Перцы в открытом грунте уход

Секреты выращивания перца в открытом грунте

​Похожие статьи​

Условия для выращивания

​Уход за тепличными перцами заключается в поддержании оптимального температурного режима, регулярном поливе, подкормке, прополке и рыхлении.​

​Учитывая то, что у этого растения поверхностная корневая система, междурядья следует рыхлить очень аккуратно, чтобы не загубить посадки. На стадии массового цветения, перец нужно окучивать.​

перекопаная земля под посадку перца

​Важно знать то, что эта культура не нуждается в свежей органике. А переизбыток азота имеет негативное воздействие на развитие и рост растений. Такое питание стимулирует массовое наращивание зеленой массы, провоцирует осыпание завязей и препятствует полноценному развитию плодов. Поэтому свежий навоз лучше заменить перегноем.​

​фитоплазмоз​

​Уход за кустами перца предполагает удаление сорняков с грядок в период от посадки до полного созревания. Обязательное рыхление почвы для насыщения кислородом проводят примерно через 3 недели. При значительном оголении нижней части ствола выполняют окучивание один раз за сезон на высоту не более 4–5 см.​

Правила посадки

​. Внесение 100–120 г азотных и калийных удобрений, 200–300 г доломитовой муки азотных удобрений на 1 кв. м площади обеспечат ему полноценное питание на сезон.​

​Если на участке ранее выращивались помидоры, баклажаны, картофель, то перец на этом месте не высаживают. Пасленовые культуры для роста вытягивают из почвы те же питательные вещества, которые нужны перцу и болезни у них одинаковые. Производят посадку перца на грядки после кабачка, тыквы, огурцов, дыни, капусты, арбузов, бобовых культур и многолетних трав.​

высадка рассды перца в открытый грунт

​В красных сортах перца этого антиоксиданта содержится больше, чем в лимоне.​

​Первый раз перец подкармливают, когда на его рассаде появится 1-2 настоящих листика. Делается это так: в одном литре воды смешивают 3 грамма суперфосфата, 1 грамм калийных удобрений и 0,5 грамма аммиачной селитры. Спустя 14 дней перец подкармливают вторично, удвоив при этом дозу минеральных удобрений.​

Что должен включать в себя уход?

​Первую подкормку необходимо производить, когда на рассаде перца появятся 1-2 листочка. Вам нужно в одном литре воды смешать 3 грамма суперфосфатов, 1 грамм калийного удобрения и 0,5 грамм аммиачной селитры. Через 14 дней необходимо повторная подкормка для вашего перчика. При этом доза минеральных удобрений должна быть удвоена.​

​Вкусный, сладкий, ароматный перец, который годится для многих салатов, консервации, фаршировки и т. д., можно вырастить просто у себя на даче в открытом грунте. Огородниками давно доказано, что довольно теплолюбивые культуры, такие как перцы, способны расти и в более суровых условиях, если следовать определенным правилам и осуществлять соответствующий уход за ними. В нашей статье речь пойдет о том, как осуществить выращивание перца в открытом грунте.​

полив кустов перца

​Температура воздуха в теплице в период от посадки до полного плодоношения должна поддерживаться на уровне 21–28°С днем и 15°С ночью. Затем дневную температуру снижают на 1–2°С.​

​Одним из главных условий правильного и успешного выращивания перца является регулярное внесение подкормок. За весь сезон растения удобряют трижды. Первое удобрение проводят вместе с рыхлением через две недели после высадки рассады. Для этого используют навозную жижу или птичий помет в комплексе с фосфорно-калийными препаратами.​

​После осенней перекопки, с наступлением весны, производят рыхление почвы и очередное питание. На 1 м2 площади вносят комплексную подкормку, которая содержит фосфор, калий и азот – по 30 г каждого вещества. Перед тем, как сажать рассаду острого или сладкого перца, участок нужно перекопать и разровнять.​

подкормка перца удобрением из птичего помета

​поражает кусты в начале мая и вызывается цикадками, обитающими в земле. У перца загнивает корень, затем желтеет наземная часть и листья скручиваются. Больное растение может иметь плоды, но они будут мелкими, с истонченными стенками и без вкуса. Меры борьбы предусматривают два раза опрыскивание в мае инсектицидами.​

Защита от холодов

​При засушливом летнем периоде с температурой воздуха выше 35ºС и пониженной влажности воздуха иногда происходит отмирание цветков и завязи. Тычинки и пестики высыхают и становятся непригодными к оплодотворению. В жару из сухой почвы растение не добывает влагу, а испарение на площади листьев увеличивается для охлаждения. Чтобы этого не происходило, нужен систематический полив растений.​

защитный шатер от холодов

​При условии успешной закалки рассады перед высадкой в тепличных условиях саженцы высаживают в грунт еще до наступления полноценного потепления. Для защиты теплолюбивой поросли от внезапных поздних похолоданий применяют​

Борьба с вредителями и болезнями

​У цветков сладкого перца происходит​

тля на листьях сладкого перца

​При атеросклерозе, вегетососудистой дистонии, ломкости стенок сосудов поможет рутин или витамин Р, присутствующий в мякоти плодов.​

​Перец нуждается в своевременном обильном поливе. Причем поливать его желательно теплой и отстоявшейся водой. Полив холодной водой приведет к тому, что перец замедлит свой рост, а цветение и образование плодов отложится. До того как перец начнет цвести,​

Видео «Выращивание перца в открытом грунте»

​Почву под перцем нужно разрыхлять. Разрыхление производится на не очень большую глубину (до 5 см), так как корни расположены в верхнем слое. Кроме того, необходимо окучивать и пропалывать растения.​

plodovie.ru

Выращивание перца в открытом грунте

выращивание перца в открытом грунте

​Перед тем как начать выращивать перчики необходимо подготовить открытый грунт. В регионах, где климат мягкий, сладкий перец растет неплохо в открытом грунте на участках, защищенных от воздействия ветра, при условии попадания достаточного количества солнечных лучей. Таким требованиям соответствует участок, который находится рядом с южной стеной дома. Если защита от ветра не предусмотрена, можно соорудить кулисную защиту, состоящую из растений либо создать ветрозащитное ограждение в виде плетня.​

Перец для открытого грунта – какой выбрать?

​Теплицу периодически проветривают, открывая в ней двери, форточки, фрамуги. Летом, когда температура на улице поднимается выше 30°С, стеклянное покрытие теплицы обрызгивают суспензией мела либо притеняют с помощью легких деревянных решеток.​

Посадка перца в открытый грунт

​Перед внесением навозную жижу разводят водой в пропорции 1:4, а куриный помет – 1:10. Стоит помнить, что при использовании этих удобрений аммиачную селитру не вносят.​

Выращивание перца в открытом грунте

​Выращивание перца в открытом грунте происходит рассадным методом. Как только пройдут последние заморозки, в конце мая, перец сажают на участке.​

  1. ​Фитофтороз​
  2. ​Недостаток влаги в первые дни роста ведет к ослаблению корней, дряблости сосудов, проводящих соки, и одеревенению стебля. Это чревато уменьшением урожайности куста.​перец для открытого грунта​укрытие растений пленкой​
  3. ​самоопыление​

womanadvice.ru

Посадка перца весной в открытый грунт

Стручковый перец ​Ежедневное употребление​

​поливать его нужно раз в неделю. После появления цветов перец поливают уже 2 раза в неделю, не допуская как пересушивания, так чрезмерной увлажненности почвы.​

​Побеги перцев очень хрупкие, легко ломаются, поэтому их необходимо подвязывать к колышкам. А по кругу грядки лучше высадить высокие культуры, которые создадут защиту вашей посадки от ветров.​

Перец овощной

​Стоит сказать, что выращивание перчиков нельзя производить ранее, чем через 3 года после роста на грунте пасленовых культур (например, помидоров, баклажанов, картошки). Большое количество болезней таких растений могут передаться через почву. Перед посадкой можно выращивать капусту, кабачки, огурцы, другие тыквенные и бобовые культуры, столовые корнеплоды.​

​Растения поливают 2–3 раза в неделю под корень. Перец влаголюбив, на одно растение расходуется 1–2 л воды. Растения окучивают влажной почвой. После того как земля подсохнет, междурядья рыхлят.​

​Для подкормки болгарского и острого перца можно использовать минеральные удобрения. Для этого необходимо смешать аммиачную селитру – 20 г, хлористый калий – 20 г и 50 г суперфосфата. Приготовленную смесь доводят до объема 10 литров водой. Такого удобрения хватает на 9-10 кустов.​

Действие перца на организм человека

​Перед высадкой в почву рассаду обильно поливают. Это исключит риск ее увядания после пересадки в почву. Увядшие растения плохо приживаются, медленно растут и скудно плодоносят.​

  • ​поражает все части перечного куста и проявляется коричнево-бурыми пятнами, которые гниют при дождливой погоде. Для предотвращения применяют обеззараживание посадочного материала. Выявив на растении признаки болезни, его тут же опрыскивают раствором Фитодоктор, Заслон, Барьер и др.​
  • ​Нежелательно проводить излишнюю поливку перца, ведущую к загниванию подземной части. Увлажнение земли делают не чаще, чем через неделю.​
  • ​. Но такая высадка грозит порчей рассады при малейших заморозках на почве и является актуальной только в южных областях.​

​, так как пестик в его венчике находится ниже, чем тычинки. Горький перец опыляется перекрестно из-за высокого пестика. Если расположить рядом грядки этих двух видов, то перекрестное опыление может распространиться и на сладкие сорта. Это приведет к горчинке во вкусе болгарского перца.​

​в пищу перца поможет:​

​Для того чтобы куст перца был аккуратным и пышным, с его главного стебля нужно удалить верхушку. Делается это тогда, когда растение дорастет до 20-25 см. После этого куст сразу же начнет ветвиться. Следующим этапом будет уже удаление лишних боковых побегов – пасынкование. Тут тоже есть свои особенности. Проводят пасынкование лишь в условиях жаркого и влажного лета. Если же погода стоит сухая, то нижние побеги оставляют для того, чтобы они оберегали почву от высыхания.​​Как только вы высадите рассаду перца в открытый грунт необходимо позаботиться о том, чтобы уберечь растения от заморозков. В качестве великолепной защиты от холода рекомендуют применять шатры, которые изготовлены из деревянных брусочков, картона, мешковины и прочих материалов. Такими шатрами нужно накрывать перец вечером, а утром открывать. Если похолодание затянется, лучше применять переносное временное пленочное укрытие.​

  • ​Почва на участке, где вы собираетесь вырастить перчик, должна быть дренированной, плодородной, отлично удерживать влагу. Подготовку участка необходимо производить еще осенью. После того как будет убран предыдущий урожай нужно полностью освободить грунт от остатков растений и перекопать почву.​
  • ​Совет. Опытные садоводы рекомендуют поливать перец с 9 до 11 ч утра. Нельзя допускать частого и длительного пересыхания почвы, а также сильного ее переувлажнения, так как растение реагирует как на сухость почвы, так и на ее пере увлажнение.​
  • ​На стадии созревания плодов, потребность перца в питательных компонентах возрастает. В это время проводится последняя, третья подкормка растений. Для этого используют раствор куриного помета и коровяка.​

​В регионах с жарким климатом высадку перца в открытый грунт проводят вечером, чтобы растения успели окрепнуть за ночь. Можно посадить перец рано утром в пасмурные дни.​

​Болезнь​

Подготовка земли и выбор места для выращивания

Определение участка

Высадка рассады сладкого перца в грунт производится по истечении 80-90 дней, после того, как были посажены семена​Подкормки растений в небольших частных владениях совмещают с поливом. Для этого готовят основной раствор, состоящий из 10 кг навоза и 0,5-литровой банки золы, растворенных в 100 л воды. Для проведения удобрения одно ведро такого раствора смешивают с 40 литрами воды и производят подкормку путем полива под куст перца. Почву увлажняют на глубину до 0,25 м.​​Оптимальной считается высадка перца после наступления теплых дней. В южных нечерноземных районах в последних числах мая. Если наступает ранняя весна, то сроки можно сдвинуть на 2–3 дня раньше. Поздняя весна отодвигает посадку в начало июня.​​Некомфортным для кустов является выращивание в притемненных местах. Уменьшается поглощение света листьями и уменьшается приток питательных веществ из почвы.​​при кожных дерматитах;​​Перец является однолетним травянистым растением семейства пасленовых культур. Сорта стручкового перца бывают сладкие и горькие. Горький обжигающий вкус последнему виду придает вещество алкалоид, содержащийся в плодах. Несмотря на определение, перец стручковый не относится к роду перцев из семейства перечных культур.​

​Еще одно издавна известное средство для защиты растений от морозов – это дождевание и дымление. Материал для горения лучше подбирать такой, который может обеспечить густой дым. Дождевальная установка должна обеспечивать мелкое распыление воды. Так получится наибольший эффект.​

​Нужно отметить, что на 1 м2 вносится от 30 до 50 грамм суперфосфатов, от 50 до 80 грамм древесной золы и от 5 до 10 кг перегноя либо навоза. При этом хочется акцентировать ваше внимание на том, что не стоит высаживать перчики на грунт, где только что был добавлен свежий навоз. Избыток растворимого азота отрицательно сказывается на сохранении завязей, а также созревании плода.​​Подкормки проводят два раза в месяц. На 10 л воды разводят 10–20 г хлористого калия, 20–30 г аммиачной селитры и 30–40 г суперфосфата. После подкормки перец поливают чистой водой, иначе можно ожечь листья. Вместо минеральных удобрений растения иногда подкармливают органикой: раствором навозной жижи или птичьего помета с добавлением 150–200 г древесной золы на 10 л раствора.​​Второе удобрение посадок проводят на этапе формирование завязей тем же раствором, что и при последнем кормлении. При этом дозу аммиачной селитры необходимо увеличить вдвое.​

​Посадка рассады осуществляется по схеме – 60х30 см. Каждую ямку для рассады проливают 1 литром теплой воды. Извлеченные из горшочков перцы высаживают вертикально и глубоко. Образованные в процессе проращивания рассады корни обеспечат растениям дополнительное питание.​

Обработка почвы перед выращиванием кустов перца

Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники для перца: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан​белая гниль​​Удобрение навозом чередуют с подкормкой и поливом раствором солей калия, фосфора, азота по отдельности или применяют готовый комплексный раствор удобрений, имеющийся в продаже.​​Для определения готовности почвы производят​​Для выращивания перца в открытом грунте благоприятными являются​​при сниженном зрении;​

​Куст огородного перца имеет листья простой вытянутой формы, располагающиеся на коротких или длинных корешках. Они могут собираться в группы или расти по отдельности на стволе. Цвет зеленый, оливковый или черно-оливковый.​

​Перцы могут быть подвержены таким же болезням, как и прочие овощные культуры из семейства пасленовых растений. Возбудителями болезней могут послужить разнообразные вирусы, бактерии и грибки. Самые известные болезни перцев – это увядание и «черная ножка». «Черная ножка» связана с поражением рассады перца. Чтобы решить проблему этой болезни нужно отрегулировать температурный режим и влажность. Увяданию подвержены взрослые культуры. Проявление этой болезни происходит в изменении окраса листовых пластиночек, сбрасывании листочков и побурении сосудов на стеблях. В конце концов, все это приводит к гибели растений.​

​В осенний период необходимо тщательно перекопать участок, на котором вы собираетесь вырастить перцы. Весной необходимо разрыхлить грунт, добавить на 1 м2 от 30 до 40 грамм удобрений (калийных и фосфатных) и от 20 до 30 грамм азотного удобрения.​​В период цветения перцы ежедневно встряхивают, чтобы обеспечить лучшую опыляемость.​​Иногда случается так, что у ранних и скороспелых сортов перца к осени созревают мелкие плоды. В этом случается необходимо провести четвертую подкормку удобрением с минимальным содержанием хлора. Такой компонент, как хлористый калий можно заменить золой.​

Сроки посадки кустов в открытый грунт

​Выращивание сладкого перца, так же, как и острого будет успешным, если посадкам обеспечить системный и обильный полив. После высадки рассаду поливают каждый третий день. Под одно растение расходуют два литра воды. В засушливую и жаркую погоду рассаду поливают каждый день. Спустя неделю после высадки погибшие растения удаляют, а на их место высаживают новые – резервные. При этом полив должен быть умеренным, небольшими дозами.​​развивается вначале на нижней части стебля в виде белого налета, а впоследствии развивается внутри плода и препятствует его нормальному питанию. Перцы становятся мягкими, водянистыми и отмирают. Для предотвращения осенью уничтожают все растительные остатки. При появлении признаков болезни, пораженные места присыпают древесной золой или мелом. Рекомендуется полив кустов умеренно теплой водой.​​Посадка и выращивание перца в открытом грунте делает его доступным для многих болезней овощных культур.​

​измерение температуры​

Особенности посадки перца

​суперпесчаные легкие​​при ломающихся ногтях и выпадении волос.​​Плоды представляют собой крупную, толстую, короткую, почти четырехгранную пустотелую ложную ягоду с множеством семян. Достигнув зрелости, они окрашиваются в красный, желтый, оранжевый и коричневый цвета.​

Перец сладкий после высадки​Мерами борьбы с болезнями и профилактики выступают в первую очередь покупка качественных семян и рассады, устранение вредителей и сорняков, соблюдение севооборота и удаление пораженных болезнями растений. Главные вредители для перца – это клещи, слизни и тля. Для борьбы с ними подойдут старые добрые проверенные народные методы. Одолеть тлю поможет такой раствор: на ведро воды (+ 50°C) берется 200-250 грамм древесной золы. Для защиты перцев от паутинных клещей можно применить измельченный лук либо чеснок (200 грамм), а также листья одуванчика (200 грамм) на ведро воды. Вышеуказанные растворы необходимо настаивать минимум сутки. Перед применением их нужно перемешать и процедить. Чтобы повысить эффект к раствору можно добавить немного жидкого мыла (грамм 30-40). От слизняков спасет регулярное разрыхление и обработка грунта сухой горчицей либо же измельченным красным перцем (одна чайная ложна на 1 м2). Также может помочь мульча из соломы.​

​Чтобы получить действительно отличный урожай, посадку необходимо производить по определенным правилам.​

​Для того чтобы вырастить перец как вертикальную культуру, куст начинают формировать в первой развилке. В первом разветвлении оставляют два побега, которые будут центральными. Впоследствии в каждом из узлов оставляют два побега: вертикальный (центральный) и внешний дополнительный. Таким способом куст формируют до высоты 1–1,2 м.​

​Перец – огородная культура, очень чувствительная к заморозкам. Поэтому при высадке в открытый грунт ей потребуется надежная защита. Для этого можно использовать шатры, изготовленные из рубероида, картона, мешковины или рогожи. В период, когда возможны заморозки, посадки на ночь укрывают, а утром открывают.​

​Эта культура не любит как переизбытка, так и недостатка влаги. О недостаточном поливе будут свидетельствовать почерневшие листья и стебли на растениях. Вместе с этим увядание и почернение листвы может быть спровоцировано повышенной температурой в жаркие летние дни. На этапе созревания плодов и их сбора, полив горького и сладкого перца производится чаще – один раз в пять дней.​

Уход за кустами перца

Большой куст сладкого перца Калифорнийское чудо​При условии выполнения всех правил посадки и выращивания культуры перца можно получить отличный урожай и запас витаминов на весь год.​

​Причиной заболевания перца болезнью​

Полив растений

​, она должна быть в пределах 10–12ºС. Воздух благоприятен для посадки при показателях 16–18ºС, при более низких температурах саженцы остановят рост и в дальнейшем могут совсем не принести плодов.​

​и​

​Минералы в виде кальция, калия, фосфора, железа, магния помогут разжижению крови, предотвратят образование тромбов и излечат от малокровия.​

Питательные подкормки за сезон

​В тропических районах Америки, откуда перец родом, он растет в диком виде. Для выращивания и культивирования наиболее благоприятен климат южных умеренных широт, субтропиков и тропиков во всех частях света.​

​Как видите, вырастить хороший качественный урожай перца в открытом грунте довольно просто. Только нужно следовать рекомендациям, изложенным в этой статье. Желаем вам богатого урожая.​

Болезни перца и борьба с ними

​Выращивание перца в открытом грунте обычно осуществляют в последних числах мая. В это время опасность заморозков сведена к минимуму. Высадка перца производится по схеме 60-70 х 20-30 см. Перед высаживанием нужно обильно полить рассаду, чтобы в процессе посадки ваш перчик не выглядел увядшим, мог лучше прижиться, быстрее расти.​

  • Рассада перца​Уход за перцами, которые выращиваются в открытом грунте, состоит в поливе, рыхлении почвы, подкормке и защите от заморозков.​​В регионах, где климат холодный и возможно длительное похолодание, лучше использовать переносное пленочное укрытие.​​В жаркую погоду посадки поливают два раза в день – рано утром и вечером.​
  • ​Сорта перца​​черная ножка​​Густота посадки кустов перца на грядке зависит от скорости появления плодов этого вида. Перец с ранней урожайностью сажают на 25–30 см друг от друга, делают промежутки от 45 до 60 см от ряда к ряду. Среднеспелые сорта отделяют в ряду на 20–30 см, до 60–70 см увеличивая междурядье. Поздние виды требуют больших расстояний в линии в 30–35 см. Проходы увеличивают до 70 см. При выращивании культуры с капельным поливом допускается сближение двух соседних рядов на расстояние до 20–25 см, при этом увеличивается ширина рабочей полосы междурядья.​
  • ​темные почвы​​Витамины группы В помогут мышечной ткани работать в оптимальном режиме, улучшат состояние кожных покровов.​​У нас на континенте перец выращивают в Молдове, Украине, южных широтах России, Северном Кавказе, Закавказье, Средней Азии. В тепличных условиях его культивируют во всех центральных областях.​
  • ​Секреты от опытной огородницы. Она расскажет, как ухаживать за перцем, какие подкормки использовать и как определять недостающие микроэлементы по внешнему виду перца.​​При посадке перчиков в жару лучше выбирать вторую половину дня, чтобы дать возможность растению за ночь окрепнуть. Когда стоит пасмурная погода, высадку можно производить утром.​
  • ​Первый раз перец поливают сразу после посадки. Второй раз – через 5–6 дней. В дальнейшем его поливают каждые 7–10 дней. Сначала на одно растение расходуют 1–1,5 л воды, затем норму увеличивают до 1,5–2 л. За 2–3 недели до последнего сбора урожая поливы прекращают.​​Некоторые садоводы применяют старые проверенные методы для защиты перца от заморозков – дождевание или дымление. При этом очень важно соблюдать правила проведения таких процедур, иначе они будут безрезультатны. Для дымления используют такой материал, который в процессе горения дает густой дым. Дождевание будет эффективным, если для его проведения использовать дождевальную установку с мелким распылением воды. Орошение посадок осуществляется в ночное время суток до самого утра.​​В процессе роста перец нуждается в частых рыхлениях почвы. Нельзя допускать образования почвенной корки на участке, где растет эта культура. Частое рыхление в комплексе с прополкой обеспечивают приток воздуха к корневой системе растений. В результате этого перец хорошо растет и плодоносит. Прополка необходима для борьбы с сорной травой.​

​Перец – одна из самых популярных садовых культур, которую сажают многие садоводы. Условия выращивания горького и сладкого перца примерно такие же, как и у томатов. Вот только этим растениям требуется повышенный температурный режим и влажность воздуха. В странах с теплым климатом перец успешно развивается и растет в открытом грунте. Растения высаживают на солнечном участке, где нет ветров и сквозняков.​

​может стать излишняя влажность почвы, низкая наружная температура воздуха и слишком близкая посадка кустов друг к другу. Повреждается и чернеет корень, постепенно болезнь переходит на куст. Борьба заключается в изначальном замачивании посадочных семян в растворе марганцево-кислого калия для обеззараживания. Пораженные кусты удаляют с участка и сжигают. После высадки рассаду опрыскивают инсектицидами или медным купоросом.​Сорт Ермак — один из самых скороспелых сортов перца. Дважды дает урожайСорт Медаль — раннеспелый сорт, отличающийся растянутым плодоношениемСорт Йова — один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 днейСреднеранний сорт Калифорнийское чудоСорт Гладиатор — среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью. Сорт Черный кардинал — относится к поздним итальянским сортам

ogorod.guru

Болгарский перец – лучшие сорта, условия и технология выращивания

Перец Людмила​Перец высаживают в грунт в торфяных стаканчиках или аккуратно разрезают пластиковые емкости и помещают рассаду в лунку вместе с комом земли. Корневая система растения очень нежная и капризная и не переносит излишнего вмешательства в ее систему.​​, с достаточным содержанием гумуса, которые хорошо удерживают воду.​

Лучшее место для перца

Высокие грядки​Для успешного выращивания перца и высоких урожаев подбирают место на огороде или дачном участке, которое​

​Горький перец собирают в количестве 200 центнеров с гектара, у сладкого этот показатель достигает 300 центнеров. В теплицах и закрытых грунтах урожай составляет 12–15 кг с квадратного метра.​

​Яркий, ароматный, сочный и безумно вкусный, болгарский перец попал в Европу в далеком 15 столетии и с тех пор прочно завоевал сердца миллионов. Его маринуют и консервируют, тушат и фаршируют различными начинками, добавляют в салаты и просто едят сырым. Видов этого замечательного растения насчитывается около 2000, и хотя оно и достаточно капризно, его с успехом выращивают не только в тепличных условиях, но и в открытом грунте. Именно о выращивании перца в открытом грунте и пойдет речь в нашей статье.​

Перец в огороде​Подготовленные лунки нужно обильно полить водой: из расчета 1-2 литра в каждую лунку. При этом лучше применять подогретую на солнце воду. Аккуратно вытянув рассаду из горшков, ее необходимо поместить в лунки в вертикальном положении и сажать чуточку глубже, чем она росла в горшочках. Это нужно для обеспечения вашего перчика дополнительным питанием, в чем помогут придаточные корни, появившиеся на стеблях, засыпанных землей.​

​Почву рыхлят после каждого дождя и полива, пока земля не начнет подсыхать и покрываться коркой.​

Высадка рассады

Высадка рассады​Из-за резких перепадов температур очень часто растения сбрасывают цвет и завязи. Опадение цветочных бутонов на стадии вегетации может происходить в случае, если температура почвы и воздуха составляет около десяти градусов.​

  • ​Сразу после посадки рассада горького и сладкого перца растет очень медленно. На этом этапе все силы и энергия уходит на укоренение и развитие корневой системы. Поэтому процедуру рыхления почвы не проводят, чтобы не повредить молодые корешки растений.​
  • ​Отличной защитой для посадок от ветров может послужить плетеное ограждение. Также можно сделать кулисную защиту из растений. Выращивание перца в открытом грунте при достаточном поливе обеспечит здоровые и полезные плоды на весь сезон и под заготовки на зиму.​
  • ​Заболевание​

Водный режим

Почва должна быть влажной​Глубина заложения определяется до места соединения корня и стебля. После определения положения в ямке саженец хорошо поливают водой и засыпают почвой, слегка ее приминая. Вокруг куста не должно получиться земляного валика, чтобы влага не скатывалась наружу, а попадала под корень. В лунку обычно высаживают одно растение, а если два, то их разделяют расстоянием в 10 см.​

​Нечерноземные почвы с высокой кислотностью обогащают известью и удобрениями, содержащими хлористый калий. При осенней перекопке или вспашке огорода одновременно вносят свежий навоз в количестве примерно 10–12 кг на 1 кв. м почвы. Суперфосфатную подкормку выполняют как весной, так и осенью, внося по 70–80 г удобрения на ту же площадь.​

​защищено от пронизывающих​

Уход за грунтом

Подготовка грунта​Благодаря наличию в перце витамина С рекомендуется употреблять в пищу:​

​Итак, решено – выращиваем перец в открытом грунте. Но какой же сорт подойдет для этого лучше других? Конечно же, для посадки в открытый грунт лучше выбирать перец раннеспелых сортов, чтобы он гарантировано успел вызреть. Кроме того выбор сорта зависит и от предназначения будущих плодов. Если перец выращивается на салаты, то стоит отдать предпочтение сортам крупноплодным и толстостенным: Винни-Пух, Калифорнийское Чудо, Подарок Молдовы, Гладиатор, Лицедей. Для консервирования больше подойдут сорта мелкоплодные: Виктория, Ермак, Купец, Корнет, Зазнайка.​

​Для выращивания хорошего урожая перца необходимо проводить определенный уход, который заключается в обеспечении правильного полива, прополки, подкормки, подвязки и других действиях.​

​Перец подкармливают 3–4 раза в период вегетации, начиная с 10–15-го дня после высадки рассады. Используют раствор навозной жижи (на 1 часть удобрения 4–5 частей воды) или птичий помет (1 часть удобрения на 12–15 частей воды). Кроме того, на 10 л раствора добавляют 150–200 г древесной золы, 40–60 г суперфосфата и 15–20 г хлористого калия. При проведении минеральной подкормки, помимо фосфорно-калийных удобрений, под перец вносят аммиачную селитру (15–20 г на 10 л раствора удобрений).​

​Такое явление можно наблюдать и в летнюю жару при температуре 32-35 градусов. Резкое снижение влажности грунта приводит к тому, что стебли и листья перца увядают. Недостаток влаги и сухость грунта – главная причина гибели растений или их скудного плодоношения.​

​Неглубокое рыхление грунта глубиной до пяти сантиметров проводится через две недели после посадки перца. На тяжелых и сбитых грунтах рыхление должно быть более глубоким. Это способствует разрушению почвенной корки и лучшему прогреву земли.​

Подкормки

​Капуста, кабачки, огурцы, тыква и бобовые – наилучшие предшественники этой огородной культуры. Сладкий перец, так же, как и острый, можно сажать на участке, где ранее произрастала морковь, свекла и другие корнеплоды. Допускается посадка перца на местах, где росли пасленовые культуры – томаты, картофель, баклажаны, но не ранее, чем через три года. Заболевания, которые поражают эти растения, могут передавать через грунт.​Таблица удобрений

  • ​вертицеллез​
  • ​Некоторые огородники практикуют заглубление саженца в грунт не до корневой шейки, а до первых семядольных листочков. При этом на стволе образуются и развиваются дополнительные корневые отростки, что позволяет дополнительный сбор влаги и питательных веществ из почвы. Такой метод является экспериментальным, и широкого применения пока не нашел.​

​Весной эффективным является разбрасывание на поверхности огорода перепревшего компоста и перегноя. Перекапывание земли в некоторых случаях удобнее производить вилами, а не лопатой.​

​северных и северо-восточных​

​при пониженном показателе иммунной системы;​

Защита от ранних и последних заморозков

Укрытие​Определившись с сортом, начинаем подготовку грядки. Для перца стоит выбрать участок с плодородным грунтом, защищенный от ветра. Грунт для перца необходимо подготовить заранее: за год до посадки удобрить его органическими удобрениями из расчета 5 кг на квадратный метр. Осенью перед перекопкой грядки внесем в нее по 50 г фосфорных и калийных удобрений. Непосредственно перед высадкой рассады перца, обеззаразим почву при помощи раствора медного купороса (одна ложка купороса на ведро воды). После того, как грядка прошла все стадии обработки, сажаем перец в грунт. Даже в самых теплых южных районах перец в грунт высаживают в виде рассады, а не сеют семенами. Семена на рассаду высевают в середине марта в небольшие стаканчики, а рассаду в грунт высаживают обычно в конце мая. Расстояние между кустиками рассады выдерживают в 40-50 см, а междурядья оставляют не менее 50 см. При посадке разных сортов перца важно помнить, что он очень легко переопыляется. Именно поэтому разные сорта стоит сажать на максимальном удалении друг от друга.​

​При выращивании оптимальная температура должна составлять от +20 до +25 °C. Если температура ниже +13°C нужно укрыть перцы специальным материалом либо пленкой. Если вы увидите сиреневые оттенки на плодах, это будет говорить о нарушении температурного режима.​

​Теплолюбивый перец защищают от заморозков с помощью временных укрытий-шатров из досок, картона, мешковины, рогожи, рубероида или других подручных материалов. Популярны и переносные пленочные укрытия. При сильных заморозках пленку дополнительно накрывают мешковиной или ветошью. Применяют дымление и дождевание.​

Почему перец сбрасывает завязь?

Цвет и завязь​Еще одно причина, по которой перец сбрасывает цвет и завязи – это недостаточное освещение. Поэтому высаживать рассаду перца на притененных участках не рекомендуется.​

​Рыхлить почву нужно после каждого полива или дождя, как только земля слегка подсохнет.​

​Посадка сладкого и острого перца осуществляется в плодородную и дренированную почву с влагоудерживающей способностью. Подготовка места для выращивания растений начинается осенью. Участок очищают от остатков растительности и проводят перекопку.​

​приводит к увяданию наземной части и отмиранию растения. Вызывается спорами мельчайших грибков, обитающих в почве и заражающих куст через трещинки в корнях. В качестве мер профилактики рекомендуется полная утилизация растительности на грядках осенью. Стараются меньше повреждать нежные корни рассады при помещении в открытый грунт и использовать для выращивания сорта, стойкие к такой болезни.​

LetovSadu.ru

Уход за перцами в теплице и в открытом грунте

Уход за тепличными перцами

​Нельзя высаживать растения с большим опозданием по срокам, когда наступает сухая и засушливая погода. При гибели отдельных кустов на их место высаживают новые экземпляры и заботятся о достаточном увлажнении почвы. Для лучшей приживаемости саженцев их помещают в землю при пасмурной погоде или в вечернее время.​

Температурный режим

​Перец очень требователен к содержанию в почве​

​ветров​

Полив

​болезнях десен;​

​Уход за перцем включает в себя прополку, подвязку, подкормку и своевременный полив.​

Удобрение и подкормки

​Поливать ваши перчики лучше водой, которая отстоялась, или дождевой водой. Оптимальная температура воды для полива – это от +24°C до +26 °C. До начала цветения поливать нужно один раз в течение недели, а в жару – 2 раза. Норма для полива равна до 12 литров на 1 м2. Во время цветения и плодоношения поливать стоит 2-3 раза на протяжении недели. При этом норма полива составляет до 14 литров на 1 м2.​

Опыление

​В период вегетации слишком длинные побеги перца укорачивают. Все лишние ветви, затеняющие крону куста, вырезают. В обязательном порядке удаляют все побеги, расположенные ниже главной развилки стебля, а также ветки, растущие внутрь кроны. Обрезку проводят раз в неделю, после сбора плодов.​

Формирование куста

​Учитывая агротехнические особенности, вырастить эту очень полезную и вкусную овощную культуру под силу любому садоводу, даже начинающему. Оптимальные условия произрастания и должный уход – залог успеха в этом деле.​

Уход за перцами в открытом грунте

​В зависимости от сорта, технология выращивания этой культуры немного отличается. Ранние и скороспелые сорта нуждаются в большем уходе, нежели среднеспелые и позднеспелые. Растения с ранним сроком созревания требуют частого рыхления – не менее четырех раз. Для поздних сортов горького и сладкого перца эту процедуру проводят два раза за сезон.​

Полив

​После этого землю удобряют питательной смесью из 35 г суперфосфата, 50 г древесной золы и 7 кг перегноя и перепревшего навоза. Не рекомендуется посадка перца на участке, где внесен свежий навоз.​

Рыхление

​Болезнь​

Удобрение и подкормки

​У скороспелых видов перца появление плодов на кусте начинается на 20–25 день после высадки, среднеспелых на 30–32 сутки. После этого начинается процесс активного созревания плодов, что визуально видно в изменении окраски поверхности. Набор спелости происходит около месяца, и перцы приобретают различную цветовую окраску, от желтого цвета до красного и коричневого.​

Защита от заморозков

​питательных веществ​

Формирование куста

​. Самыми благоприятными для посадки считаются склоны с южной стороны. Иногда такие плоскости создают искусственным путем, изготавливая специальные наклонные грядки. Во избежание быстрого стока воды с поверхности, выполняют длинные углубления.​

cad-ogorod.ru

​частых простудных заболеваниях.​