Томаты выращивание и уход

Выращивание помидоров и уход за ними в теплице

​Похожие статьи​

Рассада помидор

​При угрозе заморозков растений укрывают бумажными колпаками, мешковиной или рогожей. Кроме того, рекомендуется прибегать к дождеванию и дымлению.​

​Мульчирование.​

Обработка семян перед посевом

​Томаты поливают водой, прогретой до температуры около 22-24°С. Почва должна быть промочена на глубину не менее 35 см.​

Семена помидор

​Первый раз подкормку проводят спустя две недели после высадки рассады, при безрассадной культуре в фазе 5-6 настоящих листьев. На 1 кв.м при этом вносят 10 г аммиачной селитры и 15 г суперфосфата. Вторую подкормку проводят с началом образования плодов, применяя 5-10 г аммиачной селитры и 15 г сульфата калия. Очень эффективна внекорневая подкормка томатов 0,5% раствором суперфосфата.​

  1. ​Перед посевом проводим подготовку семян, перебирая и отбирая наиболее крупные из них. На всхожесть семена томата проверяют, помещая их в 5% раствор поваренной соли или аммиачной селитры. Через 7-10 минут более тяжелые семена опустятся на дно, а оставшиеся на плаву отбраковываются. Далее отобранные семена обеззараживаются. Для этого их на 5 минут погружают в нагретую до 50 градусов воду, а затем охлаждают в холодной воде. В заключение замачиваем семена в чистой воде комнатной температуры. Замачивание происходит в марлевом мешочке, заполненном семенами на половину объема. Семена томата замачиваются 1-2 суток, при этом вода меняется 2 раза.​
  2. ​Томаты для выращивания - крайне удачное растение. Они чрезвычайно отзывчивы на различные агрономические приемы и особые условия ухода. Овощеводы-любители выращивают томаты посевом семян в открытый грунт, под временными пленочными укрытиями, сажают в парниках и теплицах, на балконах и лоджиях и даже выращивают в комнатах на подоконниках.​
  3. ​Если идет выращивание томатов в открытом грунте, химический состав которого неизвестен, следует помнить, что основными минеральными элементами для питания растения являются азот, фосфор и калий.​
  4. ​Томаты в теплице должны с утра до вечера быть освещены солнцем, любая тень снижает урожайность. Помидоры - очень светолюбивые растения. Томаты не боятся холодов. Наибольшие враги для данных растений - заморозки и сырость. Поэтому о проветривании в теплице не стоит забывать. С наступлением устойчивой солнечной погоды теплицу можно открыть на 1/3 верхней части торцевых сторон. В жаркие дни можно раскрыть полностью западную часть теплицы до похолоданий. Такие действия будут способствовать хорошему проветриванию и доступу пчел в период цветения.​

​Следующая подкормка осуществляется через 15 дней после второго пересаживания. Для приготовления состава подкормки берут 1 столовую ложку суперфосфата и сульфата калия и разводят в 10 л воды, при этом тщательно размешав. Один горшочек следует поливать 1 стаканом полученного раствора. Через 15 дней осуществляют повторную подкормку.​

​Урожайность томатов напрямую зависит от правильности ухода за семенами.​

​Помидор - едва ли не самый долгожданный и любимый плод-ягода на нашем столе. Сочные аппетитные томаты были завезены в Европу из Южной Америки. Помидоры выращивали в старину как декоративное украшение и лишь позже они стали появляться на столах богатых властелинов.​

Урожай томатов

​Высокорослые сорта томатов выращивают с помощью опор. Подвязанные кусты лучше освещаются, с ними легче провести пасынкование, все плоды на виду и не загрязняются почвой, что упрощает сбор урожая, при необходимости их можно со всех сторон обработать препаратами от болезней и вредителей. В качестве опор для грунтовых томатов используют шпалеры и колья.​

​Почву под томатами мульчируют пленкой, перегноем, торфом, перепревшими опилками, соломой.​

​Рыхление.​

​Один раз в неделю проводят пасынкование, удаляя боковые побеги, когда они достигнут 4 см длины. Не пасынкуют лишь некоторые скороспелые сорта, имеющие ограниченный рост. Для получения более крупных плодов в кистях, имеющих много соцветий, применяется технология, когда выщипывают часть цветков. В начале августа применяют прищипку точек роста, поскольку плоды уже не успевают вырасти и созреть. ​

Уход за рассадой: температура, полив, подкормки

​Cеют семена на глубину 1-2 см. После заделки семян почвой через ситечко проводят полив теплой водой и, закрыв ящики пленкой, ставят их в темное место. Температуру поддерживают 24-25 градусов, при точном соблюдении температурного режима всходы появляются довольно быстро. После их появления пленку снимают, а температуру, во избежание вытягивания сеянцев, в течение недели снижают до 15 градусов. Затем ее вновь повышают до 24-25 градусов.​

​Растение имеет сильно развитую корневую систему. При достаточном присутствии в почве влаги и питательных веществ дополнительные корни образуются на любой части стебля растения. Благодаря этой своей способности томат может размножаться не только семенами, но и так называемыми боковыми побегами (пасынками) и черенками.​​Азот способствует росту, если его мало - растения медленно растут, а листочки имеют бледно зеленый цвет. Если есть избыток азота, то наблюдается процесс, называемый жированием - стебли делаются очень мощными, листья становятся темно-зелеными, растения начинают поздно цвести, а плоды долго зреют.​​Выращивание помидоров в теплицах затрудняет доступ пчел к цветкам, что делает опыление не совсем эффективным. Опылять цветки томатов можно и вручную, осторожно встряхивая кисти соцветий. Встряхивание цветков производят раз в 3-4 дня в теплую солнечную погоду. Чтобы пыльца проросла на рыльце пестика, надо опыление сопроводить опрыскиванием цветков водой. После опрыскивания теплицу проветривают, чтобы не допустить переувлажнения почвы и воздуха, так как увеличение влаги снижает вкусовые качества плодов и уровень сахара в томатах.​

Рассада помидор

​Перед самой высадкой рассаду начинают закалять. Ее выносят на балкон при температуре не ниже 12°С, на ночь накрывая пленкой.​

​Закалку семян производят в холодильнике в течение 1-2 суток при температуре +1°С, периодически опрыскивая их водой. После всех процедур семена сразу высевают в почву.​

​Рассаду томатов начинают высаживать ранней весной, затем через месяц - два закаливают, а в конце весны, начале лета высаживают в теплицу.​

​Сбор урожая томатов производится по мере созревания. Сначала их снимают каждые 4-5 дней, а с началом периода массового плодоношения - каждые 3-4 дня.​

​Удобрение и подкормки.​

Уход за рассадой томатов

​При уходе за томатами в теплице после каждого полива почву в междурядьях рыхлят, а кусты окучивают до образования дополнительных корней. Сначала рыхлят на глубину 12-15 см. Через 2-3 недели после посадки рыхлят уже на глубину 5-8 см.​

​Прищипка точек роста препятствует образованию новых цветочных кистей, и все питательные вещества идут на созревание уже имеющихся плодов​

​Во время выращивания рассады поддерживают умеренную влажность почвы, проводя 1-2 полива в неделю. Первую подкормку рассады проводят через 10-12 суток после пикировки, для этого на ведро воды растворяют 5-7 г аммиачной селитры, 15 г хлорида калия и 40-50 г суперфосфата. При необходимости последующие подкормки дают с интервалом в две недели, при этом концентрацию удобрений удваивают. Подкормку можно проводить и органическими удобрениями. Для этого используют раствор навозной жижи, разводя водой конский навоз в 5 раз, коровий - в 10 раз, куриный помет - в 15 раз. На ведро такого раствора добавляется стакан золы или 25 г суперфосфата.​

​При благоприятных условиях семена прорастают на 4-5 сутки. Первый настоящий лист образуется примерно на десятые сутки после появления всходов, последующие 3-4 листа через неделю после первого и в дальнейшем каждый новый лист через 4-5 дней. Начиная с этого момента, в пазухах листьев начинают образовываться боковые побеги (пасынки). Период от первых всходов до цветения растений занимает порядка 60-70 суток, от цветения до созревания плодов 50-70 суток.​

Высадка помидоров в грунт

Уход за томатами

​Фосфор активно влияет на развитие органов плодоношения. Особенно чувствительны томаты к недостатку данного минерала в рассадном возрасте, тогда листья окрашиваются в фиолетовый цвет.​

​Опыление вручную используют как дополнительный метод, лучше всего с опылением справляются, бесспорно, пчелы. Опыление с помощью пчел значительно повышает урожайность, так как пыльца томатов липкая, что препятствует цветкам самостоятельно опылиться. Цветки помидоров не имеют нектара и запаха, поэтому для привлечения пчел последних «дрессируют». Опыление помидоров осуществляется пчелиными семьями, опыляющими цветки огурцов. Улья с пчелами переносят в теплицы с цветущими помидорами и подкармливают насекомых сиропом, ароматизированным цветками помидоров. Таким образом пчелы будут интенсивно работать в томатной теплице. Однако с цветением других ароматных медоносных растений пчелы могут переметнуться на них. Чтобы этого не произошло, помидоры следует выращивать так, чтобы они начали цвести раньше других пыльценосных цветов.​

​Чтобы вырастить крепкий куст, верхнюю часть растений обрезают. Из пазух нижних листочков появляются побеги - пасынки. Два верхних пасынка оставляют, остальные нижние - удаляют. Таким образом растение формируется в 2 побега, которые при высадке в грунт будут подвязываться к шпалере. Процедуру пасынкования выполняют за 20-25 дней до высадки в грунт.​

​Семена помидоров высеивают с 5 по 25 февраля в ящички, каждый сорт отдельно. Почву для выращивания рассады готовят следующим образом: берут по 1 части дерновой земли, торфа и перегноя. К готовой смеси добавляют литровую банку речного песка, 1 столовую ложку суперфосфата и столько же древесной золы.​

​Сейчас помидоры выращивают не только профессионалы-агрономы, но и дачники-любители. Занимаясь этим вопросом серьезно, можно добиться превосходных результатов, если вырастить помидоры в теплице. Уход за этими чудесными плодами - достаточно интересный и трудоемкий процесс. Чтобы получить хороший урожай томатов в теплице, надо подготовить семена к посеву, вовремя пикировать рассаду, правильно поливать, поддерживать соответствующий температурный режим, обеспечить хорошее опыление цветков, своевременно подкормить растения.​

​Вместе с хорошими плодами обязательно нужно удалять больные, растрескавшиеся, уродливые.​

​В период вегетации проводят 2-3 подкормки. Первый раз томаты подкармливают через 10-15 дней после высадки в грунт. На 1 м2 вносят 5-10 г аммиачной селитры и 10-15 г суперфосфата. Вторую подкормку проводят в начале формирования плодов. На 1 м2 вносят 5-10 г аммиачной селитры и 10-15 г сульфата калия.​

​Температурно-влажностный режим.​

Цветение и особенности опыления томатов

​.​

​За две недели до высадки рассады начинают ее закалку, снижая температуру до 15 градусов, а за несколько дней доводят ее до уровня наружной температуры, укрывая ее лишь при опасности заморозков. Качественная рассада имеет высоту 15-25 см, стебель толщиной от 5 мм, 6-9 настоящих листьев и 1-2 цветочные кисти.​

​Почва для томатов всегда должна поддерживаться в рыхлом состоянии.​

Ранний урожай

​Калий наиболее потребляемый томатами, особенно он необходим в период роста плодов. Признаком его недостатка служит скручиваемость листьев, что можно по ошибке принять за начало развития фитофтороза.​

​Многие агрономы используют маленький секрет для привлечения насекомых-опылителей в теплицу: у открытого входа вешают емкость с вареньем, медом или другим сахарным лакомством. Запах сладостей привлечет пчел, которые впоследствии приступят и за опыление томатов в парнике.​

ParnikiTeplicy.ru

Томаты: выращивание и уход, полезные советы

​Перед высадкой рассады на постоянное место, в конце апреля, ее начинают закалять. В теплые дни рассаду выносят на балкон при температуре не ниже 12°С, на ночь накрывая пленкой. Закаленная здоровая рассада имеет синевато-фиолетовый оттенок.​

​Полученную смесь тщательно перемешивают за 6-7 дней до посева, затем распределяют равномерно в ящички для рассады. В ящичках с землей делают бороздки, глубина которых составляет 1,0-1,5 см. Расстояние между бороздками должно быть не менее 5-7 см. Поливают рядочки раствором гумата натрия, температура которого - 35—40°С. Семена высевают в приготовленные рядочки. Расстояние между будущими растениями должно быть не менее 1,5-2,0 см. Бороздки засыпают, не поливая сверху. Ящички с посевами ставят в теплое светлое место, с температурой воздуха 22-24 °С. Чтобы растения быстрее начали давать всходы, ящички рекомендуется накрыть пленкой.​

​Обработка семян к посеву производится в 4 этапа:​

​Чтобы увеличить урожайность, томаты снимают недозревшими, когда они еще бурые, и кладут на дозревание. Лучше всего хранятся плоды, собранные с молодых растений. Томаты, собранные в конце периода вегетации, лежат плохо.​

​Полив томатов в открытом грунте такой же, как при выращивании томатов в теплице. Кроме того, почву рыхлят после каждого дождя.​

​При посадке томатов в теплицу необходимо обеспечить оптимальную температуру и влажность. Достаточная температура воздуха для томатов 18-24°С днем и 15-18°С ночью. Температура почвы должна находиться в пределах 16-22°С. Относительная влажность воздуха - 60-70%, влажность почвы - 60-70% от минимальной влагоемкости.​

​Схема строения цветка томатов.​

​Высадка томатов не должна производится вблизи от картофеля.​

​По типу роста куста сорта томатов делят на детерминантный (слаборослый) и индетерминантный (высокорослый). У детерминантных сортов куст небольшой или средний (60-180 см), основной и боковые побеги прекращают свой рост при образовании на них 3-6, иногда чуть больше кистей. Пасынки образуются только в нижней части стебля. У индетерминантных сортов рост растений не ограничен. Основной стебель заканчивается цветочной кистью, а пасынок ближайшего к верхушечной кисти листа продолжает рост основного стебля. Так происходит до самого конца вегетации, которая обычно заканчивается первым осенним заморозком. Куст высокорослый, два и более метра, но темп цветения и плодообразования ниже, чем у детерминантных сортов.​

​Основными микроэлементами, оказывающими на рост и развитие томатов огромное воздействие, являются марганец, медь, сера и магний.​

​Для получения ранних помидоров рассаду начинают выращивать как можно раньше. Обычно у помидоров, в зависимости от сорта, интервал между всходами и созреванием плодов составляет 120-130 дней. Улучшение внешних условий: хороший свет, достаточное количество тепла и влаги, хороший почвенный состав, своевременная подкормка, правильный уход - поможет вырастить урожай томатов на 10-20 дней раньше. Более ранняя рассада успевает быстрее окрепнуть стеблю и дать больший урожай, чем молодая и хрупкая. При высевке рассады важно учитывать местность, где будут выращиваться растения. В северных районах, где преобладает короткое холодное лето, рассаду следует сеять на 70-80 дней раньше. При этом используют искусственное освещение, необходимый температурный режим.​

​Готовая к посадке рассада должна иметь 8-12 листьев и одно-два соцветия, при этом сами растения должны достигнуть высоты 20-35 см.​

​Первые 3 недели всходов томатной рассады приходится лишь контролировать режим влажности и температуры. Температура днем должна поддерживаться 16-18 °С, а ночью - 13-15°С. Такой уход нужно обеспечить до появления второго листика на растении, в течение 30-35 дней от начала всходов. За все это время рассаду надо поливать всего 3-4 раза. Это объясняется тем, что в период низкой освещенности, который выпадает на март, излишняя увлажненность почвы спровоцирует излишнее вытягивание сеянцев. Поливать рассаду следует теплой водой, температурой 20°С под корешки, не попадая на листики.​

​Семена помидор требуют предварительной подготовки перед посадкой.​

fb.ru

Как выращивать томаты?

Некоторые биологические особенности выращивания томатов

​Прежде чем начнется похолодание и ночная температура опустится ниже 8°С, с кустов надо снять все плоды. Томаты, убранные при температуре ниже 3-4°С, плохо хранятся и быстро загнивают.​

пример плодов томатов в теплице

​При поливе томатов важно, чтобы вода не попадала на ствол, листья и плоды, так как это способствует развитию грибков. Идеально использовать в этом случае капельную поливальную систему.​

​Удобрение и подкормки.​

Виды формирования куста томатов

​Собирают помидоры через каждые 4-5 дней, а при пике плодоношения и чаще. Для текущего потребления собирают полностью зрелые плоды, но для повышения урожайности применяют способ, при котором убирают много бурых либо молочной зрелости плодов. К собранным таким образом плодам применяется технология послеуборочного дозревания. Способ дозревания применяется и к плодам последнего сбора, когда собирают все плоды, независимо от степени их зрелости (так как вырастить их уже не удастся).​

​Безрассадный способ заключается в посадке семян в открытый грунт на постоянное место выращивания томатов. Безрассадный способ практикуют лишь в южных районах и проводят его за две недели до окончания последних заморозков. Обычно применяют рядовой способ посева с междурядьями 65-70 см. Семена высеваются на глубину 2-5 см. Густота стояний растений в ряду формируется путем прореживания проросших сеянцев, удаляя из ряда менее жизнестойкие побеги. Первое проводят при образовании у всходов двух настоящих листьев, оставляя между растениями в ряду 20-25 см. Второе - в фазе наличия у растений 5-6 листьев, оставляют между растениями 40-50 см, ориентируясь на размеры куста. В климатических условиях юга возможно летнее и даже летне-осеннее повторное выращивание, применяемое после уборки ранних овощных культур и зелени.​

​Помидоры - теплолюбивая культура, оптимальная температура для развития и роста растений - 24-25 градусов. При температуре воздуха ниже 10 градусов пыльца в цветках растения не вызревает и неоплодотворенная завязь опадает.​

​Планируя посадить на участке томаты, выращивание и уход за которыми предполагает сбор хорошего урожая, нужно уделить должное внимание выбору подходящих семян. Следует определиться, для открытого или закрытого грунта требуются семена и какие лучше выбрать - сортовые или гибридные, поскольку между этими двумя понятиями существует определенная разница.​

Тип томатов и особенности их выращивания

Почва для томатов

​Уход за помидорами является достаточно ответственным и хлопотным делом, но сбор урожая этих красивых сочных плодов доставляет гораздо больше удовольствия и пользы. Ведь помидоры славятся не только своими превосходными вкусовыми качествами, но и содержанием витаминов, минеральных веществ и многих других элементов, необходимых для организма человека. Благодаря содержанию калия, железа, фолиевой кислоты, томаты чрезвычайно полезны для сердечно-сосудистой системы, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, укрепляют общий тонус организма и улучшают здоровье в целом.​

​Уход за томатами, которые высажены в теплицу, более сложен. Необходимо следить за влажностью почвы и температурным режимом окружающей среды.​

​Ящички с рассадой каждый день надо поворачивать другой стороной к окну, чтобы растения получали достаточно света.​

​Прогрев семян.​

​Лучше всего хранятся толстостенные, мясистые, малогнездные томаты.​

Выращивание и уход за рассадой помидоров

​Томаты хорошо реагируют на органические подкормки, например, коровяк (1 часть на 5 частей воды), навозную жижу (1 часть на 5 частей воды), птичий помет (1 часть на 10-15 частей воды).​

​Подкормки растений проводят каждые 2-3 недели. От начала цветения до массового образования плодов вносят на 10 л воды 10-15 г аммиачной селитры, 30-40 г хлористого калия и 50-60 г суперфосфата. В период плодоношения на 10 л воды растворяют 30-40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 50-60 г хлористого калия. На одно растение расходуют 1 л раствора минеральных удобрений. Вместо азотных удобрений под томаты можно вносить навозную жижу (1 часть на 5-6 частей воды) или птичий помет (1 часть на 1215 частей воды).​

​При дозревании или закладке плодов на хранение следует знать, что зрелые плоды выделяют этилен - газ, ускоряющий созревание соседних плодов. Этот фактор необходимо учитывать при дозревании плодов или при закладке их на хранение. Кроме того, плоды разной степени зрелости хранятся при разной температуре. Зрелые - при 1-2 градуса, бурые - 5-6 градусов, молочные и зеленые - 10-12 градусов.​

​Как правильно выращивать помидоры? Посадки томатов размещают вдали от посадок картофеля, после овощных культур, не принадлежащих к семейству пасленовых. На участках, где выращивались такие предшественники, посадка и выращивание томатов допускается не ранее чем через 3-5 года. Нарушение этого правила неизбежно ведет к заболеванию растений общими болезнями, такими как фитофтороз.​

​Растение плохо переносит повышенную влажность воздуха, но требовательно к поливу, необходимому для роста плодов. При недостатке света задерживается развитие томатов, листья бледнеют, стебли сильно вытягиваются. Досвечивание растений в рассадный период благотворно влияет на качество рассады и ее продуктивность.​

​Сорт представляет собой растение, выведенное человеком, с определенными и однородными морфологическими и биологическими признаками, сохраняемыми и передаваемыми при пересеве из поколения в поколение в течение многих лет. Гибрид же получается в результате скрещивания различных сортов растений, целенаправленно отобранных. Гибридные растения более урожайные, устойчивые к болезням, имеют одинаковую высоту, а плоды, в пределах соцветия, выровнены по размеру и окраске.​

​У вас появился земельный участок и вместе с ним неодолимое желание заняться выращиванием овощей и, в частности, томатов? Приветствуем рождение начинающего огородника, но вначале предлагаем получить некоторую информацию о том, что такое томаты, выращивание и уход за которыми вам предстоит освоить.​

​Созревшую рассаду высаживают в теплицу в первой половине мая. При посадке томатов недопустимо высаживать их в одно и то же место на протяжении нескольких лет, во избежание болезней. Нельзя садить помидоры после картошки и баклажанов, так как эти культуры одного семейства пасленовых, соответственно, болезни у них одинаковые. Если все же приходится высаживать помидоры после перечисленных культур, то перед высадкой следует удалить из теплицы верхний почвенный грунт, после чего опрыснуть почву горячим раствором медного купороса.​

Выращивание томатов в открытом грунте

Высадка томатов в открытый грунт

​Рассада должна хорошо проветриваться, поэтому очень близко к оконному стеклу ящики с рассадой ставить не следует.​

​Уход за семенами при обработке химическими препаратами.​

​Температуру хранения плодов выбирают в зависимости от состояния их спелости: розовые держат при 1-2°С, бурые - при 4-6°С, зеленые и молочно-белые - при 10-12°С. Оптимальная влажность - 80-85%.​

​В период массового цветения растений полезно подкармливать томаты борной кислотой (1 г на 1 л горячей воды). Ее вносят как внекорневую. На одно растение требуется 12-15 мл раствора.​

​Пасынкование.​

​Чтобы использовать перечисленные способы выращивания томатов, лучше брать семена собственного производства. Для этого выбираем самые скороспелые и урожайные здоровые растения, которые отмечаем, наблюдая за их ростом и развитием. С первой и второй кисти материнских растений отбираем полностью вызревшие плоды. Плоды берутся сразу после их покраснения, не допуская их перезревания. Отобранные плоды моют, подсушивают и разрезают поперек. Из разрезанных половинок ложкой выбираем семена, помещая их в стеклянную или эмалированную посуду. Ждем, когда семена перебродят в собственном соку. Признаком готовности семян является образование пленки и осветление сока. Затем их нужно промыть чистой проточной водой, тщательно просушивают, рассыпав на бумаге. Готовые семена хранят в бумажных пакетах при комнатной температуре.​

Схема пасынкования томатов

​Осенний уход за участком под посадки включает в себя перекопку на 30-35 см глубиной и внесение органических или минеральных удобрений. На плодородных почвах применяют только внесение минеральных удобрений: 10 г азотных, 10-15 г фосфорных и 5-12 г калийных удобрений на м квадратный. Полную дозу фосфорно-калийных удобрений вносят при перекопке осенью, а полную дозу азотных - перед посадкой весной. На малоплодородных почвах осенью вносят органику из расчета 6-7 кг/кв.м.​

​Должный уход за почвой, поддержание ее в рыхлом состоянии, внесение необходимого количества органических и минеральных удобрений способствует тому, что помидоры для выращивания можно садить практически на любые почвы. Исключение составляют лишь очень кислые грунты и солончаки.​

​Но какие бы вы не посадили томаты, выращивание и уход за ними принесет вам удовольствие и заряд положительной энергии, особенно в период сбора урожая. А приготовить из этих вкусных овощей можно великое множество блюд, сделать заготовки на зиму и даже сварить варенье.​

​Томат (помидор) представляет собой травянистое растение, родом из Южной Америки и относящееся к семейству пасленовых. Как правило, однолетнее, но в условиях закрытого грунта и при выдерживании оптимальных условий, оно способно расти и плодоносить в течение нескольких лет.​

​Чтобы вырастить хорошие плоды в теплице, делают гряды, расстояние между которыми составляет 60-70 см. В качестве удобрения в грядки добавляют перегной, торф, опилки и немного песка. Перед посадкой томатов грунт поливают раствором марганцовки: на 10 л воды - 1 г марганцовокислого калия.​​Первое время, пока сеянцы растут в общем ящике, подкармливать почву не надо.​​Замачивание в чистой воде.​

Уборка урожая и способы дозревания плодов

Схема строения цветка томатов

​Срок хранения томатов - около 30-ти дней в холодильнике при температуре от 0 до 2°С и влажности 80-90%.​

​Пасынкование:​

​При уходе за томатами первое пасынкование производится через 2-3 недели после посадки, когда они не превышают в длину 5-7 см. Вырывать их нельзя. Пасынки зажимают между большим и указательным пальцами и обламывают движением вбок. Переросшие пасынки безопаснее срезать острым ножом. Пасынкование проводят утром, когда в растении много влаги и побеги легко обрываются.​

Технология и способ получения семян

​Выращивание и уход за томатами в условиях дачного участка – дело хлопотное, но, тем не менее, эта культура пользуется у садоводов большой популярность. Ведь никто не будет спорить, что овощи, выращенные своими руками, намного вкуснее тех, что куплены в магазине. Выращивание томатов возможно в открытом грунте и в теплице – во втором случае можно обеспечить оптимальную температуру, чтобы плоды созрели быстрее. Уход за рассадой томатов и в парнике, и под открытым небом схож, однако имеется ряд отличий.​

ParnikiTeplicy.ru

Посадка и уход за томатами в теплице и открытом грунте

​Применяя безрассадный способ посадки, нельзя забывать, что наиважнейшее значение приобретает борьба с сорняками. Сразу после появления всходов растения томатов растут совсем не быстро и могут быть заглушены быстрорастущими сорняками.​

Уход за рассадой томатов и пасынкование в теплице

​Рассаду томатов можно вырастить лишь в помещении, теплых парниках и посадив семена в грунт под пленочные укрытия. Выращивание помидоров начинается с того, что для получения рассады ранних томатов в первой половине марта сеют семена. Выращивание рассады занимает 65-70 суток. Сеют в наполненные почвенной смесью рассадные ящики, торфяные горшочки, пакеты из бумаги или полиэтиленовой пленки. Подойдут для этого литровые пакеты из-под молока или кефира, если сажать в каждый по два растения.​

​Томат, или помидор, - многолетнее растение, относящееся к семейству пасленовых, однако возделывается повсеместно как однолетняя овощная культура. Родина помидора - Южная Америка, где до сих пор распространены его полукультурные и дикие посадки. В Россию попал из Западной Европы и поначалу возделывался как декоративная культура, но, благодаря русскому ученому-агроному А.Т Болотову (1738-1833), был признан овощной продовольственной культурой. Ныне вырастить хороший урожай помидоров - одно из любимейших занятий миллионов овощеводов, любителей и профессионалов.​

​В нашей стране принято классифицировать томаты по трем подвидам: нештамбовый (обыкновенный), крупнолистый, штамбовый. У нас выращиваются растения, в основном, первой разновидности.​​Посадка рассады производится вертикально, погружают в землю только горшочек с корнем. Расстояние между кустами высокорослых сортов помидоров должно составлять 50х50 см, при этом растения высаживаются в ряд или в шахматном порядке. При посадке стоит избегать расстояния 80-90 см друг от друга: от этого падает урожайность! Это объясняется тем, что свободное растение сильно ветвится, то есть все питательные вещества будут идти не на развитие плодов, а на лиственную систему.​

​Самыми главными условиями роста, в первые три недели, для рассады являются температурный режим и необходимая влажность.​

​Закаливание семян.​​Чтобы дозревающие томаты не почернели, их прогревают. В ведро кладут около 2 кг томатов, заливают их водой температурой 60°С и оставляют на 2 мин. Затем каждый плод протирают мягкой тканью, подсушивают на солнце и лишь затем укладывают на дозревание.​

​так же, как у тепличных томатов.​​Подвязка.​

​Ознакомьтесь с правилами посадки и ухода за томатами в теплице, чтобы обеспечить растениям оптимальные условия развития.​​При выращивании томатов рассадой применяется рядовой, с междурядьями 70 см, способ ее высадки в открытый грунт или ленточный способ. При ленточном способе междурядья чередуют через 50 и 90 см. Такие способы обеспечивают высадку от 3-4 до 6 растений на кв.м. Гигантским сортам площадь питания растений, соответственно, увеличивают в 3-5 раза.​

​Томаты требуют определенной температуры окружающей среды для выращивания, поэтому их рекомендуют выращивать в теплицах и парниках.​​Выращивание томатов можно производить как в теплице, так и на открытом грунте, и в домашних условиях.​

​Высадив томаты, выращивание и уход за ними следует осуществлять, строго руководствуясь некоторым набором рекомендаций. Томаты очень требовательны к свету. Если его будет недостаточно, то листья начнут бледнеть, бутоны опадать, а стебли сильно вытягиваться и общий рост растения замедлится, особенно это нужно учитывать, производя выращивание томатов в теплице или ухаживая за рассадой в комнате.​​Через 10-14 дней после посадки помидоры подвязывают к шпалере. Нижние пасынки удаляют, оставляя столбики 2-3 см.​

​Через месяц, когда на сеянцах появятся по два-три листика, производится первая пикировка - пересадка каждого растения в отдельный горшочек. Горшочки, в которые первый раз пикируют томатную рассаду, должны быть размером 8х8 см. Там растения будут развиваться около 25 дней. Почва для пикированной рассады готовится точно так, как и для посева семян. Перед посадкой растений в горшочки почву поливают раствором из марганцовокислого калия, в пропорции половина столовой ложки на 10 л воды. При пикировке производят отбраковку слабых и непригодных растений.​

Выращивание и полив томатов в открытом грунте

​Для быстрого роста рассады семена рекомендуется прогреть при температуре 45-65 градусов в течение 3 часов. Такую процедуру можно осуществить у батареи или на специальных обогревательных устройствах. Но здесь главное - соблюдать меру: излишне высокая температура может повредить структуру семени.​

​От томатов отделяют цветоножки, стараясь не повредить сам плод. Затем томаты укладывают в ящики в 2-3 слоя, перекладывая их сеном или добавляя несколько спелых плодов. Такие «прокладки» выделяют этилен, который ускоряет созревание остальных томатов.​​Защита от ветра.​

​После укоренения рассады ее подвязывают. Для этого с северной стороны куста на расстоянии 10-15 см вбивают кол. Томат привязывают к колу «восьмеркой». Вместо кольев томаты можно привязывать к шпалерам. Штамбовые и низкорослые сорта выращивают без опор.​​Первые 20 дней после появления всходов листовая система растет медленно. В следующие 15 — 20 дней рост посадочного материала заметно усиливается, а через 35 — 40 дней от появления всходов сильно увеличиваются высота и размер листьев. В течение всего периода роста и развития растений, для того чтобы рассада не вытянулась, необходимо улучшить световые условия. Также необходимо следить за температурой и закаливанием.​

​Схема пасынкования томатов.​

​Для получения среднеспелых и поздних сортов томата семена на рассаду сеют в период с 1 по 10 апреля. Рассаду выращивают в течение 60 суток в специальных рассадниках, парниках или малогабаритных пленочных укрытиях. Сажают в этом случае, как правило, непосредственно в грунт под укрытия. Площадь питания при этом должна быть не менее чем 6х6 см.​

​Спелые плоды томатов богаты сахарами, содержат витамины группы В, С, витамин К, каротин и пектиновые вещества, никотиновые и фолиевые кислоты. В них так же содержатся белки, крахмалы, клетчатка и много прочих полезных для человеческого организма микроэлементов. Свежие помидоры и томатный сок полезны при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, малокровии, ослаблении памяти и общем упадке сил. Кроме того, существует мнение, что если употреблять в пищу много томатов, то это способствует профилактике онкологических заболеваний.​

​Потребность томатов в воде достаточно большая, в то же время, это растение является засухоустойчивым. При снижении температуры следует полив прекратить совсем, даже если влажность почвы недостаточная. При наступлении массового созревания плодов полив рекомендуется прекратить совсем, особенно это касается сортов с ограниченным ростом - созревание урожая в этом случае наступит дружное и качество плодов повысится.​

​До цветения и плодоношения помидоры поливают раз в 5-6 дней. Во время вегетации подкормка растений особенно важна. Томаты удобряют жидким коровяком или готовыми удобрениями «Идеал», «Плодородие» каждые 10-15 дней. Для увеличения завязей плодов помидоры опрыскивают 10% раствором борной кислоты по цветочным кистям и листочкам.​​Пикированную рассаду выращивают при температуре 20-22 °С днем, а ночью - 16-18 °С. Поливать саженцы в горшочках надо не чаще 1 раза в неделю до хорошего промокания почвы. Через 2 недели после пикировки рассаду помидоров подкармливают таким раствором: 1 столовую ложку нитрофоски разводят в 10 л воды. На 1 горшочек приходится полстакана удобрения.​

​После прогревания семена обрабатывают химическими растворами во избежание возможных болезней молодых растений. Сначала семена обрабатывают раствором аптечного марганца в пропорции 1 г марганца на 1 стакан воды. В тканевом мешочке семена замачивают на 15-20 минут в приготовленном растворе, а затем промывают водой. Затем семена замачивают в растворе, способствующем их питанию и развитию. В 1 л воды разводят 1 столовую ложку золы, либо жидкого удобрения «Идеал», либо ¼ чайной ложки гумата натрия. В один из приготовленных растворов опускают семена томатов на 12 часов. Перед обработкой химией очень важно внимательно прочитать инструкцию по использованию химических препаратов и соблюсти нужные пропорции. Так как неправильный уход с использованием составов может нанести большой вред здоровью человека.​​Для сушки помидоров требуются маленькие красные томаты диаметром 5-6 см. Их нужно очистить от плодоножек, промыть водой, разрезать пополам и уложить на сито срезом вверх, чтобы предотвратить потерю сока. Сначала сушка производится на протяжении 5-6 ч при температуре 50-60°C, затем необходимо довести температуру до 65-70°C.​

​Поперек направления господствующих холодных ветров высаживают ленты из 3-4-х рядов высокостебельных, хорошо облиственных кулисных растений: гороха, бобовых, кукурузы, подсолнечника.​​Ознакомьтесь с видео ухода за томатами в теплице, чтобы лучше понять технологию агротехники:​

​Полив.​

Сбор урожая и срок хранения томатов

​Перед посадкой в лунки под рассаду подливают воду, не менее литра. В лунку неплохо подсыпать горсть древесной золы. Растения сажаются вертикально, несколько глубже, чем они росли в рассаднике. У горшечной рассады горшочки присыпаются слоем земли 2-3 см, во избежание их пересыхания. Вытянувшуюся или переросшую рассаду, сажают наклонно, оставляя не засыпанными лишь плодовые кисти с 2-3 листами под ними. Листья с засыпаемых частей стеблей в обязательном порядке удаляются. На присыпанных частях стебля растений в дальнейшем образуются дополнительные корни. По мере роста растений их подвязывают к кольям.​

​Если используется способ выращивания рассады в горшочках, то семена сеют непосредственно в горшочки. Однако чаще, особенно при выращивании ранних томатов, семена сначала сеют в посевные ящики и лишь через две недели после появления всходов сеянцы в фазе 1-2 настоящих листов пересаживают (пикируют) на постоянное место.​

​Виды формирования куста томатов.​

​Отличительным свойством томата является то, что он требует пониженной влажности воздуха, следует учитывать этот фактор производя выращивание томатов в теплице, иначе риск поражения растения болезнями резко увеличивается, а опыление цветков ухудшается, что отразится в будущем на качестве и количестве урожая​

​Ухаживать за помидорами надо, соблюдая влажность не более 65%. Следует помнить, что помидоры не любят повышенной влажности. Полив должен быть умеренный в вечернее время и под корень, так как попадание воды на листья нежелательно, особенно в солнечный день. Следует также соблюдать температурный режим в теплице: 20-28 °С днем и 15-16 °С ночью.​

​Через 3-4 недели производят вторую пикировку рассады в большие горшочки, размером 12х12 см. Уход за рассадой после второй пикировки такой же, как и после первой. Вторая пикировка необходима для торможения роста растений, так как надо добиться выращивания крепких устойчивых растений, а излишнее вытягивание стеблей делает рассаду хрупкой и жизненно неустойчивой.​

​После химической обработки семена помещают в чистую воду или в раствор борной кислоты (0,2 г на 1 л воды) на 12 часов. Важно, чтобы растворы и вода были температурой 24-25 °С.​

​Не следует сушить томаты при более высокой температуре, в этом случае они могут приобрести буровато-коричневый оттенок. Общее время сушки плодов составляет 10-11 ч, допускается перерыв на 4-5 ч. В южных районах томаты можно сушить на солнце 7-10 дней. На ночь сита с плодами следует убирать под навес.​

​Защита от заморозков.​

​При посадке томатов в открытый грунт подвязка производится так же, как у тепличных томатов.​

​При уходе за томатами до появления завязей томаты поливают 3-4 раза в неделю. После появления завязей поливы проводят ежедневно в жаркую погоду и через день в пасмурную. Растения поливают под корень или по бороздам. Их прочерчивают в междурядьях вдоль грядок. Главное, чтобы вода не попадала на листья.​


udec.ru

​Последующий уход за растениями включает в себя много поливов, рыхления почвы, подкормки питательными смесями, прищипку точек роста, пасынкование, борьбу с вредителями и болезнями. Поливают растения при высадке рассады и в течение всего периода вегетации с учетом погодных условий. Время полива - раннее утро или вечер. Рыхление почвы проводят не менее 4-5 раз за сезон, при этом растения подкучивают (для образования дополнительных корней).​