Свекла на урале

Сроки уборки свеклы на Урале и в Сибири – есть ли разница?

Особенности выращивания и уборки свеклы в Сибири

Популярностью на Урале пользуются сорта Красный шар, Бордо 327, Мулатка, Славянка.

Если же погреба нет, вполне можно хранить свеклу в квартире, особенно если у вас есть застекленный балкон или кладовая. Есть несколько хитростей, которые помогут в домашних условиях сохранить корнеплоды как можно дольше, о них вы узнаете из соответствующей статьи на нашем сайте.

Вскоре после того, как свекла прорастет, за ней потребуется заботливый уход. Вместе с первыми ростками обязательно покажутся первые сорняки, которые необходимо выпалывать по мере роста, чтобы они не забирали необходимые вещества из почвы. Заодно аккуратно прорыхлите междурядья, и в дальнейшем рыхлить почву нужно будет после каждого дождя или полива, иначе корни свеклы будут получать мало воздуха. Уничтожение сорняков тоже необходимо проводить регулярно, не допуская их роста.Замечательно, если при выращивании предшественников в почву были внесены органические удобрения, потому что свекла лучше их усваивает, будучи высаженной на удобренную грядку на второй или третий год. Если же земля не удобрялась ранее, можно внести компост или перегной и непосредственно перед посевом семян свеклы. На плодородной почве достаточно будет внести во время весенней перекопки аммиачную селитру, хлористый калий и суперфосфат.

Считается, что именно молодые листья, как и шпинат, богаты на бета-каротин, а также кальций и железо.

Хранение свеклы на зиму

Чтобы правильно посадить свеклу нужно предварительно подготовить грядку для посадки. Она должна быть рыхлой и питательной. Для питания внесите в грядку торф, навозный перегной или компост, песок, печную золу и стакан доломитовой муки.

УХОД ЗА СВЕКЛОЙ

появление наростов на свекле;

Возделывание и уборка свеклы на Урале

Таким образом, уже в первых числах сентября можно собирать созревший урожай, хотя оптимальными сроками, когда убирать свеклу в Сибири, считается конец сентября-начало октября.

Выращивание такой распространенной культуры, как свекла, в разных регионах России осуществляется примерно одинаково, а вот уборка свеклы может производиться в разные сроки – все зависит от климатических условий каждой конкретной местности. Поэтому на популярный вопрос: «Когда собирать свеклу?» не может быть однозначного ответа, и каждый овощевод должен уметь самостоятельно определять наиболее благоприятное время для сбора урожая с грядки.

Когда убирать свеклу на Урале, зависит от того, в какое время она была высажена в открытый грунт: если посев произошел в середине мая при благоприятной погоде, то уборку урожая можно начинать уже с конца августа, а при высаживании свеклы в июне сроки сбора корнеплодов могут затянуться до конца сентября. Определить, когда нужно убирать свеклу, вы сможете по характерным признакам.

Содержание статьи:

Как понять, что пришло время уборки свеклы?

Фотография всходов свеклыЗаниматься посадкой свеклы можно как весной, так и под зиму – в последних числах октября, чтобы получить самый ранний урожай. Весной же нужно так выбрать время, чтобы почва на глубине 10 см прогрелась до +8 градусов. Обычно такие условия приходятся на начало-середину мая.Для того, чтобы правильно выращивать у себя на грядке свеклу и получить приличный урожай, вам нужно знать несколько секретов. Во-первых, эту культуру нужно сеять точно по графику – не посеете в срок, урожая не видать. Семена свеклы должны прорасти быстрее, по сравнению с морковными, высеянными в одинаковое время. По этому показателю вы можете примерно определить качество всходов. Не забудьте, что этот корнеплод также нужно основательно прореживать.

Редис сакса
Избегайте азотных удобрений. Не стоят вносить в грядку для свеклы свежий навоз, от него в в свекле могут появится пустоты. Грядку желательно подготовить с осени.
Первое прореживание в технологии, как садить свеклу, следует проводить, когда на ростке образуются 3-4 полноценных листочка. Шаг прореживания между побегами примерно 3-4 см. Во время данного процесса оставляются наиболее жизнеспособные всходы, а отставшие в развитии удаляются. При втором прореживании проводится аналогичная процедура, только промежуток между растениями должен увеличиваться до 8-10 см, а корнеплод к этому времени должен достигать нескольких сантиметров в диаметре. После каждого прореживания рекомендуется вносить органику в виде навозной жижи, или осуществлять подкормку минеральными удобрениями из расчета 30 - 50 г/кв м. В процесс того, как садить свеклу и эффективно за ней ухаживать, вписывается немаловажное требование о том, что данная культура плохо переносит затененные места, но очень требовательна к свету.

достижение корнеплодами диаметра и массы, характерных для высаженного сорта.

Короткое лето характерно также для Урала – здесь не редкость заморозки, которые могут ударить и в середине июня. А теплолюбивой свекле крайне не нравится холодная почва и морозы, в таком случае растения вполне могут уйти в стрелку, а нежные всходы гибнут при температуре -3 градуса. Поэтому ранний посев свеклы в открытый грунт нежелателен, и уральские огородники не спешат высевать семена весной. Соответственно, и сроки уборки свеклы на Урале могут сильно затянуться, если не уделять особое внимание выбору подходящих сортов и не выращивать предварительно рассаду в теплице.

orchardo.ru

Как садить свеклу: советы огородника

Конечно, вопрос своевременной уборки урожая наиболее актуален для сортов свеклы поздних сроков созревания, которые возделываются частными лицами и аграрными хозяйствами с целью длительного хранения. Если же вы выращиваете в своем огороде ранние сорта свеклы или вообще высаживаете свеклу под зиму, чтобы пораньше выкопать ее для непосредственного употребления в пищу, выбрать время, когда убирать свеклу с грядки, намного проще – достаточно высчитать сроки по инструкции на упаковке с семенами или ориентироваться по размеру созревших корнеплодов.

На самом деле, не имеет особого значения, в каком регионе производится уборка свеклы, – сроки будут определяться, прежде всего, в зависимости от сорта, времени посева семян и от капризов погоды. Из года в год в любом регионе, будь то Поволжье, Урал, Сибирь или Подмосковье, период сбора урожая корнеплодов может иметь разные временные рамки. Поэтому ориентироваться, когда убирать свеклу, следует не по конкретным датам, а
Выращивание такой распространенной культуры, как свекла, в разных регионах России осуществляется примерно одинаково, а вот уборка свеклы может производиться в разные сроки – все зависит от климатических условий каждой конкретной местности. Поэтому на популярный вопрос: «Когда собирать свеклу?» не может быть однозначного ответа, и каждый овощевод должен уметь самостоятельно определять наиболее благоприятное время для сбора урожая с грядки.
Нежные всходы нужно будет проредить, как только заметите появление третьего листика на растениях, и провести повторное прореживание при формировании пятого листочка.

Важно, чтобы в начальный период роста свеклы температура не опускалась ниже +4 градусов, но и сухая жара тоже нежелательна. В обоих случаях свекла может уйти в цветушность, так и не завязав корнеплодов.

И еще один немаловажный момент – без своевременного полива вы можете поставить крест на своих рекордах урожайности. Помните, что высаживать эту культуру нежелательно в тех местах, где раньше уже росли корнеплоды. Свекла любит рыхлые и плодородные почвы, а также перегной и навоз и может спокойно расти там, где выращиваются другие овощные культуры. Но избегайте применять свежие удобрения весной, поскольку растение накапливает нитраты и может деформироваться от избытка питательных веществ. Удобряйте почву только осенью – вам понадобится не более 10 килограммов удобрений на 1 квадратный метр.

Рекомендуем ознакомиться

После того, как грядка готова, начертите палкой на ней бороздки и раскладывайте семена по схеме 8–10 см друг от друга. Лучше всего свеклу выращивать на узкой грядке в два ряда. Чтобы каждое растение получало достаточно света и простора для роста.

fb.ru

Лучшие сорта свеклы. Как сажать свеклу весной.

Как свидетельствуют советы опытных огородников, если свекла выращивается для домашних нужд, эффективнее всего ее высаживать по периметру картофельного поля. Тогда семья гарантированно не останется зимой без такого общепризнанного и полезного продукта, крайне необходимого не только для приготовления борща, но и всевозможных закусок.

Видео про уборку свеклы Но даже если свекла еще не успела набрать нужную массу, при высокой вероятности осенних заморозков следует выкопать корнеплоды, не откладывая «на потом». В противном случае свекла, у которой треть корня выступает над поверхностью земли, рискует оказаться подмерзшей, а значит, непригодной для зимнего хранения.

Популярностью на Урале пользуются сорта Красный шар, Бордо 327, Мулатка, Славянка.

Фотография свеклы
по внешним признакам
Конечно, вопрос своевременной уборки урожая наиболее актуален для сортов свеклы поздних сроков созревания, которые возделываются частными лицами и аграрными хозяйствами с целью длительного хранения. Если же вы выращиваете в своем огороде ранние сорта свеклы или вообще высаживаете свеклу под зиму, чтобы пораньше выкопать ее для непосредственного употребления в пищу, выбрать время, когда убирать свеклу с грядки, намного проще – достаточно высчитать сроки по инструкции на упаковке с семенами или ориентироваться по размеру созревших корнеплодов.
Свекла любит влажную почву, поэтому поливы должны быть регулярными (раз в неделю при нормальной погоде) и обильными. Особенно это важно в период активного роста свеклы и формирования корнеплодов. Вместе с поливом через пару недель после посева свеклы внесите калийные удобрения – они нужны молодым росткам для лучшего развития.

Как сажать свеклу весной.

На фотографии посев семян свеклы

Одним из самых популярных корнеплодов в огороде является свекла - выращивание и уход за ней под силу любому огороднику, а на кухне без этого овоща просто не обойтись. Причем в пищу идут не только ярко-бордовые полезные корнеплоды, но и свекольная ботва, в которой витаминов содержится не меньше.

Эти корнеплоды внешне не сильно отличаются от остальных привычных нам сортов. Обычно они вырастают округлой формы, имеют гладкую поверхность и весят до 350 граммов. Смотрите, как свекла Мулатка выглядит на фото. Плоды этого сорта по цвету ближе к темно-бордовому и ценятся за сочную мякоть без колец и прекрасные вкусовые качества.

Когда сеять свеклу весной.

Не торопитесь высаживать в грунт рассаду свеклы или сеять ее в открытой грунт до окончания заморозков. Если свекла попадет в раннем возрасте не только под заморозки, но даже под похолодание до 3 - 4 градусов, она пойдет в стрелку или даст мелкий твердокаменный корнеплод.

Свекла одна из основных овощей, которые мы сажаем и выращиваем в огороде. Существуют ли какие-то тонкости в выращивании свеклы? Есть, но их очень не много. Однако соблюдая их, вы гарантированно получите хороший урожай.
Все это в большей степени относится к столовой свекле, выращиваемой на частных участках для личного потребления. Сельские хозяйства, занимающиеся возделыванием кормовой и сахарной свеклы, уделяют особое внимание точному определению сроков уборки урожая. Однако иногда уборка сахарной свеклы, к примеру, может специально задерживаться из-за договоренности с сахарными заводами, чтобы корнеплоды были собраны с полей к тому моменту, когда заказчик будет готов их приобрести.

Несмотря на требовательность свеклы к температурным условиям и освещенности, эта культура чувствует себя вполне неплохо и в суровом климате Сибири с непродолжительным летом и морозной зимой. Преимущественно в Сибири возделывают свеклу столовую, чтобы потом употреблять корнеплоды в свежем виде или использовать их для переработки. Сахарную свеклу внедряют в производство как кормовую культуру.

superda4nik.ru

Свекла Мулатка – выбираем лучшее!

Свекла Мулатка на огороде – урожай гарантирован!

, указывающим на созревание этой культуры:Несмотря на требовательность свеклы к температурным условиям и освещенности, эта культура чувствует себя вполне неплохо и в суровом климате Сибири с непродолжительным летом и морозной зимой. Преимущественно в Сибири возделывают свеклу столовую, чтобы потом употреблять корнеплоды в свежем виде или использовать их для переработки. Сахарную свеклу внедряют в производство как кормовую культуру.

Азотные удобрения следует применять с осторожностью, так как свекла имеет свойство накапливать азот в корнеплодах, от чего употребление их в пищу может причинить вред здоровью. Если вы уверены, что свекле не хватает азота для усиленного роста листвы, достаточно будет подкормить ее азотным удобрением два раза за сезон.
Правила посадки свеклы:

Чтобы употреблять свеклу с середины лета и до следующей весны, нужно правильно подобрать сорта с разными сроками созревания, а также окружить эту сравнительно неприхотливую культуру заботой и вниманием. Выращивание свеклы, несмотря на свою кажущуюся простоту, принесет замечательные результаты только при соблюдении основных правил посадки семян, ухода за растениями и уборки урожая.

Для хранения в зимние месяцы эта свекла подходит как нельзя лучше. Если вам нравится именно этот сорт, то заняться семенами и посевом следует уже в конце апреля. Для этого семена высаживают в грунт на глубине примерно в 3 сантиметра, оставляя расстояние между собой в 8–9 сантиметров.

Если май будет холодным, то рассаду свеклы будет лучше высадить в начале июня.Первый шаг - выбрать подходящий для вас сорт свеклы, в зависимости от того, когда вы хотите получить урожай. не пренебрегайте поздними сортами свеклы и других овощей. Как правило, поздние сорта бывают самыми вызревшими, вкусными и лежкими. Такую свеклу хорошо сохранять на зиму.

Что важно знать – выращиваем Мулатку

Прежде чем сеять свеклу, огороднику нужны серьезные познания в деле ее выращивания. Даже от формы корнеплода зависят некоторые характеристики культуры. Плоская форма свидетельствует, что это раннеспелый сорт, период вегетации у которого продолжается 70-80 дней. У круглой свеклы вегетация длится до 100 дней, она относится к среднеспелым сортам. Корнеплод, имеющий коническую форму, созревает дольше всех и относится к позднеспелым сортам. Естественно, чем позже убирается урожай, тем более пригодна выращенная и собранная продукция для зимнего хранения. На вопрос о том, как садить свеклу, существует два главных ответа - посев семенами и посев рассадой. Примерный алгоритм посева семенами состоит из следующих этапов:

Фото свеклы сорта "Мулатка"

Лучшие из лучших – сорта свеклы для хранения

Видео про уборку сахарной свеклы

пожелтение и увядание свекольной ботвы, особенно нижних листьев;

Чтобы в условиях Сибири свекла успела созреть до наступления заморозков, рекомендуется выбирать следующие сорта: Сибирская плоская (срок вегетации до 100 суток), Бордо 327 (созревает за 110 дней), а также Несравненная, Холодостойкая, Цилиндра, Пабло и Одноростковая.

На фотографии свекла

перед высеванием семена можно на время погрузить в усилитель роста и затем немного подсушить, либо сеять необработанными;

nasotke.ru

Выращивание столовой свеклы от посева семян до уборки урожая

Столовая свекла – растение двухлетнее, у нее в первый год формируются крепкие корнеплоды, а на второй год появляются цветоносы и созревают семена, которые можно использовать для следующего посева.

Подходящие условия для выращивания свеклы

Предусмотреть расстояние необходимо и для междурядий – оно должно быть примерно сантиметров 25.

При теплом мае, свеклу сажают во второй половине, на убывающую Луну (смотрите посадочные дни в мае)

Лучшие сорта свеклы для Подмосковья и средней полосы:

предварительное перед посевом замачивание семян (примерно на сутки);

На самом деле, не имеет особого значения, в каком регионе производится уборка свеклы, – сроки будут определяться, прежде всего, в зависимости от сорта, времени посева семян и от капризов погоды. Из года в год в любом регионе, будь то Поволжье, Урал, Сибирь или Подмосковье, период сбора урожая корнеплодов может иметь разные временные рамки. Поэтому ориентироваться, когда убирать свеклу, следует не по конкретным датам, а

появление наростов на свекле;

Посев семян свеклы – что нужно учесть

Выращивая свеклу рассадой, а не семенами, вы можете быть уверены, что она лучше взойдет и даст полноценный урожай в более ранние сроки.

Помимо основных элементов свекле в почве часто не хватает бора, марганца, кальция и магния – недостаток этих микроэлементов может негативно сказаться на урожае, на здоровье корнеплодов и на их качестве. Поэтому в дополнение к корневому питанию желательно добавить также внекорневые подкормки свеклы микроэлементами.

в весеннее время бороздки на грядке формировать необязательно, можно распределить семена по ровной грядке через каждые 10 см, с междурядьями в 20 см;

Видео про выращивание свеклы

Для тех, кто заинтересовался именно Мулаткой, добавим, что розетка листьев у нее небольшая и прямая (стоячая). Листья у такой свеклы овальные, зеленоватые, края немного волнистые, как это показано на фото. Этот сорт очень высокоурожайный и не требует дополнительного ухода. Он будет хорошо расти и на садово-огородных участках, и на приусадебной территории, и если вы решили выращивать его в рамках маленького или, наоборот, большого фермерского хозяйства.
Однако, если вы посеяли свеклу и началось похолодание, вам поможет укрывной материал. И помните, свекла тот овощ, который хорошо переносит пересадки. Поэтому, если весной вы посадили семена густо, вы можете прорядить грядку, и то что оказалось лишним посадить на новом месте и получить хороший урожай свеклы.
Ранние сорта свеклы - Первый урожай,
выбор времени посева. Если желательно получить раннюю продукцию, лучше всего высевать семена под зиму или ранней весной. При этом они начинают прорастать при 3-5 градусах по Цельсию и, в зависимости от дальнейшей температуры, всходы могут появиться в интервале 12-20 дней. Для получения урожая на зиму семена высаживаются в начале лета;

по внешним признакам

Как выращивать свеклу, чтобы получить отличный урожай

достижение корнеплодами диаметра и массы, характерных для высаженного сорта.

При правильном уходе, который включает в себя обязательный полив свеклы в начале вегетации и в дальнейшем при засухе, регулярную прополку сорняков и рыхление междурядий, уже к сентябрю формируются качественные корнеплоды достаточно крупного размера.

Уборка урожая свеклы проводится обычно в теплые сухие осенние дни, примерно в середине сентября или в октябре, когда корнеплоды полностью созреют, а ботва увянет. При этом важно очень аккуратно отнестись к выкапыванию корнеплодов из земли, чтобы ненароком не повредить их острыми вилами. В противном случае поврежденную свеклу нужно будет использовать в ближайшее время, чтобы она не успела испортиться и заразить гнилью остальные корнеплоды.

сверху семена засыпают 2-х сантиметровым слоем почвы;

Грядку под свеклу следует выбирать на освещенном месте, хотя и в небольшом затенении данная культура вполне может приносить неплохие урожаи. Главное – грунт не должен иметь кислую реакцию, иначе ботва у свеклы будет расти мелкой, красного оттенка, а корнеплоды сформируются маленькими и жесткими. Подходящая почва для свеклы – легкая, плодородная, не склонная к переувлажнению, с нейтральной реакцией. Нейтрализовать повышенную кислотность почвы помогают регулярные поливы известковым раствором в течение периода вегетации свеклы.

Считается, что от этого сорта можно получить максимальный урожай в размере 470 центнеров с гектара. При этом обычно в урожайные годы около 98 % полученного товара в наилучшем товарном виде. При приготовлении этот корнеплод отлично сохраняет свой цвет и не становится бледно-розовым. А это важно в кулинарии, особенно при приготовлении борща или винегрета.

Выкапывание свеклы на хранение

А еще можно посадить свеклу под зиму. В таком случае правильно посадить свеклу в два срока. Иногда семена посаженные рано вымерзают и не всходят.Среднего срока созревания - Мулатка, Матрона, Патрик, Монокль, Водан, Пабло,

непосредственный посев семян в заранее подготовленную почву на глубину около 4 сантиметров. Главное внимание огородника при подготовке почвы должно быть обращено на то, как садить свеклу с малым уровнем кислотности. Для устранения такой напасти следует вносить золу или лучше известь.

, указывающим на созревание этой культуры:

orchardo.ru

Уборка свеклы

Но даже если свекла еще не успела набрать нужную массу, при высокой вероятности осенних заморозков следует выкопать корнеплоды, не откладывая «на потом». В противном случае свекла, у которой треть корня выступает над поверхностью земли, рискует оказаться подмерзшей, а значит, непригодной для зимнего хранения.

Особенности выращивания и уборки свеклы в Сибири ↑

Видео про выращивание свеклы на даче

при возможных заморозках грядку защищают укрывным материалом.

Столовой свекле нравится расти на краю грядки, по центру же может быть высажена цветная капуста, морковь, лук, кольраби, огурцы или сельдерей. В качестве предшественников допускаются бобовые культуры, капуста, баклажаны, лук, ранний картофель, томаты, перец и огурцы.

Как показывают отзывы, в список наиболее предпочитаемых сортов Мулатка попадает обязательно. Однако было бы глупо утверждать, что это единственный хороший сорт свеклы для посадки. Наоборот, мы расскажем вам, что еще стоит высаживать на участке. Кто мечтает вырастить свеклу раннюю, приобретают сорт Первый урожай – ее употребляют в пищу первой. Если нужна свекла среднего срока, берут Мулатку или Матрону, а также Патрик или Монокль. В список также попал и сорт свеклы Рокет. Все эти сорта предназначены для применения в кулинарии, а также они спокойно переносят затяжные периоды зимнего хранения.

Если вы хотите вырастить свою свеклу на огороде и получить ожидаемый результат, узнайте, к какому типу относится ваш выбор семян. Дело в том, что по срокам созревания этот корнеплод делится на ранние, среднеспелые и поздние селекции. Два последних обычно используются для зимнего хранения.

Возделывание и уборка свеклы на Урале ↑

Свекла с плоск им корнеплодом - Каиро, Египетская плоская, Беттина,

Свекла - относительно морозоустойчивая культура, всходы могут перенести заморозки до трех градусов. Однако есть сельскохозяйственные зоны рискованного земледелия, в которых целесообразно выращивание свеклы рассадой. Это в основном северные ареалы страны. Рассада свеклы в этом случае высаживается в грунт примерно через тридцать дней после окончания устойчивых в данном районе заморозков, а на растении сформируются около 4-6 листьев.

пожелтение и увядание свекольной ботвы, особенно нижних листьев;

Как понять, что пришло время уборки свеклы? ↑

Фотография свеклыВсе это в большей степени относится к столовой свекле, выращиваемой на частных участках для личного потребления. Сельские хозяйства, занимающиеся возделыванием кормовой и сахарной свеклы, уделяют особое внимание точному определению сроков уборки урожая. Однако иногда уборка сахарной свеклы, к примеру, может специально задерживаться из-за договоренности с сахарными заводами, чтобы корнеплоды были собраны с полей к тому моменту, когда заказчик будет готов их приобрести.Короткое лето характерно также для Урала – здесь не редкость заморозки, которые могут ударить и в середине июня. А теплолюбивой свекле крайне не нравится холодная почва и морозы, в таком случае растения вполне могут уйти в стрелку, а нежные всходы гибнут при температуре -3 градуса. Поэтому ранний посев свеклы в открытый грунт нежелателен, и уральские огородники не спешат высевать семена весной. Соответственно, и сроки уборки свеклы на Урале могут сильно затянуться, если не уделять особое внимание выбору подходящих сортов и не выращивать предварительно рассаду в теплице.

Лучше всего свекла хранится в погребе, так как там всю зиму достаточно прохладно и влажно – именно это и требуется корнеплодам для сохранения вкусовых качеств и твердости. Только для хранения нужно обязательно отобрать наиболее здоровые, качественные корнеплоды, чтобы на них не было ни единого признака болезней.
Выращивание столовой свеклы может осуществляться также рассадным способом. В этом случае рассаду держат в светлом теплом помещении, а при появлении трех-четырех настоящих листьев (в первой половине мая) высаживают на грядку.
На фото свекла на грядке

Почему именно свекле уделяют столько внимания в зимние месяцы? Потому, что свекла содержит и калий, и фолиевую кислоту, и витамин С. Врачи доказали положительное влияние этого корнеплода на систему пищеварения человеческого организма, а также на иммунную. Многие садоводы, предпочитая быть всегда молодыми, употребляют также и свекольные листья.

Мулатка – среднеспелый сорт свеклы, и уже примерно через 120 дней позволит собрать довольно приличный урожай как для употребления в пищу, так и для консервации.

figurkada.ru

Лучший сорт свеклы для длительного хранения по прежнему Рокет с нарастающим вверх цилиндрическим корнеплодом.