Какой сорт моркови лучше хранится

Лучшие сорта моркови

Ранние сорта моркови

сорта Парижская каротель, Раунд бэби и Пармекс – маленькие круглые морковки.

Поздние сорта моркови

Предназначены для быстрого получения урожая (май-июль), которые не хранится, а сразу употребляются в пищу. Лучшие сорта: Амстердамска, Леночка, Любимая, Нантская, Оранжевый мускат, Парижская каротель, Шантенэ 2461, Фея; гибриды: Бангор, Яя, Ньюс, Наполи.

Сорта моркови для длительного зимнего хранения

В преддверии весны активизируются садоводы-любители, у них начинается работа по подбору семян и подготовке рассады к посадке на приусадебных участках. Среди овощей, которые обычно высаживают на огородах, большое место занимает картофель, лук, морковь и свекла. В статье рассмотрим популярные сорта моркови и попробуем определить, какой её сорт для каких целей будет самый лучший.

Самые сладкие сорта моркови

Королева Осени, мне тоже этот сорт очень нравится.

Мякоть очень нежная и сочная, хорошего вкуса.

Период от всходов до сбора урожая 100 дней.
Мякоть моркови нежная и сладкая, годится для цельноплодного консервирования.
Сорт Лосиноостровская 13 со средними сроками созревания, от всходов до уборки урожая — от 80 до 120 дней.
Корнеплоды с гладкой кожицей, цилиндрической формы, с тупым концом, длиной до 17 см и массой плодов до 60 грамм. Морковь сорта Амстердам устойчив к растрескиванию плодов, и цветушности.
Морковь Настена имеет овощи среднего размера, несколько цилиндрическую форму с тупым основанием, а также приятный оранжевый цвет и отличный сладкий вкус. Представители этого вида могут иметь вес от 105 до 150 граммов. Химический состав овоща таков – сухого вещества в нем содержится около 13, 6%, сахара – 9%, а каротина – до 16, 5 мг на 100 грамм сухого вещества. Этот прекрасный сорт принято использовать не только для употребления в свежем виде, но я для консервации, а также замораживания и зимнего хранения.

Уже больше трех тысяч лет морковь является одним из самых любимых корнеплодов на всех столах у радушных хозяев со всего мира. Чтобы порадовать гостей этим вкусным овощем даже в зимнее время года, достаточно просто достать запасы из собственного погреба, а для этого лучше всего предварительно высадить на своем участке подходящий сорт. Морковь московская зимняя, семена которой находятся сегодня на прилавках в большом ассортименте, отлично подойдет для этих целей.

Среди сортов моркови можно еще выделить длинную красную без сердцевины, бессердцевинную (или Лонге Роте) и Каротинку без сердцевины.

Срок хранения моркови напрямую зависит от сроков созревания, так как чем позже собирается урожай, тем дольше и лучше он хранится. К поздним сортам относят Аленку, Берликум Роял, Долянку, Золотую осень, Императора, Красного великана (или Роте Ризен), Королеву осени, Моревну, Монастырскую, Олимпус, Флакоро; из гибридов: Джобу, Канаду, Каскад, Нарбонне.

При выборе семян морковки для посадки нужно знать, для чего она будет предназначена. Сорта моркови можно разделить по таким категориям:
Многое зависит от погреба, если в погребе влажность - сгниет как ни храни.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, хранение хорошее.

Морковь сорта Забава высаживают для получения раннего урожая.

womanadvice.ru

Какой сорт моркови лучше покупать для длительного хранения

Лучше всего хранятся среднеспелые и поздние сорта моркови

Морковь сорта Алтаир среднего срока созревания (102-110дн.), гибрид моркови, районирован в Западно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Среднеспелые сорта

Морковь сорта Лосино- островская высокоурожайный, столового назначения.

Поздние сорта

Мякоть по цвету ярко-оранжевая, по вкусу — нежная, сочная, сладкая. Сорт моркови Амстердам рекомендован для потребления в свежем виде и для переработки. Кроме этого и для выращивания пучковой продукции.

KakProsto.ru

Подходящие сорта моркови для зимнего хранения

Такие овощи могут вырасти в длину аж до 20 сантиметров, при этом они способны весить до 200 грамм. Они не только радуют своими большими размерами, но также имеют отличные вкусовые и другие характеристики, и хорошо подходят для достаточно длительного зимнего хранения, что очень важно для всех огородников, которые стремятся круглый год иметь на своем столе свежие витаминные салаты и прочие вкуснейшие блюда. Хорошо зарекомендовали себя такие сорта корнеплодов, как Нантская 4, Амстердам, Канада F1, Нандрин F1.

Сорта для хранения

Для того чтобы всегда иметь свежие и вкусные овощи, следует производить подзимний посев моркови. В этой статье мы расскажем о ранних, а также очень сладких и достаточно крупных, а также подходящих даже для посадки в Сибири, сортах для длительного зимнего хранения.

Для тех людей, кто выращивает ее на продажу и интересуется очень высоким урожаем, будут интересны сорта: Деликатесная, Золотая осень, Красный великан, Королева осени, Флакоро, Леночка, Ред кор, Ромоса; гибриды: Анастасия, Купар, Нандрин, Нектар, Неликс.

Ранние

Для зимнего хранения выбирают такие сорта моркови: Бирючекутская, Витаминная-6, Геранда, Гросса, Кардинал, Королева осени, Лосиноостровская 13, Московская зимняя, Нантская-4, Самсон, Флакоро, Форто, Шантенэ 2461; гибриды F1: Алтаир, Аристо, Аскания, Базель, Каскад, Найджел, Неликс.селекция - зарубежная и отечественная;

Я морковь мою, просушиваю и складываю в полиэтиленовые пакеты, по 1,5 кг, не больше. Так и храню.

храню в пластиковых ящиках, выложенных высушенным мхом сфагнумом, сверху тоже мох.... кончики ( попки ) обрезаю. . в погребе температура чуть выше нуля. . хранится целый год .. выращиваю морковь средне-раннего срока созревания. . Нандрин, Фараон, Сластёна.... да.. да. . я сею морковь в первой декаде июня

Сладкие

Рекомендован для употребления в свежем виде.
Корнеплод по форме цилиндрический, имеет слабый сбег к основанию. Длина корнеплода 17,5 см, 4 см в диаметре, с массой до 160 г.

Корнеплоды обладают цилиндрической формой, гладкой кожицей, небольшими глазками.

Сорт среднего срока созревания, (108–115 дн.) обладает повышенным содержанием каротина (до 18мг), содержание сахара (11%). Корнеплоды оранжевые по цвету, цилиндрические, с тупым концом, длина плода от 15 до 17 см, масса достигает 160 грамм.

Крупные

Канада F1 является позднеспелым сортом, первый урожай которого можно собрать через 130 дней. Такой корнеплод может вырасти в длину до 23 сантиметров, а в диаметре бывает до 5. Масса морковки данного вида может составить от 140 до 170 грамм, а при благоприятных условиях некоторые огородники умудряются выращивать экземпляры до 500 грамм. Такие морковки обладают красивым ярким оранжевым цветом, а также имеют очень сладкую и весьма сочную мякоть. Отличаются хорошей степенью урожайности и отличным иммунитетом к большинству болезням, которые способны доставить много хлопот дачникам, выращивающим такие овощные культуры.

После того, как вы сможете вырастить такие корнеплоды на своем огороде, останется только, предварительно тщательно помыв и обсушив их, поместить в погреб. Чистые и сухие морковки принято заворачивать для лучшего хранения в полиэтиленовые пакеты и хорошо завязывать. Также овощи часто помещают в ящики с песком, либо луковой шелухой, или даже мхом.

За 2011-2013 года появилось много новых сортов моркови, среди которых лучшими считаются:

Видео «Зимние хранение»

Для Сибири

Эти сорта рекомендованы для детского питания, так как в них более высокое содержание каротина и сахара. Такую морковь также хорошо употреблять людям, деятельность которых связана с постоянной работой за компьютером. К сортам сладкой моркови относят Детскую сладость, Детскую радость, Императора, Каротан, Краса девица, Любимую, Настену, Оранжевого дружка.

сроки созревания;

У меня в погребе сухо и температура не выше 3-4 градуса, не выше.

Мне нравится КАНАДА. Храню в ящике в погребе. Главное условия хранения по влажности и температуре.

Видео «Зимний сорт моркови»

Корнеплод имеет длину до 20 см, с массой до 200 г.

plodovie.ru

Сладкие сорта моркови для зимнего хранения на урале, средней полосе России

Амстердам

Мякоть сочная, нежная. Процент каротина до 15,2 мг, до 9 % сахара.

Размеры корнеплода: длина до 18 см, масса — до 160 грамм, с интенсивной оранжевой окраской.

Морковь сорта Витаминная 6 с небольшой сердцевиной, отличается не только повышенным содержанием витамина А, но и отличными вкусовыми качествами. хорошо хранится. Корнеплоды не растрескиваются. Рекомендуется для употребления в свежем виде и для консервирования.

Витаминная 6

Нандрин F1 – высокоурожайный ранний сорт моркови, которую можно пробовать уже через примерно 105 дней. Ее представители имеют длину от 15 до 20 сантиметров и могут весить до 300 грамм. Урожайность составляет до 8 килограмм на метр квадратный. Имеет отличный вкус, хорошо противостоит растрескиванию, богата каротином и очень сочна, может использоваться для приготовления салатов и других блюд — как в свежем варианте, так и в переработанном виде. Хорошо подходит для длительного хранения.

Такие сорта дают прекрасную возможность собрать первый урожай овощей уже через полтора или два месяца с момента, когда проклюнутся первые несмелые всходы. Поэтому уже в середине лета вы сможете наслаждаться свежими витаминными салатами, а также производить зимнее хранение корнеплодов одного из таких сортов.

Красный великан

Анастасия – высокоурожайный среднего срока созревания гибрид с большим содержанием каротина, который может храниться до 8 месяцев. Его корнеплоды ярко-оранжевого цвета до 22 см длиной и массой до 160 г.

Среди видов моркови, которые представлены на рынке, вызывают особый интерес те, у которых корнеплод имеет необычный цвет и форму:

содержание каротина;

Пробовала в песке - не понравилось, подгнивает и начинает прорастать несмотря на низкую температуру

Сейчас как с грядки..

Мякоть моркови плотная, очень сочная, достаточно сладкая.

Лосино-островская 13

Хорошо хранится, урожай стабильный, вкусовые качества хорошие, сорт моркови устойчив к пониженным температурам.

Ценится за повышенное содержание каротина до 26 мг, а сахара до 8 %.

Сорт моркови Красный великан со средними сроками созревания, высокоурожайный.

Лучшие сорта моркови для Сибири и Подмосковья мало чем отличаются друг от друга. Такие семена не требуют предварительной подготовки и позволяют осуществлять подзимний посев моркови.

Хорошими раннеспелыми сортами считаются Лидия, Свекровь F1, Артек, Рекс, Забава F1, Нантская 4 либо 14, Минико, Тушон. Остановимся подробнее на нескольких из них.

Золотая осень – высокоурожайный универсальный сорт позднего срока созревания, крупные ровные корнеплоды вырастают до 27 см в длину и весом до 220 г.

сорт Драгон – ярко-фиолетовая морковь с оранжевой серединкой;

Миникор

урожайность;

Мы тоже храним в пакетах, только не моем, а просто обрезаем кончики. А сорт больше всего мне нравится "Алтайская лакомка" и "медовая". Хранится хорошо и сладкая и сочная.

По сортам ничего не могу сказать, но вот гарантированный метод (личный опыт) - просто закапать в песок или в землю и даже к весне морковь будет сочной и свежей как только что с грядки. У меня во дворе стоит большой ящик с песком, там с осени закапываю любые корнеплоды и всю зиму свежие овощи.

Хорошо хранится. Урожайность достигает 5-7 кг на кв. метр.

Алтаир

Сорт со среднеранними сроками созревания. Время от всходов ростков до сбора урожая до 105 дней.

Сорт хорошо хранится, обладает устойчивостью к цветушности.

Корнеплоды имеют удлиненно-коническую форму и оранжевый цвет.

Эти овощные культуры не будут требовать особых условий произрастания и ухода, они даже могут с честью выдержать небольшие заморозки. Главное не забыть проконтролировать семена на предмет всхожести. Для посадки рекомендовано выбирать такие сорта, как Витаминная, Московская зимняя, Шантане 2461, Роте Розен, Геранда, Кардинал, Волжская, Лосиноостровская, Нантская. Единственное отличие для сортов, рекомендуемых к выращиванию в Сибири, составляет гибрид Алтайская укороченная, который советуют выращивать именно там.

Болтекс

Нантская 4 – сорт, плоды которого способны формироваться через три месяца вегетации. С одного квадратного метра можно собрать до 6, 5 кг овощей. Корнеплоды имеют красивую цилиндрическую форму, а также небольшого размера хвостик, обладают ярким оранжевым оттенком. Могут вырастать в длину до 16 сантиметров, а вес каждого из представителей данного сорта может достигнуть от 70 до 160 грамм. Семена такой культуры рекомендовано высаживать в легкий грунт.

Леночка – раннеспелый универсальный высокоурожайный сорт, корнеплод ровный с маленькой серединкой весом 150 г и длиной до 16 см. Морковь этого сорта устойчива к цветушности и не растрескивается.

сорт Бельгиен Уайт – белая морковь;

срок хранения;

Сажаю витаминную, королева осени, детскую. А при укладке на хранение обязательно обрезаю верхний и нижний кончик, так она не гниёт и не прорастает.

И в песке, и во мху хорошо хранить, но только еще несколько общих правил :

Морковь этого сорта со средними сроками созревания. От всходов семян моркови до уборки корнеплодов проходит до 100 дней.

Корнеплод по форме конический, с тупым концом, цвет моркови и мякоти — оранжевый.

Есть улучшенный сорт Дорина.

Размеры корнеплода: длина достигает 24 см, масса до 130 г, диаметр моркови 4-6 см, сердцевина — средняя.

Алтайская укороченная не сможет порадовать своего хозяина слишком крупными корнеплодами, поскольку вес каждого из них вряд ли будет больше 150 грамм. Но при этом она имеет отличные характеристики – идеально подходит для употребления в любом виде, хорошо противостоит многим опасным заболеваниям, также стойкая к возможному растрескиванию кожуры, и отлично чувствует себя при длительном хранении в погребе.

Морковь без сердцевины

Тушон – вид моркови, высевать которую советуют во второй половине июня. Имеет средний размер овощей, которые обладают цилиндрической формой с плоским коричневого цвета кончиком. Урожайность составляет около 40 тонн с 1 гектара. Плоды могут весить от 93 до 172 грамм, а храниться в течение 4 – 5 месяцев. Данный сорт показывает хорошую устойчивость к различным заболеваниям.

Выбирая лучшие сорта моркови для посадки, обязательно учитывайте, какая у вас почва на участке. Чтобы вы весь год были обеспечены этим полезным и вкусным овощем, лучше всего сажать несколько сортов моркови разных сроков созревания.

сорт Йелллоу Стоун – желтая морковь;

цвет и форма.

Для хранения моркови нужен хороший погреб. Холодный и сухой. Иначе плохо хранится-. Храню в ящиках ничем не засыпая. Хранится прекрасно до нового урожая. И сорт свой. Много лет назад взяла на семена понравившийся сорт- Длинная красная без сердцевины-назывался. Это ж сколько мне надо песка в погреб перетаскать, чтобы засыпать 20 ведер моркови- машину?))))))

1) Лучше хранятся поздние сорта, чем ранние и средние (которых вообще то большинство)

gardenplanet.ru

какой сорт морковки хорошо хранится и как хранить правильно морковь--каков ваш личный опыт

Ёжик

Взрослая розетка морковных листьев достаточно мощная, достигает в высоту 40 см.

Татьяна Цивильская

Длина корнеплода до 16 см, с массой до 100 г. Морковь сорта Болтекс отличается хорошей выравненностью, достаточной устойчивостью к цветушности.
Сорт Миникор с очень ранними сроками созревания. Рекомендуется для раннего употребления корнеплодов в свежем виде и для консервирования.

Olim Akilkhanov

Поверхность гладкая, морковь хорошо хранится и не теряет своей сочности до весны.

Сергей Костенко

Шантане 2461 также прекрасно подойдет для выращивания в суровом климате Сибири, а также для Подмосковья и некоторых других регионов. Плоды такой овощной культуры иметь довольно длительный период созревания – обычно первый урожай можно собрать только лишь спустя 130 дней. Но они способны удивить своим большим весом – до 250 грамм, а также вырастают в длину до 15 сантиметров. Сорт неизменно показывает достаточно высокую степень урожайности при наличии любых погодных условий, его овощи хорошо противостоят растрескиванию, устойчив ко многим вирусам, а также способен храниться и иметь при этом первозданный вид, а также прекрасный вкус.
Такие разновидности моркови, которая хорошо подходит для зимнего хранения, специалисты советуют выбирать тем огородникам, в семьях которых растут маленькие сладкоежки. Но и взрослые с удовольствием похрустят такой сладкой и сочной морковкой. Как показывает опыт многих дачников, лучше всего себя зарекомендовали в данном вопросе такие виды корнеплода, как Витаминная, Детская радость, Краса девица, Настена, Любимая, Миникор, Лосиноостровская.
Если вы хотите приобрести морковь в больших количествах для зимнего хранения, следует тщательно выбрать сорт. Ранние сорта долго не хранятся. Они используются в свежем виде и для переработки. Для хранения специально предназначены среднеспелые и поздние сорта моркови.

Ирина Шабалина

сорта Королева осени, Джоба, Деликатесная, Фараон – красная морковь;

Новый день

Выбирая между сортами моркови зарубежной и отечественной селекции, нужно помнить, что зарубежная селекция в основном обращает внимание на внешний вид моркови: размер и гладкость корнеплодов, при этом страдают их вкусовые качества. Сорта отечественной селекции же выигрывают по содержанию каротина, вкусовым качествам, длительности хранения и приспособленности к нашим климатическим условиям.
и у меня Канада
2) Если вы любите среднеспелый сорт, то попробуйте его посадить не в начале мая, а в июне (числа до 10) и увидите, что он будет и расти до самых морозов и храниться будет отлично.
По форме корнеплод близок к цилиндрическому, с тупым концом, до 16-18 см в длину.
Хорошо хранится, транспортабельность отличная.

Елена

От всходов семян моркови до получения урожая проходит 88–90 дней.

Елена Захарова

Сорт моркови Красный великан по содержанию каротина (до 15 мг), это один из лучших сортов.

Евгения Таратутина

Из видео вы узнаете, что это за сорт, который растет даже под огромным снежным покровом.

елена орлова

Любимая – сорт овощей, который отличается не только изысканным вкусом, но также высоким витаминным составом.

Выбор сортов моркови, которые будут храниться всю зиму, огромен и разнообразен. К ним относится сорт «Флакке», который имеет следующие характеристики: ровный веретеновидный корнеплод массой до 170 г и длинной около 30 см. Он годится не только для употребления в свежем и консервированном виде, но и имеет отличную лежкость – корнеплоды этого сорта хранятся до марта.Сорт «Красный великан» – корнеплоды удлиненно-конической формы, длинной 24 см, массой до 130 г. Этот сорт отличается нежной сладкой мякотью, которая не меняет своих характеристик даже в конце срока хранения. Его можно перерабатывать или хранить до конца марта.Сорт моркови «Лосиноостровская» имеет корнеплоды цилиндрической формы. Они утолщенные, поверхность не гладкая, а с мелкими глазками. В длину эти корнеплоды небольшие – до 18 см, но по массе могут достигать 160 г. Этот сорт обладает повышенной лежкостью и хранится до апреля.Сорт «Самсон» отличается крупными корнеплодами тупоконечной цилиндрической формы. Длинна их - 20 см, масса - до 200 г. Мякоть у этого сорта очень хрустящая и сочная. Он считается не только самым вкусным, но и отличается высокой лежкостью. Тоже может храниться до апреля.Сорт «Викинг» отличается повышенным содержанием каротина. Длинна овоща – 20 см, масса – 170 г. У этого сорта вкусная мякоть и очень маленькая сердцевина. Имеет стабильный товарный вид и хорошую лежкость, сохраняя потребительские качества до марта.