Редька полезные свойства

Черная редька - полезные свойства

Свойства черной редьки

При сильном кашле

Является природным антибиотиком с широким спектром действия.

Не стоит забывать, что редька содержит очень много эфирных масел, и является сильнейшим природным антибиотиком. Узнать больше о природных антибиотиках вы можете в статье «Природные антибиотики и их применение«. Поэтому при лечении черной редькой обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Польза черной редьки для иммунитета

Кроме того что такой крем вызывает повышенное потоотделение, он еще и усиливает приток крови к нашей коже. А это в свое время делает нашу кожу упругой, что не может не радовать желающих сбросить лишний вес. А если еще и придерживаться диеты, то эффект будет потрясающий.

Лечение черной редькой больных суставов. Для лечения суставов используют следующую смесь. Возьмем 300 граммов сока редьки, 200 грамм меда, 100 грамм 40 градусной водки и смешаем все это. Добавим одну чайную ложку соли в нашу смесь. Употреблять надо один раз в день, начиная с 50 грамм за прием. На следующий день увеличиваем дозу, и так доходим до 100 грамм.По сути является природным антибиотиком, активирую практически все обменные процессы в организме

Также редька богата эфирными маслами и глюкозидами.

Необходимо протереть зеленую редьку через мелкую терку и смешать ее с медом. Затем отжать, а полученный сок принимать несколько раз в день.

womanadvice.ru

Полезные и целебные свойства редьки и противопоказания к применению

Использование в кулинарии и медицине

является общеукрепляющим и иммуностимулирующим средством;

Еще издавна людям известны полезные свойства черной редьки, являющейся на редкость неприхотливым корнеплодом. С особым почтением к нему относились древние греки - самые красивые плоды даже приносили богам в дар. Древнегреческая легенда гласит, что бог-врачеватель Аполлон считал, что овощ этот стоит столько золота, сколько весит. Неоднократно о пользе редьки в своих трудах упоминал знаменитый Гиппократ. Эллины действительно были правы: ее лечебные и питательные свойства действительно заслуживают внимания.

Можно воспользоваться полезными свойствами редьки черной при кашле, который никак не проходит. Для этого необходимо найти средних размеров редьку, аккуратно вырезать серединку и в образовавшуюся полость налить мед. В таком виде корнеплод нужно поставить в теплое место на пару часов, после чего сок полностью выпить а саму редьку съесть.

Растворяет камни в печени, желчном пузыре, почках, мочевом пузыре.

Черная редька

Рецепт для похудения с использованием сока черной редьки. Следующий рецепт не такой быстрый как в парилке, но и результаты лучше. Для этого нам необходимо будет взять 3 литра сока черной редьки. Это приблизительно с 10 килограммов редьки. При этом редьку чистить не надо, только хорошо вымыть и вырезать поврежденные участки из редьки.
Продолжаем лечение с этой дозировкой до улучшения состояния. При малейшем дискомфорте прекратить лечение. Для усиления действия раствор также втираем в больные суставы. Втирать желательно на чистую и разогретую кожу, например после бани.
Если вам понравились лечебные свойства черной редьки и вам захотелось её купить. Хочу обратить ваше внимание, как же выбрать хорошую редьку. Для начала осмотрите её визуально. Редька должна быть твердой, у неё должен быть упругий сочный хвостик. Если же редька уже вялая и на ней видны отверстия, то возможно эту редьку уже кто то ел, или еще ест. Даже не смотря на то что редька горькая, её тоже могут кушать вредители.
Черная редька обладает имунно-стимулирующим и общеукрепляющим действием
Одним из видов зеленой редьки является маргеланская, по-другому ее принято еще называть китайская.
Зеленую редьку не часто встретишь на рынках и овощных магазинах, однако это не мешает добавить ее в ряды полезных овощей, так же, как и черная, обладает рядом полезных свойств и минералов.

нормализует работу кишечника;
Этот корнеплод по своему составу приближен к таким целебным природным средствам, как пчелиный мед, свежий лук, чеснок. Бывают случаи, когда ее бактерицидные свойства оказываются даже сильнее, чем у перечисленных выше продуктов. Объясняется это высоким содержанием в редьке гликозидов и эфирного масла.
Черная редька используется в кулинарии
Благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы.
Черная редька богата минеральными веществами, эфирными маслами, углеводами и белками. Также она в значительном количестве содержит витамины группы В и аскорбиновую кислоту, играющие важную роль во многих процессах жизнедеятельности организма.
Хранить сок черной редьки надо в холодильнике. Принимать трижды в день через час после еды по одной столовой ложке до полного окончания сока. При этом из своего рациона желательно удалить сдобное тесто, жирную свинину и сало, сливочное масло.
О причинах возникновения болей в суставах вы может прочитать в статье «Боли в суставах. Причины возникновения.»
А на этой фотографии хорошо видно как раз по центру, небольшие повреждения. Вроде бы и ничего страшного, но такие трещины на редьке дают внутри испорченный овощ в виде черной испорченной середины. Такую редьку можно использовать для сока, при этом вырезав черноту. Для еды уже не рекомендуют такую редьку использовать.
Благоприятно влияет на работу всего желудочно-кишечного тракта, улучшает работу кишечника и пищеварительного тракта, за счет сернистого эфирного масла
Она так же, как и другие сорта, обладает витаминами, минералами, полезными веществами.

Зелёная редька содержит много витамина А

В ней много витамина А, благодаря чему специалисты рекомендуют употреблять ее в пищу тем людям, которые страдают плохим зрением и нарушенной нервной системой.

является эффективным средством для лечения и профилактики атеросклероза;

Благодаря высокому содержанию в ней противомикробного вещества «лизоцим» польза черной редьки для организма заключается в том, что она растворяет клеточные стенки многих видов вредных микроорганизмов: стрептококка, золотистого стафилококка, дифтерийной, коклюшной палочки и пр.

При застое желчи
Ускоряет выздоровление после гриппа и ОРЗ.
Кроме того, в состав черной редьки входят минеральные соли, фитонциды, ферменты и полезные органические кислоты. Особенно ценен корнеплод из-за содержащихся в нем гликозидов – эффективных противомикробных веществ и лизоцима – вещества, способного подавлять размножение грибков и бактерий.
При соблюдении такой диеты вы не просто себя оздоровите, но и потеряете не менее одного килограмма своего веса на затраченный для сока килограмм редьки.
Использование черной редьки при плохом пищеварении. Для улучшения пищеварения используют салат из черной редьки. Для салата нам необходимо использовать в равных пропорциях редьку, морковь и красную свеклу. Трем все овощи на крупную терку и добавляем оливковое масло. Если нет оливкового, то при желании можно заменить растительным.
По размеру черная редька должна быть около 5 — 15 сантиметров в диаметре. Если редька меньше, то она не дозрела. Если черная редька больше 15 см, то считается, что витаминов у неё уже меньше, она является перезрелой.
Благодаря большому содержанию калия, выводит жидкость из организма, снимает отеки, выводит лишние соли, тем самым регулируя солевой баланс
Так, в ней очень много минеральных солей (кальция, магния, фосфора, цинка, марганца и прочих), витаминов PP, A, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B9 (фолиевая кислота) и других микро- и макроэлементов.
Вдобавок ко всему, зеленая редька обладает следующими свойствами:

Вкусные рецепты приготовления

борется с отеками различного генеза, способствуя тому, что из организма выводится лишняя жидкость;

Корнеплод, имеющий острый, резковатый вкус, поможет избавить организм от вредоносных вирусов, бактерий, ядовитых веществ. В редьке содержится немало калия, который регулирует в организме водно-солевой обмен, удаляет лишнюю жидкость. На организм этот корнеплод оказывает мягкое слабительное и мочегонное действие.

Сок черной редьки обладает сильным желчегонным действием, поэтому, если затруднен проход желчи, а в желчных протоках скопилось слишком много солей, то необходимо воспользоваться таким рецептом: выжмите сок из черной редьки при помощи соковыжималки и пейте по чайной ложке после еды.

Маргеланская или китайская редька

Применяется при коклюше, бронхитах, кровохарканье, сильном долгом кашле.

За счет необычного специфического вкуса данный корнеплод очень ценится гурманами. Черную редьку часто используют в кулинарии для создания разнообразных приправ и соусов, и в качестве как основного, так и дополнительного компонента различных блюд.

Для усиления эффекта можно включить в свой рацион салаты из редьки. Редька улучшает пищеварение, что также может вызывать чувство голода. Поэтому не сорвитесь на поедание бутербродов и булочек.

Употреблять один раз в день, желательно на ужин. Но при желании можно и несколько раз в день кушать такой салат, и не обязательно вечером. Через неделю вы уже забудете о проблемах с пищеварением. Облегчение наступит значительно раньше, просто для «лечения» надо курс одна неделя. Но не обязательно использовать такой салат для лечения. Можно также и просто в еду употреблять такой салат, так сказать для профилактики.

Всеми известная белая редька

Самым эффективным и широко известным средством из редьки является редька с медом. Для этого берут редьку средних размеров, мелкая не годится а крупная считается переросшей, срезают у её основания «шапку», затем вырезают из редьки сердцевину. В образовавшуюся пустоту накладывают мед и накрывают срезанной «шапкой».

Является прекрасным лечебным и профилактическим средством в борьбе с простудными заболеваниями и вирусными инфекциями

Благодаря этому маргеланская редька обладает широким спектром профилактических и лечебных свойств, за счет чего ее рекомендуют людям, страдающим радикулитом, пониженной секрецией желудочного сока, простудными заболеваниями, камнями в желчном пузыре.

стимулирует процесс пищеварения;

лечит бронхит;

В зимне-весенний период черная редька является чудесным средством для укрепления иммунитета. В этом скромном корнеплоде содержится много клетчатки, аминокислот, ферментов, органических кислот, присутствует каротин, жирное масло, белки. Кроме того, черная редька является источником аскорбиновой кислоты, токоферола, витаминов группы В и важных для здоровья минеральных солей.

NoteFood.ru

Самые распостраненные виды редьки

В первые несколько дней может ощущаться боль в области печени, снять которую можно горячей грелкой. Если же боль прошла и больше не появляется, то количество сока можно постепенно увеличивать до 100 мл. за один прием. Во время приема сока необходимо придерживаться пресной диеты, избегать кислых и острых продуктов.

За счет содержания сернистого эфирного масла является хорошим средством, стимулирующим пищеварение и возбуждающим аппетит.

Но это всего лишь одна область применения данного продукта. Огромное содержание натрия, калия, фосфора, кальция, железа позволяет использовать его в народной медицине для профилактики и лечения многих заболеваний. А жгучий сок черной редьки успешно применяется в косметологии.

Рецепт для подтяжки кожи на основе черной редьки. Еще для худеющих может пригодится рецепт для подтяжки кожи. Для этого необходимо взять кожицу черной редьки в количестве 100 грамм и 100 мл. 40 градусной водки. Все это поместить в стеклянную емкость на 10 дней. Настаивать в темном месте периодически встряхивая.

Черная редька для профилактики и стимулирования роста волос. Для этого нам понадобится сок редьки в количестве 100 мл, касторовое масло 50 мл и столовая ложка меда. Все это хорошо перемешивают и втирают в корни волос. Через час смыть все это холодной водой. При регулярном использовании такой маски для волос вы не узнаете свои волосы.

Редька черная полезные свойства

Лечение таким медом с соком редьки можно уже начинать через два часа. Можно отобрать ложку смеси, и на её место положить нового меда. Так можно делать до тех пор, пока будет вырабатываться сок из редьки, смешиваясь с медом. Но так редька быстро завянет.
Выводит из организма плохой холестерин, очищая сосуды. Это также сказывается на улучшениях течении болезни у больных атеросклерозом
Как увеличить грудь без операции? 100% результат!
поскольку в ней много солей калия, кальция, фосфора, железа и прочих минералов, она повышает иммунитет и укрепляет организм;
Узнайте, где применяется трава душица, полезные свойства её применения.
В плодах растения полезные вещества
Оставшийся жмых перемешайте с сахаром (лучше – с медом): на килограмм жмыха – полкило сахара или триста грамм меда, и поместите в теплом месте (под прессом). Когда жмых забродит – значит готов к употреблению. После того, как сок черной редьки закончится, необходимо начать вторую часть лечения: жмых с сахаром или медом принимают по 1-3 ст. ложки во время еды, пока заготовленный продукт не будет полностью использован.
Точечный массаж с соком редьки избавляет от боли при ушибах и радикулите.
Черная редька используется в кулинарии
Применение такого раствора для растирания усиливает кровообращение, делает кожу упругой и придает ей красивый и свежий вид.
Как сделать горчичники из редьки.
Для того чтобы редька не завяла, необходимо потереть редьку на крупную терку и залить её медом. Так редька не будет вянуть. Но при длительном хранении эта смесь забродит. Тогда эту смесь можно будет использовать при желчнокаменной болезни. Подробней прочтете о лечении ниже.
Очищая сосуды редька является прекрасным средством снижающим давление
Всем известная белая редька популярна не только сочным вкусом, но и полезными веществами, витаминами, микроэлементами.
благодаря же большому количеству витаминов группы В благотворно влияет на обмен веществ, улучшая данный процесс;

Как выбрать редьку

О том что такое чага, полезные свойства и противопоказания к её употребления можно узнать тут.

распределены неравномерно. Больше всего горчичного масла, который очень полезен для пищеварения и иммунитета, содержится в «хвостике». Серединка является самой сладкой, в ней много растительных сахаров (нужны сердечной мышце) и клетчатки. Витамином С особенно богаты ближайшие к ботве несколько сантиметров.

При бронхите

Черная редька от кашля

Снижает уровень холестерина в крови.

Черная редька оказывает общеукрепляющее и иммуностимулирующее воздействие. Особенно полезна весной.

Практически все вышеперечисленные рецепты основываются на соке черной редьки. Поэтому не стоит разделять лечение соком редьки и лечении черной редькой. Самое ценное в черной редьке это именно сок.

Жмых из редьки можно использовать и как горчичники. Для этого надо не до конца выжимать сок из редьки. Надо чтобы остался сок в редьке. Для приготовления горчичника нам необходимо завернуть наш жмых в марлю и расправить. Обязательно для горчичника использовать только свежий жмых.

Использование сока черной редьки для лечения детей отличаются лишь дозировками. Для лечения детей используются чайные ложки вместо столовых.

Лечение черной редькой

Редька может растворять камни в желчном пузыре, мочевом пузыре, почках и печени. Эффективно лечение редькой при мочекаменной болезни

Можно не сомневаться в ее полезности, так как в ней содержатся витамины C, B1, B2, грубая клетчатка, сера, соли натрия и калия, органические кислоты, эфирные масла, фосфор, кальций, магний, железо, аминокислоты и глюкозиды.

богатая железом и кальцием улучшает состояние костей и зубов человека;

улучшает обмен веществ;

Вред черной редьки

Также из оставшегося жмыха можно сделать что-то вроде горчичников. Только называются они редечники. Для их создания можно использовать только свежий жмых, и лучше всего его сильно не отжимать. Жмых заворачивают в марлю, расправляют, чтобы он лежал равномерно и накладывают под лопатку минут на пятнадцать-двадцать.

Эффективна против различных видов паразитов.

Нормализует функцию кишечника.

Самым уникальным и широко используемым рецептом является именно смесь сока черной редьки и меда в равных пропорциях, употребляемое за 30 минут до еды. При помощи этой смеси можно не только вылечить множество болезней, но и укрепить иммунитет.

Такими горчичниками можно также лечить и бронхиты, прикладывая наши горчичники под лопатку, до образования покраснения кожи, но не менее чем на 15 минут. Затем можно перевернуть его и положить на другую сторону. Для усиления лечебного действия можно выпить 100 — 150 грамм сока черной редьки.

Следующий рецепт редьки от кашля. Необходимо почистить редьку и нарезать её мелкими кубиками. Обильно посыпать сахаром и перемешать. Оставить не менее чем на 8 часов настаиваться. Принимать образовавшийся сок по столовой ложке через каждый час.

Оказывает положительное воздействие на лимфатическую систему

Как ни странно в ней также содержится немало сахара.

является прекрасным средством улучшения работы желудочно-кишечного тракта, поэтому и обладает слабительным эффектом;

способствует растворению камней в печени, желчном и мочевом пузырях, а также в почках;

Данный корнеплод, несмотря на свои полезные свойства, способен нанести эмали зубов определенный вред. Употреблять его не стоит при беременности и при наличии таких заболеваний, как воспалительные процессы в печени или почках, подагра, хронический панкреатит, гастрит, энтерит, колит, язва двенадцатиперстной кишки или желудка.

Черная редька помогает от кашля

Оказывает положительное воздействие на мочеполовую и лимфатическую системы.

Является отличным средством для профилактики атеросклероза.

Используя такую смесь для профилактики хотя бы один раз в два месяца, по стакану сока и меда, вы забудете о таких болезнях как аритмия, болезни желудка, болезни верхних дыхательных путей, желчнокаменной болезни, атеросклерозе, цистите, сердечных и многих других заболеваниях. Помогает выводить вирусы , бактерии и яды. Прекрасное профилактическое средство для регулирования водно солевого баланса организма.

Черная редька для похудения

При использовании таких горчичников необходимо помнить, что это не компресс, и накрывать пленкой не надо. К горчичнику должен быть доступ воздуха. Но это не значит что на горчичник нельзя положить полотенце.

Лечение бронхитов черной редькой. Очень эффективным лечением является смесь черной редьки и хрена. Для приготовления надо смешать 100 грамм тертой черной редьки и 100 грамм тертого хрена. Добавить ложку меда и половину чайной ложки соли.

Является прекрасным средством при заболеваниях верхних дыхательных путей и бронхитов в целом

Белая редька нашла широкое применение в народной медицине и эффективна при лечении и профилактике заболеваний пищеварительной системы.

является желчегонным средством, благодаря чему ее рекомендуют для профилактики и лечения проблем печени и желчного пузыря;

оказывает положительное влияние на работу сердца и нервной системы;

Черная редька встречается так же часто, как и другие сорта этого овоща.

Полиэтиленом накрывать не нужно, так как к редечнику должен проникать воздух. Можно неплотно прикрыть полотенцем и сверху положить небольшую подушку. Очень быстро редечник начнет весьма ощутимо припекать, не хуже настоящего горчичника, и вытянет из больных бронхов вязкий секрет, скопившийся в них.

Черная редька очень сильно действует на слизистые оболочки организма, поэтому необходимо отдельно упомянуть и о ее противопоказаниях. Нельзя использовать в своем рационе данный корнеплод при:

Сок черной редьки

Снимает отеки, выводя лишнюю жидкость и нормализуя водно-солевой баланс.

Я пока писал статью, так проникся полезными свойствами черной редьки, что не удержался и сделал себе такое профилактическое средство, тем более что в продуктовом запасе стараюсь держать черную редьку.

Использование черной редьки при аритмии. При аритмии используют чистый сок черной редьки. Употребляют три раз в день по одной столовой ложке за 30 — 40 минут до еды.

Больному надо хорошо нагреться. Можно принять горячую ванну и растереть этой смесью всю спину. Для этого потребуется помощник. Затем дать выпить горячего малинового чая. Укутаться в одеяло и к утру вы почувствуете себя гораздо лучше. К тому же вы еще и сможете немного похудеть.

Черная редька противопоказания

Благоприятно воздействует на нервную и сердечно-сосудистые системы

Это объясняется тем, что она выполняет следующие функции:

используется при инфекциях и простудных заболеваниях;

укрепляет организм после простудных и инфекционных заболеваний;

Она не только приятна на вкус, в ней содержится большой запас минеральных веществ, эфирных масел, углеводов и белков, витаминов группы В, аскорбиновой кислоты.

Как только кожа под компрессом станет интенсивного розового цвета, редечник перекладывают на другую сторону. Для усиления эффекта рекомендуется во время процедуры выпить сок из редьки – около 100 мл.

domovouyasha.ru

язве желудка или двенадцатиперстной кишки;

Состав и применение

Лечит мочекаменную болезнь.

Не смотря на неоспоримую пользу редьки, у неё есть и противопоказания. И в первую очередь это касается всех болезней желудочно-кишечного тракта в момент обострения.

Черная редька при коклюше. Для приготовления смеси нам необходимо почистить и порезать мелко черную редьку. Пересыпать сахаром и перемешать её. Поставить в духовку разогретую до температуры 120 градусов на два часа. Остудить и отжать полученный сок. Слить его в бутылку и принимать по одной чайной ложке 5 раз в день. Хранить сок в холодильнике, но принимать обязательно в теплом виде. Последний прием такого сока обязательно должен быть перед сном.

Лечение черной редькой желчнокаменной болезни. При лечении желчнокаменной болезни используют сок черной редьки. Употребляют сок черной редьки по 1 чайной ложке трижды в день за 30 — 40 минут до еды, либо через 1 час после еды. Курс лечения один месяц.

Эффективное средство при сердечных и ревматических болях, при втираниях сока редьки и точечному массажу с использованием сока редьки

Полезные свойства

Начнем пожалуй с самого начала. Какая же бывает редька, или точнее какая редька есть у нас в магазинах. Я не буду рассказывать о всех видах редьки, а только о самых распостраненных.
нормализует уровень сахара в крови;
помогает избавиться от застойного кашля;
Более того, в ее состав входят минеральные соли, фитонциды, ферменты, органические кислоты, а также гликозиды (вещество, активно борющееся против микробов) и лизоцим (вещество, препятствующее размножению грибков и бактерий).
При плохом пищеварении
гастрите с повышенной кислотностью;
Сок данного корнеплода обладает способностью «оживлять» фолликулы волос, тем самым улучшая их рост.
Противопоказана редька людям, страдающим метеоризмами. Улучшая работу желудка, редька и улучшает вырабатывание газов.
Черная редька при кожных заболеваниях. Для приготовления мази из сока черной редьки нам понадобится сам сок черной редьки в количестве 100 грамм и 100 грамм красного вина. Эту смесь необходимо поставить на слабый огонь в закрытой таре и выпаривать до загустения. Делать это лучше при хорошей вытяжке или в хорошо проветриваемом помещении. Полученной мазью смазывать пораженные участки кожи.
Если же у вас застой желчи, то данное лечение немного видоизменяется. Прием сока проходит так же как и при желчнокаменной болезни, только постепенно увеличивая дозировку до 80 или даже 100 грамм. Если в самом начале лечения у вас появятся боли в районе печени, то вам необходимо положить грелку на печень и полежать на правом боку, немного подогнув колени. Лежать пока грелка не остынет.
Черная редька является прекрасным средством против различных паразитов
У нас встречаются четыре вида редьки: черная, зеленая, китайская и дайкон. Может есть и больше, только я пока не встречал. По составу витаминов они очень похожи, отличаются только количеством этих же витаминов в разных сортах.
выводит из организма тяжелые металлы, шлаки и токсины.
является прекрасным средством улучшения аппетита;
И это еще не все.
Поможет очень вкусный салат из сырой редьки, моркови и свеклы. Все корнеплоды необходимо натереть на крупную терку, сдобрить растительным маслом и есть хотя бы раз в день в течение недели. Работа желудочно-кишечного тракта после такого салата существенно улучшится.
органических заболеваниях сердца;
Исцеляет бронхит.
Противопоказана редька и при перенесенных заболеваниях почек, либо во время заболеваний, например гломерулонефрите.

Противопоказания

Еще можно использовать семена редьки. Для этого берут семена и растирают их в порошок, затем смешивают с небольшим количеством воды и делают кашеобразную массу. Такую массу накладывают на различные экземы, язвы, и даже используют для заживления ран.

При лечении придерживаться диеты, избегая острых и кислых продуктов. Для улучшения лечения рекомендуется использовать жмых оставшийся после изготовления сока. Его смешивают с сахаром в пропорции 2 к одному. Либо сахар можно заменить медом. Заменить следует не по объему а по весу, либо в пропорции 3 к одному. Где нужно взять 3 части жмыха и одну часть меда.
Соком редьки можно улучшить рост волос, втирая сок редьки в голову и оживляя фолликулы волос
Самой «мягкой» или менее концентрированной по насыщенности витаминами являются белые сорта редьки, в нашем случае это дайкон. Чем темнее редька тем больше она полезней.И самая полезная это черная редька. Вот о ней сегодня и поговорим, а вы можете еще ознакомиться и с наличием витаминов в редьке.
Так как зеленая редька обладает противовоспалительным свойством, то она является прекрасным средством для лечения таких простудных заболеваний, как грипп, бронхит, коклюш, сухой и мокрый кашель.

борется с различными видами микробов и паразитов;