Сельдерей корневой сорта

Популярные сорта корневого сельдерея, какие лучше выбрать для выращивания на участке?

​Похожие статьи​

Среднеранние сорта сельдерея корневого

​Светуся, если сажать по лунному календарю-23,29 и 30 января. А как на вкус не знаю. мне влом его выращивать, ты вырасти а я приеду заберу. Шучу.​

На фото корень сельдерея

​Сортов сельдерея на всей огромной территории России пока немного. Это: Яблочный; Корневой грибовский; Листовой. Из корневых сортов кое-где выращивают также Деликатес, из черешковых — Золотое перо, Паскаль и Золотой путь, из листовых — Грузинский листовой, Кудрявый листовой и некоторые другие.​

​Семена сельдерея. Фото: www.globallookpress.com​

​Администратор запретил публиковать записи гостям.​​А какое применение сельдерея? Слышала, что он очень полезен, но в чем его польза я не знаю. Если я не ошибаюсь, то его листья похожи на петрушку?​

​Дальнейший уход заключается в прополках, рыхлениях, поливах и подкормках. Подкармливают растения дважды, в мае-начале июня и в июле. Подкормку проводят минеральными или органическими удобрениями.​

​Парус​

​, образует большое количество мелких нежных листьев на коротких черешках, с высоким содержанием эфирных масел;​

​– в диком виде распространен повсеместно.​

​От первых всходов проходит 120 дней до технической спелости сельдерея. Корнеплоды обладают округлой формой, диаметром около 12 см, белая кожица в верхней части корешка имеет зеленоватый оттенок. Основная часть корнеплода сорта Албин выступает над землей, корневая система растет только в нижней части. Албин отличается превосходной урожайностью, употреблять корешки можно в свежем и приготовленном виде, белая мякоть устойчива к образованию пустот.​

​Несмотря на то, что по целебным свойствам корнеплоды сельдерея сравнимы с женьшенем, отечественные огородники выращивают их реже, чем листовые разновидности, которые идут на зелень. Да и распространенные сорта корневого сельдерея легко пересчитать по пальцам.​

Фото сельдерея корневого

​Пражский великан - это насмешка над сельдереем, оч. старый не надёжный сорт у которого большие прорблемы с качеством корнеплодов.​

​Лучше всего сельдерей удается на хорошо окультуренных, богатых перегноем почвах, пусть даже и тяжелых, но с реакцией среды, близкой к нейтральной, а не кислой. Располагать его лучше всего после капусты, кабачков, огурцов, картофеля, под которые был внесен навоз. Несмотря на это, под перекопку почвы непосредственно перед его посадкой все равно желательно дать еще 7—10 кг/м2 перегноя или компоста и 40 г/м2 древесной золы, а на торфянике, кроме того, еще и микроудобрения.​

​Прошедший 2013 год добавил к моим любимцам голландский сельдерей Президент. Он проявил себя достойно, был устойчив к заболеваниям и дал крупные корнеплоды (до 2,4 кг).​

Сельдерей корневой – сорта средней спелости

​karisha​

​Администратор запретил публиковать записи гостям.​

​При выращивании сельдерея различных видов уход за растениями имеет ряд особенностей. Кроме перечисленных выше агротехнических мероприятий, у черешкового сельдерея за пару недель до уборки проводят высокое окучивание растений. Это способствует отбеливанию черешков, в результате чего в них уменьшается количество резко пахнущих эфирных масел и исчезает горечь.​

​,​

Фотография сельдерея

​сельдерей черешковый​

​Освещение​

​Силач​

​В Россию сельдерей был завезен во времена правления Екатерины II и сначала использовался только в декоративных и лечебных целях – особенно ценился за многочисленные полезные свойства сельдерей корневой. Уже намного позже это удивительное овощное растение нашло широкое применение в кулинарии, а селекционерами были выведены различные сорта черешкового,  листового и корневого сельдерея.​

​хотите хороший сорт сейте Егор или подобный- Есаул (Гавриш) , хотя никаких отличий в этих сортах своим профессиональным взглядом я не нашёл, скорее всего это один и тот же сорт с разными картинками. Редко вырастает более 800-900 грамм, бороды при правильном уходе не наблюдал, хранится замечательно.​​А поскольку даже относительно скороспелые сорта сельдерея имеют длинный вегетационный период (например, у яблочного он длится 140—160 дней, у Золотого и Белого пера — 140—150, а позднеспелые укладываются лишь в 190—200 дней, как Корневой грибовский), в открытый грунт его обычно высаживают уже большой рассадой.​

Поздние сорта сельдерея корневого

​Важно Семена сельдерея прорастают очень медленно из-за высокого содержания эфирных масел. Поэтому им нужна предпосевная обработка. Я помещаю семена в небольшом тканевом мешочке в емкость, наполненную водой, на сутки. Через каждые пять-шесть часов воду меняю. Это позволяет получить всходы на семь-десять дней раньше. Правда, инкрустированные семена обрабатывать нельзя.​

​А корень образуется уже в первый год? А то я слышала, что корневой сельдерей двухлетнее растение и приличный корень образуется только через год...​

​panas66​

​Что касается корневого сельдерея, уход за ним также включает в себя ряд специфических приемов. Для получения качественного корнеплода в середине лета верхнюю его часть освобождают из земли и обрывают боковые корешки. В результате осенью растение сформирует крупный округлый корнеплод. Кроме того, при выращивании необходимо учитывать следующее свойство сельдерея этой разновидности: усиленный рост корня начинается после того, как листья опускаются к земле. Поэтому для хорошего развития корнеплода искусственно прижимают листья к земле руками или легким катком. Черешки при этом трескаются, что, однако не вредит процессу роста корнеплодов.​

orchardo.ru

Сельдерей: полезные свойства, посадка, выращивание и уход

​Бодрость​​, характеризуется наличием крупных листьев на высоких мясистых черешках, которые употребляются в пищу;​
​– предпочитает открытые солнечные места.​​Спустя 170 дней после всходов корнеплоды набирают массу до 400 г. Корнеплоды получаются крупными, округлыми, белого цвета с легким желтым оттенком. Белоснежная мякоть богата сахарами и минеральными солями, обладает ярким ароматом. Листья образуют полуприподнятую розетку, боковые корни располагаются у сорта Силач низко.​
​На фото корень сельдерея​​Как правило период выращивания рассады корневого сельдерея равен 70-80 дням, поэтому сеять надо за 180-200 дней до предполагаемой уборки урожая​
​Поливают как следует. Спустя примерно неделю проверяют, как они прижились, и взамен выпавших высаживают новые.​​Литература по овощеводству предлагает сеять сельдерей в ящики, а в дальнейшем пикировать. Возможно, эта рекомендация и приемлема, если вы планируете засадить сельдереем целую плантацию, чтобы взять количеством, а не качеством. Надо помнить, что при пикировке всегда обрывается центральный стержневой корень, что вызывает активный рост боковых корней, а этого-то нам и не надо.​
​Администратор запретил публиковать записи гостям.​​Offline​
​Уборку всех видов сельдерея производят в октябре.​​.​
​сельдерей корневой​​Почва​

Описание

​Фотография сельдерея​

​Пражский гигант​

​Все сорта практически похожи между собой. Разница лишь в сроках созревания. В наших условиях Подмосковья, лучше подходят с вегетацией максимум до 160ти дней. По вкусу, свой конечно-же лучше! И ароматнее и более выражен вкус (без привкуса горечи) и на цвет чуть попесочнее (менее белый) .​

Разновидности и популярные современные сорта

​Сельдерей, несмотря на свою холодостойкость, может легко пострадать от поздних заморозков и тогда «погонит» цветоносы и для еды станет непригодным. Поэтому, если весна затяжная и погода неровная, с высадкой его торопиться не надо, лучше отложить ее на конец мая или даже до начала июня. Но и после этого при неблагоприятной погоде, столь обычной в это время в средней полосе, растения при нужде следует накрывать на ночь защитными колпаками, которые уменьшают резкие колебания температуры днем и ночью.​

  • ​Моя практика показала, что лучше сеять в маленькие стаканчики или кассеты диаметром 3–4 см. Почву в них уплотняю и в каждую емкость помещаю по три-четыре семечка, слегка их придавливая (для лучшего контакта с влажной почвой), накрываю пленкой и ставлю в светлое место до появления всходов. Они появляются из предварительно замоченных семян через восемь-десять дней, у посеянных сухими – через 15–20 дней.​​Dauria​
  • ​Своячок​​Листовой и корневой сельдерей после уборки можно использовать для выгонки зелени в зимнее время, для чего растения выкапывают до наступления заморозков с комом земли и прикапывают в теплице или высаживают в горшки.​
  • ​Черешковый сельдерей в культуре встречается реже. В Госреестр внесен только один сорт, Танго. Это среднеспелый сорт, высокоурожайный, с хорошими вкусовыми качествами, долгое время сохраняет товарный вид. Имеется ряд более ранних сортов, например, Золотой, Малахит, Паскаль, а также поздний - Триумф, для открытого и защищенного грунта. Иногда можно встретить сорта голландской селекции Авалон, Лорет Боливар, Гринлет, Даклет, и другие.​​, образует корнеплоды округлой формы, имеющие в нижней части большое количество разветвлений корня. В пищу используются также относительно мягкие пряные ароматные листья.​

​– богатая гумусом, суглинистая, супесчаная, нейтральная торфяная.​

​Егор​

Для выращивания листового сельдерея рекомендуются следующие сорта:

  1. ​С того момента, как появятся всходы, до созревания корнеплодов проходит 120 дней. У сорта Пражский гигант корнеплоды получаются крупными, реповидными, с нежной светлой мякотью. Корешки обладают сильным ароматом и яркими вкусовыми качествами.​​Я перешла на черешковый, а с корневым - больше"не дружу", капризноват на моей земле (глинистая почва). Сельдерей чтоб большой корень дал, нужно разокучивать и верхние мочковатые корни срезать. Во всяком случае я не смогла вырастить такого размера, как в магазине продают, на 2а кг!. Всеже корни поменьше были, до 1,2кг и меньше. На рассаду сажать уже сейчас можно и крайний срок -первая неделя февраля и желательно с досветкой .Удачи.​
  2. ​Черешковый сельдерей образует особенно мощные кусты, поэтому его высаживают пореже— 50x40 см, тогда на 1 м2 требуется всего 5 штук рассады. Эти условия надо выдерживать точно, иначе высокий урожай получить нельзя. Следует иметь в виду и то, что в отличие от корневого сельдерея рассаду черешкового можно высаживать и по навозу, причем точно на ту же глубину, как она росла до этого.​​Первый месяц у сеянцев сельдерея я бы назвал критическим: в это время им нужно повышенное внимание.​

​Сельдерей-это двухлетнее растение и корнеплод у него образуется в первый же год, но только если выращивается он через рассаду.Сельдерей нельзя окучивать, чтобы не образовывались боковые корешки.​​Сообщений: 100​​Dauria​​Все сорта корневого сельдерея имеют значительно более поздние сроки созревания, чем у других его разновидностей, от 150 до 180 дней, и выращиваются через рассаду. Несмотря на популярность этого овоща, сортов в продаже не очень много. В Госреестр внесены:​​У листового и черешкового сельдерея корнеплод не формируется.​​Полив​​С того времени, как покажутся первые всходы, до полного созревания корнеплодов проходит 180 дней. Гладкие, крупные округлые корнеплоды сорта Егор имеют желтовато-серую окраску кожицы и белую мякоть. Сорт ценится за повышенное содержание сахаров в корнеплодах, насыщенный аромат и  высокую товарность.​​Видео про выращивание сельдерея​​Сельдерей корневой Албин​

​Наиболее высокие сборы листовой салатный сельдерей дает на супесчаной, богатой перегноем и питательными веществами почве, при обильных поливах и подкормках. Он переносит и высокие дозы навоза, если его внести с осени, и частые подкормки.​

​По мере появления всходов я выставляю стаканчики под лампы дневного света для лучшей освещенности. Температуру стараюсь поддерживать 19–20 градусов. Поливаю всходы очень аккуратно, соблюдая умеренную влажность почвы. Все это помогает избежать заболевания черной ножкой.​

  • ​Администратор запретил публиковать записи гостям.​​Спасибо получено: 1​
  • ​Уже февраль, а значит скоро сеять корневой сельдерей. Очень полезный овощ,но его мало кто выращивает на своем огороде либо он не удается.​​среднеранние сорта Диамант​

​Все современные сорта сельдерея - и получены в результате длительной селекции из дикорастущей формы, имеющей тонкий, твердый, не пригодный в пищу корень.​

​– влаголюбив, но переувлажнения не переносит.​

Целебные свойства сельдерея

​Гигант​

Агротехника выращивания сельдерея

​Диамант​

​Среднеспелый сорт корневого сельдерея (период от полных всходов до технической спелости 160-170 дней) . Корнеплод округлой формы, белый с зеленоватым оттенком кожицы, мякоть белая. Ценность сорта: высокая урожайность корнеплодов, сохранение белой окраски мякоти после кулинарной обработки.​

​Задержки в росте отражаются на нем неблагоприятно, и длинные, толстые черешки вырастают лишь в том случае, если весь период вегетации растения росли непрерывно. Между тем задержки в росте у них возникают подчас даже из-за уплотнения верхнего слоя почвы, когда при поливах корни начинают страдать от нехватки кислорода, и тогда почву надо рыхлить.Для отбеливания черешкового сельдерея в первой половине сентября, за 20 дней до уборки, черешки осторожно сдвигают вместе поплотнее к обертывают упаковочной или другой прочной бумагой, можно и соломой, причем так, чтобы не было никаких просветов, листовые же пластинки оставляют свободными. Так делать лучше, чем окучивать землей, так как в почве черешки приобретают неприятный земляной привкус. После отбеливания они становятся более нежными и вкусными.​

​Коренплоды сельдерея. Фото: www.globallookpress.com​

​Быстрый переход Сад и Огород - Огород - Плодовый сад - Уход за садом - Вредители и болезни - Садовая техника и инвентарь - Садовый дизайн Комнатные растения - Основной форум - - Декоративнолистные - - Красивоцветущие - - Орхидеи и бромелиевые - - Кактусы и суккуленты - - Клубневые и луковичные - - Пальмы - - Папоротники - Уход за комнатными растениями - Размножение комнатных растений - Борьба с болезнями и вредителями - Помогите опознать мои цветочки Декоративный сад - Однолетники - Многолетники - Деревья и кустарники - Уход за садовыми растениями - Размножение садовых растений - Вредители и болезни садовых растений - Ландшафтный Дизайн Живность - Птицеводство - Животноводство - Пчеловодство - Рыбоводство Строительство и обустройство - Домик на дачном участке - Баня на вашем участке - Отопление на даче Правила форума. Вопросы. - Обсуждение сайта и форума. - Правила. Обязательно прочтите. Форум Сад и Огород Огород Корневой сельдерей Время создания страницы: 0.082 секунд Работает на Kunena форум​

​Репутация: 6​

​Семена я высеваю в конце февраля.Их нельзя присыпать землей нисколько,семена прорастают на свету.Всходят они до трех недель,у меня обычно в первую неделю.На стадии 1-2 настоящих листьев пикирую,это нужно делать аккуратно,нельзя повреждать главный корешок,иначе корнеплод будет уродливым.В начале июня высаживаю рассаду в грунт.​

​(очень ароматный, устойчив к септориозу), Корневой Грибовский (с высокими вкусовыми и товарными качествами, не склонен к цветушности), Юдинка (отличается слабой разветвленностью корнеплодов), Яблочный (лежкий, с хорошими вкусовыми качествами);​

Фотогалерея (нажмите для увеличения):


udec.ru

ТЕМА: Корневой сельдерей

Корневой сельдерей 6 года 2 мес. ago #661

  • ​среднеспелые сорта селекции ВНИИСОК Захар и Самурай​
  • Dauria аватар
​Предшественники​
​Сорт с вертикальной розеткой, крупными листьями и большими ароматными корнеплодами, на которых тонкие корешки располагаются в нижней части. Округлые корнеплоды достигают массы 700 г, кожица их имеет светло-бежевую окраску, а плотная сочная мякоть – белую. Сорт Гигант ценится за высокую урожайность, увесистые корнеплоды с приятным ароматом и сладким вкусом.​
​По истечении вегетационного периода продолжительностью 150 дней созревают округлые гладкие корнеплоды, вес которых в среднем 200 г. Мякоть корнеплодов сельдерея Диамант отлично сохраняет свой белый цвет и после приготовления. Сорт отличается мощными темно-зелеными листьями и устойчивостью к стрелкованию.​
​АГРОТЕХНИКА: Сельдерей выращивают рассадой. Посев семян осуществляют в конце февраля - начале марта. Так как семена очень мелкие, надо следить, чтобы они не провалились в глубину. Для получения здоровой, крепкой рассады за ней необходим тщательный уход-рыхление, полив, подкормка. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 60-80 дней в середине мая. Почва должна быть рыхлой и влажной. В дальнейшем уход заключается в регулярном поливе, подкормках и прополке сорняков. Корнеплоды убирают при наступлении устойчивых заморозков. Для подкормки используется специальное комплексное удобрение “АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ”, содержащее комплекс NРК, обогащенный широким спектром микроэлементов и обеспечивающее необходимое питание в период всей вегетации.​

Корневой сельдерей 6 года 2 мес. ago #708

  • ​Выборочно убирать сельдерей начинают уже в июле-августе, прореживая растения в рядах, а полную уборку проводят в конце сентября или в октябре. Для того чтобы можно было подольше использовать зеленый сельдерей вплоть до глубокой осени и даже зимой, часть его прикапывают в теплице, подвале, подполе. При этом черешковые сорта и там отбеливаются. На длительное хранение укладывают лишь корневой сельдерей. Листья у него обрезают и используют для приготовления сока или сушат, а корнеплоды укладывают в ящики, пересыпают песком и помещают в холодный подвал или погреб.​
  • Lali4ka аватар
  • ​В дальнейшем в каждом стаканчике оставляю по одному, самому сильному растению (остальные аккуратно срезаю ножницами).​
  • ​Рекомендуемые статьи:​
  • ​Знаю что сельдерей корневой хорошо употреблять тем, у кого больной желудок или проблема с пищеварением.А в зимний период это просто кладовая витаминов!Я сегодня делала очень вкусный и полезный салат, в котором участвует именно сельдерей.Ну...у вкуснятина!​
  • ​В этом году купила сорт корневого сельдерея "Егор",корнеплод до 600 г,еще хороший сорт "Есаул,он еще крупнее.​
  • ​среднеспелые сорта Албин​
​, очень урожайные, с приятным интенсивным ароматом. Оба сорта внесены в Госреестр (Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию). Сорт Самурай отличается привлекательной формой листа, кучерявого, с гофрированным краем;​
​– любые овощные культуры.​

Корневой сельдерей 6 года 2 мес. ago #722

  • ​Видео про корневой сельдерей​
  • panas66 аватар
  • ​Каскаде​
  • ​Вот о сорте, что я сажала:​
  • ​В листьях сельдерея много витамина С каротина, эфирных масел, определяющих их аромат и своеобразный вкус, гликозчдов. Корнеплоды его особенно богаты аспарагином, витаминами С, В​
  • ​В середине марта переваливаю рассаду в большие стаканчики (диаметром 8–10 см). За две-три недели до высадки рассады (в апреле) начинаю выставлять ее на открытую лоджию, постепенно адаптируя к условиям внешней среды.​
  • ​Каждый год мне удается получать качественные корнеплоды сельдерея весом до 3–3,5 кг. Расскажу о своем опыте.​
​Перемешать:морская капуста + морковь по-корейски +грибы маринованные + лук,заправить подсолнечным маслом.​
​Администратор запретил публиковать записи гостям.​;)
​(высокоурожайный, с низким расположением боковых корней), Егор (урожайный, с высокими товарными качествами и повышенным содержанием сахара).​

Корневой сельдерей 6 года 2 мес. ago #845

  • ​более ранний сорт Картули​
  • Dauria аватар
​Посадка​
​Анита​

Корневой сельдерей 6 года 1 мес. ago #1759

  • ​Техническая спелость корнеплодов наступает через 150 суток с момента появления всходов. Созревшие корнеплоды имеют округлую форму, средние размеры и белую мякоть, цвет которой не меняется и после кулинарной обработки. Боковые корни располагаются низко.​
  • tania аватар
​в супермаркетах продаются голландский корневой (по вкусу никакой и с пустотами внутри) и турецкий черешковый (часто вялый) сельдерей и, конечно, по вкусу они не идут ни в какое сравнение со своими, огородными - ароматными!​
​1​

Корневой сельдерей 6 года 1 мес. ago #1762

  • ​Это ценнейшее пряное и лечебное растение — сельдерей пахучий — известно давно, но широкого распространения у нас еще не получило, если не считать некоторых южных районов.​
  • karisha аватар
​У корневого сельдерея очень длинный вегетационный период (до 200 дней). Поэтому выращивать его надо только через рассаду. Сею семена с 5 по 15 февраля, можно чуть раньше или позже. Рассада сельдерея почти не перерастает, а вот опоздание со сроками посева чревато последствиями – если посеять во второй половине марта, то можно не успеть получить стандартные корнеплоды.​
​Администратор запретил публиковать записи гостям.​

Корневой сельдерей 6 года 1 мес. ago #1770

  • ​Lali4ka​
  • Dauria аватар
​Интересен среднеранний сорт Каскаде, урожайный, устойчивый к церкоспорозу. Корнеплоды этого сорта не обесцвечиваются при кулинарной обработке.​
​, высоких вкусовых качеств, обладает повышенной устойчивостью к засухе и низким температурам.​
​– семенами или рассадой​​Вегетационный период длится в среднем 160 дней. Сорт имеет прямостоящие листья и длинные черешки. Корнеплоды весом около 400 г получаются овальными или круглыми, с кожицей светло-бежевого оттенка и белоснежной мякотью, которая при термообработке не меняет своего цвета. Благодаря высоким вкусовым качествам корнеплоды сорта Анита используются для приготовления блюд, для употребления в свежем виде и для заморозки. Также сорт ценится за устойчивость к стрелкованию и высокую урожайность.​

indasad.ru

​Яблочный​

Февральские старты

​в прошлом году сажала Пражский Гигант и Егор, но рассада у меня перепуталась :)) и не знаю, что выросло, то выросло - сельдерейчики размером с кулак - списываю не на "плохой сорт", а на свою неопытность и ненадлежащий уход - приезжаем на дачу только на выходные :(​

​, РР, а также солями калия, кальция, фосфора, натрия, органическими кислотами, в том числе яблочной и щавелевой, легкоусвояемыми углеводами, в частности холином и клетчаткой, а также ферментами и другими биологически активными веществами. В черешках много легкоусвояемых углеводов, редких витаминов, солей, микроэлементов, ароматических соединений. Листья сельдерея часто добавляют в салаты и винегреты, кладут в качестве вкусовой приправы к гарнирам мясных, рыбных и овощных блюд, используют в соленьях, маринадах, при консервировании огурцов, помидоров, кабачков, перцев, грибов, а корнеплоды и черешки — в свежем, отварном, тушеном виде как самостоятельные блюда. Подают их и в качестве своеобразного деликатесного гарнира к мясу, птице, картофелю и овощам, а также на десерт. В качестве приправы сельдерей употребляют и для приготовления специальных соусов, паштетов, прозрачных овощных и мясных бульонов, применяемых для изготовления тонизирующих напитков.​

Сорта

​.​

​Внимание! Семена нельзя присыпать почвой, иначе они могут непрорасти.​

​Dauria​

​Offline​

​В магазинах встречаются сорта Аппиа, Бергера Белый шар, Бриллиант, Деликатес, Есаул, Фрига, Грибовец, Монарх, Максим, Президент РЗ, а также сорта из Голландии Илона, Понтор, Ментор, Луна и др.​

​В продаже встречаются также сорта​

​Двулетнее овощное растение, широко распространено в культуре.​

Посев

​Максим​

​У этого сорта листья, собранные в небольшую розетку, обладают приятным ароматом. Период созревания корнеплодов может длиться от 90 до 160 дней (зависит от погодных условий и агротехники). У спелых гладких корнеплодов округлой формы мякоть имеет белоснежную окраску, богата сахарами. Вес корнеплодов варьируется от 80 г до 140 г. С одного квадратного метра огорода можно получить до 5 кг корнеплодов. Корневой сельдерей сорта Яблочный отличается устойчивостью к болезням и лежкостью.​

Уход за рассадой

​обязательно буду сеять в этом году и черешковый посажу! ! и учитывая свои ошибки, посею семена рано, как раз в субботу и воскресенье благоприятные дни.​

​Сажала. Сажала и другие сорта, давали рассаду. не знаю название. У меня год на год не похоже. То уродится, то нет. В прошлом году было очень сухо у нас . месяцами не было дождей. Поливала, но вырос мелковат.​

​Китайские кулинары тоже его издавна ценят и используют.​

​К сожалению, приобретение семян сельдерея в нашей стране сродни рулетке. Всегда можно нарваться на сюрприз: получить огромную розетку листьев вместо корнеплода (ведь формы могли переопылиться). К тому же у разных фирм под одним названием сорта – разные экземпляры.​

​Сельдерей улучшает вкусовые качества пищи, тем самым повышая аппетит. Хорошо влияет на нервную систему.В соке сельдерея много калия, кальция,витаминов С и В. Только кормящим женщинам не рекомендуется употреблять сельдерей, снижается выделение молока.​

aif.ru

Сельдерей, выращивание, сорта

​Завсегдатай​

​Целебные свойства сельдерея обусловлены входящими в его состав ценнейшими аминокислотами, микроэлементами, эфирными маслами. Овощ богат витаминами К, С, Е, провитамином А, а также витаминами группы В. Листья, корни и стебли возбуждают аппетит, способствуют улучшению пищеварения. Они обладают антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим, легким слабительным действием, способствуют улучшению общего тонуса организма. Общеизвестна польза сельдерея для усиления половой функции, укрепления нервной системы, лечения кожных заболеваний. Этот продукт содержит минимальное количество калорий, поэтому он широко используется в рационе питания желающих похудеть.​

​Афина​

Биологические особенности и сорта сельдерея

​В первый год культивирования образует розетку глянцевых темно-зеленых листьев на длинных, иногда мясистых черенках, и, в зависимости от разновидности, корень или корнеплод. На второй год листья отрастают рано весной, сразу после того, как оттает почва. Далее формируется прямой стебель высотой 30-100 мм, полый внутри, и зонтичное соцветие. Сельдерей зацветает к середине июля мелкими белыми цветами. В августе созревают семена, после чего растение погибает.​

​У этого сорта корневого сельдерея спелость наступает спустя 200 дней со дня появления молодых всходов. На округлых корнеплодах образуется небольшое количество боковых корней. Плотная мякоть кремово-белого цвета имеет нежный пикантный вкус, масса корнеплодов достигает 500 г. Сорт Максим отлично подходит для длительного хранения.​

​Фото сельдерея корневого​

​в огороде посажу теперь в полутени -сельдерей любит влагу.​

Особенности выращивания сельдерея

​Храню так: заворачиваю в бумагу каждый вымытый сельдерей и храню в х-ке в овощном отделе. До сегодняшнего дня хранится. .​

​Сельдерей может быть как однолетним, так и двухлетним растением, как корнеплодным, так и листовым. Цветоносные стебли он образует прямые, ветвистые, высотой до 1,5 м и выше. Листья у него опушенные, блестящие, а прикорневые, розеточные— черешковые. Есть целая группа сортов, у которых черешки очень толстые (до 4 см), мощные, мясистые и длиной до 0,5 м.​

​Добавлю антирекламы: хотите потерять год или разлюбить сельдерей – посадите сорт Яблочный. Огромная «борода» корней и никакого толку.​

​Администратор запретил публиковать записи гостям.​

​Сообщений: 285​

​Сельдерей предпочитает богатую гумусом почву с достаточным количеством влаги. Предшественником под него может быть любая культура. С осени под участок, предназначенный для сельдерея, вносят перегной. Перед посадкой перекапывают землю на глубину 25-30 см, рыхлят грядку.​

​,​

​Сельдерей – холодостойкая культура, всходы не боятся весенних заморозков, а осенью взрослые экземпляры выдерживают понижение температуры до -7 °С.​

Использование сельдерея в пищевых и лечебных целях

​Ботаническое название​​Корневой Грибовский​​желаю всем нам удачи!​

sweli.ru

Сельдерей корневой "Пражский великан" кто нибудь сеял? Как он? И когда по лунному календарю лучше сеять его?

Татьяна Цивильская

​Может кто знает способ лучше???​
​У корнеплодных сортов развиваются довольно крупные корнеплоды, округлые и плоско-округлые, серовато-белые или бурые, у листовых форм розеточные листья похожи на листья петрушки. Цветки — Мелкие, белые или кремовые, собранные в сложный зонтик, образующийся на верху побега. Листовой и черешковый сельдерей пригоден для выгонки зимой в комнате, на террасе или в теплице.​
​Из испытанных мной сортов сельдерея неплохими были Егор, Есаул, Датский гигант, Фригга.​

Ольга Борисовна

​tania​

kvakusia

​Спасибо получено: 1​

Татьяна Сергеева

​Поздние сорта выращивают рассадным способом, раннеспелые сразу высевают на грядки. Посадку сельдерея непосредственно в грунт производят в возможно ранние сроки. Семена предварительно замачивают на 24 ч в теплой воде, что значительно ускоряет прорастание, затем высаживают на глубину 0,5-1 см в предварительно подготовленные лунки. Всходы прореживают, между растениями оставляют расстояние в 8-10 см.​

Владислав Николаевич ©

​Нежный​
​Имеется три разновидности сельдерея пахучего, культивируемых как овощные растения:​
​- сельдерей пахучий (Apium graveolens L), ценное пряновкусовое овощное растение, относящееся к семейству зонтичных, роду сельдереев.​

дарина вольная

​Корнеплоды набирают товарный вес за 120-150 дней, масса при  этом может колебаться от 65 до 135 г. Мякоть корешков светлая с немногочисленными желтыми пятнами. Округлые корнеплоды сорта Корневой Грибовский обладают замечательными вкусовыми качествами, высокой ароматичностью и могут употребляться в пищу как свежими, так и сушеными.​
​больше всего хороший грибовский,​
​Я сеяла, но в неблагоприятный год, все у меня было наперекосяк, но сорт вроде неплохой.​
​Будучи культурой холодостойкой и в то же время отличающейся замедленным ростом и развитием в начальный период, сельдерей нуждается в раннем посеве на рассаду — в марте месяце и хорошо растет лишь на высокоплодородных, достаточно влажных почвах при температуре в 16—22°С. Любит он и окультуренные торфяники, причем все имеющиеся у нас сорта его в этом отношении проявляют примерно одинаковые свойства.​

​Самые лучшие –Пражский гигант (до 3,4 кг), Диамант (до 3 кг), Албин (до 3,5 кг). По сумме всех качеств (выровненность, отсутствие боковых корней, вкус) в моем личном списке несколько лет подряд лидирует Диамант.​

​Мне понравились сорта Датский гигант (вес до 1 кг 500г), Диамант (вес до 2 кг). Корнеплоды вырастают ровные, без боковых корней. Если хотите получить корневой сельдерей хорошего качества, зелень летом обрывать нельзя.​

Пушинка

​Репутация: 8​
​Корневой сельдерей выращивают через рассаду. Семена высевают в феврале-марте. Для того, чтобы всходы были более сильными и дружными, семена стратифицируют: помещают во влажную марлю, выдерживают при комнатной температуре 5-6 дней, затем на 10-12 дней помещают в холодильник, после чего сажают в грунт, на глубину около 0,5 см. Через неделю появляются всходы. При наличии 1-2 настоящих листов рассаду пикируют. Делать это надо осторожно, стараясь не повредить центральный стержневой корень, поскольку тогда вместо почти округлого, расширенного к низу корнеплода в нижней части образуются многочисленные утолщенные корешки, которые портят его товарный вид. Рассаду можно выращивать и без пикировки, но тогда она будет слабее и при пересадке хуже приживётся. Молодые растения высаживают в грунт в середине мая в возрасте 60-70 дней. Расстояние при посадке – 30х20 см. Рассаду сельдерея высаживают на ту же глубину, на которой она росла в парнике, верхушечные почки не засыпают.​
​,​
​сельдерей листовой (срывной)​
​Происхождение​

Олеся

​Албин​

Наталья Бегишева

​Света! сельдерей пора сеять! убывающая должна быть скоро -тут календарь http://astramir.ru/garden2.php​

​Светик, про календарь не знаю, но вырос отличный! крупный с тонкой кожицей и в меру ароматный (сильно ароматные не люблю) . а вообще сельдереи обожаю.​