , 1 куриная грудка, 1 лимон, 1стакан молотых грецких орехов​
  • ​Корневой сельдерей на рассаду сеять нужно было сеять примерно в третьей декаде января. И чтобы вырастить хорошие клубни, нужно правильно его посадить. Растения сельдерея не любят близости друг с другом - их корни под землей не мирят. Лучше всего сажать сельдерей и цветную капусту через поочередно.​
  • ​Сельдерей на полках наших магазинов появился относительно недавно - около 10 лет назад. В продаже можно увидеть не только корнеплоды, но и зелень. За это время он завоевал популярность среди молодёжи, лиц, ведущих здоровый образ жизни, и среди тех, кому нравится ароматный, немного пряный вкус блюд.​
  • ​0.5 ч. л. паприки​
  • ​САЛАТ ПОЛЕССКИЙ​
  • ​4. На эту же сковороду, выложить 4 ст. ложки сметаны, размешивать ее (на маленьком огне, чтобы не пригорела) пока сметана "не растает" до конца.​

​400 грамм филе индейки, нарезанного соломкой​

​100 г филе грудки индейки,​сельдерей диета

​Яблоко зеленое - 240 г, сельдерей - 250 г, корень имбиря - 10 г. Положи в соковыжималку: порезанное зеленое яблоко 1 шт, 5 стеблей сельдерея и корень имбиря 2 дольки. Сделай сок и перелей его в охлажденный хайбол. Укрась стеблем сельдерея.​

​1 стебель сельдерея,​

fb.ru

А сельдерей обязательно сажать на рассаду? или можно в грунт сразу?Купила какой то клубневый.

Tamarrica

​Палки сельдерея хороши для хорошей "палки"​

Татьяна Паутова

​Натереть корень сельдерея ( крупная или средняя терка) Высыпать в кастрюлю, где будем все смешивать, сбрызнуть соком лимона, встряхнуть (смешиваем все встряхиванием в закрытой крышкой кастрюле) . Яблоки очистить и нашинковать соломкой (выкладывая порезанные яблоки в сельдерей, сбрызгивать лимонным соком, чтоб не потемнели) . Куриную грудку руками разобрать на волокна. Перемешать с сельдереем яблоком, обильно посыпать грецкими орехами. Посолить, поперчить. Заправить майонезом, хорошо перемешать.​

Светлана Петрушенко

​Можно в грунт сразу. Клубневый можно в салаты тереть, в засолку добавлять.​

Михаил

​Преимущества​

Просто я

​чеснок​

Игорь Куликов

​50 г филе индейки,​

Любовь

​5. Когда соус будет готов, вылить его на блюдо с индейкой.​

Елена Синельникова

​100 грамм твердого сыра​

Новый день

​1 ст. л. оливкового масла,​

Natali

​есть сельдерей черешковый я суп варю с ним. а другой сельдерей на зелень с шашлыком едим. он на любителя.​

Мила

​250 гр. замороженой цветной капусты,​

elena perkova

​Я им кролика кормлю иногда​

Что можно приготовить из корня сельдерея?

Надя Пр.

​В этом салате совсем не чувствуется специфический запах корня сельдерея.​

tatgalina

​Корневой и черешковый обязательно через рассаду, листовой просто в землю как и петрушку листовую и кудрявую. Если Вам не нужен корневой сельдерей. то можно эти семена посеять в змлю на грядку получите такую же зелень, как и у семян, на пакетах которых написано Сельдерей листовой​
​Овощ имеет немало преимуществ - он обладает огромным количеством полезных свойств. И, что особенно нравится покупателям, желающим сохранять форму - это привлекательно низкая калорийность сельдерея. Другие плюсы продукта в том, что он уместен во многих блюдах: супах, салатах, рагу. Прекрасно он сочетается с мясом и грибами. Тот, кто любит жарить мясо с луком и морковью, ничуть не прогадает, если добавит туда же немного этого корня. Вкус блюда станет просто незабываемым. То же касается привычных овощных салатов из капусты, огурцов и помидоров. Добавьте в них вместе с зеленью петрушки и базилика немного ботвы сельдерея. И вашими кулинарными способностями долго будут восхищаться гости.​

Svetik

​растительное масло​

Личный Кабинет Удалён

​30 г сыра,​

СЧАСТЬЕ*

​6. Украсить зеленью (укроп, пертрушка) .​

Иванова Ольга

​2 столовые ложки топленого масла​

Наталия

​1 ст. л. томатной пасты,​
​Сушеные корни сельдерея очень хорошо помогают переносить жару.​
​2-3 картофеля,​
​можно в салат настрогать, или суп овощной сварить включая ее​

Ольга К.

​Приятного аппетита!​
​Конечно сразу в землю Вы ведь не на северном полюсе живете​

​Выращивание​
​Мы готовим это блюдо из грудинки индейки. Со свининой, думаю, будет еще вкуснее. Подходит и как закуска, и как горячее мясное блюдо.​

​по 30 г свежих огурцов и томатов,​
​Индейку можно подать с рисом или вареным картофелем.​
​1 кочан цветной капусты​
​125 мл овощного бульона,​
​Перед тем, как отправиться в сад или в лес, (да и просто на улицу) , я жевала горсточку корней сельдерея.​
​зеленый лук, укроп и эстрагон сушеный или свежий,​

ankapz

​я люблю сельдерей и корень и стебли. он очень полезен. стебли в основном в салаты крышу. можно в овощной рис и вообще море применений))))​

Как вырастить корень сельдерея на участке, а то растет только ботва

elena perkova

​Почитайте этот сайт​

Ольга Борисовна

​сразу на грядку. но клубневый убирают только осенью и не едят листья во время роста, а то он плохо вырастит​

Вера Шелест

​Сельдерей неприхотлив, не требует особого ухода, поэтому его легко выращивать у себя на огороде, особенно листовой. Хотя если вы хотите вырастить клубневый овощ, то для того, чтобы корнеплод набрал силу, необходимо его хорошо поливать.​

Yelyena

​Рассол: пропорция- 1 стакан воды на 1 ст. ложку соли. Замочить мясо в рассоле на 1.5 - 2 часа. Можно мариновать и в кефире.​

Валюня

​30 г сладкого перца,​

Увидел в супермаркете палки сельдерея, и очень захотелось купить.. . Для чего он?

Здоровый продукт

​------------------------------------​

Сергей Половной

​1 стакан молока​

Сабина

​щепотка морской или йодированной соли,​

Irena

​Чувствовала себя отлично, так, будто бы и нет такой сильной жары ...​

Валентина Михеева

​соль и перец по вкусу.​

костя сазонов

​Это не палки, а черешки, то есть утолщенная часть стебля. Его можно есть в свежем виде, добавив в салаты, можно добавлять в овощные блюда: в борщ, овощное рагу, в тушеные овощи и т. д. Сельдерей бывает листовой, черешковый и корневой.​
​БЕСПОДОБНЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ​

Роза Красная

​Лучше все-таки через рассаду. У корневого сельдерея длинная вегетация 150 дней. Да и так его проще вырастить. Рассаду сразу можно определить на конечную густоту. По моему 70х40 (30).​

Zlata Неронская

​Хим. состав и калорийность сельдерея​

MF

​Помыть мясо.​

Голая Правда

​1 яйцо,​

Irina Polyakova

​ОТБИВНЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ​

Каэтана

​1 яйцо​

ВасилисаПрекрасная

​свежемолотый перец,​

Сказочная Фантазия

​Купить сушеные корни сельдерея можно там, где продают приправы. Я брала в "Магните" и в "Дикси".​

for_liliy

​1. Нагреть масло в кастрюле, туда добавить мелко порезанную морковь, сельдерей и обжарить до золотистого цвета 3-4 минуты. Добавить воду 1.5 литра, нарезанный кубиками картофель, филе лосося и цветную капусту, довести до кипения и варить на медленном огне около 10 мин. Добавить зелень, соль и перец по вкусу.​

​ну, в общем всё так. +ещё вкусно мелко-мелко нарубить и бросить в тарелку ГОРЯЧЕГО! борща.​

​из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых:​

​Если вы хотите получить корнеплоды товарного вида - необходимо сеять через рассаду. Я опытный садовод с десятилетним стажем, и то он у меня не всегда получается. А без рассады, в лучшем случае зелени немного будет.​

​Корнеплод богат калием, натрием, магнием, витаминами А, В1, В2, В6, В9, С, Е и РР. В нём много клетчатки. Содержит он также эфирные масла. А калорийность сельдерея - всего 13 ккал на 100 г.​

​Зубец чеснока разрезать на 3-4 части (длинные) и нашинковать грудинку.​

​1 лист зеленого салата,​

​помидоры - 4 шт,​

​соль​

​несколько капель лимонного сока,​

Волчица Одинокая

​Отличного Вам лета!​

Сельдерей и его применение ???

N@t@lie

​зелень... обожаю во всё подряд совать.... корень.. на салаты.... а стебель просто так грызу​
​PS А! Вот же ещё! Суп-пюре! Это вкусно.​

​http://lit.lib.ru/w/winogradow_a/text_0020.shtml​
​Только рассадой, но ее высевают в январе. А в землю не получится-всходит такими мелкими "блохами", что их можно не заметить и растет долго​

​Свойства​
​Смешать: черный перец с белым и паприкой​
​10 г зелени,​

​базилик,​
​перец​

Евгения

​несколько капель фруктового уксуса,​

ОладушкО Vlad

​Коктель из сельдерея и зелёного яблока- мой завтрак! Нормализует давление да и вообще полезен для души и тела)))​

синильга

​Сельдерей — род травянистых растений семейства Зонтичные.​

CAT

​Они сочные и вкусные, не такие пряные, как клубневый сельдерей, можно есть в сыром виде ( в салате) или тушить, жарить, варить, как любые другие овощи в смеси с ними.​

​Оказывается, сельдерей бывает ни только листовой, в виде ароматной травки, похожий на петрушку, но и корневой. Этот овощ появился у нас в продаже сравнительно недавно, и я сама долгое время не знала, что с ним делать и с какого бока к нему подойти. Похож он на какой-то заморский колобок, шкурка у него какого-то неопределенного грязного желтовато-зеленоватого цвета, на вид абсолютно не привлекательный, а внутри 'мякоть', если только это можно назвать мякотью, белая и плотная, как у редьки, но не такая сочная.​

афина

​Вы НИКОГДА не вырастите сельдерей, если не посадите его на рассаду, причем сажать в марте уже поздновато. Его и через рассаду вырастить непросто. Вы немного опоздали в этом году, но если поторопитесь и он взойдет у вас быстро - еще есть шанс, что получится.​

Валентина

​Благодаря своему составу корнеплод полезен людям с заболеваниями сердечно-сосудистой, пищеварительной систем, почек.​

​Мясо намазать смесью перцев, затем намазать постным маслом (хорошенько) .​
​50 г майонеза.​

​чеснок - 3 зубчика,​

​Капусту и брокколи нашинковать и варить 10 минут. Индейку обжарить на топленом масле, посолить и поперчить. Индейку, капусту и брокколи выложить слоями в форму для запекания. Взбить молоко и яйцо, добавить тертый сыр и вылить эту массу на запеканку, томить в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.​

Татьяна

​несколько капель яблочного сиропа,​

елена мельничук

​Он очень полезный, но на любителя, у него специфический запах​

Olga

​Сельдерей часто используется в народной медицине для предупреждения и лечения многих заболеваний, благодаря его лечебным и целебным свойствам.​

НЛ.

​Не палки ( палки в лесу) , а стебли. Можите приготовить салат : Промойте, обсушите порубите ножом, добавть зеленое яблоко, очищенное от кожуры и нарезанное кубиками, киви без кожуры нарезанное кубиками и листья зеленого салата порвите руками) , соль, сахар по щепотке, сок лимона пол чайной ложки и заправьте оливковым маслом . Сельдерейй полезная зелень . Побольше употребляйте, хорошо для пищеварения​

Мария Ульяновская

​Сам по себе он ни кислый, ни сладкий, ни горький, ни острый, можно сказать - никакой по вкусу. Вот осенью продают листовой сельдерей, так у него вкус, если можно так сказать, более насыщенный из-за эфирных масел, этого вкуса даже слишком много. А тут вкус нежный, он еле заметен, просто что-то очень свежее и легкое.​

****

​Сейте в подготовленную грядку, хотя это зависит от климата. Если у вас короткое лето, то лучше через рассаду, чтоб успел сформироваться клубень.​

Купила филе индейки! Можно ли замариновать в майонезе и на сколько, как обжаривать? Спасибо!

Незнакомка

​Он помогает нормализовать обменные процессы в организме, выводит шлаки и другие вредные вещества.​

​Поставить в холодильник на 1.5 - 2 ДНЯ.​
​Филе индейки и яйца отварить. Сыр натереть. Огурцы и томаты мелко нарезать.​
​оливковое масло - 3 - 4 ст. ложки,​
​---------------------------------------​
​200 г нежирного йогурта,​
​Сельдерей - чрезвычайно полезное огородное растение: как листовой, так и черешковый и клубневый. Особенно - хорош для мужчин, т. к. не только препятствует развитию заболеваний, связанных с "мужской" железой, но так же является естественным лекарственным средством. Запах - на любителя, но эту культуру стоит полюбить. Это одно из немногих растений, входящих в группу "минус калорий", т. е. на его переваривание уходит калорий больше, чем в нем содержится. Очень советую для тех, кто хочет похудеть, прекрасно идет в сыром виде (черешковый особенно) как гарнир к шашлыку, мясу или курице на гриле. Придает особый вкус борщу, хорош в консервированных помидорах в томатном соке. Можно добавлять в любой овощной салат в мелко порезанном либо тертом виде. Вопщим - овощ здоровья!​
​Полезные свойства сельдерея​
​трава.. . и всёЁ​
​Что можно с ним делать? Он очень вкусен в салатах, его можно добавлять в супы, к мясу, в овощное рагу, а жареный он просто бесподобен. К тому же, если учесть, что в нем куча всяких витаминов и микроэлементов, то получатся совсем как в рекламе - и вкусно и полезно. Не мало важно и то, что хранится он в разрезанном виде очень хорошо, не темнеет, не сохнет, плесенью не покрывается, но держать его лучше все-таки в целлофановом пакете в холодильнике.​
​Обязательно! Иначе он вырастает маленький и хилый. Или вообще не вырастает. У меня терпения на выращивание рассады нет, и я покупаю ее на рынке, у терпеливых и предприимчивых. Продают очень дорого, но 10 кустиков нам хватает и поесть, и зелени на зиму заготовить.​
​Обладает мочегонным, желчегонным, иммуностимулирующим действием.​
​Перед тем, как запекать, еще раз намазать маслом и крупным чесноком, посолить.​
​Сладкий перец, удалив семена, мелко нарезать.​
​молотые сухари,​
​Индейка по-французски​
​2 ст. л. мелконарезанного шнитт-лука​
​Всегда использую зимой - корневой сельдерей, весной и летом - листовой и черешковый. Варю супы, борщи. делаю овощные салаты, в приправах к мясу, кладу в печево. У мухчин он повышает потенцию​

​Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям.​

​Хорош крем-суп из такого сельдерея, интересный гарнир получается из кусочков 2-3см, запанированных в крахмальном льезоне и обжаренных во фритюре, а еще можно как коктейльный вариант предложить гостям стебли сельдерея с различными топпингами - напр. с сырной пастой, крилевой острой пастой и т. п.​

​Я попробовала добавлять его во все салаты, какие делаю дома, и везде он оказался хорош, ко всему подходит, и к капусте, и к зеленому салату, и к редиске, и мудрить-то с этим особенно не нужно - нарезать, сбрызнуть лимонным соком, полить маслом, вот и салат вкусный готов. Но больше всего мне понравился салат из сельдерея, яблок и моркови. Нужно натереть овощи в любой пропорции на крупной терке, а потом добавить то, что вы любите - соль или сахар, растительное масло, майонез или сметану, кому что вздумается. Получается как по присказке - кто любит арбуз, а кто поросячий хвостик. Вкусно и так, и эдак.​

​Корневой сельдерей необходимо высаживать в виде трех месячной рассады.. Так что с учетом того, что и всходит он почти месяц, получается сеять надо за 4 месяца до посадки в грунт. Убирать его можно и после небольших заморозков. Так что исходите из ваших климатических условий. Успехов!​

​Хорошо он также влияет на нервную деятельность, способствует здоровому сну и снижению стрессов.​
​Поставить в хорошо нагретую духовку на 25 минут (на довольно таки высоком огне)​
​Филе индейки нарезать кубиками и смешать с рубленым яйцом, овощами и сыром. Заправить майонезом.​

​филе индейки​
​-​
​Репчатый лук и сладкий перец почистить и нарезать все тонкими полосками или кубиками. Почистить цветную капусту и брокколи и разделить их на «розанчики» .​
​Корневой - тру на терке для салата, листовой - в суп или мясное блюдо кидаю для аромата.​
​Применение сельдерея​
​Поломать и чешую убрать. Она легче снимается. Люблю так есть. В суп люблю. Салатик вкусный из сельдерея, яблок резаных, сбрызнутых лимонным соком. С грецкими орехами. Заправить взбитыми сливками, соль, перец. С майонезом тоже хорошо​
​Легким овощным супам он придает пикантность, только класть его туда надо не очень много, небольшой кусочек для запаха.​
​супчик. если конечно это не единственный его элемент...​
​Кашица из корня, наложенная на воспалённый участок, останавливает размножение бактерий, уменьшает боль.​
​Далеко не всякий куриный бульон может называться еврейским антибиотиком или еврейским женьшенем. Его целебные свойства были известны еще в древности. Он действительно оказывает укрепляющее, восстанавливающее, согревающее целебное действие. Он легкий . это хорошо, т.к. больному противопоказана "тяжелая" пища, но такой питетельный, что достаточно небольшого кол-ва, чтобы укрепить силы. Высокое количество экстрактивных веществ очень положительно воздействует на иммунную систему человека. Это такой своеобразный энергетический коктейль. Не надо путать куриный суп и "еврейский женьшень".​

​а зачем мариновать? хорошенько обжарить с луком, потом сверху майонез и в духовку пока не покроется корочкой румяной (очень вкусно)​
​,​
​филе индейки​
​Морковь и клубневый сельдерей очистить и нарезать тонкими полосками или ромбиками.​
​Я не люблю сельдерей, хотя он и полезный.​
​Препараты из сельдерея используются для регулирования деятельности печени и почек, усиления половой функции. Они также используются как снотворные, болеутоляющие, ранозаживляющие средства, средство от ожирения, для профилактики атеросклероза, нормализации обмена веществ, как противоаллергические. Сок сельдерея используют для лечения мочекаменной болезни, при желудочно-кишечных заболеваниях, как средство от аллергии, диатеза, крапивницы.​
​Стебли я в салаты и супы кладу, а с листьями баклажаны готовлю-----вкусно и полезно.​
​А какой он вкусный жареный! Конечно, столько же, сколько жареной картошки его не съешь, тяжеловато будет для организма, а вот ложки две, как гарнир, будет в самый раз. Очень изысканный гарнир получается. Нарежьте сельдерей очень тонкой соломкой, а лучше, если есть шинковка, покрошите на ней, чтобы брусочки были одинаковыми. Жарить его лучше так, как жарят овощи в корейской кухне - на очень сильном огне и очень быстро. Жарится сельдерей всего минут 5-7 и делается слегка золотистыми. Когда пробуешь его на зуб, то он должен быть внутри слегка сыроват, а сверху с легкой зажаристой корочкой. На вкус он делается слегка сладковатым. Когда он жарится, я его даже не солю, но это дело вкуса.​

​Тру, как морковку, в супы, щи-борщи, тушеные овощи, покупаю постоянно.​
​Свежевыжатый сок помогает справляться с гипертонией. А если его наполовину смешать с морковным, то он становится настоящим целительным средством, помогающим при простудных заболеваниях.​
​Если интересно, пожалуйста - рецептик. Помогает, без дураков. Особенно при простудных и вырусных заболеваниях.​
​Можно, но вкуснее и сочнее получается в 1 % кефире+ соевый соус (1ч. л.)...​
​соль, перец.​
​сливочное масло​
​Филе индейки нарезать тонкими полосками или кубиками. Оливковое масло разогреть на сковороде и как следует обжарить филе при постоянном помешивании. Добавить к индейке овощи и недолго обжаривать их вместе. Вылить на сковороду овощной бульон и положить томатную пасту. На среднем огне потушить все примерно 6 мин.​

​'ПЕСТРАЯ СКОВОРОДА'​
​Регулярное употребление сока сельдерея очищает кровь и помогает избавиться от многих кожных заболеваний​
​его можно и так трескать в прикуску)))​

​добавляю в супы и тушеные овощи. делаю салат мелко порубленный корень сельдерея, морковка , кольраби , редиска и укропчик , посолить,поперчить , полить лимонным соком и оливковым маслом​
​Он не имеет ярко выраженного вкуса, но придает аромат и очень полезен.​
​Листья сельдерея очень полезны для мужчин - они являются профилактикой простатита и способствуют усилению потенции (конечно, рядом с женщиной).​
​1 курица (цыпленок), как говорила моя знакомая тетя Циля, "тощий" , т.е. нежирный.​
​Маринованное мясо индейки.​
​Помидоры положить в кипящую воду на 3-4 минуты, затем охладить и снять шкурку.​
​сметана​
​Мясо индейки и овощи приправить солью, перцем, лимонным соком, фруктовым уксусом и яблочным сиропом. Подмешать на сковороду нежирный йогурт и еще раз все подогреть, но больше не варить.​

​1 луковица,​

​Сельдерей в кулинарии​

​в салат добавляют очень кстати полезно​

​Я тоже долго не могла получить корень, пока не узнала, что вегетационный период у него 180 дней. Т. е. в условиях средней полосы его надо высаживать в виде 3-х месячной рассады. Всходит он достаточно долго, поэтому, заложившись на это, семена надо посеять за 4 месяца до высадки в грунт. Сеять по одному семечку не рационально. Поэтому рекомендую посеять в одну плошечку много, стараясь не очень густо (засыпать землей не надо, только прикрыть стеклом или пленкой )и в фазе 2-3 настоящих листиков распикировать уже по одному в большую посудуку, теперь уже можно в стаканчики .Ну и сорта надо подобрать. Егор и Есаул вполне подходят. Успехов!​

​Лучше всего - салат.​
​Ограничения​
​Воды брать столько, чтобы она покрыла курицу на три пальца. И не надо варить бульон из одной киллограммовой курицы в ведерной кастрюле. Кастрюлечка должна быть "по фигуре".​

​грудинка индейки или кусок свинины​
​Порезать не слишком мелко, добавить измельченный базилик и чеснок, масло, соль и немного уксуса. Смешать. Готовый соус убрать в холодильник.​
​зелень​
​Посыпать содержимое сковороды нарезанным шнитт-луком.​
​100 г красного сладкого стручкового перца,​
​Сельдерей часто используют как пряновкусовое растение для приготовления ароматических приправ к салатам, гарнирам, супам, как зеленое съедобное украшение для стола. Из черешков и корнеплодов сельдерея готовят вполне самостоятельные блюда: тушеный сельдерей с овощами, запеченный сельдерей. Из смеси овсяных хлопьев и корнеплодов готовят сельдерейные котлеты. Сельдерей отлично сочетается с яблоками, особенно кислыми, морковью, ананасами и в салатах, и в тушеном виде. Сельдерей обладает антиаллергическим, антисептическим противовоспалительным, ранозаживляющим свойствами.​
​Суп с лососем​
​Сельдерей сорта яблочный не вырастет некогда. Купите Егор или Есаул, в феврале на рассаду, в конце мая в открытый грунт, по второй половине лета усиленный полив.​

​Пошинковать, обжарить и добавить в первое блюдо.​

​Как ни хорош сельдерей, диета на одном только этом овоще недопустима, так как он является не основным продуктом питания, а, скорее, дополнительным. К тому же он содержит эфирные масла, что означает, что корнеплод уместен как приправа. Конечно, он не настолько острый, как, допустим, имбирь, но всё-таки есть его можно только в ограниченных количествах. Поэтому низкая калорийность сельдерея - ещё не причина для того чтобы есть его, как, скажем, картошку. Скажу по секрету: нам с мужем одного среднего корнеплода (около 400-500 г) хватает на 4 основных блюда (суп, жаркое) или на 8-10 салатов.​

​Вымытую курицу заливаем холодной водой. Варим на большом огне до закипания. Снимаем пену. Уменьшаем огонь. Добавляем 2 луковицы, 2 моркови (целиком). Еще по рецепту нужен сельдерей (клубневый); конечно, его лечебные свойства неоспоримы, но далеко не всякий переносит его запах. Смотрите сами, я, например, не кладу. Дальше лавровый лист, несколько горошин перца. Солить наше лекарство нужно через час после закипания бульона. После закладки овощей довести до кипения и дальше варить на маааааааленьком огне, не допуская кипения (если будет кипеть, можете забыть о лекарстве). Через два часа после закладки овощей их нужно вынуть (они сделали, что смогли, и больше не нужны). убираем лавровый лист, а перец не повредит. Да и не гоняться же за ним по кастрюле! Еще немного оставьте на огне и можете лечиться.​

Александра Степанова

​вода​

ТИГРА

​Индюшатину порезать на куски (как для отбивных) , посолить, поперчить, обвалять в сухарях.​

Ирина Веденеева(Бурлуцкая)

​-​
​----------------------------------------------------------------​
​100 г цветной капусты (можно замороженной) ,​
​В интернете то не искали?​
​Аромат этого супа с лососем значительно усилится, если вы добавите свежий укроп или сушеный эстрагон: каждое из этих растений обладает своим ярко выраженными вкусом​
​Надо очень рано высевать семена на рассаду (начало февраля) . И то в нашей Средней полосе большим корень не получается. Если только химией удобрять, но я этим не пользуюсь. С удовольствием употребляю листья, а корни приходится покупать в магазине.​
​Салат,но я не делаю,вряд -ли это будет вкусно, а вот зелень сельдерея люблю,добавляю и в супы и во вторые блюда,и просто едим с мясом(шашлык),рыбой и крошу в салаты.​
​Противопоказания​
​Куриный бульон действительно помогает при простуде, это давний, проверенный рецепт. Ну, а других кур, кроме магазинных, я не встречаю.​
​соль​
​Мясо пожарить на раскаленной сковороде.​
​1. Порезать индейку на кусочки.​
​ЗАПЕКАНКА ПТИЧКИ​
​100 г брокколи (можно замороженной) ,​
​Из сельдерея можно вариться супы, добавлять его в салаты или вторые блюда. Так же, сельдерей применяется и для борьбы с лишним весом.​
​350-400 гр. филе лосося,​
​Посадите сорт, который образует большой корень​
​Очень вкусный салатик: потереть морковь, корень сельдерея и яблочко, заправить майонезом. Добавить соль, сахар по вкусу.​

Почему куриный быльон всерьёз называют "еврейским антибиотиком". Распространяется ли это понятие на кур из магазина ?

Grillo

​Следует ограничить или совсем исключить употребление сельдерея тем, кто страдает от желудочно-кишечных заболеваний, эпилепсии, мочекаменной болезни, варикозного расширения вен. Не нужно также рисковать беременным и кормящим мамам.​
​Тарелка куриного супа может вылечить не только тело, но и душу. Это знает любой, кто страдал от гриппа и приободрился или печалился и утешился. Вот почему этот согревающий суп называют еврейским антибиотиком )​
​0.5 ч. л. черного перца​
​Готовые отбивные выложить на тарелки и полить соусом.​
​2. На сливочном масле пожарить индейку (добавить соль по вкусу) .​

Ириша_Ч

​500 грамм брокколи​

Фарида

​100 г моркови,​

​Сельдерей добавляю только в салаты, а также при консервировании в заготовки, в сушеном виде - в супы, посыпаю второе, вареную картошку. Маски делаю из размятого сельдерея.​