Зелень укропа

Чем полезен укроп и не причинит ли он вреда организму?

​Похожие статьи​

В чем заключаются лечебные свойства укропа

​При высокой температуре тела эфирное мало укропа может применяться в качестве жаропонижающего.​

На фотографии укроп

​Укроп – это пряно-вкусовая зелень, которая выращивается практически на каждом огороде. Научное название культуры происходит от греческих слов «ана» (вверх) и «тееин» (бежать), по свойству зелени расти максимально быстро.​

​За двое суток до посадки укропные семена желательно замочить в теплой воде, не забывая ее менять каждые 6 часов. Эта процедура не обязательна, однако, она непосредственно влияет на скорость всхождения и будущего роста растений. Семена, которые хранились более 3 лет, перед посадкой следует замачивать в слабом растворе марганцовки.​​Не стоит увлекаться зеленым луком людям, страдающим болезнями печени и почек, а также желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.​

​Маски из укропа​

​Укроп широко используется в пищу как в свежем, так и в сухом виде.​

  • ​Уборку лучше всего проводить в первой половине дня. Время сбора урожая наступает спустя 30-40 дней после посева. После сбора можно высеивать следующую партию семян. Если растение достигло высоты в 5 см, то его уже можно употреблять в пищу. Сбор можно проводить как выборочно, так и сплошным способом.​
  • ​Несмотря на все перечисленные выше целебные свойства, не стоит в больших количествах поглощать укроп, - польза и вред его напрямую зависят от того, в каких количествах употреблять это растение. При неумеренном поедании зелени укропа, вы можете ощутить общий упадок сил, сонное состояние, ухудшение зрения и снижение активности кишечника.​
  • ​способствует заживлению кожи при аллергическом зуде;​
  • ​избавляет от повышенного давления, расширяя кровеносные сосуды;​
  • ​Кто-то использует укроп при приготовлении блюд, чтобы придать им особый вкус и аромат, другие совершенно равнодушны к свежей зелени, и лишь немногие, зная, чем полезен укроп, стараются употреблять его как можно чаще. Так за что же ценится это травянистое растение?​
  • ​Настойка семян укропа может применяться для уменьшения болей и вздутия животика у новорожденных детей.​
  • ​Укроп – это однолетнее травянистое растение, которое может достигать в высоту до 120 см. Родиной данной культуры принято считать Азию. Однако в Европе и США укроп культивируется уже многие столетия. Употребляли зелень и плоды укропа еще в Древнем Египте.​
  • ​Семена высаживают на качественно увлажненный грунт, присыпая их сантиметровым слоем торфа, который необходимо слегка утрамбовать. Расчет необходимого количества семян производится по следующей формуле – на квадратный дециметр почвы берется 0,3 гр.​
  • ​Лилия Юрканис​
  • ​В косметологии применяется маска, успокаивающая раздраженную, воспаленную кожу: заливается 2 стаканами воды 1 столовая ложка смеси плодов укропа с соцветиями ромашки, кипятится 5 минут. Несколько раз сложенную марлю смачиваем в горячем отваре, накладываем на лицо на полчаса, оставив открытыми нос и губы. Эта маска также излечивает угри.​
  • ​Применяется при почечнокаменной болезни и пиелонефритах - как мочегонное средство, при простудных заболеваниях - как потогонное и отхаркивающее средство. Рекомендуется принимать порошок плодов или отвар травы при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.​
  • ​Зелёный укроп является неприхотливым растением. Но следует уделить особое внимание его поливам. Поливать необходимо часто. Особенно в летние периоды, когда засушливые и жаркие дни. Если есть нехватка влаги, то растения желтеют. Теряют свои вкусовые качества, и даже полезные свойства. В том случае, когда площадь посадок достаточно большая, то можно установить системы автоматического полива. Они смогут дважды в день проводить поливы растений.​

Фотография укропа

​Видео про укроп​

  • ​устраняет воспалительный процесс десен;​
  • ​полезен в борьбе с респираторными заболеваниями;​
  • ​Почетное место укроп занимает в кулинарии, как ароматная приправа, применяется он в косметологии в качестве эффективного отбеливающего средства, а уж сколько насчитывается в народной медицине рецептов от различных недугов на основе укропа! И даже официальной медициной признан укроп - полезные свойства его находят свое применение в медицинских препаратах.​
  • ​Еще одним чудесным качеством укропа выступает его способность нормализовать повышенное артериальное давление.​
  • ​Укроп – это неприхотливая холодостойкая культура, которая легка в выращивании. Свежий укроп можно получить даже, выращивая его на подоконнике. Предпочитает это растение плодородную, рыхлую почву. Высевать укроп можно до 3-4 раз во время вегетационного периода. Семена укропа жизнеспособны на протяжении 3—10 лет.​
  • ​После посадочных работ горшок покрывается полиэтиленом или стеклом и ставится в теплое место на 7-9 дней, до момента появления первых ростков. В холодный период года лучшее место для прорастания – возле отопительных батарей. Появление первых зеленых листиков будет вам сигнализировать о том, что горшок можно переставлять на его постоянное место жительства – на подоконник.​
  • ​При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна​
​Маска из равных долей зелени петрушки и укропа осветляет пигментные пятна и веснушки, помогает увядающей коже лица. Заливается 1 столовая ложка смеси 3 стаканами кипятка, настаивается в закрытой посуде 2 часа, процеживается. Смоченная в настое марля накладывается на кожу.​

Использование укропа в косметологии

​При расстройствах пищеварения хороший эффект даёт свежая зелень укропа.​

На фото укроп

​В отличие от огурца, томата, перца и других культур, лучшие сорта укропа визуально не сильно отличаются друг от друга. Основные различия это восковой налет и интенсивность окраски листьев. Менее явные, но ценные различия – это вкус и аромат. Также сорта делят на раннеспелые, на среднеспелые и на позднеспелые.​

​С осторожностью следует употреблять укроп аллергикам и гипотоникам. Если гипертоникам полезно добавлять в пищу зелень укропа, чтобы понизить давление, то для гипотоников польза укропа в этом случае превращается во вред: возможны обмороки, слабость, головокружения и тошнота.​

​успокаивает нервную систему;​

​способствует избавлению от дизентерии и диареи;​

Кому укроп может причинить вред?

​На фотографии укроп​​Сегодня укроп – это незаменимая зелень в ежедневном рационе каждой современной семьи.​

​В 100 грамм укропа содержится38 кКал.​

​Укроп не нуждается в дополнительных подкормках в тех случаях, когда он был засеян в плодородную землю. Если же это не так, то зелень рекомендуется удобрять комплексными органическими удобрениями приблизительно раз в 3 недели.​

orchardo.ru

Сорта укропа: посадка и выращивание различных сортов

​Как вырастить укроп на подоконнике​

Посадка укропа

​Петрушка богата витаминами C, В1, В2, К, РР, Е, содержит каротин, фолиевую кислоту, гликозиды, флавоноиды, эфирные масла, инулин, соли железа, фосфора и другие микроэлементы.​

​Для детей показан отвар плодов укропа при метеоризме и болях в животе. Ещё плоды укропа принимают при бессоннице и при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, а также для усиления секреции молока у кормящих матерей.​

​Ранние сорта менее облиствены. Имеют небольшую массу и пригодны к сбору урожая на 10 дней раньше, чем позднеспелые. Важно вовремя собирать поспевшую зелень. Иначе может произойти быстрое формирование стебля. Товарные качества урожая снижаются. В средней полосе такие сорта хорошо формируют семена. Позволяют получить хороший урожай и в теплицах, и в открытом грунте. Среди всех можно отметить сорт Супердукат.​

​Чтобы избежать неприятных последствий, лучше предварительно «протестировать» укроп, съев несколько веточек натощак и проследив реакцию организма. Если неприятных симптомов не последовало, значит, можете смело добавлять ароматный укроп в свой ежедневный рацион!​

​избавляет от неврозов;​

Выращивание укропа

​спасает от бессонницы и нарушений сна;​

​Неслучайно это пахучее растение носит название «трава молодости», ведь оно прекрасно налаживает работу пищеварения, обеспечивая нам свежий, цветущий вид и продлевая молодость организма. Даже столь тяжелые продукты, как мясо, грибы и яйца благодаря соку укропа расщепляются быстрее, не причиняя дискомфорта, а зеленые веточки очищают желудок от остатков жиров.​

Полив укропа зеленого

​Его регулярное применение способствует укреплению иммунитета.​

Лучшие сорта укропа на фото с описаниями

​Высокая популярность данного продукта обусловлена содержанием в его составе огромного числа макро- и микроэлементов и витаминов. Среди витаминов наибольше всего в укропе содержится витамина С. К примеру, 100 грамм укропа может обеспечить около 111% суточной нормы витамина С. Богат укроп также витаминами А и Е. В состав продукта входят кальций, калий и магний, железо, меди и марганец.​

​Укроп — растение, любящее большое количество света. Поэтому для его выращивания лучше всего подходят окна, выходящие на южную сторону. Во всех остальных случаях, а также в период максимально коротких световых дней в году (декабрь-февраль) растение необходимо досвечивать коло 5-6 часов. Для этого на расстоянии около 50 см над растущей зеленью устанавливаются лампы (дневного освещения, белого света или фитолампы).​

​В настоящее время купить укроп практически в любое время года – не проблема. Но намного приятнее срывать собственноручно выращенную зелень, тем более, что это намного удобнее, когда под рукой всегда есть свежая трава. Освоить науку о том, как вырастить укроп в домашних условиях, под силу даже школьнику.​

​Средний пучок петрушки удовлетворяет суточную потребность организма в витамине C. В этом она превосходит лимоны и черную смородину. Полезна зелень петрушки людям с повышенным давлением, так как обладает мочегонным эффектом.​

Кустовые сорта:

​При гипертонической болезни, головной боли и сердечно – сосудистой недостаточности используют настой стеблей укропа.​

​Более облиственными являются позднеспелые сорта. Они имеют большую массу. Высеивают их в мае-июне. Летом собирают урожай. Примером являются Тетра и Кибрай.​

​Свежая зелень всегда пользуется спросом. Особенно в нашей стране любят укроп. Многие огородники самостоятельно выращивают это растение. Зелень используется и в пищу, и применяют её как лекарственное средство. Растение употребляют в свежем виде, сушенном, солят и замораживают. Оно богато витаминами, органическими кислотами, укрепляет организм и помогает нормализовать давление.​

Сорта укропа: фотогалерея (нажмите для увеличения):


udec.ru

Полезная зелень для жизни: укроп, петрушка, зеленый лук - польза, свойства, лечение, противопоказания

​дает мочегонный эффект.​

Укроп. Польза укропа. Полезные свойства укропа

​регулирует у женщин менструальный цикл, облегчая боли;​

​Видео про пользу и вред укропа​

​Не рекомендуется употреблять в пищу чудодейственную зелень людям с пониженным давлением.​

Применение укропа в народной медицине. Лечение укропом

​Укроп является очень распространенным лекарственным средством и применяется для лечения многих заболеваний.​

​Максимально комфортно растущий на подоконнике укроп чувствует себя при температуре около 18 °С. Если температура значительно выше, то он вырастет вялым, светлым и во время роста все время будет клониться набок. Если есть такая возможность, то на ночь горшок с зеленью рекомендуется выставлять в более прохладное место, например, на застекленный балкон или возле входной (балконной) двери.​

​Зеленая ароматная зелень укропа, безусловно, является превосходным дополнением к любой трапезе, да и любое блюдо, посыпанное нарезанной травкой, приобретает непередаваемые вкусовые нотки и становится полезнее.​

​Петрушка содержит натуральные антибиотики (фитонциды) и её можно эффективно использовать для полоскания горла при ангине или простуде.​

​Хорошо помогает укроп при наружном использовании: в виде примочек при глазных воспалительных заболеваниях и при гнойничковых поражениях кожи.​

​Недавно стали выращивать сорта укропа кустового типа. Они являются позднеспелыми. Лучше всего они чувствуют себя в южных регионах. Их особенность – медленное формирование стеблей. Кустовым сортам необходима большая площадь. Между растениями расстояние должно быть не менее 15 см.​

Противопоказания к употреблению укропа

​Укроп зелёный – это холодостойкое однолетнее, светолюбивое растение. Оно может прекрасно переносить и пониженные температуры, и даже небольшие заморозки. Семена могут проклевываться при низких температурах, однако в тепле этот процесс проходит заметно быстрее. Лучшая температура для выращивания укропа 15-20°С. На медленное прорастание семян влияет эфирное масло, которое в большом количестве содержится во всех частях растения. Поэтому изначально лучше провести обработку семян. Кислые почвы желательно не использовать. Посадку лучше проводить на легких почвах, где ранее произрастали огурцы и капуста.​

Применение укропа в косметологии

​В сушеном виде удивительные свойства укропа не пропадают, а энергетическая ценность высушенного растения даже увеличивается вдвое-втрое, по сравнению со свежей зеленью.​

​улучшает лактацию при грудном вскармливании;​

​Кустики укропа насыщены органическими кислотами, аскорбиновой, фолиевой и никотиновой кислотой. Кроме того, в них содержится немалое количество каротина и рибофлавина, эфирных масел и клетчатки, а также минеральных веществ: калия, фосфора, железа, кальция. В укропе есть все, что необходимо для функционирования нашего организма, и особенно, кровеносной системы.​

​как резать укроп​

​Он является отличным средством для дизентерии. К примеру, настойка укропа, воздействуя непосредственно на пораженные участки, может предотвратить дальнейшее развитие бактерий.​

​Зелень укропа любит влагу, особенно в период прорастания и роста молодых побегов, поэтому растение следует достаточно часто поливать. В жаркий период года даже дважды в день. В зимнее время достаточно орошать землю раз в сутки (если батарея, расположенная под подоконником не слишком перегревает землю). Вода для полива берется отстоянная более 12 часов, температура воды должна быть не менее 30 °С.​

​Благодаря богатому составу (аскорбиновая, никотиновая, фолиевая кислоты, бета-каротин, кальций, йод, железо, фосфор, калий, органические кислоты, клетчатка, антиоксиданты) укроп улучшает работу ЖКТ, эффективно снижает артериальное давление, оказывает благотворное воздействие на сердечную мышцу, снимает излишнее напряжение и помогает в борьбе с бессонницей.​

Петрушка. Польза петрушки. Полезные свойства петрушки. Лечение петрушкой

​Петрушка замечательно справляется с пигментными пятнами и веснушками, поэтому её часто добавляют в состав отбеливающих масок.​

​Настой укропа готовится следующим образом: 3 столовые ложки измельченной травы заливаются одним стаканом горячей воды, кипятится на водяной бане 15 минут, полностью остужается естественным путем (это ещё минут 30), процеживается и объем кипяченой воды добавляется до исходного объема. Принимается настой по 1/3 стакана трижды в день перед едой.​

​Салют​

Петрушка в косметологии

​Чтобы все лето иметь свежую зелень, лучше высеивать семена многократно. Каждый раз, расходуя по одному пакету. Таким образом, урожай можно будет собирать постоянно, начиная с мая и заканчивая октябрём.​

​Благодаря бактерицидным и антисептическим свойствам зелени укропа, приготовленный из нее настой прекрасно помогает справляться с воспалительными процессами кожи лица – достаточно ежедневного умывания. Эти же свойства эффективно используются для борьбы с гнойничковыми заболеваниями на коже. А с целью очищения пор в домашних условиях можно устраивать паровые ванночки для лица.​

Противопоказания к употреблению петрушки

​восстанавливает функцию предстательной железы;​

Зеленый лук. Польза зеленого лука. Полезные свойства зеленого лука. Лечение зеленым луком

​Основные целебные свойства укропа:​

​Укроп отличается сильным пряным освежающим вкусом и великолепным ароматом. Употребляют в пищу его в свежем, соленом или сушеном виде. Укроп используется при консервировании овощей, приготовлении ароматного уксуса. Сушеная зелень употребляется во многих смесях пряностей, а также для приготовления аппетитных мясных и рыбных блюд.​

Зеленый лук в косметологии

​Укроп также способствует нормализации пищеварения, сбалансированию обмена веществ.​

Противопоказания к употреблению зеленого лука

​Первую нежную зелень можно будет срезать через 4-6 недель после посева. Новых побегов ждать не следует. На месте сорванной зелени посейте новые семена.​

​Залогом будущего зеленого урожая является правильный выбор сорта укропа. Для разведения на подоконнике идеально подходят раннеспелые сорта, например, Аврора, Дальний, Грибовский, Гренадер, Ришелье. Эти разновидности семян уже через 32-35 дней после всхода дают густую зеленую массу.​

​Отбеливает она великолепно, а особенно эффективна для ухода за кожей вокруг глаз и за увядающей кожей.​

inflora.ru

Как вырастить укроп на подоконнике: ароматная зелень круглый год |

​Не следует увлекаться укропом гипотоникам – может появиться слабость и головокружение, так как укроп расширяет сосуды, следовательно, снижает давление.​

​Гурман​

​Для средней полосы срок подзимнего посева – это конец октября месяца и начало ноября месяца. Это позволит получить ранний урожай.​

​На фото укроп​

Как вырастить укроп на подоконнике: от и до

Выбор семян

​повышает потенцию;​

​улучшает работу пищеварительных желез и всего ЖКТ;​

​Молодая зелень используется как ароматная приправа к холодным закускам и горячим блюдам.​

Подготовка грунта

​Он может использоваться и в качестве эффективного респираторного средства.​

Как максимально использовать площадь подоконника для выращивания укропа

​Ничего сложного в выращивании укропа на подоконнике нет. В написанном виде все выглядит даже сложнее, чем есть на самом деле. Так что дерзайте! Помимо великолепных вкусовых и ароматических качеств выращенной приправы, вы сможете внести новые акценты в дизайн помещения, ведь горшки с аппетитной зеленью превосходно вписываются в интерьер любой кухни, особенно выполненной в стиле эко или кантри.​

Высадка семян

​Читайте еще:​

​Беременным женщинам увлекаться ею не стоит, кроме как в косметологических целях.​

​В косметологии применяется как противовоспалительное средство.​

Удобрение

​Русский размер​

Освещение и температурный режим

​Второй раз следует проводить посадку, когда подсохнет почва. Посадив семена в апреле месяце, можно будет собрать урожай в начале лета. С мая можно проводить регулярные посевы, через каждые 2-3 недели до августа. В этом случае получать зелень на собственный стол или на продажу можно с июня до октября.​

​Измельченная зелень укропа, настоянная в кипятке, - одно из лучших средств для осветления веснушек у подростков и пигментных пятен у беременных. Подобным эффектом обладает и укропная маска со сметаной.​

Полив

​Фотография укропа​

Сбор урожая

​устраняет вздутие живота и запоры;​

​Зелень, а также плоды укропа могут применяться для отдушки различных кондитерских изделий, чая, квашеной капусты, маринадов, солений. Ведь в укропе содержится большое число фитонцидов, благодаря чему, при засолке он помогает предохранить продукты от плесени.​

​Настойка укропа может оказать успокоительное действие на организм. Поэтому часто используется в качестве снотворного.​

​______​

​Как вырастить лавровый лист в домашних условиях​

eko-jizn.ru

Укроп, калорийность, полезные свойства укропа, описание, польза и вред

  • ​Зеленый лук также не обделён ни витаминами, ни микроэлементами. Но более всего зеленый лук содержит цинка. Недостаток этого элемента может вызвать выпадение волос и ломкость ногтей, негативно отразиться на репродуктивной системе женщин, а у мужчин на выработке мужского полового гормона тестостерона и активности сперматозоидов. К тому же цинк участвует в формировании иммунитета. В зеленом луке содержатся вещества, укрепляющие сердечную мышцу и стенки сосудов, так что сердечникам и просто ослабленным людям необходимо обратить на него внимание.​
  • ​Примочки на покрасневшие, усталые глаза: заливается 1 столовая ложка травы кипятком, несколько минут настаивается и остужается. Ватными тампонами или марлей, смоченными в настое, укладываются на закрытые глаза.​
  • ​Чего не хватает обычному блюду? Конечно, свежей зелени – перышек зеленого лука, ароматного укропа и кудрявой петрушки. Кроме вкусовых достоинств самой популярной у нас зелени, она является ещё источником витаминов, микроэлементов и обладает незаменимыми полезными свойствами для организма.​

Калорийность укропа

​При выращивании укропа пахучего на продажу удобно использовать теплицы и пленочное укрытие.​

​Укропные примочки из свежего укропа, смешанного с натертым на терке огурцом, дают возможность уменьшить черные круги под глазами, припухлости и мимические морщинки.​

Польза и вред укропа

​очищает дыхательные пути при аллергическом кашле;​

  • ​повышает аппетит;​
  • ​Эфирное масло укропа часто применяется в консервной, пищевой, мыловаренной и ликеро-водочной промышленности.​
  • ​Женщины используют укроп для поддержания менструального цикла и облегчения периодических менструальных болей.​
  • ​Мила Набогова «Как вырастить укроп на подоконнике: ароматная зелень круглый год» специально для сайта Эко-жизнь.​
  • ​Для посадки укропа подойдет смесь нейтрального грунта, предназначенного для комнатных цветов, и рыхлой садовой земли, взятых приблизительно в равных пропорциях. Если вы готовите землю самостоятельно, то, во избежание появления и развития вредных микроорганизмов, ее необходимо прожарить в духовом шкафу в течение получаса, и дать ей постоять после этого в течение суток.​
  • ​Богат лук и кальцием и фосфором, что очень благотворно для состояния зубов.​
  • ​При красноте век и отеках глаз можно промывать глаза отваром плодов укропа (1 чайная ложка плодов на полстакана воды) или делать примочки.​
  • ​В листьях укропа содержатся витамины В1, В2, С, РР, Р, каротин, фолиевая кислота, а также соли железа, кальция, калия и фосфора. Этот состав говорит о том, что укроп полезен для зрения и кожи, защищает организм от инфекций, укрепляет нервную систему, помогает справиться с плохим настроением и бессонницей, избавляет от проблем с волосами и кожей.​
  • ​Растение не требовательно к почве. Ему достаточно тех удобрений, которые были ранее внесены под предшествующую культуру. Но чтобы получить богатый урожай зелени, лучше проводить посадку укропа на плодородной и влагоёмкой почве. Органические удобрения не вносят – они ухудшают товарный вид урожая и отрицательно сказываются на вкусовых качествах. При необходимости можно подкормить минеральными удобрениями. Фосфором, калием и азотом. Не нужно допускать пересушивания почвы. В этом случае урожайность заметно снижается и быстро формируется стебель. Такая зелень пользуется небольшим спросом. И огородникам приходится обрывать со стеблей отдельные листья. Уход за посадками главным образом состоит в рыхлениях и прополках. Лучше всего проводить рыхление раз в неделю. Это не даст развиваться сорнякам.​

​Свежая зелень укропа помогает не только справиться с веснушками, морщинками и очистить поры: маски из нее питают и увлажняют кожу, разглаживают ее, придавая сияющий, здоровый вид. Вдобавок, укроп усиливает рост волос и укрепляет ногти.​​эфирные масла разжижают мокроту в бронхах, облегчая ее выведение;​​помогает нормализовать обмен веществ;​

Применение укропа в кулинарии

​Многим людям известно словосочетание «увенчан лавровым венком». Однако не все знают, что в Древнем Риме вместо лавровых листьев на голову победителя возлагали венок из укропа.​

​При регулярном употреблении укропа в пищу существенно снижается риск развития опухолей.​

​Фото: photl.com​​Чтобы вырастить побольше укропа даже на небольшом подоконнике, приобретите один горшок прямоугольной формы по размеру подоконника или сколотите его самостоятельно. Горшки для высадки зелени должны быть глубокими и достаточно большого размера. Дно горшка обязательно следует засыпать дренажным слоем (керамзит или небольшая галька).​

​В косметических целях зеленый лук можно применять против выпадения волос – наложить кашицу из свежих стрелок на волосы, обернуть голову полотенцем на один час, затем вымыть голову с мылом.​

Интересные факты

​Кашица из листьев укропа накладывается на места укусов комаров и пчёл.​

idunn.org

​Всё растение богато эфирными маслами.​