Дайкон миноваси
Редька дайкон (фото) - посадка и уход
Как выращивать дайкон
Похожие статьи
Дайкон очень вкусный Сеют его во второй половине лета
Осенний редис подкармливают два раза, но второй раз подкормку проводят древесной золой (40 грамм на погонный метр). Так как осенью это вторая или даже третья культура на уже использовавшейся гряде, проблема нейтрализации кислотности стоит более остро.
Обстригли и сожгли ботву куста № 2 "Велины" вместе с жуками. Выкапывать не стали пока, цвёл совсем недавно.
Второй дайкон оказался толще и длиннее первого!
Период выращивания до полного созревания составляет в среднем 60-70 дней. Посев семян лучше всего проводить в середине лета, в июле. Почва должна быть легкой и плодородной. Помните, что овощ достаточно крупный и потребует много места. Почву нужно глубоко перекопать, добавить перегноя и суперфосфата (40 г на один квадратный метр). Если вы не хотите впоследствии прореживать грядку, то лучше всего сразу сеять семена по одному, на расстоянии 10 сантиметров, между рядами надо оставить место до 0,5 метра. Так будет удобнее поливать, рыхлить растения и легко распознать время, когда убирать дайкон. Можно в одну лунку для подстраховки посадить три семечка, тогда на стадии двух листьев надо будет оставить наиболее крупное растение, остальные выдернуть либо пересадить в другое место. Если дайкон посадить слишком рано, то, скорее всего, он уйдет в стрелку и зацветет. Обусловлено это тем, что это растение короткого светового дня, поэтому и желательно сажать дайкон во второй половине лета.
Рецепт маринованного дайкона
Согласно последним исследованиям, в свежем виде дайкон нейтрализует последствия радиоактивного излучения.
ПРЕДПОЧТЕНИЯ ДАЙКОНА
Есть еще одна напасть - слизни. Они на корень покушаются. Обкромсают его по краям, и будь здоров. От этих варваров прорываю вокруг каждого кустика канавки и насыпаю в них золу.
Вот тот дайкон, которым я вас угощал, высевал в начале апреля на рассаду, а в мае в тепличку пересадил. Нужно сказать, жить он любит вольготно, поэтому я развел растения на достаточное расстояние друг от дружки. Ряды через 70 см делал, а между сеянцами около 30 см оставил.
Миясиге и ТскинасиМ.КОРМУХИНАЯ тоже очень полюбила дайкон. Сажу в середине июля, и выкапываю уже перед самыми заморозками. В зависимости от сорта разные сроки хранения. Я до сих пор свой дайкон ем. Мне больше нравится сорт Миноваси, правда его не всегда найдешь. Розовый блеск тоже нравится, но он с горчинкой. Еще дайкон очень полезен, помимо клетчатки радионуклиды что-ли выводит. не проверяла.)))Подсолнечник — это множество цветков в одной корзинке! Зацветает постепенно, цветёт продолжительно!Обрезали ботву куста № 4 "Велины", который только отцвёл. Оставили здоровые листики немножко.Им и убить можно. :) Я с дайконом "Миноваси".Переувлажнения дайкон не любит, но и в засуху расти он будет плохо. Поэтому в данном вопросе главное - умеренность. Полив удобрением надо проводить после появления трех настоящих листьев. Использовать для этого лучше всего настой коровяка и мочевину.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Клык слона
ПОСАДКА ДАЙКОНА
В пору совершенной зрелости дайкон вступает через полтора-два месяца после посадки. Собираю урожай только в сухую погоду. Выдергиваю корень за ботву и вместе с налипшей на него почвой откладываю в сторону - пусть просохнет, чтобы землица сама с него осыпалась.
Несколько штук для пробы высадил прямо на огороде, когда угроза заморозков миновала. Дело в том, что японская редька жуть как холода не выносит. Температура ниже 10° тепла для нее что мороз. Поэтому на ночь и в холодные дни пленкой посадки прикрывал.
, на легкой почве приживутся
Прошлой осенью гостили мы всей семьей у дедушки.
Сейте, если употребляете редис, Вам понравится. Я редиса сею немного- для очистки совести, предпочитаю редьку -летнюю и зимнюю, дайконы. Сортов много. Сроки посевов указаны . Зимние редьки сею во второй половине июля.
Самый первый подсолнух "наливает" семечки. :) Лишь бы успел…
Теперь брюссельская капуста лучше "дышит". На фото поздняя брюссельская капуста "Дружная семейка".
Решили, что на салатики нам вполне хватит на первый раз четырёх. :) А сколько ещё на грядке!
Самый первый и главный враг - это блошка крестоцветная, она очень сильно повреждает листья. Для отпугивания используют золу, которой посыпают влажную почву на грядке. Для профилактики ее появления многие садоводы рекомендуют сажать дайкон вместе с луком. Сделать это можно в шахматном порядке. В мае надо посадить лук на расстоянии 20 см друг от друга. А уже через 1-1,5 месяца высадить семена дайкона. К этому времени заметно подрастет зелень лука, запах которой удивительным образом отпугивает вредителя. Также можно использовать настой жгучего красного перца для полива.
2 кг дайкона, 200 г сахара, 50 г соли, стакан водки, высушенная яблочная кожура, стручок острого перца, прочный полиэтиленовый пакет.
Дайкон: уход
Среднеспелый корнеплод цилиндрической формы, длиной до 25 см, массой до 400 г. Имеет высокие вкусовые качества, хорошо хранится.
Дело в том, что кожица у дайкона нежная, чуть повредится, и для хранения такой корнеплод уже не пригоден. Поэтому сразу же после уборки занимаюсь сортировкой: целые -на запас, а с изъянами - на еду.
Вредители дайкона
Тут что еще нужно знать: иной раз корень дайкона в землю уходит чуть ли не на полметра. Поэтому при посадке грядку перекапываю на такую же глубину, попутно компостику подброшу и удобрений всяких минеральных.
Неррима и Ниненго
Лет семь назад он переехал из города в деревню и за это время стал знатным огородником.
Сбор и хранение
да растёт как-то ...дайкон был см 30 в длинну----
Созрели ли чёрные семена спаржевой фасоли "Масляный король"?
Брюссельская капуста "Дауэр Ризен" без густых нижних листьев.
Четыре дайкона "Миноваси"! :) Дубинки ещё те…
Еще одни любители дайкона - это проволочники. Они значительно повреждают мякоть корнеплода, проделывая многочисленные отверстия, такие овощи будут практически непригодны для хранения. Избавиться от проволочника очень затруднительно, так как заражается, как правило, вся почва на участке.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Миновасе
Пару корней из весеннего посева определяю на семена. Обрезаю на них ботву, оставляя стебелек длиной около 10 см. Держу эти корни в холодном месте 10 дней, после чего высаживаю их опять на грядку - семена до полной зрелости довести.
Пищевая ценность
А саму посадку делаю так. Беру бур и для каждого дайкона проделываю отверстие глубиной 50 см, заполняю его плодородной землей, щедро поливаю и только потом усаживаю рассадные кустики.
, а на глинистой земле без проблем устроятся сорта группы
Что только у него не растет!
СОРТА ДАЙКОНА
Чёрную редьку от простуды. Дайкон в середине июля. Сорт Миноваси. Салат до Нового года обеспечен. Ухода никакого, только пореже сеять. От крестоцветной блошки посыпать золой по семидолям.
Третий спелый золотой сладкий перец "Калифорнийское чудо"!
Мы сильно запустили нашу брюссельскую, боясь заглядывать ей под листья – капуста отрастила себе несколько боковых ветвей после прищипывания верхушки и начала на них тратить силы, выращивая кочанчики. Пришлось удалить и «пасынки» тоже.
Вес четырёх корнеплодов дайкона "Миноваси" — 1880 грамм. Самый большой весил — 660 грамм.
Проволочник - это личинка жука-щелкуна. Для его уничтожения надо сажать бобовые растения и горчицу после того, как основной урожай с участка собран. Помогает внесение в почву весной хвойных иголок. Эффективна также поздняя осенняя вспашка огорода, когда уже начинаются заморозки. Это способствует уничтожению личинок.
Сахар, соль, водку, яблочную кожуру и перец сложить в пакет и дать настояться. Тем временем готовим дайкон. Корни помыть, но не чистить, нарезать столбиками шириной около 10 см, потом разрезать их вдоль.
Наращивает крупные (до 60 см в длину) сочные плоды слабо острого вкуса. Отличается высокой степенью сохранности без потерь вкусовых и ценностных качеств.
Целые корнеплоды укладываю в деревянные ящики, пересыпаю их послойно влажным песком и уношу в погреб. Там они в полном здравии проживают аж до февраля - в аккурат к моему дню рождения сохраняются. Правда, время от времени к ним наведываюсь - проверяю, не пожухли ли корешки. Если что, песочек слега увлажняю.
Посадка дайкона под осень
Сироогари и Шогоин
А больше всего поразил нас необычный овощ - огромный белый корнеплод. Дедушка с каким-то особенным уважением называл его «дайкон».
дайкон саша тоже понравился, вместо редиски летом и осенью, редиска никогда во второй половине лета не получалась
Я не отговорю, точно.
Тыква сильно страдает от засухи на высоких грядках — компостных кучах.
Выкопали пока только старший куст«Велины» №9 и куст № 1. Эти кусты давно отцвели, и мы подумали, что у них-то клубни должны были вырасти хотя бы до размера куриного яйца…
Сбор урожая проводят в зависимости от сорта через 40-70 дней. Позднеспелые разновидности нужно убирать после установления холодной сухой погоды, но до заморозков. Если температура опустится ниже нуля, то обязательно будут повреждены корнеплоды, по крайней мере наземная, выступающая часть. В дальнейшем это будет препятствовать долгосрочному хранению. Поэтому важно для каждого сорта знать его время - когда убирать дайкон. Если почва тяжелая, то выдергивать за ботву нельзя, слишком длинный корень сломается. В этом случае нужно аккуратно выкопать лопатой или вилами.
Сложить нарезанный дайкон в пакет, хорошо перемешать, положить в глубокую посуду под гнет. Два раза в день содержимое пакета нужно перемешивать. Через неделю можно угощаться. Хранить в закрытом виде в холодильнике.
vsaduidoma.com
Когда убирать дайкон? Как хранить дайкон?
Японский ранний
Овощ дайкон: справка
Дайкон: описание
Вот хочу попробовать посеять дайкон под осень, наметил посадку на конец июля - начало августа. Как раз редисная и огуречная грядки освободились. Кстати сказать, мне обещали, что при такой поздней посадке дайкон вообще не зацветает, что хорошо для корня. Вот только, боюсь, он до морозов полный свой рост не наберет. Да и ладно, зато слаще будет, молодой-то.
Какой выбрать сорт дайкона?
.
Как выращивать дайкон?
Причину таких почестей мы поняли, когда за ужином он угостил нас этим самым дайконом.
Полив и подкормка
Во второй половине лета сею, Розовый блеск и Миновасю (так дети называют), черную для лечения, еще белый клык, Саша не понравился (много пустых было) .
Болезни и вредители
Черную не выращиваю. А вот к дайкону пристрастилась. Я его не весной, а летом, после сбора чеснока и лука высеваю- где то в августе. Также маргеланскую редьку, Лобо и еще другие разные редьки сейчас новые Люблю дайкон Саша, он белый и круглый. Также Розовый блеск. У нее внутри розовая мякоть, а снаружи зеленая. Вместе такой салат шикарный - красиво и ооооочень вкусно. . Они всходят хорошо и до осени дают урожай. А весной я как раз редиской вполне довольна. Летом редиска в цвет уходит, если много солнца. Есть сорта специальные круглосезонного посева и редиска, напр. Алекс. Но его не легко найти, она не идет в цвет даже летом.
Сняли урожай тыквы с трёх компостных куч (слева направо): большой, средней и малой.
Обстригли и убрали сначала ботву с грядки. На фото куст № 9, самый старший. Посажен 3 апреля.
Редька дайкон: когда убирать?
После этого дайкону надо дать полежать на воздухе, чтобы земля, которая осталась на нем, подсохла и осыпалась. Но не держите овощ под прямыми лучами солнца, он может начать дрябнуть.
Маринованый дайкон добавляем в суп, тушим, жарим, делаем салаты или просто подаем как отдельное блюдо.
Как хранить дайкон?
Высокоурожайный сорт, имеет нежный вкус, обладает лекарственными свойствами.
fb.ru
Дайкон "Миноваси"! Выкапывание картофеля "Велина" • Дневник огородника
Происхождение
Грядки уже подготовил так же, как и для весенних посадок, только чуть больше землицу подпитал азотом и фосфором. Положу в каждую лунку для надежности по три семечка, а если все взойдут, то, когда настоящими листочками обзаведутся, придется проредить, оставив только один росток. Посмотрим, что выйдет. Обязательно напишу.
У меня растет Клык слона. Хочу еще Сашу завести - плод трудов наших же на нашу редьку похож, зреет быстро - успевает до сентября силу набрать.
Вкуснотища невероятная! В знак благодарности за знатное угощение выслушали длинную дедулину историю о том, как он вырастил это чудо.
Попробуйте, не попробуешь не узнаешь.
По поводу заболеваний, надо во всем меру знать. Она кроме вреда здоровью пользы много приносит. :-))))) Клетчатки много.
Наверное, мы сделали слишком высокие компостные кучи, потому что тыква очень сильно страдала от пересыхания. Солнце и ветер высушивали «гряду» моментально. Хуже всего было тыкве на малой компостной куче. На ней, размером 80 на 80 см и 80 см высотой, росло сразу два растения.
И вот какой урожай получился с куста № 9 картофеля "Велина". Такой картофель кушать не стыдно!
Племенные клубни картофеля «Велина» из семян
Для лучшей сохранности нужно выбирать самые хорошие корнеплоды, без повреждений, поломов, трещин, ровные и гладкие. Поэтому важно знать, как и когда убирать дайкон с грядки. Ботву аккуратно срезать ножницами. Приготовить крупный речной песок, просеять его. Потребуются большие деревянные ящики. Дайкон укладывать ровными рядами и пересыпать каждый слой обильно песком. Хранить ящики в подвале при температуре не ниже нуля, но и не выше 5 градусов тепла, и невысокой влажности. Если овощ слишком крупный и его не получается использовать за один раз, то можно поместить в пакет и хранить на нижней полке холодильника. Если знать, как хранить дайкон правильно, соблюдать тепловой режим и влажность, то корнеплод пролежит как минимум три месяца.
Дайкон - растение экзотическое, на российских огородах не очень популярное. И совершенно напрасно. Этот овощ обладает низкой калорийностью, универсален в приготовлении (его можно варить, жарить, тушить или употреблять в свежем виде), прост в выращивании, улучшает работу желудка и кишечника, обладает антисептическими свойствами, способствует очищению печени и почек. Из дайкона можно приготовить отличные салаты, которы особенно понравятся тем, кто придерживается диеты.
Токинаши
Дикорастущие предки дайкона (Raphanus sativus) широко распространены в Восточной Азии. Заслуга в адаптации растения как огородной культуры принадлежит японским селекционерам, которые вывели множество разнообразных сортов, отличающихся по форме, размеру и вкусу.
Что касается ухода, то тут никаких сложностей нет. Регулярно и обильно поливаю (дайкон водичку любит), пропалываю сорняки, рыхлю почву в междурядьях, а чтобы корешку легче дышалось, еще и вилами вокруг каждого кустиками пройдусь.
Вот только семян не достану. Вы уж в городе посмотрите, Сашку-то.
Передаю его рассказ слово в слово.
Упорно выращиваю и чёрную, и маргелланскую редьку, и дайкон Саша.
Убрали нижние листья брюссельскойкапусте
Черную для зимы сею позднее, чтобы не переросла, для лечения. Дайкон для летнего употребления, окрошка, на любителя. Растут хорошо.
Вторая и последняя подкормка — древесной золой редиса "Французский завтрак", гряда № 6, где рос горох.
При выкапывании куста № 1 сначала обнаружили маленькие клубеньки. Ему бы ещё растить и растить их.
Уборка тыквы накомпостных кучах
Выдернули напробу первый корнеплод дайкона "Миноваси"! Зрелость должна наступить в 20-х числах сентября…
Если знать, как и когда убирать дайкон, то можно легко обеспечить себя этим полезным овощем на всю зиму. К тому же он обладает высокой урожайностью.
Устойчивый к преждевременному стеблеванию сорт. Корнеплоды сочные, сливочного вкуса, достигают длины 35-40 см.
Редис «Французский завтрак» подкормка древеснойзолой
Сейчасдайконс успехом выращивается во многих странах мира. Помимо гастрономиче ского использования, плоды растения служат основным материалом для мастеров карвинга (искусства художественной резьбы по овощам).
А когда вижу, что корень начинает показывать свое белое «личико» из земли, прикрываю его почвой, окучиваю то есть. Это делаю обязательно, потому что на воздухе корень дайкона теряет и витамины, и вкус.
У дайкона есть одна неприятная черта характера - стрелковаться любит. Едва из земли ростки покажет, чуть солнышка вкусит, раз тебе - и цветочную стрелку выбросит. А это значит, что на корень можно не надеяться.
«Дайкон родился в Японии. Там он в большом почете, не в пример нашей редьке, которой приходится близким родственником.
Подсолнух привлекает полезныхнасекомых
Урожай отменный, хлопот минимум, только вначале, чтоб мошки не погрызли.
Каждая по своему хороша. Черная-более крепкая (хорошо с медом при простуде). Дайкон более нежный. Хорошо для салата. Сажать нужно любую по немногу.
Семена фасоли итретий спелый перец!
Подкормка золой редиса "Французский завтрак" на новой гряде № 17, где рос дайкон.
Но и младший куст принёс клубни, годные в пищу!
legom.info
Редька (черная и белая) и Дайкон. Вы сажаете? Что Вам больше любо и почему? И легко ли дается растить?
Светик
Длина этого дайкона составила 35 сантиметров, если мерить часть корнеплода, идущую в пищу, не считая "хвостика".
В переводе с японского языка этот корнеплод дословно называется «большой корень». Он имеет длинную цилиндрическую форму и больше походит на морковь, чем на редьку, родственником которой и является. Размеров он может достигать поистине гигантских, в наших почвах легко можно вырастить корнеплод весом 4-5 кг. Вкус достаточно нежный, без остроты и горечи, не как редька. Дайкон, фото которого представлено ниже, имеет округлую форму, но по вкусу ничем не отличается от цилиндрического и тоже может достигать огромных размеров, единственный минус - это то, что его не совсем удобно хранить.
Миясиге
Ольга Олейник (Малетина)
Корнеплоды дайкона - низкокалорийный и диетический продукт. 100 г японской редьки содержит 21 ккал и на 34% удовлетворяет суточную потребность в витамине С.
несогласный
Дармоедов-вредителей на дай-кон немало находится. Так, крестоцветная блошка немилосердно листья поедает. Прогоняю ее золой - опрыскаю водой листву, а сверху порошком зольным присыплю.
Ким
Приходится изворачиваться: либо раненько весной сеять, либо уже ближе к осени в конце лета время не прозевать.
Аша
Когда решился посадить японца, думал, что не выдержит землицы нашей тяжелой, но знатоки подсказали, что в почвенном отношении дайкон - аскет. Растет даже на глине, только сорт правильно выбрать нужно.
Ольга
За всю зиму съели 3-4 шт редьки и 1 шт. дайкона. хотя и нравится.
Натали Французова
все растет хорошо. Что бы мошка не съела проклюнувшиеся листочки, делаю так. Проливаю место, где будет сидеть редька, сажу семечко и закрываю пластиковой бутылкой (бутылку разрезаю на 2 части) . Бутылку снимаю, когда редька хорошо подросла, 5-6 см. Хорошо растет и под темными пластиковыми бутылками. Так же делаю и с репой. А вообще, мы предпочитаем маргеланскую редьку. Ребенок, ее зимой редиской зовет)))
Ирина Громова
Размеры редиса "Французский завтрак" через две недели после всходов.
Миша Погуляй
По простоте своей, мы решили, что если картофель из семян, значит рассчитывать на большие клубни по-умолчанию не стоит. Специально мы тянули с выкапыванием или даже подкапыванием клубней этих растений, лишь бы не потревожить. Как оказалось, мы перестарались. :) Клубни получились столь крупными, что их теперь сажать рискованно, так как лучшая фракция для посадки – это клубни 50-70 грамм. Наши же, грамм 150 не меньше, и могут загнить при посадке. Вот кушать их не стыдно, это точно. Замечу ещё, что мы посадили их поздно – в середине апреля, а взошли так вообще через две недели. Высадили в грунт 6 июня рассадой.
березка
Решили мы сегодня выдернуть на пробу среднеспелый дайкон «Миноваси». :) Удивились его размерам. Один такой дайкон соответствует как минимум 6-7 дайкнончикам «Саша», но при это всего в два раз дольше зреет! Выдернув второй корнеплод, поняли, что это ещё не предел!
Елена
Сейчас магазины предоставляют очень широкий выбор семян, предпочтение лучше всего отдать тем сортам, которые выведены отечественными селекционерами. Они имеют лучшую выживаемость и приспособленность именно к нашим климатическим условиям. Все сорта можно разделить на три группы в зависимости от того, когда убирать дайкон. Они могут быть ранними, среднеранними и поздними. Первая группа достигает зрелости за 40-50 дней. Когда убирать дайкон с грядки, как правило, указывается на пакетике с семенами. Для хранения, конечно же, лучше всего выбирать поздние сорта. Из цилиндрических наиболее популярны "дубинушка", "миноваси", "клык слона", "большой бык". Все они среднеспелые. Сферическую форму корнеплода имеет сорт "саша".
Надежда
Холодостойкое растение, не склонно к раннему стрелкованию. Вес зрелого корнеплода - 400 г.
В корне также есть ферменты, способствующие переработке крахмалистых веществ, что является решающим фактором в целях снижения веса. Целебные свойства Дайкон с успехом выполняет антисептические функции, эффективно борется с инфекционными заболеваниями, лечит атеросклероз и ревматизм. Регулярное употребление плодов дайкона способствует выведению из организма излишков жидкости, очищению печени и почек и даже растворению камней в желчном пузыре.
Евгения
От огородной совки другой прием - поливы посадок слабым раствором марганцовки. Иногда настоем жгучего перца «потчую».
Посадка дайкона весной
Вот теперь я знаю, что на суглинках предпочитают расти сорта
спрашивается, зачем сажать, если весной всё в яму ...
Дайкон сажаем в середине июля. Проблем никогда не было. Воткнул семена и ждешь урожая. Но хранится очень не долго месяц-два.
