Уход за посадками лука

Особенности выращивания различных видов лука

Похожие статьиРазобрать кружочки на кольца.

Разновидности луков

На глубокой сковороде или в сотейнике растопить сливочное масло на маленьком огне.

Полученной смесью нафаршировать подготовленный крымский лук.

0,2 кг крупы перловой

Как правильно сажать лук?

Голубка

Подготовка посадочного материала

Оризаба F1

Уборку лука производят в августе-сентябре, когда его листья пожелтеют на 3\4 длины. После сбора лук несколько часов сушат на рассеянном солнце и связывают в косы. Со временем питательные вещества из листьев полностью перейдут в луковицу.

Зеленый лук выращивают не только в огородах, но и дома. Луковицы севка обрезают и замачивают в теплой воде. Сажают близко друг к другу. Можно высаживать в ящики или горшки. В домашних условиях лук, как правило, выращивают для получения зелени. Из севка она получается более густой и аккуратной, хотя можно растить её из обычных взрослых луковиц. При появлении всходов лучше сделать прореживание, если они растут слишком густо. Выращивание лука в домашних условиях дает свежую зелень круглый год.

Чтобы получить урожай порея за один сезон, необходимо подготовить рассаду. Семена высевают 20-25 марта, температура к тому времени не должна опускаться ниже 18-20°С днем и 14-15°С ночью. Примерно через полтора месяца рассаду можно будет высаживать в открытый грунт. Расстояние между грядками делают 20 см, глубина их должна быть 10-15 см. Расстояние между ростками 10-25 см, зависит от сорта. Листья и корни саженцев необходимо укоротить на треть, после посадки лук сразу же поливают. Дальнейший полив производится раз в 5 дней. После того как растения приживутся, их окучивают до первого листа. Первая подкормка производится коровяком (1:10) на третьей неделе после посадки. Через 15-20 после того применяются минеральные удобрения. Последняя подкормка производится в середине июля.

Если для высадки используем севок, то расстояние между рядами нужно сделать около 25 см, а между луковичками – 10-12 см. Высаживаем севок на глубину 3-5 см. Грунт мульчируем перегноем.

Очень популярная садовая культура, которую выращивает практически каждый садовод – лук, посадка и уход за которым не представляет сложности. Этот острый и сочный овощ широко применим в кулинарии и народной медицине.
Муку смешать с перцем и с солью

Добавить лук и жарить до тех пор, пока лук не станет мягким и не приобретет золотистый оттенок. В конце добавить вино (это не обязательно, но получится вкусней) и дать ему выпариться в течение 2 минут. Лук ни в коем случае не должен подгореть.

Как ухаживать за посадками лука?

Закрыть сверху срезанной частью лука и запекать в духовом шкафу при температуре +150-170 °С в течение 20 мин.

5-6 шт. грибов шиитаке, сухих

Среднеспелый острый сорт - Луковица плотная, сочная, округлая или округло-плоская, красного цвета, вес 85-95 г.

Среднеспелый полуострый гибрид - Луковица крупная, округлая, превосходного белоснежного цвета.

При хранении сеянки, особенно сеянки крупной фракции, большое значение имеет температура хранения. Луковицы, попадавшие на 3 недели в диапазон температур +2-19 °С, будут склонны к стрелкованию. Нужно обеспечить хранение сеянки при температуре ниже +2 °С либо выше +19 °С. Возможен и комбинированный холодно-теплый способ хранения.

Кажется что может быть проще чем вырастить лук на участке? Но для того чтобы получить хороший урожай, который позволит Вам зиму прожить безбедно, не опасаясь нехватки этого растения с чудеснейшими полезными свойствами - придется все таки попотеть над его посадками на даче.

LetovSadu.ru

Лук - посадка и уход

Посадка шалота производится ранней весной, как только температура почвы позволит, или поздней осенью, под зиму. Чтобы предотвратить болезни за неделю перед посадкой их прогревают 8 часов при 40°С. Расстояние между луковицами 8-10 см, расстояние между рядами 20 см, глубина посадки 2-4 см. Высадка луковиц производится во влажную почву, если земля сухая, то перед посадкой ее необходимо увлажнить. Растение довольно неприхотливо, поэтому в средней полосе требуется только прополка и периодическое рыхление почвы. Поливать шалот нужно только при засухе. Убирают лук с конца июля до второй недели августа, сразу, как только литья начнут отмирать.

Лук репчатый - посадка и уход

Посадка семян производится на глубину около 2 см. Семена можно собирать осенью с вызревших стрел. Сеянцы рекомендуется часто и обильно поливать.

Лук - травянистое растение, которое принадлежит к семейству Амариллисовых.

Лук порей - посадка, выращивание и уход

На сковороде разогреть растительное масло. Его должно быть много, чтобы кольца погрузились в него полностью.

Лук шалот -посадка и уход

Добавить муку и тщательно перемешать, затем влить куриный бульон, добавить соль и специи по вкусу и дать прокипеть еще 10 минут.Рецепт лукового супа

Индийский лук - посадка и уход

75 г масла растительного

womanadvice.ru

Посадка лука-севка и уход за ним

Мавка

Харьковский 82

Сорта и гибриды лука различаются по вкусу. Острый лук отличается хорошей лежкостью, небольшими размерами и невысокой урожайностью. Сладкий имеет крупные размеры, высокую урожайность и плохую лежкость. Наиболее популярны полуострые сорта лука, которые имеют оптимальные вкусовые качества, показатели лежкости и урожайности.

Лук — можно выращивать 3 способами — из семян, из сеянки и из рассады.

Опаздывать с уборкой шалота не рекомендуется, так как лук может начать прорастать.

В дальнейшем посадкам нужно обеспечить грамотный и своевременный уход.

На сегодняшний день существует свыше 400 разновидностей этой культуры, около 100 из них выращивают в декоративной форме. В зависимости от сорта, лук может иметь корневищную или луковичную структуру. Это однолетняя или многолетняя культура, которая образовывает шаровидную или цилиндрическую луковицу. Взрослые растения пускают стрелы-цветоносы, на которых через некоторое время появляются мелкие цветы, собранные в шаровидное соцветие. Первое время они покрыты пленкой – до момента распускания.

Обвалять каждое кольцо в муке и выложить в сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

Разлить суп по глубоким тарелкам или горшкам, выложить сверху гренки и посыпать натертым сыром.

fb.ru

Лук репчатый - выращивание, посадка, сорта и уход

Как вырастить лук на даче - о посадке, выращивании и сортах репчатого лук.

Вам понадобится

0,5 г базилика сухого

Среднеспелый полуострый сорт - Луковица плотная, округло-плоская, вес 75-100 г, фиолетово-красного цвета.

ЛУК ИЗ СЕМЯН

Среднеспелый острый сорт - Луковица округлая или округло-овальная, вес 60-70 г, светло-коричневого цвета.

Наибольшие урожаи обеспечит сеянка крупной фракции, диаметр которой составляет 2-3 см. У луковиц большего диаметра увеличивается риск цветения.

При осенней перекопке почвы под лук вносят перепревшую органику, поскольку свежий навоз ухудшает лежкость луковиц. Также хорошо добавить в почву золу или другие удобрения, богатые калием. Кроме того, и при посадке сеянки и при посеве семян стоит внести фосфорные удобрения, которые способствуют развитию корневой системы. Сторонники органического земледелия могут заменить их жидкими органическими или органоминеральными удобрениями («Вермисол». «Вермистим», «Идеал», «Фурор»), которые вносят 1-2 раза в месяц.

Хоть и называется это растение луком, но с огородной культурой имеет отдаленное сходство. Индийский (китайский) лук растение комнатное. Выглядит как торчащая из земли зеленая луковица с прорастающими из нее листьями. Индийский лук непригоден для употребления в пищу (ядовит), но его часто применяют наружно для лечения многих заболеваний. Размножается индийский лук детками – маленькими луковичками, отходящими от материнского растения. К содержанию, освещению, почве индийский лук особых требований не предъявляет. В зимний период растение, чтобы не слишком вытягивалось, нужно располагать в помещении с температурой 6-8°С. С наступлением весны растение, если есть сильно вытянувшиеся листья, обрезают. Летом лук можно перенести на свежий воздух. Хотя индийский лук можно выращивать и в открытом грунте, сажают его в мае, оберегая от заморозков, а убирают в сентябре.

ЛУК ИЗ СЕЯНКИ

Чтобы лук репчатый или декоративный активно произрастал и развивался в открытом грунте, ему нужен правильный полив. Растения рекомендуется поливать не реже 1 раза в неделю. Частота полива во многом будет зависеть от климатических и погодных условий. Главное, чтобы растения не пересыхали и не страдали от переизбытка влаги. При излишке влаги зелень растений приобретает бледно-зеленый окрас.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Самым распространенным сортом, который выращивают огородники, считается лук репчатый, который ценен, благодаря своей луковице. Лук батун, шнитт-лук, порей и другие его собратья больше выращивают ради зелени. Большой популярностью пользуется лук декоративный. Это удивительное растение может стать украшением на любом участке или в цветнике.

После жарки выложить кольца на плотную бумажную салфетку и дать стечь маслу.

Поставить в разогретую духовку и запекать, пока сыр не подрумянится и не начнет пузыриться.

СБОР И ХРАНЕНИЕ ЛУКА

1л легкого куриного бульона

2-3 г бульонного кубика

ВЫБОР СОРТОВ ЛУКА

Штутгартен ризен

ПОСАДКА СЕЯНКИ ЛУКА

Вольский

Луковички поштучно высаживают в прямые борозды глубиной 3-4 см, выдерживая расстояние 8-12 см между отдельными растениями.

Семена лука мелкие и пропитаны эфирным маслом, которое придает луку вкус и запах, но не дает семенам быстро поглощать влагу, удлиняя время появления всходов до 4 недель. При весеннем посеве вырастить крупный лук в год посева получается редко. Обычно вырастают мелкие или средние луковицы. Для лука рекомендованы ранние сроки посева. От них и от своевременных поливов, прореживаний и подкормок зависит величина луковиц. В большинстве случаев из семян получают сеянку, которую после сбора сортируют для высадки в будущем году. Отбирают мелкие луковицы диаметром до 0.6 см. средние - от 0.5 см до 1.5 см. крупные -от 1,5 см до З см. После появления первых трубчатых листочков за луком нужен тщательный уход, поскольку сорняки могут

Лук репчатый - распространенный и ценнейший овощ. Растение бывает двулетним и трехлетним. В первый год из семян получается мелкий лук-севок. Перед посадкой его необходимо слегка замочить для того, чтобы появились ростки. На второй год из севка вырастают крупные луковицы, которые употребляются в пищу, а на третий год растение дает семена.

Сорта луков

Луковые посадки, которые медленно идут в рост, нуждаются в удобрении. Такую подкормку можно сделать самому, смешав 200 г мочевины с 200 г коровяка. Спустя неделю кормление можно повторить.

Декоративный лук зацветает крупными яркими шаровидными соцветиями сиреневого, фиолетового или белого окраса, которые расположены на стрелах растений. Цветение длится до 1 месяца в мае-июне.

На заметку:

Хрустящие луковые кольца

600-700 г репчатого лука

75 мл жирных сливок

Среднепоздний острый сорт - Луковица округлая, мощная, крупная, бронзово-желтого цвета, вес до 700-800 г.

Среднеспелый полуострый сорт - Луковица шарообразная или удлиненно-шарообразная, крупная, вес 90-160 г, темно-желтого цвета.

После посадки борозду аккуратно присыпают грунтом, а в случае сверхранних сроков посадки и наступления заморозков — накрывают агроволокном.

заглушить слабые росточки. Обычно приходится долгое время сидеть на корточках и аккуратно удалять все сорные растения. Лук из семян растет медленно, и только во второй половине лета луковички начинают утолщаться. При этом существуют ранние гибриды лука, которые при интенсивной агротехнике и длительной вегетации позволяют получить достаточно крупные луковицы в течение одного года. Для этого ранние всходы, посеянные по мерзлоталому грунту, можно накрыть пленкой или агроволокном или выращивать лук рассадой.

Посадка лука-севка

Основной уход за репчатым луком включает регулярное рыхление грунта и удаление сорняков. Эту процедуру можно проводить 1 раз в неделю. Частота прополок будет зависеть от места высадки растений. Если лук произрастает на солнечном участке, прополки часто проводить не стоит, лишь только в целях устранения высокорослых сорняков, которые могут заглушить молодые посадки. Это позволит защитить грунт от пересыхания. Как только растения окрепнут, можно осуществлять основательную прополку.

Посадка лука в целях получения пера, луковиц или просто в декоративных целях, по сути, одинакова и проводится весной. Главное, не забывать, что сажать лук после родственных культур не рекомендуется – это может привести к заболеванию и загниванию растений. Эта культура отлично произрастает после томатов, картофеля, огурцов, кукурузы, бобовых и капусты. Лук - теплолюбивая культура, поэтому для его высадки нужно подбирать солнечный участок. Декоративный лук особенно любит солнце. Оно обеспечивает растениям яркий и красивый окрас. Для лука репчатого солнечный свет и тепло – залог произрастания сочных луковиц и яркой зелени. Кроме того, легкий и рыхлый грунт, хорошо прогретый солнцем, предотвращает появление гнилей и различных заболеваний.

Семена лука и условия их хранения

Вам понадобится:

1-2 столовых ложки муки

соль, перец черный

Рецепты блюд из лука

Виолетта

Через некоторое время лук пустит зеленые стрелки листьев, а сама луковица при полноценном питании будет интенсивно расти до наступления жары.

В последнем случае семена высевают в кассеты глубиной не менее 7.5 см. а после появления всходов отбирают самые крупные и мощные сеянцы, которые высаживают на расстоянии 10 см в ряду.

Данным способом выращиваются полуострые и острые сорта растения. Он обеспечивает высокую урожайность. Севок получают из семян, которые высаживают на подготовленную почву. Сначала их нужно протравить, а затем хорошо намочить. Посадка лука-севка производится широкополосным способом. Ширина одной полоски - 10 см. Семена бросают на дно борозды, которую сначала поливают. Затем присыпают их грунтом на 2-3 см. Сверху все мульчируется сантиметровым слоем перегноя, чтобы удерживалась влага в почве и хорошо рос лук-севок. Посадка и уход за этим растением не сложны. Растение нуждается в поливе при засухе, прополке и разбивании земляной корки (при необходимости).

Опытные огородники производят обработку лука от грибковых инфекций раствором медного купороса. Эту процедуру проделывают тогда, когда длина пера достигнет 15 см. Для профилактических целей в раствор можно добавить 1 ст. ложку хозяйственного мыла, растворенного в воде.

Для посадки репчатого лука весной используют севок. Это мелкие луковички, полученные из семян за первый год, так как большинство сортов выращиваются в двухлетней культуре. Хотя в последнее время выведены сорта и гибриды, позволяющие получить полноценный урожай непосредственно из семян за 1 сезон.

Лук-сеянку перед хранением следует хорошо просушить на солнце (под пленочным навесом).

3 больших луковицы

150 г сливочного масла
У лука крымского срезать верхнюю часть и при помощи ножа удалить середину.
Фаршированный лук
Среднеспелый острый сорт - Луковица не делится на мелкие луковички, крупная, округлая, вес 100 г, розового цвета.
Рассмотрим наиболее популярные сорта лука для высадки на даче:
Также есть озимые сорта лука, например. «Ибис», которые высеваются осенью — в сентябре-октябре — и позволяют собрать урожай крупных луковиц в июле.
Уборка и хранение
С наступлением осени на растениях вырастают стрелы с шаровидными соцветиями. Каждый цветочек содержит семена. Когда коробка засохнет, а семена станут коричневого цвета, их можно собрать на хранение. В дальнейшем из семенного материала получается севок для выращивания репчатого лука. Через 1 год после высадки из него вырастает полноценная репка.
Для успешного выращивания нужно брать севок диаметром 1-1,5 см. Посадка семенного материала проводится весной, в конце апреля - первой половине мая. Важно сохранить севок до момента посадки, поскольку за зиму он имеет свойство усыхать или прорастать. Хранить его надо в темном прохладном месте, но не в полиэтиленовом пакете, так как появится плесень. Земля должна быть хорошо прогретой. Лук севок, высаженный в грунт температурой до 12 градусов, быстро выпускает стрелы. Затягивать с посадкой также не стоит, что в дальнейшем может не очень хорошо отразиться на качестве урожая и развитии растений.
Подготовленную таким образом сеянку рассыпают тонким (20-30 см) слоем на чердаке (недалеко от дымохода), а с наступлением морозов накрывают мешковиной.

соль, перец

150 г твердого сыра

Перловую крупу предварительно отварить в подсоленной воде. Грибы шиитаке замочить на 10-15 мин. и также отварить.

Вам понадобится

Сквирский

Золотистый

Сеянку тоже можно высаживать, как только сходит снег, под агроволокно. Она хорошо растет при умеренных температурах апреля-мая до тех пор, пока не наступит летняя жара. Высаживают ее обычно по фракциям, выставляя расстояние в ряду в зависимости от размеров луковиц. Сеянка крупной фракции может пустить стрелки и зацвести. В таких случаях нужно обламывать стрелки, а если момент упущен, и луковица зацвела, ее следует вырвать и использовать в пищу.

Посадка лука-севка семенами - это лишь полдела. Когда побеги растения начинают поникать, можно приступать к уборке. Для этого нужно подкопать растения и выбрать луковички из почвы. Затем обрезаются листья и корни. Далее севок раскладывается на специальных площадках для просушки, а потом сортируется по группам. Хранится лук в ящиках в сухом вентилируемом месте - слой не должен превышать 20 см. Чтобы избежать поражения различными заболеваниями и вредителями, луковицы в течение 10 часов необходимо прогревать при температуре +40 ºС. Посадка лука-севка для получения овощей, пригодных для употребления в пищу, производится на следующий год. Этот способ обеспечивает хорошую урожайность.

Сбор урожая проводится в августе, а в более северных регионах – в начале осени, когда растения перестают выпускать стрелы, и у них полностью полегла листва. Также о готовности лука к уборке свидетельствует золотистая шелуха луковицы, которая будет видна на поверхности грунта. Собирать урожай нужно своевременно, чтобы не допустить формирование новых стрел у растений.

Подборка семенного материала производится осенью. Отбирать нужно только здоровые луковички приблизительно одинакового размера. Хранить его рекомендуется в условиях комнатной температуры, а перед посадкой выложить рядом с отопительным прибором, чтобы луковички немного прогрелись. Лук севок, который хранился в прохладном помещении, также следует прогреть, иначе массового и быстрого выпускания стрел не избежать.
Оптимальная температура хранения -1-3°С. Замерзшие луковицы нельзя трогать. Как только они оттают, а температура на чердаке поднимется до +5°С, сеянку переносят в теплое помещение.
1 стакан пшеничной муки
2 стл. белого сухого вина
Лук репчатый и морковь очистить, порезать мелкими кубиками.
4 шт. лука крымского
Среднепоздний полуострый сорт - Луковица плоско-округлая, крупная, вес 150-200 г, бронзово-желтого цвета.

Среднеспелый острый сорт - Луковица округлая, овальная, золотистого цвета с розоватым оттенком, вес 50-150 г.

Некоторый вред насаждениям может нанести луковая муха, от которой огородники защищаются совместными посадками лука и моркови. Характерный запах моркови отпугивает луковую муху, а резкий запах лука неприятен для другого вредителя — морковной мухи. Еще один способ защиты от мух — использование липкой ленты или желтых липких приманок, которые вешают по соседству с грядкой.

Посадка лука севком

Лук используется при приготовлении многих блюд, а некоторые кулинары из него даже мороженое умудряются делать. Но в этой статье речь пойдёт не об этом, а о выращивании и уходе за луком.

Перед самой высадкой луковички в тряпочке рекомендуется опустить в раствор медного купороса (0,5 ч. ложки на 5 литров воды). Такая обработка предотвращает появление грибковых инфекций. Некоторые огородники замачивают посадочный материал в жидком удобрении.

В городских условиях сеянку можно хранить в квартире, помня, однако, что она прорастает при температуре +5-15°С.

растительное масло

4 белые гренки из багета

Спассеровать на растительном масле 3-5 мин., затем добавить отваренную перловую крупу и грибы шиитаке, нарезанные кубиком.
1 шт. лука репчатого
Стригуновский Носовский
Веселка
Другой распространенный вредитель лука — луковая нематода, которая живет в верхнем слое почвы. Защититься от нее можно, используя современные сорта, устойчивые к вредителям. Обнаружить вредителя можно на этапе высадки зараженной сеянки по наличию небольших белых дугообразных искривлений возле донца луковицы. Такую сеянку нужно опустить на 5-10 минут в воду температурой +45-50 °С. Однако многие дачники на луковую нематоду не обращают внимания, поскольку ее влияние на снижение урожая невелико.
Данный способ является самым популярным у огородников. Севок замачивают на 3 суток в обычной воде, а затем на 16 часов в слабом растворе марганцовки. На тщательно подготовленную почву его высаживают на расстоянии в 8-10 см. Между рядками должно быть не менее 15 см. Весь уход заключается в прополке, рыхлении и поливе. Когда побеги начинают ложиться, полив прекращается. Убирают лук в сухую погоду, после полного полегания и пожелтения пера. Плоды вытаскивают из земли, удаляют корни и сухую ботву, оставляя шейку около 5 см. Лук выкладывают на площадку в один слой и оставляют на 4-5 дней для просыхания. После этого его убирают. Хранят лук в сухом помещении в корзинах или ящиках, в сухом вентилируемом месте. Можно сплести косы из луковиц и где-нибудь их подвесить.
Выращивание репчатого лука осуществляется в 2 этапа, поэтому и уход за ним в разные периоды будет разниться. Первый этап - это посадка репчатого лука семенами и последующий уход за севком. Высаживают лук в грядки 20-25 апреля. Перед посадкой семена на 15 минут помещают в горячую (45-50°С) воду для уничтожения грибковых заболеваний. Для посева нужно выбрать сухое и солнечное место, неплохо, чтобы предшественниками лука были помидоры, капуста, картофель, огурцы, горох, бобы. Глубина посадки семян лука 2 см, расстояние между сеянцами 2 см, между грядами 15см. До появления всходов гряды лучше прикрыть пленкой на дугах. Полив раз в неделю в мае-июне, если погода сухая и жаркая, то – 2 раза в неделю. С июля полив нужно сократить. Созревший севок просушивают и перебирают, крупный на хранение, мелкий – на посадку под зиму.

Перед посадкой семян грядку нужно перекопать и очистить от сорняков. Схема посадки в открытом грунте зависит от того, какой будет использован посадочный материал:

Так что стоит ей несколько дней пролежать при такой температуре, как она выбросит стрелки, и у вас не будет хорошего посадочного материала.

Лук очистить и порезать кружочками.

Лук очистить, мелко и аккуратно порезать.

Все перемешать, приправить бульонным кубиком, перцем черным молотым и сухим базиликом, добавить сливки.

1 шт. моркови свежей

Среднепоздний полуострый сорт - Луковица округлая или плоскоокруглая, светло-коричневого или темно-желтого цвета, вес 70-90 г.

Среднеспелый полуострый сорт - Луковица округлая или овально округлая, вес 100-150 г, до 300 г, фиолетово-красного цвета.
Луковицы репчатого лука как высаженные в почву, так и заложенные на хранение, могут быть подвержены повреждению гнилями. Опасен фузариоз луковиц или розовая гниль корней, которая может поразить заложенную на хранение сеянку. Такую сеянку следует выбраковывать. При чрезмерном увлажнении и в дождливую погоду может начаться мокрая гниль корней. Ее характерный признак в том, что выдернутая из земли луковица будет неестественно мокрой. Здесь поможет снижение поливов и обработка посадок биопрепаратом «Гаупсин».

Выращивание лука севком в домашних условиях

vsaduidoma.com

Второй этап это посадка лука севка и уход за ним для получения полноценных луковиц. Посадка зимнего лука начинается в начале октября. Весной же севок сажают в первую десятидневку мая, почва должна быть прогрета до 12°С. Заглубляют луковички на 4 см в почву, расстояние между ними 10 см, между грядками – 25 см. Уход за луком прост – своевременный полив, прополка и рыхление почвы дважды в месяц.