Болезни ягод вишни

Болезни вишни и вредители – как предотвратить и чем лечить

Как и чем лечить болезни вишни

Пачку маргарина растереть с 150 г сахара (маргарин сначала выложить из холодильника, чтобы он стал мягким), добавить 2 чайн. ложки ванильного сахара, 3 яйца, 3 стол. ложки какао и все перемешать. Добавить 0,5 кг вишни без косточек (замороженные ягоды надо разморозить и слить весь сок), перемешать. Добавить 200–250 г муки, 2 чайн. ложки разрыхлителя (или 1 чайн. ложку соды, гашеной уксусом), замесить не густое тесто. Выложить его в смазанную сливочным маслом форму (одну большую или несколько маленьких). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 40 минут.

Внимание: Вишня противопоказана при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гастроэнтеритах и колитах, диабете, ожирении, цистите. Косточки вишни ядовиты.

деревья

С мониокальным ожогом вишни борьба намного сложнее , потому что эта болезненная инфекция проникает на дерево через рыльце пестика, именно в период бурного цветения. Если по соседству есть большие вишни или деревья больные монолиозом то вероятно что и ваша вишня заболела этой болезнью. Опрыскивание вишни от болезней делается в фазе белого бутона препаратом (Токсин "М")- это очень хорошее средство по вишне. Но опрыскивать вишню нужно ещё раз через 10 дней после первого опрыскивания.

К счастью многие сорта которые у нас сейчас используются: вишни "Молодёжная", "Памяти Никеева", "Санни", "Памяти Стратова" они обладают этой самой самоплодностью т.е можно посадить одно дерево вишни и оно будет давать стабильно обильный урожай.Какая еще может быть польза вишни для здоровья? Наверняка вы неоднократно сталкивались с тем, что после недосыпания или сильной усталости под глазами появляются синяки. Избавиться от них быстро и эффективно поможет маска, приготовленная из растертой вишни. Добавьте в нее небольшое количество свежей сметаны и нанесите смесь на проблемные зоны примерно на 15 минут.

Просто удивительно, сколько потрясающих качеств сочетает в себе такая ягода, как вишня. Польза и вред для здоровья данного продукта нашими предками очень хорошо были изучены. Именно при помощи отваров из листьев дерева они справлялись с болезнями и сильными спазмами. Кроме того, богатый состав позволяет укрепить общее состояние организма, избавиться от бессонницы и в значительной степени повысить иммунитет.

Глюкоза и фруктоза.

На фото повреждения плодов вишневым долгоносиком

Дырчатая пятнистость

Благополучно высадив на участке вишневый саженец, и уже предвкушая богатый урожай в будущем, вы не должны забывать о том, что болезни вишни и их лечение – вполне обычное явление, с которым вам, скорее всего, придется рано или поздно столкнуться. Уберечь вишню от всех заболеваний и вредителей практически невозможно, ведь на их распространение влияет не только агротехника, но и особенности погоды, случайное повреждение веток и другие непредсказуемые факторы.

Пока размораживается покупное слоеное тесто, 200 г вишни (без косточек) засыпьте 4–5 стол. ложками сахара и оставьте на полчаса, чтобы ягоды дали сок. Затем сок слейте, он не понадобится. Тесто раскатайте толщиной 0,3 см, нарежьте прямоугольными кусочками. На каждый прямоугольник выложите вишню и слепите пирожок (по форме его можно сделать прямоугольным, а можно треугольным). Противень застелите бумагой для выпечки, выложите пирожки и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета.

Вишневый сок – настоящий кладезь живительной энергии. Он укрепляет иммунитет, успокаивает нервы, улучшает аппетит и пищеварение, помогает обмену веществ в организме, а при простудах и кашле служит отхаркивающим средством. Сок лечит дизентерию, губителен для стафилококков и стрептококков. Пейте для этого полстакана сока три раза в день, и болезнь отступит.

расселились по всему свету. Они растут и в Европе, и в Америке, и в Азии. В Японии цветение сакуры – одного из видов декоративной вишни – отмечается как один из любимых всенародных праздников.

Вишня любит подкормку ранне-весеннюю именно азотными удобрениями, т.е рассеивание в приствольные канавки и круги селитры и мочевины даст хороший результат и удобрит дерево подкормив его. Удобрение вносят однократно.

Большое значение чтобы получить урожай вишни является признак самоплодности, и есть селекционер Никеев.Х.К который вывел более 13 сортов обладающих самоплодной особенностью. Раньше считалось что на участке должно быть не менее 2-х деревьев вишни и чтобы они разносортные, всё это для лучшего опыления. А сейчас у новых сортов вишни этого недостатка нет.

Вишня для волос

Категорически не рекомендуется употреблять косточки от вишни по той причине, что в них содержится достаточное количество синильной кислоты для того, чтобы спровоцировать у человека отравление. Конечно, стоит отметить, что данная опасность сводится к минимуму после того как ягода проходит термическую обработку. Однако рисковать не стоит.

Мякоть ягод можно с полной уверенностью назвать не просто вкусным лакомством, но еще и натуральным лекарством, которое имеет широкий спектр воздействия на организм:

Слизистый пилильщик летом откладывает в мякоть листьев личинки, которые впоследствии сильно объедают листья. Помогает избавиться от пилильщика опрыскивание вишни Искрой или Инта-Виром после сбора урожая.

При повышенной влажности в теплую погоду на вишневых листьях могут появиться бурые пятна с темной каемкой, вместо которых вскоре образуются сквозные отверстия. Пятнышки красно-бурого цвета возникают и на плодах, из-за чего форма вишен деформируется и плоды подсыхают. Кора на побегах растрескивается, из нее выделяется камедь.

Поэтому вы должны не только уделять время профилактическим мерам, но и регулярно осматривать деревья, чтобы при первых же признаках заболевания вишни или поражения насекомыми, приступить к лечению дерева. И перед тем, как привить вишню, проверить – не от больного ли дерева привой вы собираетесь использовать?

Из вишни удалить косточки. Измельчить грецкие орехи и добавить их к вишне. Залить смесь красным сладким вином (например, «Сангрией»), поставить на огонь и варить на медленном огне 15–20 минут. Затем слить вино, вишню с орехами разложить по креманкам. Взбить сливки (33%) с сахаром и ванилином, положить «пену» поверх вишни и поставить в холодильник, чтобы сливки застыли. На сливки для украшения можно выложить фрукты или ягоды (малина, клубника, ежевика).Старинные лечебники предлагают лечить больные суставы, бронхит, астму и нервную систему таким простым средством – смешать в равных частях вишневый сок и молоко, пить напиток три раза в день по одному стакану.

Борьба с основными вредителями вишни

• При подагре, почечно-каменной болезни, камнях в желчном пузыре

Продуктивность вишни и её срок плодоношения измеряется 15-ю годами, но это очень условно. Тут всё зависит от ухода за вишней, обрезке омолаживающей, территориальный признак.
Вишня очень хорошо цвела, заморозков не было но ягоды нет. Или ягода завязалась и вся в зелёной завязи осыпалась, в чём причина?

Польза вишни для здоровья (косточек ягоды) может быть отмечена только при наружном применении. Растертые косточки очень часто используют для компрессов. Особенно эффективно это при подагре.
Укрепляет капилляры, снижает давление и способствует повышению гемоглобина в крови.

orchardo.ru

Польза вишни для здоровья человека

Побеговая моль опасна тем, что ее гусеницы по весне вгрызаются в свежие почки, вызывая их засыхание, поедают молодые листики, бутоны и завязи. В качестве мер борьбы осуществляется рыхление приствольного круга в начале июня и опрыскивание вишни во время набухания почек препаратами децис, актара, Инта-Вир.

Состав

Грибница зимует на ветвях и годичных приростах вишни, в связи с чем больные ветки обязательно следует вырезать, а трещины с камедетечением тщательно зачищать и обрабатывать садовым варом. Опавшие плоды и листья подчистую убирают и сжигают. Опрыскивание проводится так же, как при монилиозе.

Ниже приведены болезни и вредители вишни, способные нанести большой ущерб урожаю ягод, да и самим деревьям. Особого внимания заслуживают такие опасные грибные заболевания, как коккомикоз, приводящий к преждевременному листопаду, и монилиоз вишни, от которого ягоды гниют и мумифицируются. Бороться с этими болезнями без опрыскивания деревьев фунгицидами невозможно, поэтому лучше изначально высаживать сорта вишни, устойчивые к монилиозу и коккомикозу.
Два стакана вишни залить половиной стакана коньяка и настаивать 2 дня. Затем замесить тесто: смешать 3 стакана муки, 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 0, 5 чайн. ложки соды (или разрыхлитель), 2 чайн. ложки какао, 3 яйца. Выпекать корж в смазанной маслом форме диаметром 26 см примерно 45–50 минут. Корж немного остудить и разрезать на две части. Верхнюю часть коржа отставить в сторону, из нижней части коржа аккуратно вынуть мякоть, дно и стенки должны оставаться толщиной 1,5 см. Для начинки вишни откинуть на сито и сделать крем: 200 г размягченного сливочного масла, 0,5 банки сгущенки и коньяк из-под вишни взбить миксером. Добавить в смесь измельченную мякоть бисквита (из нижнего коржа), перемешать и наполнить этой массой нижний корж, затем накрыть его срезанной верхушкой и прижать. Сверху торт покрыть глазурью: для этого 7 стол. ложек сахара нужно смешать с 2 стол. ложками какао и 3 стол. ложками молока, довести смесь до кипения, постоянно помешивая, затем снять с огня, добавить сливочное масло и все перемешать. Торт покрыть глазурью и украсить любыми ягодами. Поставить в холодильник (или в другое холодное место) на несколько часов.
Как приготовить вишневый сок
1 стол. ложку плодоножек вишни залить стаканом кипятка, держать на слабом огне 5 минут, охладить час, процедить. Принимать в два приема в течение дня до еды.
Вишня полезна для профилактики множества недугов и как косметическое средство. Употребляют не только ягоды но и листья. В состав ягод вишни входят полезные антиоксиданты, которые защищают организм, незаменимая фолиевая кислота необходимая беременным женщинам, аницыаны укрепляющие сосуды. Употребление свежих ягод повышает аппетит. Некоторым вишнёвый сезон можно продлить если часть урожая заморозить и большинство полезных свойств ягоды сохраняются.
Причина эта в самоплодности т.е в бесплодности вашего сорта вишни, очень часто в северных районах много сортов вишни "Владимирская" но к сожалению она самобесплодная. И при прекрасном её цветении , очень красивом и большом самое удивительное ягод вы не увидите т.к плоды на этом сорте не завязываются. Поэтому нужно учитывать что к таким сортам вишен как "Владимирская" нужно подсаживать ещё и вишню для опыления "Молодёжная", "Асоль", "Волочаевка". А опадание зелёной ягоды на вишне это растение само регулирует уровень нагрузки урожая или июньская засуха.
Свежий сок вишни смешиваем со столовой ложкой крахмала, в емкость выдавливаем немого лимонного сока. Все хорошо перемешиваем и наносим на волосы, особое внимание уделяем корням. Через 30 минут смываем, потом моем голову шампунем. Данная маска отлично питает кожу и волосы от корня, уменьшает жирность и придает вашей прическе больше блеска.
В составе многих лекарственных сборов содержится вишня. Особенно эффективны следующие рецепты:
Польза вишни для организма обусловлена также тем, что ягоды служат отличным средством для профилактики инсульта, инфаркта и тромбоза.
Еще с древних времен вишня ценилась не только благодаря своим вкусовым особенностям, но и лечебным свойствам. Наши предки использовали для профилактики и устранения недугов как саму ягоду, так и плодоножки, кору дерева, листья. Вишня - это вкусная ягода, которая содержит в своем составе богатый комплекс витаминов, оказывающих благотворное влияние на здоровье человека. Кроме того, она зачастую используется и в косметологии.

Ягоды вишни: польза для человека

Антракноз

На фото листья вишни
Нельзя не вспомнить и традиционную вишневую наливку, которую россияне в былые времена употребляли не меряно…
?
• При базедовой болезни
Семечковые сорта деревьев обладают большой зимостойкостью их можно садить и осенью, а косточковые рекомендуют к посадке весной.
Это любимицы в наших садах, хотябы одно дерево но растёт на наших садовых участках. Но у кого-то они осыпаны ягодами, а кто-то с трудом набирает горсть, из этой статьи вы узнаете какие условия обязательны для плодоношения вишни, какие сорта наиболее устойчивы к болезням , и обладают повышенным содержанием витаминов и полезных веществ.

Сок из вишни

С пользой ягоды для здоровья человека уже немного разобрались, осталось понять, может ли она нанести вред. Есть свои противопоказания к применению вишни:

При болезнях почек

Вишневые листья

Снижает в организме уровень мочевой кислоты, борется с воспалением суставов.

Польза вишни и черешни для здоровья обусловлена составом ягод. В него входят:

Все чаще на вишневых деревьях встречается антракноз, который поражает преимущественно плоды. На вишенках сначала образуются тусклые пятнышки, после чего формируются небольшие бугорки и появляется розоватый налет. При сухой погоде вишни начинают подсыхать, мумифицируясь на солнце. Если лето влажное, дождливое, антракноз может погубить до 80 % урожая.
Коккомикоз

Рецепт 1.

Вишневые косточки

Чтобы получить хороший и вкусный сок, берем ягоды темного цвета, вынимаем косточки, мякоть пропускаем через соковыжималку. Затем сок процеживаем, подогреваем почти до кипения, разливаем в горячие бутылки и сразу укупориваем.

5–6 свежих или сухих листьев вишни залить стаканом горячей воды, настоять 30 минут, пить по 1 чашке в день.

Лекарственные сборы

Рекламные объявления.

Раньше мы вишни собирали вёдрами, а сейчас ковшиками и складывается такое впечатление что вишня в наших садах стала плодоносить всё хуже и хуже. В чём может быть причина плохого плодоношения вишни и на что необходимо обратить внимание при посадке вишнёвого дерева.Повышенная кислотность желудка.

. Понадобятся листья ежевики, красного клевера, вишни. Все ингредиенты необходимо смешать в сушеном виде. Вы можете приобрести и высушить листья самостоятельно или приобрести в аптеке по отдельности уже в готовом виде. Далее нужно все залить крутым кипятком, дать напитку настояться примерно 30-40 минут. Употреблять нужно за час до приема пищи.Используется для лечения заболеваний, связанных с нервной системой.

Фолиевая кислота.На фото серая гниль у вишни

Вишня в косметологии

Все старые сорта вишни, которые прежде успешно выращивались в России, оказались совершенно беззащитны перед пришедшим из Скандинавии грибным заболеванием коккомикозом. И до сих пор селекционерам не удалось вывести полностью иммунные к паразитическому грибу сорта – не боятся коккомикоза только войлочная вишня, а также гибриды вишни и черемухи.

Заполнить бутылку на 3/4 спелой вишней, третью часть из которых оставить с косточками. Залить бутылку спиртом и поставить в прохладное место на 4–6 недель, но не больше. По прошествии этого времени слить спирт, вишни сложить в чистый полотняный мешочек и выжать из них оставшийся сок, слить его в банки и дать отстояться сутки; на другой день смешать со слитым сиропом: разлить в бутылки, закупорить хорошенько и оставить в сухом прохладном месте на целый год.О косметическом «даре» вишневых ягод мало кто знает. Между тем, вишня просто потрясающий косметический продукт.

• При дизентерии, маточных кровотечениях
Вряд ли встретишь человека, которому не нравились бы сочные и вкусные, с легкой кислинкой, ягоды вишни. К тому же это – замечательное лечебное средство, полезные свойства вишни известны с давних пор. Плоды вишни содержат сахара, витамины С и В, органические кислоты, в том числе и фолиевую, многие микро- и макроэлементы. Все это помогает поднимать наш иммунитет, способствует профилактике и лечению гипертонии, атеросклероза, малокровия, расстройства нервной системы и многих других недугов.

Вишня-плодовая культура, она как капризная принцесса, не на каждом участке земли она может себя проявить и раскрыть свой вишнёвый потенциал. Для деревьев этого вида хорошо подойдёт: лёгкий склон, защищённое место, лёгкая хорошо дренируемая почва. Нивкоем случае не заболоченная не торфяники, тяжёлые глинистые почвы не подходят. Почвы под выращивание вишни подходят средне-суглинистые, песчаные но богатые питательными веществами, насыщенные гумусом и не кислые.Диарея.

При простуде

Вишня: польза и вред для здоровья

Рекомендуется во время простуды (снижает жар и служит в качестве эффективного отхаркивающего средства).

Клетчатка растительного происхождения.
Помогает справиться с антракнозом трехразовое опрыскивание вишни химическим препаратом Полирам: до появления цветов, сразу после их увядания и еще спустя две недели. Все больные плоды следует собирать и незамедлительно уничтожать.
Видео про болезни вишни
Рецепт 2.
Делать маски из вишен проще простого. Возьмите двумя пальцами спелую ягоду и раздавливайте на коже круговыми движениями. Начинайте со лба, потом мажьте нос, втирайте мякоть в щеки и не забывайте про скулы, подбородок и шею. Очень осторожно обходите веки вокруг глаз! Минут через 20 смойте маску чистым мокрым тампоном, смоченным в кипяченой воде. Учтите – спелые вишни будут течь! Поэтому маски лучше наносить полулежа, с зеркальцем в одной руке и с полотенцем на груди.
10 г ягод залить стаканом кипятка, настоять, выпить в течение дня.

Вишню используют в народной медицине многих стран. Листья вишни обладают кровоостанавливающим действием, отвар из них поможет при почечнокаменной болезни или инфекциях мочевого пузыря, а отвар вишневых веточек – при расстройстве кишечника.

syl.ru

Вишня. Сорта вишни, обрезка, болезни.

Нужна ли вишне обрезка и формирование?

Сорта вишни.

Хронические болезни легких.

. Польза вишни для организма особенно заметна, если пить лекарственный сбор с ягодой при простуде. Это отличное средство, которое избавляет от головных болей, насморка, кашля, укрепляет иммунитет. Для приготовления лекарственного сбора понадобится сушеная ромашка и вишневые листья в сушеном виде. Ингредиенты нужно смешать в одинаковой пропорции, залить кипятком и поставить на медленный огонь. Ждем, пока отвар закипит, выключаем, даем остыть и процеживаем. Употреблять напиток нужно в течение дня небольшими порциями.

Польза вишни для женщин очевидна. В составе есть фолиевая кислота, которая играет важную роль для нормального развития эмбриона.

Витамины РР, В, С.

Камедетечение

Поражает грибок в первую очередь листья вишни, появляясь на них в виде буроватых красных точек, превращающихся в пятна. На нижней стороне листиков можно заметить споры грибка в виде налета бело-розового цвета. Вскоре после заражения листья осыпаются, в результате в зиму вишня уходит неподготовленной к морозам. За несколько сезонов дерево совершенно ослабевает и гибнет в одну из морозных зим. Коккомикоз вишни может поразить и плоды – в таком случае они деформируются и становятся непригодными в пищу.

Вишню без косточки (1,2–1,4 кг) залить 1 л водки. Настаивать 5–6 недель, после чего наливку слить с ягод, подсластить по вкусу и разлить в бутылки. Если ягоды были с косточками, настаивать следует 2 месяца.

Можно «навести красоту» и иначе: вишню растереть, отжать сок, смочить в нем слой ваты или марлевую салфетку и наложить на предварительно очищенное лицо и шею на 15–20 минут. Для жирной кожи рекомендуется в сок добавлять небольшое количество крахмала и эту массу накладывать на предварительно очищенную кожу. Эта маска стягивает поры, освежает кожу лица.

Обрезка вишни.

• При неврозах, склонности к судорогамВишневый сок обладает антисептическим и жаропонижающим свойством. В сочетании с молоком он хорошо действует при артрите. А компот из ягод вишни – прекрасное отхаркивающее средство при бронхите и астме.

С 3-4 летнего возраста у вишни делают формирующую обрезку, потому что у однолеток идёт быстрое развитие, если мы не будем обрезать нижнее ветви у нас не будет штамба. Так что обрезка молодой вишни направлена на создание штамба 50-60 см и создать такую якорность, чтобы свободно растущие ветки 5-6 ветвей. В основном обрезают загущённость, удаляя ветки внутри кроны - это уже прореживающая обрезка вишни.

Язва желудка.

Омолаживающая обрезка вишни.

При малокровии, ангине или проблемах с желудком

Болезни вишни.

Свежевыжатый вишневый сок не менее полезен, чем мякоть ягоды. Очень часто используется для снижения высокой температуры, при лечении артрита и в качестве отхаркивающего средства.

Фосфор.

Поражение вишни дырчатой пятнистостью, монилиозом, солнечными ожогами или морозом зачастую приводит к такому заболеванию, как камедетечение вишни. Выделение из ветвей и ствола прозрачных застывающих капель, камеди, возможно и при чрезмерном удобрении или поливе почвы. Кажущаяся на первый взгляд безвредной, камедь вишни может привести в итоге к полной гибели дерева.

Подкормка вишни.

Возбудитель коккомикоза на зимовку скрывается в опавшей листве, в связи с чем в первую очередь необходимо все растительные остатки под деревом сразу уничтожать, перекапывая весной и осенью почву. Весной проводят первое опрыскивание по распускающимся листикам бордоской жидкостью (3%). Второй раз обработка осуществляется сразу после опадения цветков хлорокисью меди (0,4%), либо раствором Топсин-М (0,1%), эффективен также препарат Скор. Третий раз вишню опрыскивают бордоской жидкостью (1%), либо хлорокисью меди (0,4%) уже после сбора урожая. Дополнительно можно обработать вишню препаратом Скор еще до цветения.

Рецепт 3.

Лучше всего, конечно, в вишневый сезон есть ягоды просто так, в свежем виде. Но можно приготовить из них вкусные и полезные блюда.

1 стол. ложку измельченной коры вишни залить стаканом холодной воды, довести до кипения, настоять 5 минут, процедить, принять за день 1–2 стакана.

Ягоды вишни улучшают аппетит и пищеварение, утоляют жажду. Вишню с молоком едят при артритах, настоем корней лечат язву желудка, свежие листья прикладывают к ранам, чтобы остановить кровь. При малокровии вишня полезна из-за высокого содержания железа и меди, а сердечникам – потому, что в ней немало калия. Целебны кора, плодоножки, листья, цветы, камедь и побеги растения.

frukta.ru

Вишня: вкус и здоровье рядом | Просто о здоровье

У сильно растущего дерева крону можно перевести обрезав её на боковую ветвь, т.е центральный проводник нужно удалить и переводить акцент роста на боковое ветвление. Это даст рост вишни в ширь, а не ввысь. Это сдерживающий метод обрезки вишни его желательно делать ежегодно и тогда мы будем контролировать высоту деревьев 2-2.5 м - это очень удобно для сбора ягод и для всех работ нужных дереву.

Ожирение.

. Смешиваем календулу, листья рябины, чабрец, листья вишни. Все в равных пропорциях. Заливаем столовую ложку смеси кипятком (полтора стакана), настаиваем 20 минут, потом процеживаем. При ангине данным настоем рекомендуется полоскать горло, а при болезнях желудка - употреблять за полчаса до еды.

Вишневый сок является одним из самых эффективных антисептиков природного происхождения. Стоит отметить также то, что продукт отличается низкой калорийностью, что позволяет употреблять его во время диеты. Польза вишни для женщин заключается не только в большом количестве витаминов, содержащихся в соке, но и в том, что такой продукт не способен навредить фигуре.

Кальций.

Чтобы не допустить камедетечения, за вишней нужно тщательно ухаживать, оберегая от болезней профилактической обработкой медным купоросом, а от солнечных ожогов и повреждений морозом – при помощи побелки известью. Любые появившиеся на вишне раны хорошенько зачищайте и замазывайте сразу же садовым варом или петралатумом. Те ветки, что уже оказались сильно повреждены, следует уничтожать.

Фотография коккомикоза вишни

Спелые вишни очистить от косточек, положить ягоды в чистый полотняный мешок и прессом выдавить сок. Налить в бутыль водки столько же, сколько и сока, косточки раздавить и тоже положить в бутыль, добавить на каждый литр сока по 4,3 г молотой корицы. Дать постоять 6 недель, каждый день взбалтывая, затем слить. Из гущи отжать сок, проварить с сахаром, процедить, остудить и добавить к наливке. Наливку разлить по бутылкам. Для начинки удалите косточки из 600 г вишен, засыпьте ее 200 г сахара и оставьте, чтобы она дала сок, затем сок слейте. 3 стакана муки смешайте с 1/2 чайн. ложки соли, добавьте слегка взбитые 2 яйца и 3/4 стакана воды. Вымешивайте до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, Накройте его влажной салфеткой и оставьте на час. • При сердечных отеках

Лечение вишней

Плоды вишни укрепляют иммунитет, капилляры и суставы. Если натощак ежедневно выпивать стакан вишневого сока, можно подлечить печень и желчный пузырь. Вишня закрепляет, вяжет, причем сушеная вишня лучше крепит, нежели свежая. Целебны ягоды и при желтухе, гипертонии, маточных кровотечениях.Некоторые специалисты советуют обрезать плодовые деревья в форме чаши т.к они получаются компактными для ухода и сбора плодов. Обрезку молодой вишни нужно начинать с 2-3 летнего возраста, ветви отгибают горизонтально и фиксируют грузом, таким образом каждая ветвь будет хорошо освещается солнцем и обдуваться ветром, и никакие загущения изнутри не страшны, а значит не стоит боятся болезней вишни.

Чрезмерное употребление ягоды может привести к тому, что состояние зубной эмали сильно ухудшится.Описываемая ягода входит в состав многих косметических средств. Какая же польза вишни для женщин? Оказывается, что богатый витаминный состав может помочь не только поправить здоровье, но и улучшить состояние кожи лица и волос.

Если рядом с вашим домом растут несколько вишневых деревьев, то этим определенно нужно воспользоваться. Когда дерево отцветет и начнут падать листья, обязательно их соберите. Польза вишни для здоровья особенно проявляется, если употреблять листья в свежем виде. Несколько полезных рецептов помогут вам забыть о болезнях печени, спазмах в период менструального цикла.Калий.

Видео про уход за вишнейМонилиоз

Издавна вишневый лист ценится как отличный антисептик. И сейчас хозяйки добавляют его для аромата и хорошего хранения в соленья и маринады.Затем раскатайте тесто толщиной около 3 мм, стаканом вырежьте кружки, в каждого кружка положите по чайной ложке начинки, края соедините. Готовьте вареники на пару или варите в кипящей подсоленной воде. Подавайте на стол, полив сметаной и вишневым соком, оставшимся после приготовления начинки.

1 стол. ложку ягод залить 2 стаканами кипятка, настоять, принимать по четверти стакана 3–4 раза в день в течение месяца.При полиартритах по утрам на завтрак народные лекари рекомендуют съедать полстакана ягод без косточек с равным количеством молока. Вишневый сироп ослабляет боли при стоматитах и других воспалениях рта.

Лучше всего при омолаживающей обрезке вишни это когда переводится плодоношение со старых веток на новые, сильные скелетные ветки, т.е поэтапная замена веток. Не страшно когда верхняя часть кроны удаляется после сильной обрезки. Есть отдельные сорта вишни они даже сами подсказывают и подталкивают садоводов к обрезке дерева. Такую обрезку вишни лучше делать когда появляются боковые ответвления и вот на них выращивается новый урожай, размер плодов увеличивается в 2 раза. Эта обрезка дерева делается только весной.

Чем полезен вишневый сок?

Теперь вы знаете, какова польза вишни для здоровья, и когда ягоду употреблять категорически нельзя. Помните, что любым, даже самым полезным продуктом злоупотреблять нельзя, иначе это может негативно сказаться на вашем организме.

Рецепты для лица

Полезные рецепты:Железо.Насекомые могут оставить вас без урожая вишни с не меньшим успехом, чем перечисленные болезни. Поэтому обязательно уделяйте время осмотру деревьев с целью выявления вредителей. Как выглядят основные вредители вишни, вы можете посмотреть на картинках в Интернете, здесь же вы узнаете, какой вред они причиняют вишне, и каким образом от них можно избавиться.

Косметика из вишни

Неслучайно заболевание называют монилиальным ожогом, ведь пораженные ветки и листики вишни выглядят словно обожженные. По мере развития грибной болезни кора дерева покрывается мелкими наростами серого оттенка, такие же наросты в хаотичном порядке появляются и на плодах, вызывая их загнивание. На старых пораженных ветках образуются трещины, выступает камедь, и постепенно ветки погибают. Большая часть ягод мумифицируется и опадает, какие-то ягодки могут провисеть до весны.

Вишней наполняют банки до плечиков, заливают холодным сиропом (200–400 г сахара на 1 л воды в зависимости от сорта вишни), ставят банки в кастрюлю с холодной водой и помещают на огонь. Чтобы ягоды не лопнули и равномерно прогрелись, воду нагревают медленно и стерилизуют пол-литровые банки – 10 минут, литровые – 15 минут, после этого банки с компотом закручивают крышками.

Вишни (200 г) перебрать, промыть, размять и отжать из них сок. Оставшийся жмых засыпать 5 стол. ложками сахара, залить литром горячей воды и довести до кипения. Готовый сироп процедить, добавить предварительно замоченный желатин (40 г) и, непрерывно помешивая, вновь довести до кипения. Затем снять сироп с огня, соединить с вишневым соком, процедить, разлить по формочкам и охладить.

Рецепты с вишней

• При болезнях печени

Вареники с вишней

Летом полезно съедать полтора килограмма ягод в день, запивая молоком. Такая вишневая диета выводит из организма шлаки и укрепляет стенки сосудов.

Самая страшная болезнь вишни это монолиоз. В последние годы очень у многих вишня заболевает и усыхает, начинается болезнь с усыхания отдельных небольших веточек и в последующий год может быть дерево полностью поражено болезнью вишни монолиоз.

Вишневое желе

Торт с вишней

Кекс с вишней и шоколадом

Очень вкусный получается чай из вишни. Польза и вред данного напитка были известны еще с древних времен. Просто заварите кипятком свежие листья, дайте немного настояться и можно приступать к употреблению.

Пирожки с вишней

Инозит.

Десерт «Пьяная вишня»

Вишневая тля, высасывая сок из растений, приводит к засыханию листьев и к деформированию побегов. Чтобы предотвратить появление тли на вишне, нужно уничтожать корневую поросль и сорняки вокруг дерева. Если тли много, помогут вечерние опрыскивания деревьев ядохимикатами (Искра, Инта-Вир).

Торт «Пьяная вишня»

Так как грибок зимует в пораженных частях растений, очень важно регулярно удалять и сжигать все пораженные плоды, а ветки вырезать, захватывая здоровую ткань на 10 см. До распускания свежих почек осуществляют опрыскивание вишни и почвы вокруг нее бордоской жидкостью или железным купоросом 3%. Также подойдет для обработки медный купорос, нитрафен и олеокуприт. Можно опрыскать деревья и после цветения, используя 1 % бордоскую жидкость или фунгициды (фталан, купрозан, цинеб, каптан). Важно регулярно проводить профилактику по борьбе с вредителями и стараться максимально осторожно собирать урожай, чтобы не повредить вишни.

Вишневая наливка

Для заморозки плоды моют, убирают плодоножки, обсушивают, насыпают на поднос и кладут в морозилку. Через час перекладывают вишню в пакеты. Перед употреблением вишню нужно разморозить.

Приготовить песочное тесто: маргарин (150 г) порубить с мукой (1,5 стакана), добавить 2–3 стол. ложки сахара, 2 яичных желтка, 3 стол. ложки сметаны и замесить тесто. Скатать из теста шар, завернуть в пленку и оставить на час в холодильнике. После этого тесто раскатать в пласт, выложить в смазанную сливочным маслом форму, в нескольких местах наколоть вилкой (чтобы тесто не поднималось), посыпать сверху молотыми сухарями и уложить слой вишен без косточек, посыпать их сахаром с ванилином. Выпекать пирог в горячей духовке 20–30 минут. Затем пирог вынуть, немного остудить, выложить на вишню слой взбитого белка (на 2 яичных белка – 2 стол. ложки сахарной пудры) и снова поставить пирог в духовку на 20–30 минут, чтобы пена немного подсохла.15–30 г сухих ягод залить 500 мл кипятка, держать на слабом огне 5 минут, охладить. Пить по 50 мл 4–5 раз в день.

ВишневыеЕсли вы вдруг обнаружили на вишне усыхание листьев от монолиоза то первым делом срежьте больную ветвь с отступом 15-20 см на здоровую древесину или даже на кольцо. Обрезанные больные ветки нужно утилизировать чтобы не допускать распространение инфекции на другие растения.

Новые сорта популярны с участием сорта вишни "Владимирская" удивительно зимостойкого, у которого древнейшая история. Сорт "Любская" - очень зимостоек в плане цветовых почек. Так вот много сейчас видов вишен полученных от добротных сортов родителей.Вишню можно добавлять в маски домашнего приготовления тем девушкам, у которых пористая и жирная кожа. Эффект получается просто потрясающий. Вишня отлично стягивает поры и питает кожу, давая ей все необходимые витамины и микроэлементы. Если нет времени на приготовление масок, можно просто пропитать небольшой кусок марли соком ягоды, положить на лицо и держать примерно 20-30 минут, потом смыть теплой водой без использования мыла.

Отвар на молоке. Готовится так же, как предыдущий рецепт, но на молоке. Такой напиток очень полезно употреблять людям, которые страдают от болезни печени.

Компот из вишни (заготовка на зиму)

Кислоты органического происхождения.

Заморозка и сушка ягод вишни

Вишневый долгоносик поедает почки у вишни, а также цветки и завязи. Вдобавок, летом самки откладывают на косточках еще зеленых плодов яйца, и появляющиеся личинки выедают ядра косточек. Долгоносик может полностью уничтожить урожай вишни. Для борьбы с жуком осенью рыхлят почву под вишнями, а весной стряхивают жуков с веток и уничтожают. При большом количестве долгоносиков необходимо опрыскивание вишни карбофосом, кинмиксом или Инта-Виром после цветения.

На фото монилиоз у вишни

prosto-zdorovie.ru

Сушат вишню с косточками на солнце, в течение 3–5 дней. Лучшие сорта для этого – с плотной мякотью и маленькими косточками. Из 4,5 кг свежей вишни получится 1 кг сушеной.