Как посадить пекинскую капусту

Капуста пекинская: советы бывалого огородника

Подготовка к посадке

Пекинская капуста, будучи одним из наиболее богатых витамином С овощей, является достаточно холодостойкой культурой. Растение без особого ущерба переносит понижение температуры до -4 градусов, а его семена прорастают, едва столбик термометра доходит до отметки в 3-4 градуса. При этом оптимальные температурные показатели для выращивания данного овоща составляют 15-22 градуса, поэтому посадка пекинской капусты (а точнее, ее 27-30 дневной рассады) в открытый грунт проводится, как правило, в начале июня. То есть семена для рассады необходимо высевать уже в конце апреля. Размещать саженцы следует не слишком густо: на одном квадратном метре земли не стоит высаживать больше 12-15 растений.
Растения требовательны к свету, но в то же время они устойчивы к затенению. Поэтому в теплицах в конце зимы и в ранневесенние сроки (дома на окнах) они дают более высокие урожаи по сравнению с более светолюбивым салатом. Как и другие салатные растения, пекинская капуста требовательна к плодородию почвы. Удобрения вносят в тех же дозах, что и под ранние сорта белокочанной капусты.

Пересадка в открытый грунт

http://youtu.be/kgSiTiC1_Oo

Плотность посадки этой кочанной культуры составляет 10-13 растений на 1 м².

Рассаду лучше высаживать в том месте, где в прошлом году росли бобовые, зерновые, картофель и морковь, а вот на местах произрастания редиса и томатов пекинскую капусту лучше не сажать.
Пекинская капуста - относительно новая культура на отечественной кухне. Этот овощ принято употреблять в сыром виде в составе салатов, заправленных оливковым маслом.
Пекинская капуста – скороспелая культура. При выращивании в открытом грунте листовые сорта формируют товарную розетку за 40-50 дней. А полукочанные и кочанные – кочаны за 60-80 дней.
Рассмотрим способ через посев в грунт.
Следующая проблема, которая может возникнуть, это - стрелкование. Стрелкование – это развитие у растений цветочных стеблей, которые называются стрелками. Данное явление, возможно, легко избежать, если соблюдать ряд рекомендаций, а именно:

Весной вполне обходятся и без предварительного выращивания рассады. Садоводы просто сеют семена в грунт на глубину в 1 см. Расстояние между рядами составляет 17-19 см. После появления первых восходов производится прореживание через каждые 7-11 см, а через неделю прореживание через одно растение.

петсай

Посадка пекинской капусты безрассадным способом проводится несколько иначе: семена высевают в открытую почву в три этапа - в конце апреля - начале мая, через две недели после первой высадки и в начале августа. Соответственно, от выбранного периода будет зависеть время созревания урожая. При этом стоит учесть, что данная культура является скороспелой, розетка капусты формируется уже через 40-50, а кочаны - через 60-80 дней после посадки.

Перед тем, как правильно вырастить пекинскую капусту, подберите сорт растения. Для выращивания рекомендован только один сорт пекинской капусты – Хибинская. Это очень скороспелый сорт. Полную розетку листьев в открытом грунте он формирует всего за 50 дней от появления всходов, а кочан – за 60 дней. Кочан полуоткрытый, удлиненно-цилиндрической формы.Опытные огородники выращивают "пекинку" не только для домашнего употребления, но и на продажу. Этот витаминный овощ пользуется огромной популярностью и находит широкое применение в составе диетических блюд, способствуя выведению шлаков, токсинов, радионуклидов. Хорошего урожая!

Пекинская капуста - культура скороспелая, и ранние сорта способны давать 2-3 урожая за год. Скорость созревания таких сортов - 45-55 дней.

В весенне-летний период широко применяется рассадный способ выращивания кочанных культур, а вот в летне-осенний период лучше использовать посевной метод.

Уход за пекинской капустой заключается в следующем: обильный полив, качественные удобрения, а также окучивание.

VseoTeplicah.ru

Пекинская капуста

Для получения более раннего урожая при обеспечении прохладной температуры воздуха и влажности порядка 70-80% можно выращивать пекинскую капусту через рассаду. Для этого ее высевают в начале марта в рассадные ящички и пересаживают в открытый грунт через 25-30 дней.

Мало того, что весной дефицит места на подоконниках, так для пекинки нужен особый температурный режим. Это культура холодостойкая, и если ей жарко, быстро образует цветоносный стебель. Наиболее благоприятная для нее температура +15- +20 град.

Листья пекинской капусты

Строго соблюдайте сроки посадки и учитывайте агротехнику;

В конце июня в открытом грунте делаются лунки и в каждую из них кладутся около 3-4 семян на глубину в 2-3 см, расстояние между лунками должно быть 30-40 см, а между рядками 45-50.

Как правильно вырастить пекинскую капусту: где выращивают

. Как культурное растение, появилась она в Китае еще в V-VI н.э. К нам же в Европу, впрочем, как и в США, завезена она была позднее и долгое время выращивалась в ограниченном количестве. На вкус данная капуста легка и пикантна, обладает, как диетическими, так и лечебными свойствами, а именно: очищает кровь, укрепляет иммунитет, богата огромным количеством витаминов (A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U), аминокислот, минералов и т. д. Если вы являетесь заядлым дачником, то вполне можете вырастить такую красоту у себя в огороде, и не придется бежать за ней на рынок.

Дальнейший уход за пекинской капустой достаточно прост и заключается в регулярном поливе и удалении с грядки всевозможных бурьянов. А вот от удобрений и подкормок лучше вовсе отказаться. Дело в том, что данная культура склонна к чрезвычайно быстрому накапливанию (особенно в черешках листьев и стеблях) нитратов, и употребление подобного чрезмерно «подкормленного» овоща может оказать негативное воздействие на организм человека.

В открытый грунт ее высевают в несколько сроков (для создания конвейера): с конца апреля до начала мая. Расстояние между рядами составляет 30 см, глубина заделки семян 1,5 см, рядки после посева мульчируют торфом или перегноем. Всходы прореживают два раза: в фазе первого настоящего листа на 10 см и после смыкания растений – на 20 см.

Выращивание рассады пекинской капусты

Как правильно вырастить пекинскую капусту на сегодняшний день знают многие огородники. Ведь листья пекинской капусты отличаются уникальными свойства, ценными своими питательными компонентами и оздоровительными возможностями влияния на человеческий организм.

Уход за этой культурой заключается в обильном поливе и качественном удобрении. Достаточно будет удобрить капусту 2 раза за весь вегетационный период. Окучивание также производят дважды: первый раз - через три недели после пересадки в открытый грунт, а второй раз - через 10-14 дней после первого окучивания.

Уход и посадка пекинской капусты

Схема посадки капусты.

Капуста пекинская - лидер среди кочанных по содержанию витамина С, а ее ежедневное употребление способствует восстановлению сил, профилактике авитаминоза и избыточного веса.

В литературе для получения постоянного урожая часто рекомендуют сеять пекинскую капусту в разные сроки ( с перерывом с 15 июня по 20 июля) , при этом последний – 10 августа. Но эта рекомендация верна для северных регионов. В средней полосе при посеве уже в мае пекинская капуста идет в цвет.

Китайская капуста: фотогалерея (нажмите для увеличения):

udec.ru

Посадка пекинской капусты в открытый грунт

Вдобавок нужна повышенная влажность, что в условиях квартиры, при центральном отоплении, обеспечить сложно.

Рассада пекинской капусты никогда не закаливается;

После появления первых всходов в каждой лунке оставьте по одному сильному ростку от остальных же избавляются. Примерно через 20 дней производится окучивание лунок с пекинской капустой. Поливать растение следует умеренно и главное регулярно. Не допускайте переувлажнения или засыхания почвы. Во время сильной жары почва увлажняется до 25-сантиметровой глубины.

OgorodSadovod.com

Существует разные виды пекинской капусты, предпочтение отдается именно листовой. Такая капуста устойчива к холодам, любит свет и влажную почву, ее предпочтительно выращивать в окультуренной земле, так как в другой у нее малый шанс прижиться. Ее вегетационный период невелик, состоит из 40-75 дней в зависимости от сорта овоща.Все мы любимДля получения более раннего урожая используют выращивание рассады пекинской капусты. Посев в горшочки проводят в начале апреля (за месяц до посадки). В грунт рассаду высаживают в рядки с расстоянием между рядами 50 см, а в ряду между растениями – 30 см.Это травянистое однолетнее растение из семейства капустных. Родина его – Китай. В нашей стране возделывается в открытом и защищенном грунте.Вырастить хороший урожай этой овощной культуры довольно просто, если ухаживать за растениями должным образом: уход заключается не только в окучивании и удобрении, но и в борьбе с болезнями и вредителями. Черная ножка, пероноспороз, слизистый бактериоз - самые распространенные болезни пекинской капусты. Чтобы уберечь урожай от этих напастей, нужно перед посадкой (для защиты от пероноспороза) и во время образования кочанов обработать растения специальными средствами. Лучше других себя зарекомендовали препараты «Фундазол» и «Планриз».При выращивании в весенне-летний период семена капусты пекинской необходимо высеять в кассеты с размером ячейки 3х3 см.Как сажать пекинскую капусту в домашних условиях? Что нужно знать начинающему огороднику, чтобы получить хороший урожай? Попробуем разобраться.

Сажала в теплицу ранней весной. Капуста была прекрасная, хотя у тех, кто посадил позже, пошла в цвет.

Место и почва для выращивания продукта.

В противном случае даже незначительные нарушения в температурном режиме и влажности могут привести к заболеваниям растения, и кочан не сформируется.

Как высадить рассаду пекинской капусты?

Аккуратно высаживайте рассаду в открытый грунт, так как корни у растения очень слабые;

Если вы планируете выращивать кочанные сорта, то в таком случае посев семян производят в конце июля.

Вам следует выяснить кислотность почвы. Для этого существуют разные способы: услуги агрохимлаборатории, по наличию определенных растений, большое количество народных средств. Идеальная реакция составит pH 6.5-7 (слабокислая почва). В среде с большой кислотностью есть вероятность образования килы капусты (грибное заболевание). О том, как определить и подкорректировать кислотность почвы, читайте по ссылке.

пекинскую

Летнее выращивание рассады

Почва для посадки пекинской капусты должна быть умеренно влажной и поддерживаться в рыхлом состоянии. Растения не окучивают. Подкормку с целью ухода за пекинской капустой проводят азотными удобрениями через 25 дней после появления всходов или через 15 дней после высадки рассады по 10 г/м2.

Листья пекинской капусты содержат 8,6 % сухого вещества, 2,4 % Сахаров, 3,5 % сырого белка, в 2 раза больше, чем в салате, аскорбиновую кислоту и другие витамины, соли калия, фосфора и железа. Пекинская капуста обладает диетическими и лечебными свойствами, полезна при сердечных заболеваниях и язве желудка.

После сбора урожая капусту пекинскую необходимо хранить в темных и прохладных помещениях, которые были предварительно очищены от растительных остатков и продезинфицированы.

Сеять семена на рассаду необходимо в середине-конце марта, а производить посадку готовой рассады в открытый грунт - не ранее конца апреля.

Теперь давайте поговорим об уходе за «пекинкой»

Пекинская капуста - морозоустойчивое растение, которое активно формирует кочан только в условиях короткого светового дня. Зимний парник или теплица с регулируемым освещением - идеальный вариант для выращивания этого полезного овоща.

как и обычную

Поэтому в апреле, как только почва оттает вносим золу на грядку, заправленную еще с осени перегноем. Рыхлим почву ЭМ-культиватором (плоскорезом) . Лучший предшественник для пекинки – огурец. Высеваем ее под пленку, семена не замачиваем. Поскольку растение сильнооблиственное, раскидистое, сеем его через каждые 20-30 см, расстояние между рядами - 45 см. В лунки кладем по 2 -3 семени. Всходы появляются быстро – через 4-5 дней.

Следите за запущенностью саженцев, чтобы они не зарастали стрелками;
После посева семян капусты, независимо от времени посева то ли в апреле, или же в конце июля, примерно через 15 дней производится новый посев и так повторяется около 3-4 раз. И таким методом ваша капуста будет созревать в разное время.
Для роста листьев и завязи кочанов при выращивании пекинской капусты требуется световой день протяженностью в 12 часов и температура 15-20 С. Посев на рассаду производится весной или в июле месяце. Для стрелкования потребуется световой день от 13 часов при любой температуре.
, а как ее еще называют
Урожай снимают при грунтовых посевах дважды: при втором прореживании и при основной уборке в фазе полностью сформировавшейся розетки (10 настоящих листьев) или в виде кочана.
Растения формируют розетку листьев в диаметре 50 см или кочаны, открытые сверху. Листья зеленые или светло-зеленые, опушенные в разной степени короткими волосками. Это очень скороспелый вид капусты, образующий через 50 дней от посева крупную розетку листьев.

hw4.ru

как выращивать пекинскую капусту

Jonni

Оптимальная температура для долгосрочного хранения - 2-3°С.
Пересадку растение переживает не очень хорошо, поэтому окучивание допустимо не ранее чем через три недели после посадки.

Но можно ли сажать пекинскую капусту в условиях открытого грунта и получить при этом хороший урожай? Конечно! Для этого нужно всего лишь придерживаться нескольких простых правил.
пекинская капуста растение короткого дня и сажать ее надо прямо в грунт либо ранней весной либо после 15 июля, рассаду рассадить по лункам и просто много поливать, любая капуста любит воду, масса зеленая нарастает очень быстро, капуста очень декоративно смотрится рядом сдругими растениями, по вкусу конечно трава, но настоящему садоводу надо попробовать,

Оставляем по одному растеньицу в каждой лунке.
Почва для высадки должна быть удобрена;

Первое, что вы должны делать - это регулярный полив и удаление сорняков. Далее время от времени производите рыхления, что не допустит образований корки на почве.
Весенняя посадка пекинской капусты. Семена пекинской капусты высаживаются в рассадные горшки с торфноперегнойной смесью. Все это производится в апреле примерно с 14 по 25. Через 5 дней ожидайте появления всходов. При появлении первых листьев, сохраняется самый крепкий, а остальные удаляются. Через 6-7 недель должны появиться 5-6 листов, и тогда рассада высаживается в открытый грунт по схеме 30×25 см.

китайскую капусту

В пищу пекинскую капусту употребляют в сыром, варенном и тушеном виде. Салат из свежей капусты имеет превосходный вкус. Листья используются для приготовления голубцов и супа.
Пекинская капуста – холодостойкое растение. Семена могут прорастать при температуре + 4 °C. Для роста и развития этого вида капусты наиболее благоприятной считается температура в пределах + 22 °C. Где выращивают пекинскую капусту? В зависимости от сезона и климатических условий это может быть защищенный и открытый грунт.

Производить сбор урожая пекинской капусты нужно исключительно в сухую погоду. Для хранения оставлять только тугие и здоровые кочаны. Если на листьях кочана видны коричневые точки, лучше его использовать в первую очередь.

Людмила Колосова

Высаживают молодые растения в открытый грунт, когда на них будет 3 листа.

Александр FМ

Семена растений перед посадкой замачивать не нужно.

Владимир

я сажу сразу по одному семечку через 30см, чтоб не пересаживать- в июле. поливать, подкормить, беречь от блошки. очень вкусно и полезно мне нравится больше белокочанной. убираем в октябре, храниться до декабря в холодильнике плотно уложенная в пакеты. А вообще на пакетиках написано как ее растить. Особого ухода нет. выбирайте сорта с небольшим кочаном.

апельсинка

Уход за капустой обычный: Рыхление междурядий, прополка, поливы. Подкармливаем растения всего 1 раз сброжженой крапивой. Как только крапива немного подрастет, ее можно срывать (без корней) и использовать для подкормок. Крапивный настой разбавляем в 5 раз водой и после обильного полива даем корневую подкормку ( по 1 стакану под растение) . Этого достаточно, ведь пекинка растет на хорошо удобренной грядке.

Не пересаживайте капусту