Варенье из вишни в желе

Желе из варенья

желе из варенья

​Похожие статьи​

Желе из клубничного варенья с желатином

​кг. сахара.​

  • ​Непрерывно помешивая!​
  • ​Желе из вишни «Румяные щечки»​
  • ​Самый лучший вариант - это сварить его с квиттином. Эти пакетики имеются свободно в продаже (импортное желирующее средство для варенья) . Вся инструкция там написана. 5 минут и желе-варенье готово. Попробуйте.​

​Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.​

​варенье вишнёвое и апельсиновое два стакана;​

​Простое желе с жидким пектином​

Как приготовить желе из вишневого варенья с вином?

​Разбухший желатин добавляем к содержимому сотейника и варим желе до полного растворения кристаллов желатина. Разливаем яблочное желе по формочкам и ставим в холодильник до полного застывания.​

  • ​Так как ягоды малины изобилуют мелкими косточками, те кому это не по вкусу должны предварительно протереть малину через сито, остальным же можно просто извлечь ягоды и вернуть их уже непосредственно после разлива желе по формам, как и в предыдущих рецептах. Готовое малиновое пюре, или сироп смешиваем с водой и апельсиновым соком, сахар добавляем по вкусу. Желатин заливаем холодной водой и оставляем разбухнуть.​
  • ​пектин - 80 г;​
  • ​Баночка варенья найдется дома всегда, а вот применение остаткам порой тяжело найти. Излишки варенья можно использовать для приготовления начинок для выпечки, а также в качестве топпинга для мороженого. Но что если найти более оригинальной способ утилизации остатков и пустить их на приготовление желе. Желе из варенья готовится за считанные минуты (правда потом ему требуется время чтобы остыть), а съедается еще быстрее.​
  • ​Вишню мою, перебираю, удаляю плодоножки и гнилые места. Высыпаю в таз и засыпаю сверху сахаром в пропорции 1:1. Оставляю на 5-6часов, чтобы вишня дала сок. Ставлю вишневое варенье на плиту и аккуратно помешивая, довожу до кипения. Убираю с плиты, охлаждаю и оставляю на 5-6часов. Потом вновь ставлю варенье из вишни на плиту, довожу до кипения и варю, помешивая, 5-10 минут. Разливаю горячее варенье по банкам и закрываю крышками.​
  • ​2) Теперь​

​ингредиенты: 1 кг вишни, 300 г воды, 700 г сахара.​

​желотина туда положи побольше и будет тебе как желе =)​

​На 1 кг. вишни.​

Рецепт желе из малинового варенья

​четыре стакана воды;​

  • ​Компоненты:​
  • ​Вишня, приготовленная по этому рецепту, имеет нежный вкус свежих ягод. Ягоды вишни в ароматном желе, заготовленные впрок, станут отличным десертом, который поднимет настроение и напомнит о лете зимними вечерами.​
  • ​В сотейник наливаем смесь из варенья, сока и воды, добавляем желатин и варим все на малом огне до тех пор, пока желатин не растворится. Разливаем готовое желе по формочкам и оставляем застывать в холодильнике.​
  • ​сахар - по вкусу.​
  • ​Ингредиенты:​

​Вишневое варенье можно приготовить с косточкой или без. Я предлагаю вишневое варенье с косточкой, лимоном и миндалем. Очень вкусное!​

​опять всыпать 1 ст. сахара -варить 5 минут.​

​приготовление: Перебрать вишню, удаляя плодоножки и поврежденные ягоды. Промыть вишню и поместить в эмалированную кастрюлю, наполненную водой. Варить ягоды до выделения сока. Профильтровать полученный сок через фланель или 4 слоя марли. Профильтрованный сок вылить в кастрюлю, поставить на огонь, уварить на 1/3 первоначального объема, после чего добавить сахар. Прокипятить желе на слабом огне.​

Фруктовое желе из яблочного варенья с мятой

​Выжать через четыре слоя марли вишни без косточек и досуха и варить как обычное варенье.​

  • ​700 г сахарного песка,​
  • ​один стакан сахара;​
  • ​варенье (любое);​
  • ​- 1 кг вишни;​
  • ​Ингредиенты:​

​Приготовление​

​клубничное варенье - 100 г;​фруктовое желе из варенья​И так, нам понадобятся следующие ингредиенты:​

​3) И опять​

​Горячее готовое желе расфасовать в подогретые сухие банки. Поставить банки в кастрюлю с водой, нагретой до 70° С, и пастеризовать при 85° С. Время пастеризации для банок вместимостью 0,5 л – 10 минут, 1 л – 15 минут. В процессе обработки кастрюлю следует прикрывать крышкой, уровень воды в ней должен быть на 3 см ниже верха горлышка банок. После пастеризации охладить банки, но не переворачивать их вверх ногами.​

womanadvice.ru

Как приготовить вишню в желе на зиму

Как приготовить вишню в желе на зиму

​1 кг вишни​

Вам понадобится

  1. ​2 ст. л. быстрорастворимого желатина​
  2. ​желатин пятьдесят грамм.​
  3. ​жидкий пектин в количестве ста грамм.​

Инструкция

  • ​- 2 ст.л. быстрорастворимого желатина;​
  • ​яблочное варенье, или джем - 250 г;​
  • ​Смешиваем вино, лимонный сок и пектин в сотейнике. Вишневое варенье отделяем от ягод, а сироп добавляем в винную смесь. На данном этапе любители пряностей могут разнообразить вкус будущего желе корицей, гвоздикой или анисом.​
  • ​желатин - 15 г;​
  • ​яблоко 500 г​
  • ​всыпать последний стакан сахара - варить 5 минут, дать немного закипеть. Пенку не снимать!​
  • KakProsto.ru

Желе из варенья – одно из самых вкусных желе

​Рецепт желе из вишни​

​500 г. кр. смородины​

​Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.​

  • ​Залить желатин двумя стаканами воды и дать набухнуть. Варенье из вишни залить стаканом воды и нагреть, процедить. То же самое сделать со вторым вареньем. В кастрюлю насыпаем половину стакана сахара и наливаем вишнёвое варенье, добавляем половину стакана желатина. Нагреваем до полного растворения желатина, не кипятим! Те же самые манипуляции проделываем со второй порцией варенья. Когда обе чести желе подготовлены, приступаем к приготовлению слоёв. В любую форму заливаем немного желе, примерно около двух сантиметров. Ставим в холодильник и ждём, пока застынет, затем так же наливаем следующую порцию, цвета чередуем. Таким образом, заполняем всю форму. Когда желе полностью застынет, его нарезают на порции и подают.​
  • ​Правильно сваренное варенье само по себе густое и липкое, клейкое. Но для того чтобы приготовить желе из варенья, его одного недостаточно. Чтобы получить вкусное и достаточно крепкое желе, необходимо правильно выбрать варенье. В зависимости от того, какой оно консистенции, подбирается количество жидкого пектина. Варенье процеживаем от ягод и фруктов (по желанию их можно оставить), добавляем немного воды, буквально пару ложек, подогреваем на водяной бане до температуры сорок градусов и ждём, пока варенье станет немного жидковатым. Затем снимаем с огня и добавляем жидкий пектин, тщательно перемешиваем. Затем основу разливаем в формы и ставим охлаждаться в холодильник на несколько часов. Подать такой десерт можно, украсив различными кремами или творожной массой. Особенно, этот десерт приглянется детям.​

​- 700 г сахарного песка.​

​мята - 1 пучок;​

​Варим смесь на небольшом огне 1 минуту после кипения, а затем убираем с огня и разливаем по формочкам, или банкам. Кидаем в желе ягодки вишни из варенья и ставим в холодильник. Готовое желе не будет иметь такую плотную консистенцию, как привычное нам желе с желатином, но именно такой продукт годится для намазывания на хлеб, или выкладывания на тарты.​

  • ​вода - 1 ст.​
  • ​вишня 500 г​
  • ​Разлить в стерилизованные банки. Закрутить крышками. Дать остыть.​

​Для приготовления желе рекомендуются сорта вишни с сочной мякотью и сильным ароматом. Вполне созревшие плоды вишни моют сильной струей воды, удаляют плодоножки и раздавливают пестиком в глубокой посуде. Раздавленную вишню заливают водой (на 2кг плодов - 300г воды) и варят 5-6 мин для выделения сока. Затем полученную массу осторожно процеживают через несколько слоев марли или ткань, не прижимая ягод, чтобы получить сок, свободный от мякоти. Полученный сок уваривают в алюминиевом или эмалированном тазу на сильном огне, непрерывно помешивая его и снимая пену. Когда вода выпарится наполовину, добавляют сахар (на 1л полученного сока - 700г сахара) . Варку продолжают еще 5-10 мин. Затем добавляют 3-4г пектина, растворенного в воде, и варят смесь до необходимой густоты. В самом конце варки в желе добавляют 1 чайную ложку (2-3г) винной кислоты. Готовое желе в горячем виде разливают в банки, в которых оно остывает и желирует. Банки закрывают крышками или пергаментной бумагой и обвязывают шпагатом.​

​1,8 кг сахара​

​Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет Вам избавится от червячка который, к сожалению, может прятаться внутри. Если таковой имеется, то он обязательно выберется наружу. После чего удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать даже простую шпильку или булавку. Дело не хитрое.​

  • ​Вариантов желе - огромный океан! Вы даже можете сделать из него торт или пирог, например, очень вкусным будет домашний пирог из песочного теста, а сверху такой пирог покрывают желе из вишни. Делается это так:​
  • ​Желе из варенья с желатином​
  • ​Для начала нужно удалить с ягоды все хвостики и залить ее холодной водой. Оставьте вишню в воде приблизительно на 2 часа. Это необходимо для того, чтобы удалить из ягоды насекомых, которых вы могли не заметить, перебирая вишню.​
  • ​вода - 2 ст.;​

​Ингредиенты:​

​Приготовление​

  • ​сахар 1,2 кг​
  • ​ВЫХОД -1,2 л варенья.​
  • ​Нам понадобится​
  • ​150г воды​
  • ​После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.​

​сначала готовим тесто на основе муки, масла и сахара;​

fb.ru

Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!

​Компоненты:​
1404146618 (700x525, 80Kb)


​Для приготовления ягод в желе понадобится вишня без косточек. После того, как вы сольете с вишни воду, можно приступать к их удалению, вооружившись булавкой или обычной шпилькой для волос.​

​желатин - 2 ч. ложки;​
​малиновое варенье - 250 г;​
​Желатин заливаем холодной водой и даем ему разбухнуть, согласно указаниям в инструкции. Из клубничного варенья достаем ягоды, а сам сироп разводим водой, чтобы избавится от приторной сладости. Сироп из варенья выливаем в кастрюлю и добавляем желатин. Варим все на медленном огне до тех пор, пока желатин полностью не растворится.​

​лимон 3 шт​
1404145927 (700x525, 154Kb)

​Варенье готово. Когда оно остынет, получается вишня в желе. Очень вкусно поливать манники, блинчики и т.п.​
1404146137 (700x525, 99Kb)

​1л - вишень без косточек.​
1404146279 (700x525, 141Kb)

​Вишню и смородину сортируют и моют. Удаляют плодоножки, косточки, веточки, протирают.​
1404146522 (700x525, 151Kb)

​По истечении 12 часов, вишня пустит сок, ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут.​
1404146488 (700x525, 98Kb)

​затем выпекаем пирог в духовке в специальной форме или сковороде;​
1404146618 (700x525, 80Kb)

​пакетик желатина 20 грамм;​
​После того, как вишня без косточек подготовлена, переложите ее в большую емкость для варки варенья, так как при варке будет образовываться пена, и поэтому посуда должна быть наполнена вишней не больше, чем на половину. Соедините желатин с сахаром, добавьте к ягоде и все тщательно перемешайте. Поставьте посуду с ягодой в прохладное место примерно на 12 часов, чтобы вишня дала сок.​
​сахар - по вкусу.​

Напишите,плиззз,как сварить вкусное варенье из вишен,чтобы оно было как желе))))

Надежда Литинская

​апельсиновый сок - 125 мл;​

Korshun

​Ягоды, оставшиеся от варенья можно использовать, выложив их на дно формочек для десерта. Сверху ягоды заливаем будущим желе и оставляем застывать в холодильнике.​

Novoe

​миндаль 50 г​

Xутро Светлана

​Источник http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2497​
​3ст. - сахара (по 250мл)​
​Смородину заливают горячей водой и уваривают до загустения​
​При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому емкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.​

​на остывший пирог выкладываем ягоды вишни;​
​пять ложек любимого варенья;​
​Когда пройдет положенное время, поставьте посуду с вишней на огонь, доведите до кипения и варите примерно 3-5 минут на медленном огне, постоянно помешивая и удаляя образовывающуюся пену.​
​Приготовление​

Галя Тольевна

​вода - 125 мл;​
​Ингредиенты:​

елена

​Засыпаем сахаром вишню и оставляем на сутки.​

​Рецепт приготовления вишни на зиму в мультиварке, без варки, пятиминутку в домашних условиях?​

​часы!​
​К протертой вишне добавляют воду проваривают. Вводят часть сахара, уваривают массу до готовности, помешивая.​

​Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену. И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой.​
​оставшуюся часть варенья смешиваем с набухшим желатином, нагреваем и заливаем сверху пирог (он должен находиться в форме);​

Вишневое варенье (вишня в своем желе), очень быстро за 15 минут

​вода - два стакана.​
​Выключите огонь, снимите с вишни остатки пены и разложите ягоду по чистым, сухим простерилизованным банкам. Теперь вишню в желе можно закатать.​
​Яблочное варенье, или джем кладем в блендер и пюрируем до однородности, либо притираем через сито. Разводим полученное пюре водой, при необходимости добавляем сахар. Мяту измельчаем и смешиваем с полученным раствором, переливаем все в сотейник и ставим на​

​сахар - по вкусу;​
​вино - 3 1/2 ст.;​​Очищенные яблоке трем на крупной терке, перемешиваем с лимоном и добавляем к вишне.​​Я готовлю вишневое варенье с косточками следующим образом.​​1) Вишню помыть, очистить от косточек, измерить количество 1л банкой. Затем из банки высыпать в эмалированную кастрюлю (не менее 3,5-4 литровую) всю вишню. Всыпать сверху 1ст. сахара, поставить на средний огонь,​
​В проваренную вишню добавляют загустевшую смородину, смешивают с оставшимся сахаром и уваривают до готовности.​​Переворачиваем и укутываем до утра. После чего опускаем баночки с вишней в желе в подвал или ставим в кладовку.​
​ставим застывать в холодильник и через несколько часов пирог готов!​​Желатин замачиваем в тёплой воде. Ждём, пока количество желатина увеличится в несколько раз. Затем желатин смешиваем с вареньем, предварительно разведённым стаканом воды и процеженным через сито. Подогреваем на водяной бане до тех пор, пока желатин полностью не растворится, следим, чтобы смесь не кипела, иначе желатин потеряет свои желирующие свойства и блюда не получится. Затем разливаем получившееся желе по формам и ставим в холодильник застывать примерно на 4-5 часов.​​Переверните банки с вишневым желе крышками вниз и укутайте их, оставив до утра. Остывшие банки спустите в погреб, или храните в темной кладовке.​
​плиту вариться на малом огне 10-15 минут.​
​желатин - 3 ч. ложки.​

​лимонный сок - 1/2 ст.;​

Как приготовить варенье, джем, повидло, желе из вишни с косточками?

​Кипятим на сильном огне 5 минут.​

анастасия сокол

​Беру:​

​ВАРИТЬ 5 минут​

​Самое лучшее желирующее это наш агар-агар! ! НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ! ! ни желатин, ни тем более, какое-то импортное средство! ! Я с ним варила клубничное варенье еще 3-4 года назад - до сих пор как свежее!​

​Обязательно попробуйте - это очень вкусно!!!​

​Надеюсь, в этой статье вы получили ответ, как сделать желе из варенья. Дерзайте, экспериментируйте и готовьте блюда с разнообразным вкусом!​

himerka

​Многослойное желе из нескольких видов варенья​

​Обычно, для того чтобы приготовить вкуснейшее желе, используют различные соки или отвары и настои фруктов. Но мало кто знает, что этот простой десерт также можно приготовить и из варенья. Чтобы получить желе из варенья можно использовать любую его разновидность, например, яблочное, вишнёвое, земляничное. Единственное, что вам нужно сделать - это растворить нужное варенье в небольшом количестве воды, процедить от ягод и фруктов (по желанию), добавить желатин, подогреть и залить в форму. Ниже представлены несколько простых рецептов, как приготовить желе из варенья.​

  • ​Тем временем желатин зальем холодной водой и оставим набухнуть. Мы используем чуть меньше желатина чем обычно, так как яблоки сами по себе богаты пектином, если бы мы использовали свежие яблоки, желатин можно было бы не использовать вовсе.​
  • ​Приготовление​
  • ​вишневое варенье - 150 г;​
  • ​Жарим миндаль, добавляем в варенье, перемешиваем и разливаем по банкам. закручиваем крышками, после остывания можно убирать в холодное место.​

  • ​кг. вишни​

​.​

​Но вот нет поддержки государства нашему заводу по производству агара, поентому не знаю, где его приобрести!!​

​ookeranna.ru​

​Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.​

bolshoyvopros.ru

​Компоненты:​