Готовим на дачи

Блюда для пикника и дачи

Бараньи ребрышки с картошкой

Шашлык из баранины (лук и специи)

заняла

А я на дачу езжу 5 раз в неделю .. с собой беру минимум продуктов в готовом виде ...дача недалеко

Шашлык из индюшатины

ну салатики лучше на месте делать)) ) из своего продукта)))

2 ч. ложки сахара

Суп из баранины с баклажанами

Продукты для картофельных оладий с грибами : 6 картофелин, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 4 столовых ложки растительного масла, 100 г сметаны, 1 столовая ложка муки, соль.

— Это особая номинация. Сюда войдут фоторепортажи с места событий, где место — дача, а время — выходные. Летние дачные выходные со своими работами в саду, огороде и в цветнике, с поливом и сорняками, со сбором урожая, со своими родными, натуральными продуктами, приготовлением завтраков и обедов, с соседями и гостями, отдыхом всей семьёй, рыбалкой и походом в ближайший лесок — да мало ли сюжетов может «подкинуть» родная природа и родная семья)). Выходные — это так интересно, и фоторепортаж о них будет чудесной памятью о летних счастливых днях на долгие годы!

cook-nature.ru

Готовим на даче

В финал попадут работы, набравшие не менее 12 баллов. 

Шашлык из рыбы на костре

Наконец-то на улице потеплело и можно смело выбираться на природу в хорошей компании. Лес, костер и конечно же вкусный карп на мангале. Попробуйте, пальчики оближешь!

Курица на костре в фольге

Шашлык из осетра - вкусное и аппетитное блюдо. Однако повару необходим опыт "общения" с осетрами. Данный рецепт подходит для приготовления шашлыка из осетра как на костре, так и и в домашних условиях.

Cосиски на костре

04.03.2013 20:47 Алексей Пестов

Салат легкий и вкусный в тарталетках

В номинации «За лучшую поддержку» победителем на этом этапе с результатом 87 голосов стал dimafeo (dimafeo) с работой Картошка с курицей под майонезом и соевым соусом.

Быстрые бутерброды на природу

Elena Pavlova

Баклажаны гриль на решетке

делаем как Вы, готовить на даче некогда да и лучше на воздухе побыть, чем у плиты. Есть микроволновка, очень удобно. В пятницу в маркете покупаем готовую еду, чтобы после работы сразу на даче поесть. Салаты конечно с грядки.

Картофель на мангале

Согласна. Акромя салатика так сказать "сразу с грядки" ничего не делаем. Зачем себе время отдыха уменьшать

Легкий салат с курицей

2 стакана муки

Шашлык из толстолобика

Для приготовления оладий грибы (шампиньоны) помойте, нарежьте соломкой. Лук для оладий нашинкуйте, обжарьте вместе с грибами, посолите. Картофель очистите от кожуры, быстро натрите на крупной терке, добавьте муку, соль и обжаренные с луком грибы, перемешайте. Разогрейте масло и, выкладывая массу ложкой, жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте горячими со сметаной.

Шашлык из карпа

1. Нужно приготовить блюдо на даче, сделать не менее 3-х качественных фотографии процесса его приготовления и описать, как вы это делали: что учли при выборе продуктов, какие пропорции соблюдали и какую изюминку внесли, чтобы блюдо понравилось вашим домашним или гостям. 2. Или поработать в выходные дни фотокорреспондентом, запечатлеть самые интересные моменты труда, отдыха и общения — и составить об этом увлекательный фоторассказ. Участник конкурса может выставить работы

Курица на шпажках с овощами

7 мест определятся по сумме голосов членов жюри.

Салат "Айсберг"

Всем известно, что блюда, приготовленные на огне, на природе, гораздо сочнее и вкуснее приготовленных в домашних условиях. Так что, если у Вас есть гриль, обязательно приготовьте на нем котлеты!

Салат с яблоком и сыром

Истинные любители вылазок на природу знают, что готовить шашлык не так интересно, как, например, хашламу, ведь здесь и сам процесс намного увлекательнее, и блюдо получается невероятно вкусное.

Говядина на костре

Эти бараньи ребрышки очень хорошо готовить осенью на даче, когда выкопана картошка, и репчатый лук, когда грядка с зеленью петрушки вымахала уже до колена, когда на улице уже холодно, но еще снег не лег… Готовим все продукты в тепле, перемещаемся на улицу, разводим огонь, обжариваем ребрышки, добавляем лук, морковь и средне порезанный картофель, тушим это все дело с небольшим добавлением воды, всыпаем зелень, помидоры и чеснок, и получаем простейшее дачное блюдо из бараньих ребрышек с картошкой.

Шашлык из осетра

Хочется отметить с благодарностью всех, кто поддерживал участников конкурса своими комментариями. Самым лучшим комментатором признан Эдуард Мустафин (ok_264679364089) за позитивную и доброжелательную поддержку конкурсантов.

Хашлама из баранины на костре

(fb_100001643487412) — 20 голосов жюри и 19 голосов пользователей

Шашлык из речной рыбы

Часто женщины - рабыни своих социальных ролей. Решат, что должны готовить - и занимают этим время отдыха, сначала свое, а потом - своим нытьем о неоцененных подвигах - портят время отдыха близких. Ну, не хочешь - не готовь, а хочешь - так потом не куксись.

Дачный салат

у меня до дачи 5 мин ехать. Готовлю всё дома, на дачи только разогреваю в микроволновке. А с Москвы не страшно везти продукты, вы по 5-6 часов в пробках стоите.

Салат "Римский"

10г разрыхлителя для теста

Быстрые бутерброды на стол

Отчаялись накормить отпрысков овощами? Запеките их под сыром (овощи, но не отпрысков! ) на ломте хлеба - с этим кулинарным рецептом легко справятся даже папы!

Карп на углях

во все номинации

Салат в тарталетках

Победителем в конкурсе поддержки будет признан тот участник, который на момент остановки голосования наберёт наибольшее количество голосов.

Шашлык из бараньих ребрышек

Перед вами блюдо, которое лучше всего готовить из живой рыбы. Карп на гриле получается очень аппетитным и сытным. Кроме того, всегда приятно удивить гостей чем то необычным.

Шурпа из говядины на костре

На костре можно приготовить любую рыбу: речную, морскую, свежую или мороженую. Предлагаю рецепт шашлыка из речной рыбы. Благодаря хорошему маринаду, шашлык получается пальчики оближешь!

Салат из шпината на гриле

19.12.2012 07:56 Алексей Пестов

Кебаб из свинины

Мы поздравляем победителей I

Плов из баранины на костре

с работами: Рататуй с розмарином, по-французски; Перчики-малютки, фаршированные фрикадельками; Ягодный крамбл. Открытый тертый пирог по-англосаксонски за 20 минут; Фаршированные кабачки по-ливански; Нежнейшая творожная запеканка с вишней

Мягкий шашлык из баранины

У нас на фазенде неделю назад отключили электричество, до сих пор его нет. Газовые баллоны есть не у всех, садовые очаги - тоже. Первая проблема, которая возникла - неработающие холодильники и порча продуктов. На второй день ко мне пришли соседи с просьбой вскипятить для них на садовой печке чайник - кофе захотели. К кофе хорошо пошел салат из местной зелени, после салата сварили макарончики с сыром, и пока кушали, вспомнили про разморозившиеся окорочка и такой шашлык забацали! Закончили - кофе. за чем и приходили.

Шашлык из ребрышек свинины

так проходит мое лето :'(

Шурпа из свинины на костре

для начинки

Шашлык из нутрии

Продукты: широкие куски нарезанного хлеба, помидоры, болгарский перец, маслины, сметана, томатная паста, сыр. В качестве начинки можно использовать любые другие ингредиенты – курицу, ветчину, шампиньоны, морепродукты.

Фруктовый салат с апельсинами

конкурса, количество фоторепортажей и рецептов не ограничивается. Ну что,,,

Мясной салат с болгарским перцем

Победителя в конкурсе комментариев выберет администрация сайта.

Шашлык из судака

Не только мясо может быть аппетитным и вкусным на гриле. Рецепт пангасиуса на гриле поможет вам в этом убедиться.

Шашлык, маринованный в собственном соку

Предлагаю очень простой и в тоже время очень оригинальный рецепт салата, который мы в нашей семье называем дачный салат. Все просто и гениально, главная фишка заключается в подаче блюда. Знакомьтесь!

Шашлык по-армянски из свинины

Рецепт очередного способа приготовления шашлыка из баранины. Для шашлыка бралась задняя нога молодого барашка, для маринования мяса я использовал в этом рецепте молотый кориандр, зиру (кумин), черный и красный жгучий перец. Ну и конечно же, еще баранина мариновалась в репчатом луке, куда без него… Кусочки промаринованной баранины нанизывались на шампура через кусочки курдючного сала, после этого, шашлык запекался над березовыми углями на обычном сборном пикниковом мангале. Подавался этот шашлык из баранины с помидорами, огурцами, болгарскими перцами, молодой редиской и конечно же, большим количеством зелени и мелко нарезанным репчатым луком.

Караси на решетке

Карп на мангале

Котлеты на гриле

Если едешь на дачу на пару дней - неплохо взять заранее приготовленную еду. причем можно даже специально не готовить - загрузить из холодильника в машину все, что есть, в тех же кастрюлях. Если на бОльшее количество дней - есть смысл готовить на даче свеженькое, с использованием местной зелени, корнеплодов, грибов, яиц, молока и т. п.

Карп на гриле

на даче, покупаю мяса дофигищщща, на даче мариную со своей зеленью и лучком, а потом шашлыки делаем и все выходные их трескаем

Пангасиус на гриле

1 банка консервированной сайры

Стейк из свинины на гриле

Чтобы приготовить горячий бутерброд «пицца на скорую руку» по рецепту быстрого приготовления, сначала нужно сделать соус. Для этого сметана перемешивается в равных пропорциях с томатной пастой, по желанию можно добавить орегано, базилик.

Шашлык из толстолобика

На старт! Внимание...

Говядина на костре

1. Оригинальность, последовательность и наглядность рецепта 2. Красота, привлекательность и «аппетитность» фотографий, особенно первой 3. Дачная «изюминка» в подаче материала, в сервировке и оформлении блюда.. 4. Оригинальность и самобытность репортажа, яркость и уникальность описания рецепта. 5. Соответствие тематике, заявленной в Конкурсе и номинациях. 6. Количество работ (рецептов, фоторепортажей) 7. Особый критерий — наличие на фото растительного масла «Олейна»

Индейка в соевом соусе

Что может быть проще, чем стейк из свинины на гриле в домашних условиях? Хороший маринад и правильный подход - залог успеха всего процесса. Немаловажное значение имеет и качество мяса.

Запеченная кукуруза (на углях)

Вы любите легкие салаты, без большого количества ингредиентов и майонеза? Тогда предлагаю вам удивительно простой и очень вкусный вариант - салат "Римский".

Лучшая благодарность - процитировать запись ;)

Стартовал конкурс рецептов "Готовим на даче"

09.12.2012 11:01 Алексей Пестов

Конкурс рецептов «Готовим на даче»

этапа конкурса «Готовим на даче» и желаем им дальнейших успехов на кулинарном

Спонсор конкурса

местоИ меня в последнее время удивляют празднования дней рождений летом в городских квартирах. Это - при условии - что у всех есть машины и дачи близко от города. Чем сидеть в душных комнатенках - можно вот фигурально - взять со стола скатерть за углы, со всеми яствами загрузить в багажник, вывезти на природу, там расстелить на травке - с той же сервировкой - и нормально закусить. В любой компании найдется непьющий, кто будет за рулем. И ближайшая лесная полянка для пикника - тоже найдется, если дача далековато.конечно лучше в москве.... но готовку шашлы4ка ты тоже в москве будешь готовить а потом его замораживать потом размораживать оно ведь так испортится и лучше все на даче чем где не понятно а потом везди туда!!

Сроки и особенности I этапа

зелень Соус намазывается на хлеб. Сверху выкладываются порезанные на кусочки помидоры и болгарский перец, половинки маслин. По желанию – любые любимые вами варианты начинки.И, прежде чем нажать на кнопку «Принять участие в конкурсе», ознакомьтесь, пожалуйста, сНа первом этапе мы объявляем 8Для тех, кто старается питаться правильно и полезно шашлык из толстолобика может быть отличной альтернативой шашлыку из свинины или баранины. Это очень вкусно, просто пальчики оближешь. Вот рецепт!Я давно делаю быстрые бутерброды на повседневный стол по такому рецепту: готовлю один большой бутерброд и делю его на части. Всем достается по кусочку - иногда большому, иногда маленькому!Шашлык из индейки который я однажды готовил на даче. Берем кусок индюшатины, нарезаем его порционными кусочками. Делаем маринад. В отдельной чашке из рубленого чеснока, растительного масла, соли, черного перца, хмели-сунели, паприки, аджики делаем маринад, в котором маринуем птицу 2-3 часа. После того как птица хорошо у нас промариновалась, нанизываем куски индейки на шампуры, и запекаем ее как обычный шашлык над углями в мангале. Особая ценность этого шашлыка в том, что волокна у него как в мясе свинины, но вкус совершенно иной!  — 

Сколько победителей будет на I этапе

Завершился второй этап конкурса «Готовим на даче».
А мы на портативной газовой плитке готовим и на даче и на природе-все свеженькое и горяченькое, и для дачи всегда одноразовую посуду берем, чтоб не мыть, просто сжигаем ее и все.
3 вареных яйца
Сверху, конечно же, сыр – если есть несколько сортов, будет еще вкуснее.

Критерии, по которым члены жюри будут выбирать победителей

Правилами конкурса

Номинации I этапа

номинацийГовядину на костре приготовить не так уж просто. Опять же, нужно взять правильное мясо, помариновать его, сделать нужные угли и жарить довольно быстро. Может получиться стейк с кровью, деликатес!Выехали на природу и хочется чего-то приготовить на костре? Приготовьте вкуснейшего карпа на углях. Это очень просто и не займет много времени.10.10.2012 17:46 Алексей Пестовпоприще!Наталья БаркаловаСнова наше жюри жаловалось на то, как трудно было сделать выбор! ну если ты на дачу едешь на выходные, то это нормаль забирать из дома всё что недоедено)) )Начнем с начинки. Консерву разминаем и добавляем лук, зелень, измельченные яйца и перемешиваем. Вы можете изменить начинку по желанию. Можно заменить яйца отварным рисом, или взять 2 банки консервы, также можно увеличить количество лука и зелени.Сыр можно натереть или нарезать тоненькими ломтиками.Если остались вопросы после знакомства с Правилами — задавайте здесь в комментариях. Ждём ваших рассказов-рецептов с дач! :Как приготовить индейку, чтобы она была мягкой и сочной? С этой задачей великолепно справляется соевый соус. Именно поэтому я предлагаю классические рецепт индейки в соевом соусе.Благодаря тарталеткам самый обычный салат легко можно превратить в изысканную праздничную закуску. Хотя салат у нас будет не самый обычный, а с печенью трески.Этот суп из баранины и баклажанов по сути - суп шурпа, который очень здорово готовить на природе, пикнике или даче. Куски барашка отправляются в казан, заливаются холодной водой, и устанавливаются над костром. Далее, нарезаются овощи (морковь, лук, баклажаны, болгарские перцы, помидоры, зелень) и по мере их нарезания, они отправляются в суп. Да, конечно же в этот суп из баранины непременно добавляется жгучие перцы, чеснок и специи, для придания вареву восточного колорита! Суп на манер шурпы подается в две партии: вначале идут куски отварной баранины, картошки и овощей, потом подается бульон с лепешкой, ну а самым главным плюсом этого блюда является то, что им можно накормить целую уйму народа!Тех, кто не сумел добраться до финала и попасть в число победителей, просим не расстраиваться. Ведь конкурс продолжается! Ждем ваших новых работ с рецептами блюд, которые вы готовите на даче.(Barkalova) - 18 голосов жюри и 24 голоса пользователейБлагодарим всех участников за красочные и яркие работы, ваши рецепты уже разбежались по рецептурным блокнотикам наших дачников))мои вот например сейчас живут на дача, а из дома увозят только если что-то очень вкусное)

Чтобы принять участие в Конкурсе

Готовим тесто: Смешиваем майонез, яйца, кефир с солью и сахаром. Всыпаем муку, перемешанную с разрыхлителем.Чтобы стать горячим, бутерброд отправляется в духовку, или аэрогриль, или микроволновку.Удачи всем! ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕБлюда на открытом огнеДелюсь простым рецептом запеченной кукурузы на углях. Можно готовить и на костре, и на гриле, и на мангале. Это универсальный и быстрый способ приготовления. Очень вкусно получается, рекомендую!Шашлык из бараньих ребрышек - настоящее объедение! Это стоит попробовать.Меню для отдыха на дачеНачался 

Лилия, Волгоград

с работой: Безумно вкусный и ароматный «Морковный пирог»

Ольга В., Омск

Итак… объявляем победителей!

Ирина, Бендеры

тем более на даче ща ягоды всякие (клубника, жимолость и т. д. ) не думаю что особо много готовят)

7dach.ru

Еду на дачу на три дня , что взять с собой из еды, что б не долго готовить?

Светик

Вымешиваем тесто, чтобы не было комочков. Консистенция получается очень густой сметаны.
Приятного аппетита!
Замечательный конкурс! И номинации на любой вкус))) А призы то какие заманчивые!!! Хочу всем удачи пожелать))
— В эту номинацию принимаются работы с разнообразными рецептами шашлыков и блюд, приготовленных на решётке. Одинаковых шашлыков и блюд-барбекю не бывает, поэтому каждый рецепт будет интересен своей неповторимостью. А дачный колорит сделает ваше описание ещё более привлекательным. Вы знаете рецепт самого вкусного на свете шашлыка, рыбы или овощей на гриле? Тогда вы непременно должны принять участие в этом конкурсе!
Лето в самом разгаре, многие горожане уже переехали на всё отпускное время на свои дачные участки — загородная жизнь закипела! Потянуло дымком шашлыков, ароматом свежих огурчиков и бесконечно вкусным запахом компотов и варенья. Самое время подумать о том, как сохранить эти милые воспоминания о летней жизни на даче в фотографиях. Это и поможет сделать наш новый

сергей твердый

Готовить шурпу из говядины на костре нужно часа четыре. Говядина - не совсем типичное мясо для шурпы, но получается тоже очень вкусно, особенно если вы возьмете не только мякоть, но и грудинку.

Мария Алексеева

Разнообразить блюда на пикник может этот простой рецепт шашлыка из рыбы на костре. Полезно, вкусно и очень просто. От такой рыбки будет сложно оторваться.

Ирина Баринова

III этап Конкурса «Готовим на даче».

Lady Di

V место

Лиса Патрикеевна

В финал вышли все работы, набравшие не менее 12 голосов пользователей. После работы жюри призовые места распределились следующим образом:

Мусик-Пусик

только продукты покупаем, а еду готовим на даче, приятнее свеженькое кушать, у меня не в москве, а в хабаровске ))))

чашу мультиварки смазываем маслом и вкладываем половину теста ровным слоем. Затем равномерно распределяем начинку.

Все для окрошки. Полуфабрикаты и кефира с мин/водой.

Наш любимый сайт не дает нам скучать! Конкурсы все заманчивее и интереснее!

Блюда из грибов

Конкурс пройдёт в 5 этапов, захватив весь летний период и начало осени. Он обещает быть интересным, увлекательным и по-летнему тёплым и позитивным!

Рецепт приготовления салата из шпината на гриле.

Нам с друзьями уже порядком поднадоело, выезжая на природу, готовить обычный шашлык, так что в этот раз мы решили сделать курицу на костре в фольге - скажу честно, блюдо вышло невероятно вкусное.

Наконец-то!!! Дождалась))) Обладателя первого места заочно угадала)

— ElenaKorobkova(ElenaKorobkova) - 17 голосов жюри и 15 голосов пользователей

I место

Yasya

И дома готовлю, складывая в контейнеры, и на даче салатики-супчики. Они у нас так и называются "дачные". Когда бываем на даче неделю, конечно, приходится готовить, но стараюсь придумать что-то не сложное.

ruslan

Затем сверху распределяем вторую половину теста

Золотова Таисия

vosmi vodku pivo i sakuski da eshe sacepi kompaniu xoroshix drusei i ottix udalsa
Такого большого количества конкурсов я не видела больше нигде. Участие сможет принять и самый искушённый человек и новичок. Это ж сколько людей сможет победить и выиграть различные нужные призы. насколько всё здесь устроено просто — готовь, снимай, выкладывай на сайт и получай подарки!
— В этой номинации найдут своё место всевозможные рецепты с грибами: жареными, солёными, маринованными, сушёными или свежими. Блюд из грибов множество, и очень интересно, какие грибные блюда наиболее популярны летом на даче.
Спонсор нашего конкурса— компания Олейна, это одна из самых известных марок растительного масла на протяжении последнего десятилетия.
Если вам уже порядком надоели обычные котлеты, предлагаю разнообразить ваш обед или ужин. Многого не нужно, - всего лишь узнать, как приготовить кебаб из свинины, и мой рецепт вам в этом поможет!

Готовим пирог на даче

На пикнике тоже порой хочется разнообразить лакомство. Предлагаю взять на заметку отличный рецепт приготовления сосисок на костре в пикантном маринаде, с овощами в качестве гарнира.

рыбный пирог, приготовленный в мультиварке

Поздравляю победителей, очень приятно быть в их компании! И всем спасибо за оценку моих работ.

С работами: Холодная закуска — шарики из свеклы с грибами; Баклажаны с хлебной крошкой в сковороде; Творожная запеканка с ягодами из детства
—
Готовим там на месте, причём я мясо редко ем на даче, только гриль иногда под вино, у меня муж рыбачит, я привыкла к судакам - с озера на сковородку, тока так.
Ставим в мультиварку и включаем режим выпечки на 1 час и отправляемся по своим делам. Спустя час пирог будет выглядеть вот так. Он уже достаточно пропеченный, но бледный. нам необходимо его подрумянить с другой стороны.
Если на даче холодильника нет, то подумай о том, чтобы продукты были не скоропортящиеся, т. е. нерекомендуется брать всякие там сыры-колбасы.
- рыбные консервы. Можно сварить суп, сделать салат или просто съесть с картошкой.
Мясные блюда

Этот простой рецепт плова из баранины на костре будто бы создан для весенних или осенних выездов на природу! Ведь летом его готовить жарко, а вот для согрева, да в качестве закуски...Съедается мигом!

В поисках аппетитных и несложных закусок на праздничный стол предлагаю обратить внимание на этот прекрасный вариант, как приготовить салат легкий и вкусный в тарталетках.
Эдуарду — отдельные поздравления. Очень понравились его оригинальные стихотворные комментарии.

Taня Никулина (Леонова)

Пока довезёшь заранее приготовленное до дачи (если не разольёшь по дороге! ) - всё может прокиснуть.

Нам необходимо его перевернуть. Сделайте это с помощью приспособления для варки на пару, которая идет в комплекте с самой мультиваркой. Я обычно обхожусь просто с помощью пары тарелок и прихваток)))

Макарошки, сосиски, тушенка, картофель (если на даче его нет) , ПИТЬЁ

- тушенку. Можно добавить в картофельное пюре, в макароны, в жаренные овощи или

— Сюда попадут все рецепты, где есть мясо: жареное, варёное или запечённое, в кусочках или размельчённое, в качестве самостоятельного блюда и вкупе с овощами или крупами. Поделитесь своими любимыми рецептами, которые «в ходу» на даче!

Победители получат в подарок годовой запас масла «Олейна», деревянную мышку с логотипом компании или уютный плед.

Баранье мясо обладает свойствами, позволяющими готовить из него очень нежные и вкусные блюда. Такие, как этот шашлык, в котором будет минимум специй и маринадов, чтобы насладиться вкусом мяса.

Быстрые бутерброды на природу можно сделать оригинальным способом, сложив ингредиенты в большую булку хлеба. Такой бутерброд оборачивают бумагой и везут с собой, а на природе нарезают на порции.

Наташа, Россия

Поздравляю победителей! Очень рада, что жюри отметило мою работу! Спасибо Вам огромное!

Ольга В., Омск

место

Наташа, Россия

(TanyaNikulinaLeonova) — 23 голоса жюри и 18 голосов пользователей

Ольга В., Омск

Да и тащить на себе воду - не резон, тем более что на даче в роднике вода гораздо лучше, чем в нашем поселковом водопроводе с превышением по железу и фтору.

Людмила

Ставим пирог еще на 20 минут в режиме выпечка. А потом достаем уже полностью готовый пирог.

7dach.ru

Дачники вы еду с собой заранее готовите или приезжаете и на даче все варите/жарите?

лика

Не забудь о сладком - лучше всего печенье

Limur

сварить суп.

Дарья Свирская

Летние супы

Олеся

Начало приёма работ —

Назира Молдабаева

Если собираетесь на природу, гляньте этот рецепт шашлыка из ребрышек свинины - наверняка захотите приготовить именно его. Нашим мужчинам шашлык из свиных ребрышек нравится даже больше, чем обычный.

Леди Гамильтон

Баклажаны гриль на решетке, пожалуй, одно из простейших блюд, которые можно быстро приготовить на природе.

тоха баз баз

Поздравляю победителей!!!

Илья Хворов

—

Fhnehxbr

с работами: Мусака. Вариации на тему…; Закуска «Клубничка»; Пирог с рыбой и зеленью; Рулетики из индейки с вялеными томатами; Десерт с крыжовником; Свинина с баклажанами
А грибы из леса или овощи со своего огорода - прямо на даче и родятся!
Подается пирог и теплым и холодным. Хранится в холодильнике. Но вот мне пока ни разу не приходилось его хранить)))

Имфредиль

Если рядом есть водоем и планируется рыбалка, то наверное будешь делать уху, туда специи не помешают

Марина Волотович

- сосиськи или шашлык или замаринованную курицу

Дуняша Плёткина

— В этой номинации собираются рецепты супов, которые вы готовите на даче. Первое блюдо не зря считается самым важным и самым нужным, здесь царствуют питательные овощные отвары, сами овощи и зелень. Лето — время витаминных и холодных супов, будем ждать интересных идей и замечательных рецептов.

Братец Иванушка

1
Приготовить шурпу из свинины на костре не так сложно. Для приготовления шурпы понадобится казан, дрова и мясо с овощами. Шурпа - это наваристый суп из мяса с овощами. Овощи для шурпы не нарезаются.
Хочу вам рассказать, как приготовить картофель на мангале. Пока лето не закончилось, никто период пикников не отменял! Так что обязательно в следующий раз попробуйте - это просто, быстро и вкусно.
Поздравляю всех победителей!!!

Ekaleria

Татьяна Цивильская

II место

Людмила

А готовить - что в городе электроплита (газа нет) , что на даче электроплитка. Кстати, я собираюсь на дачу вывезти нашу старую электроплиту - она вполне хорошая, но купили "крутую" варочную панель, встраиваемую в гарнитур, и подобную же духовку. Пока удерживает то, что помещение, где бы эта плита не гибла от сырости, еще только в проекте.

M-402

Приятного аппетита!))
Не забудь на всякий пожарный захватить соль и спички: )

Ван Гог

- конечно побольше овощей!

Ёжик

Салаты

Счастливая Звезда

июля

Ёрш

Шашлык из нутрии - идеальное решение для тех, кто любит нежное, сочное, ароматное мясо на углях, но при этом заботится о своем здоровье и стремится к принятию диетических решений в кулинарии.
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и легкий салат с курицей. Большое количество свежих овощей, обжаренная куриная грудка, соевый соус, немного чесночка и никакого майонеза!
Большое спасибо за такую высокую оценку моих блюд! И огромное спасибо всем тем, кто меня поддержал. Очень рада!
(Ekaleria) — 15 голосов жюри и 14 голосов пользователей

Поздравляем победителей II этапа конкурса "Готовим на даче"

—

Вообще дача - не пикник, а место пусть временного, но проживания!

Согласна с Вами… мультиварка большая помощница. Я ее давно опробовала, но вчера впервые варила в ней клубничное варенье… вообщем просто супер!!!

Что вы готовите на даче? И позволяют ли вам условия готовить то, что хочется. У нас в небольшом домике и еще более маленькой кухне приходится мириться с отсутствием духовки. Газ в баллоне и небольшая варочная панель. Поэтому пироги нам были недоступны. Но недавно у меня появился помощник — мультиварка. Если у вас еще не завелся такой, то очень рекомендую завести его и возить с собой на дачу. Он поможет сэкономить вам кучу времени и в перерывах между дачной суетой вы будете действительно отдыхать. Еда в мультиварке готовится самостоятельно, вы не будете переживать, что жаркое подгорит, а суп никогда не убежит при закипании. К тому же мультиварка помогает придерживаться принципов здорового питания. А какие она печет пироги! ммммм....))) Не надо обладать особо высокими навыками в кулинарии, она все сделает за вас… ну почти все))) пирог в мультиварке никогда не подгорит, не высохнет, начинка остается сочной и ароматной. Попробуйте испечь этот сытный и невероятно вкусный пирог! Вы потратите немного времени лишь на замес и приготовление начинки, а потом можете вернуться к грядкам и клумбам.

Возьми кухарку, и вообще готовить неприйдеться....

— Эта номинация для рецептов всевозможных салатов из овощей и зелени, которые летом щедро дарят дачные грядки. Бесконечное разнообразие видов салатов подсказывает сама природа — горох сменил редис, салат соперничает с луком, а на подходе уже огурцы, помидоры, фасоль и морковка… Только успевай придумывать новые сочетания!Окончание приёма работ — Фруктовый салат с апельсинами - очень простой и легкий летний салат. В его приготовлении важную роль играет коричневый сахар, который растворяясь в соку фруктов придает салату карамельный вкус.Для тех, кто старается питаться правильно и полезно шашлык из толстолобика может быть отличной альтернативой шашлыку из свинины или баранины. Это очень вкусно, просто пальчики оближешь. Вот рецепт!

Татьяна, поздравляю!!! Я вам уже высказывала свое мнение — что именно вы достойны 1 места в этом этапе. Я не ошиблась!!! Вы умница!

с работами: Воздушная запеканка с черникой и вишней, Салат из капусты с морковью и огурцом по-корейски, Перец «Ласточка» фаршированныйVeronikaChirkovaГотовлю дома, везу, съедаем, готовлю на даче. У мня там условия есть..Очень интересная идея, Наталья, варить в мультиварке варенье! Поделитесь опытом!

Ингредиенты: для теста

Огурцы, помидоры, сосиски, хлеб, рыбные консервы.Выпечка15 июля, в 22.00Болгарский перец придает любому салату уникальный вкус, хруст и сочность. Один из моих любимых салатов с этим ингредиентом - мясной салат с болгарским перцем. Салат - сытный, заправляется майонезом.Как известно, жарить шашлык можно не только из мяса. Давайте приготовим шашлык из карпа - вкусный и недорогой. Конечно, вкус такого шашлыка немного другой, но ведь другой - не значит, что плохой!

Поздравляю победителей, очень рада что победила Татьяна! Все участники молодцы!

VII место (VeronikaChirkova) — 22 голоса жюри и 23 голоса пользователеймне жалко драгоценное время тратить на приготовление еды... отовим только курицу барбекю и завариваем чай. остальное с собой в виде котлет. пирожков. пиццу...Оля, в моей мультиварке есть режим варенье… но испробовав его поняла что только хорошо расходится сахар. Варить за один раз нужно не больше 1кг ягод, чтобы не убежало варенье. Засыпаю в чашу 1 кг ягод, на них высыпаю 1 кг сахара и ставлю режим тушение(1час)… через пять минут заглядываю, снимаю пенку и больше крышку не открываю. А по истечении времени раскладываю варенье в простерилизованные баночки100 г майонеза

овощи и какие-нибудь полуфабрикаты: котлеты, блинчики, пельмени. и сладенького че-нить)

— Здесь найдут себе место разнообразные рецепты выпечки с ягодами и овощами, вареньем, повидлом… да и просто дачная летняя выпечка в любом виде. Всегда хочется побаловать семью вкусностями, а выпечка — это как раз «самое то»! Ждём новых секретов)) Окончание голосования и приёма комментариев —

Наступила весна, народ тянется за город, а что может быть лучше на природе, чем шашлык? Предлагаю вам приготовить легкий, полезный и очень вкусный шашлык из судака - рецепт непременно оценят вегетарианцы и просто любители рыбы.

Вкусная, нежная и ароматная курица на шпажках с овощами - отличная закуска даже на праздничном столе. Если вы на природе - приготовьте шашлычки на костре, а если дома - в обычной духовке.Всем победителям — мои поздравления! Вы не только победили в конкурсе, но и ваши блюда завоевали своё место на многих кухнях. — с работами: Сказка о волшебнице Шарлотке, Манник с черной смородиной, Овощной киш, Малиновый крамблу анс вся готовка на даче .

Непременно попробую! Иногда ягод не много и в другой посуде не совсем удобно

250 мл кефираТушёнку и консервыОмлеты и запеканки16 июля, в 22.00

Рецепт приготовления шашлыка, маринованный в собственном соку. Сделайте шашлыки по нашему рецепту, и Вы не пожалеете. Приятного аппетита!

Этот легкий салат станет замечательным гарниром к любому мясному или рыбному блюду. В нем содержится хлорофилл, стимулирующий иммунитет, и фолиевая кислота, регулирующая многие процессы в организме.

Спасибо огромное!!! Большое спасибо сайте, организаторам и спонсорам, а еще всем, кто меня поддержал!!! Я безумно рада оказаться в числе победителей!!! Всех, кто победил, я тоже поздравляю, а кто не оказался в числе победителей, не расстраивайтесь, в следующем этапе обязательно победите!!!!

SvetlanaKuznecovaIIIаэрогриль, мангал, плита.. . вот духовки нет, а то б жена еще и пироги пекла!Ягод было немного и мы вспомнили про мультиварку! Клубничное варенье получилось замечательное! Огромное спасибо за совет!!! :)2 яйца

можно, конечно, насоветовать набрать уже готовой еды.... типа: просто добавь воды :-))))))) Но это всё вредно!!!! Лучше, если готовить лень, просто сесть на фруктово-овощную диету или на кефирную

— В эту номинацию попадут разные «нежные» рецепты омлетов и запеканок. Это только названий два, а блюд и вариаций — десятки и сотни. Добавление в омлет зелени, овощей, сыра, грибов, мяса или даже вина придают каждому рецепту нотку уникальности и загадочности. А рецептов запеканок столько, что можно семью кормить ими всё лето, ни разу не повторившись)Определение победителей — 

Евгения, Новосибирск

Не знаю точно, каким считается классический армянский шашлык (если таковой существует вообще), но так как этим рецептом поделился хороший друг армянин, в нашей семье его называют именно армянским.

Изысканный и простой рецепт салата с яблоком и сыром оценят не только вегетарианцы - этот салат с удовольствием кушают мясоеды, и даже на праздничном столе такое блюдо будет вполне уместно!

Так получилось, что о победе раньше узнала из письма администратора, а не из этой темы. Спасибо всем, кто отдал голоса за мои работы, очень рада. УРА!!!

Надежда, Тейково

(SvetlanaKuznecova) — 13 голосов жюри и 21 голос пользователя

Альмира Мустафина

место

Taня Никулина (Леонова), Тула

мы готовим дома что остается с собой берем, что остается на даче-домой забираем чтоб лишний раз не готовить да не пропадать же продуктам

Elena Pavlova, Калининград (Кенигсберг)

я на даче всегда готовила очень простую пищу суп из тушёнки и лапшу с тушёнкой.

Ольга В., Омск

1 ч. ложка соли

Ирина, Бендеры

Картофельные оладьи с грибами любят и взрослые и дети. Оладьи вкусны, полезны. Предлагаем вам рецепт быстрого приготовления картофельных оладий с грибами.

Наталья Баркалова, Воронеж

Выходной на даче

20 июля

Природа, лес, романтика, и если вы только что наловили свежей рыбки, то вот вам отличный рецепт карасей на решетке. И отличный вечер вам, несомненно, обеспечен.

7dach.ru

Говядину на костре приготовить не так уж просто. Опять же, нужно взять правильное мясо, помариновать его, сделать нужные угли и жарить довольно быстро. Может получиться стейк с кровью, деликатес!