Лук сорта шалот

Лук-шалот: выбор сорта и правила выращивания

Наиболее популярные сорта

«Кубанский жёлтый Д-322»

Лук шалот сорт Крепыш

Лук сорта СИР-7 раннеспелого срока созревания с периодом вегетации от 53 до 71 дня. Лук имеет острый вкус, масса луковицы составляет от 24 до 32 грамм. Сорт урожайный, используется для получения ранней продукции зеленого пера. Выращивается как в открытом грунте так и в теплицах, хорошо хранится в зимний период, размножение вегетативное.

«Кунак»

При длительных периодах холодной и дождливой погоды, лук-шалот может страдать от грибковых заболеваний: пероноспороза и шейковой гнили. Чтобы болезнь не поразила всю грядку, пострадавшие растения необходимо удалить, а грядку обработать антигрибковыми препаратами. Бороться с луковой мухой следует при помощи золы, а от червячков в листьях лук-шалот можно уберечь применением раствора соли (1 стакан соли на 1 ведро воды).

«Белозерец-94»

Альберт;

Сигналом степени зрелости и необходимости начала уборочных работ лука-шалот является засыхание листьев

«Сир-7»

Обязательным условием получения качественного и высокого урожая является использование севооборота. Посадка должна выполнятся в гряды, на которых не менее четырёх лет не выращивались луковичные культуры.

Луковица представляет собой совокупность нескольких долек. Своими размерами она уступает луковице репчатого лука, но превосходит её сроками созревания и лежкостью., ультраскороспелый сортСвоим происхождением лук-шалот обязан Малой АзииЛук-шалот, или Allium ascalonicum относится к многолетним травянистым растениям рода Лук или Allium из семейства Луковые или Alliaceae., следует всегда помнить о севообороте, и на протяжении 4 лет не садить его на участки, на которых раньше росли другие луковичные.также ценным растением для специй, почитаемой во многих кухнях мира. Шалот можно употреблять свежим (как луковицу, так и зеленые перья), добавляя в салаты, бутерброды и сыры, а также готовить соусы, добавлять к жаренному и запеченному мясу, приправлять им разнообразные супы. Лук-шалот хорошо подходит для маринования и даже для приготовления конфитюра для мяса.Сорт полуострого лука, среднепозднего срока созревания, от всходов до сбора урожая проходит от 52 до 69 дней. Луковицы по форме овальные, с массой от 23 до 52 грамм, окраска внешних чешуек розовые. Количество луковиц в гнезде 4-7 шт. Сорт устойчив к стрелкованию, не гниет, используется при подзимних посадках. Хранение хорошее, лежкость высокая.Лук шалот сорт СережаСелекционерами выведены множество сортов лука шалота. Сорта лука шалот, так же как и сорта репчатого лука делятся по вкусу на острые, полуострые и сладкие, по срокам созревания предлагаются ранние сорта, средние и поздние. Лук шалот разных сортов отличаются цветом поверхностных чешуек и количеством луковиц в каждом гнезде. Современные сорта и гибриды лука шалот имеют способность размножения семенами.Аристарх;Лук-шалот достигает зрелости быстрее, чем репчатый лук.Основные манипуляции по уходу за луком-шалот такие же, как и за обычным репчатым луком. Основной уход заключается в регулярных поливах, которые необходимо выполнять не реже одного раза в неделю. Лук-шалот очень отзывчив на рыхление верхнего слоя грядки и своевременное удаление всех сорных растений.

Осенняя посадка часто активизирует раннее стрелкование лука-шалот. Именно поэтому обрезку зелёного пера производят регулярно. Кроме того, такой лук очень часто сильно ветвится и разрастается.

Особенности посадки и выращивания

«Кущевка харьковская»

В пищевых целях употреблению подлежат молодые листья лука-шалот, которые можно срезать несколько раз за длительный период вегетации. Маленькие луковички, имеющие очень своеобразный вкус, тоже можно использовать в пищу.
Сбор лука-шалота зависит, как правило, от способа разведения. Раньше, уже в июне-июле, собирается лук, выращенный вегетативно, чуть позже (в августе), собирают лук, полученный с посева семян. Сигналом к уборке служит увядание зеленых стеблей. Лук-шалот также можно собирать для использования зеленых стеблей, которые извлекают в апреле или мае, с растениями, высаженными осенью.
Несмотря на сходство с репчатым, лук-шалот, однако чуть по-другому размножают и обрабатывают, чем его более популярного родственника. Овощ, хотя и многолетнее растение, как правило выращивают как двухгодичное. В связи с хорошей переносимостью низкими температурами, в почву шалот можно высаживать уже осенью, без особого укрытия на зиму. В следующем сезоне растение произведет небольшие, соединенные между собой, луковицы. Если оставить в земле, то в следующих годах произведет еще больше луковичек. Шалот обычно не дает в нашем климате семян, которые, как правило, не очень живучи и не гарантируют успеха в дальнейшей обработке. По этой причине, лук-шалот чаще размножают с помощью маленьких луковичек, высаженных прямо в землю. Вероятно, этот кропотливый способ рассаживания способствовал низкой популярности овоща в нашей стране, в результате чего лук-шалот стал овощем, предназначенным, в основном, для любительского выращивания.
Лук шалот сорт Сибирский янтарь

Особенности лука-шалот (видео)

Гибридный сорт Сережа очень урожайный, имеет среднеранний срок созревания, от посева до сбора лука проходит до 60 дней. Урожай лука пера превышает средний стандарт в 2 раза, а луковиц репки на 29 %. По форме луковички округлые, по вкусу - полуострые, масса от 20 до 40 грамм. Количество луковиц в гнезде достигает от 4 до 10 шт. Сорт можно использовать при механизированном способе уборке, при выращивании устойчив к стрелкованию, при хранении - лежкий.

Разведение лука-шалот

Лук шалот сорт Семейный

Звездочка;Сбор урожая чаще всего приходится на вторую декаду июля. Сигналом степени зрелости и необходимости начала уборочных работ является засыхание листьев.
В течение лета необходимо провести как минимум две подкормки органическими удобрениями. Первая выполняется при появлении дружных молодых всходов. Вторую подкормку желательно приурочить к моменту формирования луковиц.Агротехника выращивания этого вида лука очень схожа с двухлетним выращиванием репчатого лука. Первый год выращивания характеризуется образованием небольшой луковицы, под «рубашкой» которой расположено несколько долек-луковичек. Их высушивают и используют для посадки на следующий год.

, обладающий изумительной лежкостью сорт

Своим происхождением лук-шалот обязан Малой Азии. Широкое распространение эта культура получила на территории Западной Европы, в Закавказье и Молдавии. Культивируется также на Северном Кавказе и на Украине. Очень часто этот вид лука используется для лечения глазных болезней и купирования приступов различных желудочных заболеваний.

Уход за луком

Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста обязательно оставьте свой комментарий

На сегодняшний день, существует много сортов этого вкусного овоща, отличаются друг от друга, в основном, по размеру, цвету и форме луковиц. К популярным можно отнести: «Бонилла F1» (с желтыми чешуйками и мягким вкусом), «Кущевка харьковская» (скороспелый сорт), «Кубанский» (долгохранящийся), «Уральский-40» (вытянутый красный сорт), «Звездочка»(острый, скороспелый сорт).

Сорт среднепозднего срока созревания, от всходов до уборки урожая проходит 55-60 дней. Вкус полуострый, форма луковиц округло-плоская, окраска внешних чешуек желто-бронзовый, масса от 28 до 30 грамм. Количество луковиц в гнезде от 6 до 8 шт. Рекомендован для выращивания в двух-летней культуре для всех зон.

Лук шалот сорт Чапаевский

Болезни и вредители

Сорт лука Семейный имеет полуострый вкус, раннеспелый. Луковицы по форме округлые, масса от 18 до 22 грамм. Окраска покровных чешуек желто-коричневая, с наличием оттенков фиолетового цвета, сочные - белого цвета. Количество луковиц в гнезде 3-4 шт. Обычное выращивание в 2-х летней культуре.

Межсезонье.
Лук необходимо аккуратно выдернуть из земли, затем разделить на отдельные луковички и тщательно просушить на солнце. После процесса дозревания, непосредственно перед уборкой лука-шалот на хранение, весь семенной материал следует прогреть в течение двух недель.
Основной расход рабочего раствора удобрения составляет одно ведро жидкого удобрения на десять кв. м посадок лука-шалот. Органические удобрения можно заменить минеральными. Чаще всего для первой подкормки используется смесь из аммиачной селитры и суперфосфата, в соотношении 10 : 10 грамм на квадратный метр. Вторая подкормка может быть выполнена с использованием хлористого калия и суперфосфата, из расчёта 10 : 15 грамм на 1 квадратный метр.
Допускаются весенняя и осенняя посадки. Лук-шалот слабо восприимчив к температурным перепадам. Он способен замерзать в почве, а затем легко оттаивает, не теряя способность воспроизводить зелёное и сочное перо.

«Кубанский»

Сорт селекционировал КНИИОКХ. Относится к среднеранним, полуострым и засухоустойчивым сортам. Отличается плоской и плотной луковицей, которая имеет три или четыре зачатка. Суммарный вес одного гнезда составляет до 100 г, а средний вес луковицы - 30 г.

Сбор и хранение урожая

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ …Выращивание лука-шалота

Лук шалот сорт Уральский фиолетовый

Как посадить лук-шалот (видео)

Сорт Чапаевский универсальный, со средними сроками созревания, от всходов до получения урожая проходит 66 дней. Вкус полуострый, луковицы по форме округло-плоские, масса от 39 до 41 грамма. Количество луковиц в гнезде составляет от 3 до 8 шт. Окраска внешних чешуек светло-фиолетовая, с оттенками розового. Сочные чешуйки имеют светло-фиолетовую окраску. Сорт урожайный, пригоден для механизированной уборке, сохранность в зимний период хорошая, устойчив к основным болезням.

DachaDecor.ru

Лук-шалот - выращивание

Лук шалот сорт Витаминная корзина

Сорта лука-шалота

Выращивание лука-шалота можно осуществлять двумя способами: из семян и луковичками. При выращивании луковичками (вегетативно) грядку под лук-шалот подготавливают осенью, а к посадке приступают ранней весной, выдержав посадочный материал некоторое время в теплой воде. Для посадки отбирают некрупные луковички (до 4 см в диаметре) и вдавливают в землю таким образом, чтобы на поверхности оставалась одна лишь шейка. Посадку лука-шалота производят по схеме 10*20: 10 см между луковицами и 20 см между рядками.

Хранить лук-шалот можно и в косах. Ознакомиться со способом их плетения можно при помощи обучающего видео.
Лук-шалот очень отзывчив на рыхление верхнего слоя грядки и своевременное удаление всех сорных растений
Вас также может заинтересовать статья о выращивании лука-порея на участке.
, яркий красный сорт
Лук «Кунак» относится к среднеспелым сортам с периодом вегетации около 100 дней
Как вырастить щавель. Щавель выращивание и уход. Щавель обычно ассоциируется у нас с кислым, освежающим супом (или зеленый борщ) . Точнее мы выращиваем,…
схоже с выращиванием репчатого лука, хотя овощ более требователен к влажности и плодородности грунта. Хорошо растет на солнечных и защищенных участках, но плохо переносит тяжелые и мокрые почвы.
Сорт Уральский фиолетовый лук шалот со средне-поздними сроками созревания, вкус полуострый, сорт урожайный. Луковички имеют массу 58 грамм, внешние чешуйки красновато-фиолетового окраса. Данный сорт устойчив к гнилям и стрелкованию. Размножение вегетативное. Выращивается в любых зонах, где возделывается лук шалот.

Выращивание лука-шалота и уход за ним

Лук шалот сорт Уральский 40

Сорт острый по вкусу, раннего срока созревания, от посадки до получения урожая зеленого пера до 22 дней, полегание листьев до 70 дней. Внешние чешуйки имеют желтую окраску, масса луковицы 30 грамм. Рекомендуется для получения зеленой массы листьев, выращивание в теплицах, в закрытом грунте в зимне-весенний период.

Из семян лук-шалот выращивают так: высевают семена в бороздки около 3 см глубиной, выдержав их предварительно в течение 48 часов в марлевом мешочке, смоченном в воде. После посева посадочные бороздки необходимо присыпать компостом или торфом.

Основы агротехники лука-шалота

Конечно же, всем и каждому известно, как выглядит обычный репчатый лук. А вот с ответом на вопрос «что такое лук-шалот?» многие из нас затруднятся с ответом. А между тем лук этот очень популярен и в нашей стране, и за ее пределами. На территории Украины лук-шалот известен как «кущевка», на просторах России как «семейка», а под именем «шалот» знают его в Европе. О выращивании лука-шалота из семян и основах его агротехники и пойдет речь в нашей статье.

Различные сорта имеют разную восприимчивость к болезням и вредителям.

Для разведения лука-шалот можно воспользоваться двумя способами.«Уральский-40»

Лук-шалот - болезни и вредители

Сорт селекционировал КНИИОКХ. Относится к среднеспелым сортам с периодом вегетации около 100 дней. Характеризуется острым вкусом и высоким показателем лежкости. Общая урожайность листьев - не менее 3 кг/кв. м, а масса луковиц достигает 2,6 кг/кв. м.

womanadvice.ru

Сорта лука шалот - чапаевский, уралский, сибирский

Выращивание капусты… Капуста белокочанная выращивание и уход. Белокочанная капуста является в нашей стране одним из самых популярных овощей из семейства капустных. В…

Ранние сорта лука шалот

Лук-шалот можно разводить двумя способами. Первый, не очень популярный,

Лук в нашей стране является одним самым популярным и наиболее выращиваемых овощей. Высаживают его практически в каждом огороде и с большим удовольствием используют на кухне. Лук популярен в основном из-за легкости в уходе, специфического вкуса, а также ценных леченых свойств. Следует знать, что этот популярный овощ, в своем семействе имеет такого же ценного «родственника» — это малоизвестный,

Сорт Уральский 40 является полуострым по вкусу луком шалот, со средними сроками созревания. Вегетационный период составляет 58 дней. Луковицы по форме удлиненно-овальные, внешние чешуйки желтые по цвету, масса каждой луковички от 59 до 120 грамм. Сорт урожайный, при хранении в зимний период лежкий. Количество луковиц в гнезде составляет 3-4 шт. Рекомендован для выращивания во всех зонах его возделывания.

Лук шалот сорт Изумруд

Следует отметить, что выращивать шалот вегетативно гораздо удобнее и результативнее, так как стрелкуется этот лук достаточно плохо, а семена зачастую не успевают вызреть. Грядку под лук-шалот следует выбирать на солнечном участке с рыхлой и плодородной почвой. Лучшими предшественниками для шалота станут бобовые культуры: горох, бобы, фасоль, а удачным соседом - морковь. На выбранном месте грядку с шалотом можно размещать не чаще, чем один раз в четыре года, чтобы соблюдать правила севооборота.

Лук-шалот относится к группе многоярусных репчатых луков. От обычного репчатого лука он отличается способностью образовывать из одной материнской луковицы множество дочерних. В зависимости от сорта, луковицы шалоты имеют различную окраску и форму. Наиболее популярны такие сорта лука-шалота:

Самым опасным вредителем является луковая муха. Её личинки образуют побеление на кончиках листьев, а затем поражают всё растение.

Менее популярным и востребованным является весенний посев семян.

и удивительно острый и скороспелый сорт

Сорт селекционировал КНИИОКХ. Относится к раннеспелым сортам. Период вегетации составляет около 90 дней. Суммарный вес луковиц достигает 120 г. Отличается кругло-овальной формой луковиц, которые обладают достаточной плотностью, а также сиреневой окраской. Урожайность луковиц достигает трёх килограмм с 1 квадратного метра.

Среднеспелые сорта

Водоем на даче. Пруд осенью. Как подготовить водоем к зиме. Дачный пруд осенью требует ряда работ, связанных с поддержанием воды в водоеме, в хорошем состоянии.…

посев семян

лук-шалот

Лук шалот сорт Айрат

Сорт лука Изумрудный раннеспелого срока созревания, имеет полуострый вкус, луковица по форме округлая, масса от 18 до 22 грамм. Окраска внешних чешуек коричневая с оттенками розового цвета. Количество луковиц в гнезде небольшое, 3-4 шт. Урожайность лука до 1,5 кг с кв. метра, хранение хорошее, выращивается в 2-х летней культуре.

Разобравшись с тем, как сажать лук-шалот, перейдем к тому, как за ним ухаживать. Уход за этим луком включает в себя все обычные операции: прополка, полив, рыхление почвы. Поливать лук необходимо по мере необходимости, так чтобы почва была увлажнена, но не залита. За четыре недели до снятия урожая поливы шалота следует прекратить.

Чапаевский;

Часто лук-шалот поражает жук скрытнохоботник. Он способен надрезать луковое перо и откладывать внутрь личинку, которая выедает мякоть.

С этой целью ранней весной в условиях открытого грунта делаются рядки. При первых всходах необходимо проредить посадки и оставить между растениями расстояние не менее 3 см. Для такого способа характерны медленный рост растений и образование маленького количества полноценных луковиц.

«Звёздочка»

Поздние сорта лука шалот

Сорт «Белозерец-94» относится к раннеспелым сортам

Ядовитые комнатные растения. Много популярных комнатных растений, которыми мы восхищаемся за их прекрасные листья и цветы, это, к сожалению, ядовитые растения для человека.…

. Высевают ранней весной в открытый грунт, в рядки 20-30 см. Рассаду следует прореживать, оставляя растения в ряду на 3-5см. Однако, так как семена прорастают плохо, саженцы растут медленно и растения производят меньше луковиц, для разведения лука-шалота используют второй способ –

( лат. Allium ascalonicum ).

Сорт Айрат имеет луковицы полуострого вкуса, со средними сроками созревания, предназначается для выращивания лука шалот на приусадебных участках в 2-х летней культуре. По форме луковица округлая, с массой 15 грамм и количеством в одном гнезде от 4 до 6 луковиц. Цвет внешних чешуек желтый. Урожайность до 1,6 кг с кв. метра.

Лук шалот сорт Каскад

gardenplanet.ru

Кроме поливов, лук-шалот нуждается и во внесении подкормок, особенно, если высажен на малоплодородных почвах. Удобряют его после отрастания листьев, внося в землю азотные подкормки: мочевину, навозную жижу. В период формирования луковиц шалот также можно подкормить, внося в почву калийные удобрения.Спринт;Наиболее распространённой болезнью лука-шалот является ложная мучнистая роса, проявляющаяся образованием на листьях сероватого налёта.

Полезные свойства лука-шалота.

Второй способ разведения заключается в вегетативном размножении

Применение лука-шалота.

. Все сорта районированы, но отличаются хорошей устойчивостью к погодным изменениям.Сорт селекционировал СибНИИР. Относится к острым и скороспелым сортам. Для луковицы характерна плоская форма, а также слегка розовый оттенок чешуек. Средняя масса одной луковицы достигает 40 г. Отличается высоким показателем лежкости в зимний период.Наливка из айвы Рецепт наливки из айвы. Алкогольные наливки имеют очень давние традиции. Приготавливают их различными способами из разных видов плодов,…

Луковицы лука-шалота.

вегетативное размножение

Сорта лука-шалота.

Лук-шалот на вид и вкус, как обыкновенный репчатый лук, но присутствуют признаки чеснока. Нежнее и слаще лука, хотя его аромат более насыщенный. Входящие в его состав органические соединения и эфирные масла обладают сильными антибактериальными и противопростудными свойствами. Помогают в лечении некоторых бактериальных инфекций (напр. Helicobacter pylori), снижают уровень холестерина в крови, также укрепляют иммунную систему. Лук-шалот особенно ценен в период заболеваний гриппом. Употребление шалота положительно влияет на работу многих внутренних органов, например, поджелудочной железы, печени, сердца, щитовидной железы, а также желудочно-кишечного тракта.

Требования к выращиванию лука-шалота.

Лук шалот сорт АфоняСорт с ранними сроками созревания по вкусу острый, выращивается в 2-х летней культуре. Форма луковицы овальная, широкая, с массой отдельной луковицы до 35 грамм, окраска сухих чешуек розовая, сочные - слегка розоватые. Количество луковиц в гнезде 5-6 шт. Хранение отличное, сорт лежкий.

Разведение лука-шалота.

Чтобы получить более крупные луковицы, в середине лета часть луковичек из гнезда удаляют, оставляя лишь самые крупные (5-6 штук). Делают это так: аккуратно отгребают землю и вырывают из нее самые мелкие луковички вместе с пером. Кроме выращивания в открытом грунте, подходит лук-шалот и для посадкиКунак;Для южных районов характерно поражение лука гнилью донца и ржавчиной., при котором в открытый грунт высаживаются дольки-луковички. Предпочтительна осенняя посадка, однако допускается использовать такой способ и для разведения лука-шалот весной. Посадка выполняется по схеме 20 х 10 см. Глубина посадки зависит от размеров посадочного материала и сорта.Сорта «Кущевка харьковская» и «Кубанский» - очень востребованы и ультраскороспелыОчень востребованы обладающий жёлтыми чешуйками и очень нежным, приятным вкусом сорт(Visited 115 times, 2 visits today)

Сбор урожая.

, который заключается в высаживании прямо в грунт луковиц, полученных с деления взрослых скоплений. Как правило, их высаживают ранней весной (март) или осенью (середина октября), на расстоянии около 20-30см х 10-15 см. Так много места может показаться сначала излишним, но когда растение начнет производить луковицы, то значительно превышает свои первоначальные объемы и занимает больше пространства. Выбирая место для

Особенный вкус и сильный аромат овоща, делает

Сорт Афоня относится к полуострому луку шалот со средними сроками созревания, урожайность сорта хорошая, достигает до 2 кг с кв. метра. По форме луковицы широкояйцевидные, масса максимум 30 грамм, внешние чешуйки темно-красные по цвету, цвет сочных - красноватый. Количество луковиц в гнезде около 4-6 шт.

Лук шалот сорт СИР-7
в домашних условиях, например в горшок или ящик с землей. При выращивании на балконе можно получить не только перья, но и луковицы шалота.
Кущевка харьковская;
Методы борьбы схожи с защитой посадок обычного репчатого лука. Многочисленные видеоинструкции способны наглядно продемонстрировать поражение вредителями и болезнями, а также предлагают эффективные методы борьбы.
Разведение лука-шалот заключается в вегетативном размножении, при котором в открытый грунт высаживаются дольки-луковички

Лук-шалот, выращивание которого становится всё более популярным, является ярким представителем двухлетних травянистых растений.

zagorodacha.ru

«Бонилла F-1»